Pourquoi l'humanité est de plus en plus obèse (l'alimentation ne fait pas tout)
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- เผยแพร่เมื่อ 1 ม.ค. 2022
- Plus d’un milliard de personnes sont aujourd’hui obèses dans le monde. En à peine plus de trente ans, le taux d’obésité a plus que doublé pour les adultes, et quadruplé parmi les enfants et les adolescents selon une étude publiée par The Lancet, vendredi 1er mars.
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Plus d’humains meurent aujourd’hui de surpoids que de malnutrition. L’obésité est devenue, une « épidémie mondiale » selon l'OMS. Et l'alimentation, même si elle joue un rôle central, ne fait pas tout.
Entre 1975 et 2016, la proportion de personnes obèses a presque triplé au niveau mondial, et le surpoids concerne désormais plus d’un adulte sur trois. Souvent pointée du doigt, notre alimentation et les calories ingérées ne sont pas seuls en cause. En étudiant ce qui a changé dans nos habitudes de vie et notre nutrition ces dernières années, des chercheurs parviennent à y voir plus clair.
Et le lien du test dont on parle dans le générique ! www.mangerbouger.fr/bouger-pl...
Sources :
Données mondiales sur l’obésité et le surpoids (Organisation mondiale de la Santé) : apps.who.int/gho/data/node.ma...
Données mondiales sur les maladies et la mortalité (Global burden of Deseases) : vizhub.healthdata.org/gbd-com...
Données mondiales sur l’alimentation et l’agriculture (Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture) : www.fao.org/faostat/fr/#data
Consommation alimentaire annuelle en Suède (Public Health Nutrition, 2015) : www.cambridge.org/core/servic...
Résultats de l’étude de cohorte française NutriNet-Santé : pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28703...
Dépense moyenne hebdomadaire Chine, USA, UK, Brésil et Inde (Obesity review, 2013) : www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/arti...
Compensation énergétique dans le métabolisme humain (Current Biology, 2021) : www.cell.com/current-biology/...
Diagramme des multiples facteurs contribuant à l’obésité (Obesity Sytem Map, Foresight Report, 2011) : assets.publishing.service.gov...
Génétique de l’obésité (Nature, 2021) :
www.nature.com/articles/s4157...
... et aviez-vous remarqué que c'est Juliette Binoche qui mange des chamallows dans la publicité de 1983 ?
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C'est bien vous avez qu'à moitié faux.
Donc d'après vous c'est un peu génétique mais c'est surtout la faute des gens.
Sauf que vous n'avez pas parlé de l'essentiel qui est que les aliments ont perdus leurs valeurs nutritionnelles. Qu'aujourd'hui il faut manger 8 pommes pour avoir la même valeur qu'une seule et la viande c'est de la flotte. L'estomac est un muscle et sa mémoire c'est actuellement d'être tout le temps plein et au travail sinon avec les aliments sans nutriments tu tiens pas la journée ou tu grignote mais la tu l'entraîne à être toujours en activité et là oui en effet à long terme ça entraîne des changements physiologique.
Sinon petit sondage (pour les françaises).
Sur un site américain, il paraitrait (je mets au conditionnel) que le vaccin perturbe les cycles menstruels.
Est-ce vrai aussi chez nous ? Je serais curieux de savoir qui peut me dire oui/non.
Et si oui => est-ce que c'est grave ?
bonjour.
Vous ne parlez pas du tout du sucre qui est l'ennemi numéro 1 bien pire que les graisses!
Et dommage il n'y a pas eu un seul mot sur la dimension psychologique qui est sûrement bien plus importante que la dimension hormonale/génétique même juste une petite phrase 😕
Bah c est simple les lobbyistes 😂
Mal bouffe = maladie
Maladie + médicaments =!engraisser big Pharma
Les élites de ce monde ne veulent pas notre bien
C est clair ?
Merci pour ce mini documentaire de qualité. Depuis ma naissance je suis gros, je fais actuellement 1m85 pour 127 Klg. Et pourtant je ne grignote pas entre les repas. Et mange des portions responsables. Cependant je sais depuis mon jeune âge que mon corps ne me laisse aucune chance et qu'au moindre écart il me punit. Je faisais donc du rugby pour compensait cela sauf que j'ai remarqué que même en faisant du sport je ne perds pas de poids, tout au plus je stagne et ne prends pas de poids. J'ai fait des prises de sang et plein d'autres examens et on m'a tout simplement dit que j'avais des problèmes hormonaux, et une mauvaise génétique en ce qui concerne ce problème. Donc je tiens à dire que les gros ne sont pas tous des personnes dans leur canapé devant Netflix à s'empiffrer de tout ce qu'il y à dans le frigo.
L'obésité peut venir de plein de facteurs, problème psychologique, problème physique, problème physiologique. Et je trouve que dans ce monde on ne cherche pas assez à aider les gros mais plus à les enfoncer.
*(Je ne m'apitoie pas sur mon sort. Je livre juste mon expérience personnelle, ce message et pour les petit abrutis qui insultent dans les commentaire. Ou les pseudo coach sportif qui croient tout connaître.)
Faut voir l'image du corps parfaite véhiculée dans les sociétés et qui détruit les perssones les plus vulnérables. L'impact psychologique peut même devenir aussi grave que l'impact naturel de cette situation. N'importe qui à tort quand il insulte une perssone en surpoids quelques soit la raison du surpoid. Merci pour ce beau commentaire !
non ton problème il est pas lié à une maladie. Dors suffisament, ne consome pas de produit transformés, comptes tes calories et assure toi d'être en déficite calorique, consome suffisament de protéines et enfin complementent toi en micro nutriments (vitamine c, b, d, omega 3, zinc, magneisum)
Ton témoignage rappelle que la génétique (et l'équilibre - ou déséquilibre - hormonal) est fondamental !
Par contre je ne suis pas trop d'accord avec ton 2nd paragraphe. La lutte contre le surpoids, contre l'obésité, contre la grossophobie sont des thématiques majeures depuis 2010 ! Sans compter les mouvements de "body positive" qui viennent des US/UK...
Moi je pense qu'au contraire, on ne parle jamais de "maigreur chronique" (due à la génétique ou au déséquilibre hormonal), mais qu'on parle bcp trop d'obésité...
@@julien1484 Mdr, donc les médecins, nutritionnistes et spécialistes que j'étais voir durant toute mon enfance étais des menteur ?
Courage, depuis mes 27 ans c'est la galère, pas moyen de perdre du poids,
Même si j'avoue manger entre les repas de temps en temps ce qui aide pas.
3:30 Je remarque que l'on parle encore du gras et qu'on ne parle pas du sucre. Je croyais qu'on avait progressé sur cette idée reçue développée par les industriels.
@@valuxlevelux5618 🤦
Le lobbying, notamment celui du géant Nestlé, explique certainement que les regards se détournent encore du grand coupable : le sucre raffiné, dont le pouvoir addictif équivaut à celui d'une drogue dure.
Parce que c'est une mode, le sucre n'est pas le problème, c'est bien le gras qui fait grossir...
Le secret de l'alilmentation industrielle : GRAS + SUCRES cachés. Ils refusent que les teneurs en gras (de plus ou moins bonne qualité) et en sucre soient indiqués sur les plats cuisinés. 1 ligre de coca = 52 g de sucre (52 carrés ! ). Faites bouffer 52 carrés de sucre à quelqu'un !
GRAS + SUCRE = ADDICTION
Ça m'exaspère à un point je te jure...
En tant que nutritionniste, plusieurs commentaires me viennent à l’esprit: on reste encore coincés au modèle diététique des calories alors que c’est un sytème réductionniste. Ensuite, notre corps est programmé pour le mouvement, par conséquent, un des responsables de l’obésité et du surpoids est le sedentarisme..
S’il est vrai qu,il y a un caractère génétique dans l’ obésité, c’ est surtout la transmission de comportements alimentaires familiaux qui “allumera” l’expression génétique, autrement dit, je peux avoir bcp de gènes mutés mais de saines habitudes de vie et ne pas développer d’ obésité, ni d’ailleurs de maladies dites dégénératives. Génétique ne signifie pas déterminisme.
Et enfin, le nutriscore est un outil complètement fallacieux car il prend en compte des critères qui ne sont pas réellement valides: la presence de graisse, par exemple, nécessaire et indispensable à la production de cholestérol, tant saturées qu’insaturées par ailleurs, et qui sont satanisees avec le nutriscore. A tel point qu’ une huile d’ olive vierge extra obtient un nutriscore “D” pour son haut contenu en graisse! Tout simplement aberrant. Ce système est utilisé par l’’ industrie agro alimentaire pour modifier sa communication et utiliser des matières premières douteuses qui ne généreront pas de pénalisation avec le nutriscore. Exemple: les édulcorants.
Bref, reportage intéressant mais réductionniste.
Par définition il se devait d'être réductionniste, ça n'est jamais qu'une introduction pour "simplifier" quelques concepts de base à un large public.
Et le coup de l'IMC ça ne vous surprend pas ? On ferait plus facilement une impedancemétrie aujourd'hui, l'IMC c'est bidon non ?!
@@Nat007_ oui c'est bidon
@@Nat007_ complètement bidon...
Ça ne prend pas la masse grasse en compte à comparer a la masse musculaire... et les os tout simplement ! Les morphologies différent tellement de part la densité et le poids de nos os.
J'ai un imc de 21 et flotte ds du 34 car j'ai les ps très lourd.
Cette vidéo est vmt réductrice.
Le comble c'est a 6 min, dire que le sport ne fait pas augmenter le metabolisme 😮
@@sophialah ah ok merci, ça corrobore ce que je pensais
Ce mini doc commence très bien, puis il a fallut qu'il parle du nutriscore qui permettrait aux personnes de mieux manger, or ce nutriscore est complétement biaisé voir même ridicule puisqu'il ne prend pas en compte justement les degrés de transformation du produits. Exemple : les céréales comme les chocapics vont être noté B voir A alors que c'est le pire aliment à consommer en terme d'apport nutritionnels de qualité. Le doc ne parle pas non plus du sucre (raffiné, pas les glucides) qui est un voir le pire fléau de ce siècle, et qui autant voir plus responsable de maladies cardiaques, diabète, maladies auto-immune, dérèglement hormonales...
Bref, pas assez de recherche pour une conclusion plus ou moins correcte.
tu décrédibilise la cause mais bon.
@@xx_mrbean_xx9918 De quoi tu parles ? J'explique juste que le doc partait sur un bon fond, mais qu'avec le manque de recherche ou que les infos trouvées sont contestables, et donc il n'aide pas vraiment le fond du problème cité.
@@KhaySlice
@XX_MRBEAN_XX De quoi tu parles ? J'explique juste que le doc partait sur un bon fond, mais qu'avec le manque de recherche ou que les infos trouvées sont contestables, et donc il n'aide pas vraiment le fond du problème cité.
Autre affirmation sur laquelle je ne suis pas convaincu :
Après l'activité physique, le métabolisme diminue les dépenses énergétiques.
Le sport, on va parler de musculation (ça doit être pareil pour tous les sports )
on nous dit qu'après une séance pas trop molle du genou, le métabolisme s’accélère et par conséquent continue à bruler des calories plusieurs heures après, même si on est en position statique.
La musculation augmente le métabolisme naturellement et génère un corps plus musclé, or une personne musclée brule plus de calories naturellement qu'une personne moyennement musclée .
C'est ce que j'ai retenu de mes recherches bouquinistiques .
@@neptune067 Oui je peux te confirmer que d'après mes connaissances et mon expérience (je suis éducateur sportif) c'est sûrement ce qu'il se passe physiologiquement après l'exercice physique (jusqu'au jour où on aura plus de connaissances grâce aux études scientifiques bien sûr).
Mais peut être que : grâce à la prise de masse musculaire, et/ou l'amélioration de son système cardio-vasculaire, notre corps consommerait moins d'énergie pour des tâches dites faciles ou du quotidien, étant plus fort, plus conditionné.
Très bon commentaire je suis d’accord avec toi. La partie sur le fait que si on fait du sport on diminue son métabolisme est très mal expliquée. En fait si on fait toujours la même quantité de sport sans changer la difficulté au fur et à mesure notre corps va s’habituer et brûlera moins de calories. Mais si on le met face à une difficulté progressive alors on évite ce phénomène qu’on appelle le NEAT.
C'est dommage de parler d'une mollécule qui n'existe plus (Bisphénol A) et d'oublier le manque de sommeil qui est le principal perturbateur endocrinien. Et une cause majeure de trouble alimentaire et de surpoids.
oui ça aussi.
Je dirais plutôt l’anxieté ou la depression. Il y a pas mal de monde qui mange pour se sentir mieux ou “oublier” leur troubles. Manger de trop c’est aussi une addiction
oui et le tps passe devant les écrans!!!! N oublions pas la démocratisation des écrans TV
tout à fait d'accord
@@paolareyes600 Non, pas seulement. Il y a aussi l'attirance envers les aliments "bien être". Le cerveau sait parfaitement que c'est mauvais, mais il les associe quand même au confort, au plaisir. C'est puissant ! On peut être quelqu'un à très forte volonté (concours de haut niveau, belle carrière, force de travail, capacité à apprendre et à s'entraîner) mais ne pas réussir à lutter contre cela, même sans aucun stress ou anxiété.
Dommage que vous n'ayez pas parler du rôle de la flore intestinale et de sa diversité. C'est encore ressent comme découverte mais on sait désormais que certaines bactéries intestinales maintiennent le corps à un poids "normal" et que si on les supprime la personne se met à prendre du poids malgré une alimentation équilibrée. Donc il a été démontrer que notre alimentation ultra transformé appauvri la diversité de notre flore intestinale et que ça jouerai sur l'obésité et également notre système immunitaire
Effectivement ils sont passé à côté de l'essentiel.
Merci ça fait du bien de lire un commentaire documenté et pas moralisateur !
prendre du poids ou perdre du poids.
oui, je suis d'accord, mais comme c'est un mini document, c'est déjà bien, en tout cas, ça me fait du bien de lire vos commentaires, je me sens tellement moins seul
C est à la mode.
Grosse erreur il me semble !!!! (Edit : à nuancer néanmoins : voir les commentaires en dessous (et la réponse de l'auteure))
Quand vous dites que le sport fait baisser le métabolisme basal (ce qui serait un argument comme quoi le sport n'aide pas à faire maigrir) : c'est complètement faux !
Quand on fait du sport, effectivement, la part (en %) du métabolisme basal dans la dépense totale énergétique diminue au profil de la dépense physique, c'est normal !
Mais en valeur absolue, toute chose égale part ailleurs, quelqu'un de sportif a un métabolisme basal plus élevé qu'un non sportif. En effet, l'entretien d'un muscle coute plus au métabolisme que l'entretien du stockage de graisse. C'est pourquoi faire du sport régulièrement pour maintenir une masse musculaire a un effet vertueux sur le non stockage de graisse.
Edit : La nuance : Après avoir fait du sport, il est vrai qu'on a tendance à manger plus et à moins bouger par la suite, ce qui diminue l'effet bénéfique du sport sur la balance calorique : néanmoins, cela reste un facteur comportemental, (influencé par la physiologie, mais comme tout comportement au final non ?) Et il n'y a donc pas de fatalisme à avoir sur la survenance de ce facteur.
Aussi, et là je suis beaucoup moins d'accord, la vidéo s'appuie sur une étude qui montre que faire du sport diminuerait (certe peu) le métabolisme basal par la suite. J'ai vu plusieurs études qui montraient le contraire, pour les raisons évoquées plus haut (récupération après effort qui augmente temporairement le metabolisme + augmentation sur le long terme car le muscle au repos consomme plus que le gras)
Merci, j'ai trouvé ce passage confus et remettant en question ce que je pensais avoir compris du métabolisme au repos.
oui je suis d'accord, ils ont fait une grossière erreur là
C'était pourtant clair. "Faire du sport nous permet de dépenser moins de calories que l'on pensait jusqu'alors" : ça aide à maigrir biensur (en valeur absolue) mais moins que ce que l'on pensait avant (vu l'effet de compensation) 🤷♂️
tu as mal écouté ce qui est dit dans la vidéo.
+1 pour la ré-expliquation de Younes
ah, attention le franchouillard qui a raison
Je ne mange aucun produit transformé. C’est tout à fait possible, et même facile.
Je ne passe pourtant pas 3h/jour dans ma cuisine ! Mon astuce : je prépare 2 plats en grande quantité, que je réchauffe ensuite, de façon alternée
et les produit???
Il faudra aussi s'intéresser à la qualité nutritive des aliments (ex : une pomme des années 50 vs une pomme d'aujourd'hui).
Y'a pas photo 👍
la pomme est un bon produit de nos jours à éviter car elle subit 50 traitements/AN
Les pommes de 2022 sont aussi très bonnes, enfin je parle du pommier de mon jardin de banlieue. C'est d'ailleurs absurde, car planter un pommier, c'est facile et ça pousse tout seul bon, par contre il faut attendre 15 ans avant que ça produise en quantité.
@@jmcplus la pomme est la "petite ramoneuse" héhéhé c'est une évidence !!
se poser question sur le culte du dieu macdo !
Bon pour la génétique et les effets de l'environnement, de la psychologie et de substances toxiques, on peut tout à fait admettre le fait que cela puisse accentuer une prise de masse graisseuse, néanmoins les calories excédentaires n'arrivent pas d'elles-même dans le corps.
C'est dommage aussi de s'attarder sur la quantité de calories ingérées plutôt que sur leur nature, les protéines et les graisses vont beaucoup moins nécessiter de sécrétions d'insuline que le sucre (à nombre de calories égal), or c'est l'insuline qui stimule la croissance des cellules adipeuses
J'ai toujours été une grosse mangeuse de viande. Je n'aime pas le goût sucré. Même des carottes, c'est trop sucré pour moi. Quelle n'a pas été ma surprise lorsque j'ai découvert que j'étais diabétique !!!
A signaler également, qu'ayant été souffrante pendant quelques années, j'ai mangé les plats cuisinés réchauffés par mon mari qui avait beaucoup trop de travail pour faire les courses et cuisiner. Résultat : 33 kg.
@@user_32566hdrtfsq - Il suffit de manger équilibré. 3 repas par jour avec crudités, légumes cuits, viande (ou poisson), féculent, laitage, fruits à chaque repas. Eventuellement 2 collations, une le matin, une l'après-midi. Et on perd du poids.
@@user_32566hdrtfsq - J'ai dû faire plus de 15 régimes... Dictés par des médecins... Qui étaient de graves erreurs. J'ai dû perdre 150 kg en tout et je finis obèse et pourtant j'étais une sportive et une femme active. J'ai donc interdit tout régime chez moi, notamment pour mes enfants. Mon fils est "aux normes" et ma fille en surpoids. Hé bien, s'il y en a à qui ça ne plaît pas, qu'ils aillent se faire voir !
@@user_32566hdrtfsq - J'ai 68 ans. J'ai perçu qu'on m'appelait "la grosse" à partir de l'âge de 7 ans. Toute ma vie, j'ai subi une ENORME pression sociale. J'ai dû couper les ponts avec tout un tas de proches qui étaient omnubilés par cet aspect de ma personnalité.
Mon premier régime a été prescrit par mon médecin de famille quand j'avais 15 ans... Un régime aberrant (déséquilibré, riche en viande, pauvre en quantité provoquant une frustration et un sentiment de punition injuste).
Les médecins ne faisaient pas de formation en diététique, ni en psychologie, ni même en pharmacie (en font-ils aujourd'hui ?) et ont des raisonnements un peu simplistes. "Il suffit de ne pas manger". Dans notre société d'opulence alimentaire, de stress, dominée par la grande distribution... J'ai même un médecin, quand j'avais 15 ans qui m'a dit : "Dans les camps de concentration, il n'y avait pas de gros". Ca m'a traumatisée. Je me suis sentie coupable des morts dans les camps nazis ! Un autre médecin m'a prescrit une sorte de gelée en granules (goût de chocolat dont j'ai horreur) qui était sensée gonfler dans mon estomac et me couper l'appétit - à prendre avant les repas. Ce qu'il ne savait pas c'est que 1) j'ai un problème au niveau de la satiété (que je ne ressens jamais) - 2) une mère et une grand-mère qui avaient été traumatisées par l'occupation (mourant de faim) et qui me gavaient. Je pense que j'ai "distendu" mon estomac avec la gelée ET un repas copieux.
Quand j'ai pris ma retraite - stress du travail absent - temps pour cuisiner - j'ai naturellement perdu une dizaine de Kg que j'ai repris immédiatement quand on m'a prescrit de l'insuline (diabète).
Je passe sur le médecin qui m'a dit que l'avantage avec les "femmes laides" c'est qu'elles sont rassurantes pour les maris dans la mesure où personne ne cherchera à les leur piquer. Je n'ai pas répété ces propos à mon mari car ça lui aurait fait de la peine.
Ne vous attendez pas à de la qualité et des vérités objectives sur ce média...
Votre mini documentaire est superbe, si seulement vous en faisiez plus sur votre chaîne. Merci à toute votre équipe qui est géniale mais surtout à ce service qui nous impressionne toutes les semaines !
Très intéressant et informatif! J'aime aussi beaucoup les illustrations et l'infographie de la vidéo! Bonne année à toute l'équipe du Monde, on espère que vous serez en forme pour encore plus de super contenu !
Love the animation, great work! I am studying french so great excercise and interesting topic!
J’ai quand même un doute sur le fait que le métabolisme brule moins de calorie lorsqu’on a une activité physique. D’après les informations que j’avais, plus on est « musclé » plus on brule de calorie au repos ?! 🤷♀️
oui c'est une grosse erreur
Je crois que ce qu'ils veulent dire c'est que si tu augmentes ton activité physique, ton corps va diminuer la dépense énergétique liée à son fonctionnement de base (le métabolisme de base). En gros, il va chercher à faire en sorte que le total de calories brûlées par jour reste égal. C'est un peu flou dans ma mémoire mais j'avais vu un reportage sur une étude scientifique menée sur une tribu de Sud américains (je crois) vivant de manière très rustique. En gros ils se nourrissaient de chasse et de cueillette, un peu comme nos ancêtres il y a quelques milliers d'années. Du coup la question était : comment ces gens qui passent leur journée à "courir dans la jungle" trouvent assez de calories pour se nourrir ? Et bien étonnamment leur dépense journalière était de seulement 1500 kcal/jour. Et une partie de l'explication était que leur métabolisme de base était très faible. Après j'imagine que cette explication a ses limites.
@@melinegarcia4991 oui l'histoire de compensation sauf que la création de muscle fait qu'il y a bcp plus de conso de calories :)
@@Unaestheticc_ oui, c'est pour ça que je disais que ça avait ses limites :) mais je serais curieuse de retrouver le reportage pour voir s'ils avaient évalué la composition corporelle des indigènes. En tout cas ils étaient très secs et avaient des muscles assez fins donc probablement pas très coûteux en énergie.
@@melinegarcia4991 je l'ai vu dans un com un peu plus bas si tu scroll ça se trouve vite mais dcp leur compensation n'est pas assez importante pour que ça diminue le métabolisme donc je ne comprends pas vraiment pourquoi ils l'ont évoqué
Superbe vidéo !
Très intéressant et merci pour le lien vers le petit test ! Ça va je suis actif 😝
N'oubliez pas que le poids ne fait pas tout! C'est surtout la masse grasse ! Une personne de 85kg pour 1m70 qui est musclé est en meilleure santé que celle qui a le même poids Pour la même taille, mais pour qui c'est surtout de la graisse.
Ils le précisent quand ils parlent de l'imc.
Tout à fait vrai.
Teddy Riner est obèse d'après son imc, pourtant...
Tout ce que je peux dire, c’est que je n’ai encore pas vu d’obèses en Éthiopie…
Sauf que les Éthiopiens ont une morphologie de base très maigre. Mais je suis quand même d'accord parce que eux ils sont obligés de se bouger le cul pour se nourrir et ce ne sont pas des produits ultra transformés.
Je suis d'accord, manger des pizza, boire du soda et faire la patate de canapé...
Par contre en Afrique de l ouest il y a de plus en plus,us d obèses
Sans doute la pâte d arachide...
@@kapilair1770 Dommage les Africains ont des corps magnifiques !
@@chatonmignon8724 Certains sont épais. Allez voir au Sénégal ou en côte d ivoire
Cet genre de video est couramment tres important. Merci a vous
Bravo pour la manière dont c'est expliqué ❤.
Buvez de l’eau au lieu des boissons sucrés, cuisinez sainement au lieu de manger de mal bouffe , prenez les escaliers au lieu de l’ascenseur/escalateur , marchez 10minutes au lieu de 2 minutes en voiture, remplacez les chips et autres connerie pr des fruits (fruits contenant peu de glucides), mangez plus de salade, privilégiez l’huile d’olive au lieu de l’huile tournesol , remplacez vos abonnements netflix etc par une inscription à la salle de sport.
En faisant tout cela j’ai un beau corps et je me sens largement mieux dans ma peau et j’ai perdu 8kg , j’ai moins faim qu’avant quand je mangeais de la malbouffe , j’ai pas du tout mal au dos et jambes comme avant.
Prenez vous en mains avant que cela soit trop tard.
Sauf que les fruits contienne du fructose, donc, NON, il ne faut pas en consommer beaucoup
Le sport, à moins d'en faire de nombreuses heures par jour, est un facteur négligeable de la perte de poids.
@@evalind8220 100g c'est la seuil maximum de fructose à ne pas dépasser par jour. Donc " ne pas en consommer beaucoup" c'est vague, rien qu'en fonction du fruit tu peux passer de 3g de fructose pour 100 g de fruit à 30 pour 100g. Même si évidement les jus sont particulièrement concentrés en fructose ( en plus d'avoir éliminé énormément d'aspect utiles des ingrédients) . Et de façon général, une consommation classique en fruit sera toujours bien plus saine qu'un consommation classique avec une plus grande présence de fructose
Comme le montre cette vidéo, il ne faut pas voir l'activité physique comme brûlant les calories de l'alimentation, voire de la masse adipeuse. Son rôle est cependant décisif dans le contrôle du poids. Si on mange en lien avec nos besoins pour l'activité physique, on ne mangera jamais trop, une régulation naturelle s'opère. Les muscles abdominaux retiennent une extension de l'estomac, et on sait que quand on a trop mangé, la séance de sport sera désagréable. A l'inverse, sans activité physique, on mange pour la sensation de satiété, manger trop n'a pas d'impact négatif immédiat, et provoque un petit plaisir qu'on a envie de reproduire. Il s'installe alors un cercle vicieux où la sensation de satiété repousse sans cesse les limites élastiques et plastiques l'estomac.
La meilleure solution est de trouver du plaisir ou au moins de la satisfaction dans l'activité physique, qu'il s'agisse de marche, montée d'escaliers, jogging, renforcement musculaire, natation, ou tout autre pratique sportive.
Super vidéo merci !
Très intéressant et bien fait
Merci pour cette vidéo,
Elle est bien, je regrette simplement qu'il n'y ait pas eu un petit point sur le types de mesures à prendre : ce sont avant tout des mesures de santé publique qui seront efficaces, via des interdictions de certains produits ou incitations à développer une offre de nourriture plus qualitative... À défaut de le préciser, on a tendance à rester sur la vision très "individuelle" de la perte de poids...
Deux choses :
Les pubs : aujourd'hui on a un pub de LAYS qui passe durant un match de foot. C'est incroyable. Il faut pas aussi oublier le culte de Macdo chez les ados
Deuxième chose : le mouvement de " body positive". Aujourd'hui on dit au gens que" c'est bien d'etre obèse "" tous les corps sont jolis "" il faut mettre plus des corps obèses dans les pub"..
Ces gens veulent continuer d'aller chez macdo chaque jour, sans faire du sport et en même il faut que la société diminue ses critères de perfection ( ce qui est présent dans tous les domaines) juste pour eux..
Les humains ont besoin de la perfection, même si c'est difficile de l'atteindre. On est toujours attiré par le beau, le grand, le pro, l'intelligent..
Super bien expliqué! Bravo
J'aime ces petits dessins - très chouette ! Votre chaine est super pour apprendre le francais:)
Super vidéo merci beaucoup ! pour ma part, j'ai réussi plusieurs fois à perdre du poids, jusqu'à 10 kg et plus, mais j'ai toujours rechuté. La raison : le temps et le contrôle de ce que je mange. Quand je ne suis plus seule, je ne peux plus contrôler la fréquence ni la quantité ou la qualité de ce que je mange parce qu'en famille, on ne peut pas faire plusieurs menus pour tout le monde. Et du coup, je n'arrive pas à maintenir mes efforts longtemps. Les confinements successifs ont aussi eu un effet dévastateur puisqu'on ne pouvait plus aller au delà d'1km, ni aller travailler, ni aux 'non essentiels' comme les salles de gym, clubs de sport, piscine.
Chaton Mignon
Le SUCRE est un poison qui détruit la flore intestinale ! Vous grossissez beaucoup plus facilement si vous manger trop de sucre. J'en ai fait l'expérience. Avant je pouvais manger comme je voulais sans grossir. Mon père est mort, je me suis mise à manger beaucoup de sucre et bien j'ai vu mon métabolisme changer et après avoir reperdu le poids que j'avais pris je me suis rendue compte que je grossissais beaucoup plus facilement qu'avant. Il faut profiter par exemple du carême ou ramadhan pour faire un sevrage de sucreries, gâteaux soda, jus de fruits, alcool ... la première semaine est très dur mais après on s'habitue. Puis les mauvaises bactéries intestinales qui se nourrissent de sucre meurent de faim et laisse la place aux bonnes bactéries. Vous pouvez prendre du chocolat sans sucre avec du lait par exemple pour le manque de chocolat. ..
Pendant le confinement, j'ai commencé comme tout le monde, je me faisais du pain perdu avec des trucs sucrés pour accompagner ! En 48h j'étais devenue obsédée par le sucre et la nourriture ! j'ai remplacé le sucre/nourriture par du thé ! guérie en 3 jours ! le sucre est un poison et une drogue !
mauvaise volonté quoi ...
Je ne suis pas obèse mais en surpoids (IMC 25.7), pourtant je suis irréprochable, j'ai une bonne alimentation, un bon rythme de vie et je suis sportive, mais j'ai pris 10kg en deux mois à cause de mes anti-dépresseurs, depuis c'est un calvaire pour perdre du poids même si j'ai changé de traitement.
Je sais qu'on est pas mal dans cette situation, à se battre contre la dépression et à en plus se battre contre le regard des gens, qui pensent qu'on est feignants, qu'on vit mal et qu'on ne fait que se plaindre.. ça n'aide pas à guérir. Gros soutien à toutes les personnes qui ont des problèmes de poids à cause de leurs médicaments.
Pour perdre du poids il faut vraiment être irréprochable, il faut compter les calories, les vitamines et minéraux. Faire juste assez de sport, mangez juste assez.
C'est pas les medoc qui font grossir, c'est la depression qui vous fait grignoter... et vous ne vous en rendez pas compte. Les gros ne mentent pas sur leur apport calorique, c'est juste qu'ils l'effacent de leur esprit. Si t'es suivi par une caméra h24, on voit que tu manges trop.
Je te comprend. Je suis en processus de guérison suite à 5 ans de calvaire avec des TCA, la prise de poids m'est extrêmement difficile.
P.-S.: Les docteurs en carton dans les commentaires qui ne connaissent pas la personne ni de ce dont il parle, on peut se passer de vous et de vos pseudo conseils qui font plus de mal qu'autre chose. Cordialement.
@@saria_2404 Si ça ne fait pas mal ça ne provoque aucune changement.
@@saria_2404 attention, autant on peut manger des tonnes et rester maigre car on élimine tout... autant il est impossible de fabriquer du gras en mangeant une poignée d'haricot vert et de l'eau.
Excellente présentation
Superbe musique et belles illustrations !
Bien résumé, et j'ai adoré les illustrations.
IMC = n'importe quoi.
Je suis sportif, je fais 1m72 pour 78kg et je suis donc en surpoids, et pourtant si vous me voyez en photo on ne dirait pas du tout.
Alors cet IMC n'est pas un indice fiable sur l'obésité ou sur poids, c'est du cas par cas
C'est le rapport taille hanche qui est le plus parlant.
Surtout pour les sportifs plus massifs.
Oh j'adore Mme Bello. Cool de la voir ici 🥰
Tres bien fait.
Très chouette vidéo ! J'aime beaucoup le soin apporté au niveau graphique :] , très agréable !
Quelle qualité ! merci beaucoup !!
alors là, bravo pour ce reportage incroyable et qui donne une bonne prise de conscience et qui rappelle que l'obésité est une maladie chronique, sincèrement j'ai appris tellement d'info avec ce reportage que tout autre.
Est-ce que je pourrais avoir la référence de l'information que faire de l'activité physique dimunurait la dépense d'énergie de notre métabolisme. Jusque là, la science disait le contraire...
Merci de votre réponse
Bonjour, vous trouverez toutes les sources de cette vidéo en description. En ce qui concerne le mécanisme de compensation dont vous parlez, voici la source : www.cell.com/current-biology/pdfExtended/S0960-9822(21)01120-9
@@lemondefr justement sur la première page de cette source, ils expliquent que le métabolisme compense seulement 28%. C'est à dire que si on dépense 1000kcal en faisant du sport, on va tout de même en dépenser 720kcal de plus que si on n'avait pas fait de sport, le métabolisme n'en compensant que 280. Je pense donc que la vidéo véhicule une fausse idée. Dommage car sinon elle est intéressante. Et merci de partager les sources
C'est quand même une grande bêtise il a été prouvé que plus on a de masse musculaire plus nous brûlons des calories... et on augmente notre métabolisme.
En faite c'est logique, une fois la scéance de sport en général tu vas te poser , moins te lever etc.. ce qui contribue logiquement a une baisse de la dépense énergétique.
Super vidéo! Sur les aliments ultra transformé et leur role dans l'obésité, j'ai trouvé le livre "eat like the animals" très intéressant, mais je ne crois pas qu'il soit traduit en français.
oui Notamment le chat qui ne mange pas sans avoir faim comme nous.
@@silvianeerman3407 Il y a pas mal de cas dans le livre, ils montrent notamment que les animaux se moquent de "finir leurs assiette", et s'ils ont tué une proie, ils ne vont pas se forcer à la finir, ils vont manger ce dont ils ont besoin maintenant, et abandonner le reste (certains le gardent pour plus tard via des stratégies, mais s'ils ne peuvent pas, ils préfèrent gaspiller que trop manger). Ils montrent aussi que c'est souvent l'apport en protéine qui gère l'appétit, chaque espèce a un certains besoin de protéines par jour, et des ratio min/max avec le gras, si on donne un aliment pauvre en protéine, l'animal mangera trop de calories, juste pour atteindre cette quantité, alors que si on lui donne un aliment trop riche en protéine, il préférera manger moins que la quantité nécessaire, pour ne pas faire une "overdose" de protéine (qui semble raccourcir la durée de vie), quitte à avoir faim, le livre a aussi toute une partie sur l'importance des fibres (qui n'ont pas de rôle nutritionnel, mais sont bonnes pour la digestion, et évite de manger trop riche, vu qu'ils "diluent" les nutriments dans du volume, et occupent l'estomac et les intestins). Bref, j'ai trouvé ça éclairant.
@@GabrielPettier Oui j'ai des chats mais j'ai remarqué, après avoir adopté un petit chat vivant dans la rue, qu'il mangeait énormément et faisait réellement "des provisions" de nourriture parce qu'il avait été privé avant. Ces petits animaux sont très intelligents.
@@silvianeerman3407 Possible aussi qu’il ait des déficience nutritionnelles à rattraper. On a remarqué que mêmes les enfants mangent un aliment qu’ils n’aiment normalement pas, quand ils ont des déficiences, et arrête de le manger quand ils ont rattrapé. Le gout, l’appétit, s’adapte aux besoin. Le soucis c’est quand notre appétit est trompé par ce qu’on mange (et donc les aliments transformé), quand les aromes mis dedans donnent l’impression qu’ils sont ce qui nous nourris, alors qu’ils contiennent d’autres choses (genre du gras, au lieu de protéines), et que la satisfaction n’est pas au rendez vous, ce qui nous incite en à en manger plus (par ce qu’on est pas très malin), et donc a avoir une alimentation très déséquilibrée. Et le pire c’est que les industriels n’ont même pas besoin de vouloir nous empoisonner pour arriver à ce résultat, il suffit qu’il face (et c’est ce qu’il font) des tests de gout par des usagers, tout en essayant de maintenir les coût de production bas. S’il n’y a pas une obligation de contenus nutritionnel (ou au moins, que l’aliment ne soit pas trompeur pour nos sens) alors ils seront mécaniquement poussé vers un tel résultat.
Mais c’est un sujet qu’on découvre seulement depuis quelques années, le temps que la science aient des choses solides, et qu’elles deviennent des législations, il faut nous même apprendre à faire attention (et se méfier de nos propres sens, au moins pour les aliments ultra transformés).
@@GabrielPettier oui et quand je vois des personnes ici qui ne savent pas prévoir, anticiper et le chat, lui, anticipe en se disant : "demain je n'aurais peut-être pas à manger", je pense que les animaux sont plus intelligents que certaines personnes.
Gamin des années 80's et d'un pays Anglophone, j'ai vue le changement ici en France. J'ai toujours été étonnée de voir des français plus petit et beaucoup plus svelte que mes amis Anglophones, mais je vois que cela à changé 25 ans plus tard.
Mal bouffe accessible et pas cher (suffit de voir les cartes de restos de nos jours: Pizzas et Burgers), TV, Internet, divertissements, manger au bureau au lieu d'aller au restaurant, changements dans les relations familiaux (divorces etc)....c'est des facteurs de sociétés qui changent les gens aussi et leur états d'esprits.
Bon travail
Très bonne vidéo et très belle animation/dessin!
Par contre ce n’est pas le fait qu’on soit « plus riche » que nous mangeons plus, c’est l’alimentation qui est beaucoup plus riche en calories qu’il y a 50 ans. C’est justement l’inverse aujourd’hui on est plus pauvre donc on se nourrit moins bien, les classe pauvres se dirigent vers des produits de moins bonne qualité et trop riche en calorie car moins cher
À cause de la modification et transformation des aliments.
Les industriels veulent faire plus de profil.
Choisissez vos légumes et fruits qui ne sont pas modifiés.
Super video! Voilà pourquoi on doit enseigner plus de Svt!
bon bah je vais faire un petit régime ...sinon très bonne vidéo et les dessins animé sont excellent
"Il faut quitter la table en ayant la sensation d'avoir faim" Proverbe japonais. Quand on a compris ça...
D’habitude fan de vos reportages, je le suis un peu moins sur celui-ci. Vous négligez de trop nombreux paramètres et oubliez d’apporter les limites et nuances de ce que vous avancez sur l’IMC, le métabolisme basal et le nutriscore. La vulgarisation scientifique a ses risques…
Là où vous voyez de la "vulgarisation scientique" trop simpliste et non-exhaustive, j'y vois de la propagande déresponsabilisante...
Le Monde fait des formats courts, essayez de glisser toutes ses nuances, en plus des informations utiles, en si peu de temps. Un format de 40 min sur le même sujet n'aurait sans doute pas fait 400k.
D'ailleurs, l'auteur donne la nuance sur sur l'IMC, il faut suivre :x Pour ce qui est du nutriscore, ca fait rager beaucoup de gens à tord : c'est mieux que rien. C'est une simplification de l'alimentation qui est un sujet très complexe. On ne peut pas attendre un résultat parfait, loin de là. D'ailleurs, il est surtout produit pour le citoyen moyen, mais quelqu'un d'informé sur le sujet, et qui en verra les limites, n'a clairement pas besoin d'un tel score, donc arrêtez svp...
y'a aussi la nature des personnes................
L'avantage de la vulgarisation scientifique c'est qu'elle ATTIRE L'ATTENTION ... Il n'est pas interdit de se renseigner plus...
Mais, la vulgarisation va à l'encontre des intérêts de certains.
Vulgariser = informer le peuple.
@@lucidecassandre4096 Encore faut-il avoir les bonne infos.
C’est toujours un plaisir de voir vos documentaires très bonne narration et explicitée.👍
le mode de vie favorise le surpoids ex; on passe beaucoup plus de temp a l'apéro, qu'a table ! et comme on ne cuisine presque plus on commande des pizzas et coca et bière
Comment decredibiliser l'ensemble de la video en 5 sec? facile, promouvoir le nutriscore a la fin! Frites notees A, huile d'olive notee E. Quelle blague...
Intéressant, d’autant que la crise de la Covid-19 met en lumière ce problème de santé publique. Bravo et merci pour la nuance.
Je suis cette chaîne pour m'entraîner pour mon prochain examen de français. Merci infiniment !
Vous avez la chaîne "comme une française " aussi je ne sais pas si vous connaissez ou si c’est à votre niveau ?
Documentaire intéressant.
J’ai la réponse : l’autre jour j’ai voulu l’acheter une salade, c’était plus cher que le burger. Je suis étudiante et je viens d’une famille modeste... j’ai quand même pris la salade mais ça fait mal de se dire qu’on paie plus cher alors que c’est sain et que les aliments de base coûtent sûrement moins cher...
Ça dépend de ce qui a dans la salade 😅 mais oui totalement d'accord sur les produits plus équilibrés plus chers
1kg de salade verte coûte 80 centimes d'Euros, je ne vois pas le problème d'en acheter si t'es étudiant.
@@user_32566hdrtfsq Non, dans la plupart des restaurants. Quelle mauvaise foi.
@@user_32566hdrtfsq Il n'a jamais été question de cela. Il a juste été dis que les salades sont plus chères que les autres plats.
@@sylvainlanctinfr6616 elle parle pas du légume
Contente qu'enfin quelqu'un reconnaisse combien il est faux de se baser sur l'IMC. A cause de cette mesure si mal concue, j'ai commence a faire des regimes alors que j'etais encore adolescente. Grave erreur. J'ai passe ma vie a faire du yoyo ponderal, en reprenant plus de poids que j'en avais perdu, comme il se doit. Si je n'avais pas ecoute les docteurs bien pensants de l'epoque, je peserai probablement 12-15kg de moins naturellement. Pendant toutes ces annees, pas un nutritioniste ou docteur n'a eu l'idee de m'envoyer chez un psy pour voir s'il n'y avait pas peut-etre un probleme psychologique (il a fallu que je fasse cette demarche moi-meme, apres de longues annees perdues).
J'ai ete labellisee "grosse" vers 12 ans, pour la simple raison que je me suis developpee plus vite que bien des filles; avoir des seins et des hanches, c'etait "etre grosse". N'importe quoi. Et tout le reste de ma vie, je me suis battue avec moi-meme pour essayer de me debarasser de ce label. Au final, j'ai decouvert que: 1) on ne peut pas lutter contre son poids naturel (le poids que votre cerveau a decide que vous deviez peser); plus on lutte, plus on echouera et on rajoutera du poids en exces; 2) tout le monde n'est pas ne pour etre taille 0 et c'est tres bien comme ca. Si, comme les publicites et magazines vous le feraient croire, on ne pouvait pas trouver l'ame soeur parce qu'on ne ressemble pas aux supermodeles, alors 95% de la population ne se marierait jamais. 3) l'important est de trouver SON equilibre personnel a un niveau de poids ou on est confortable et de s'y maintenir. Si on arrive a un equibre ou on a niveau d'activite naturel et regulier/preference nutritionelle raisonable/stress sous controle, le poids se stabilise de soi-meme, sans effort. Tout le reste, c'est de la connerie en boite. Point. Fin de discussion.
Vous avez aussi souffert de moqueries et harcèlement au collège dans les années 2000/2005 ? Époque de maigreur, les médecins étaient conditionnés il ne fallait surtout pas dépasser 60kg. Au point qu'une fille sur 5 devenait anorexique pour garder la ligne ? C'est très frustrant quand on voit que les grosses fesses et hanches larges sont à la mode de nos jours. D'une époque à l'autre, la norme change et les gens suivent la tendance. Des moutons sans cervelles.
« Fin de discussion » comme c’est pratique..
Totalement faux, je choisis mon poids, et c’est pas mon cerveau qui a « décidé » de choisir mon poids. T’as prise de poids est directement lié à ton alimentation et ton niveau d’activité quotidienne, c’est pas ton cerveau qui décide de ton poids, on a la chance d’avoir accès à internet, tu devrais regarder des études scientifiques sur ce sujet
@@anonym___ Eh non on ne choisit pas son poids ! Si on doit être dans l'hypercontrole pour le maintenir c'est que ce n'est pas notre poids de forme. Certaines par ex en mangeant pareil et bougeant pareil que la voisine feront 65kg alors que la voisine en fera 52. Parce qu'on ne choisit pas. C'est complètement faux. Seules les personnes atteintes de troubles alimentaires "choisissent". C'est une maladie mentale. Nocive pour la santé.
@Martine2u je partage votre avis. Pour faire un raccourci qui va peut être choquer ce sont les médecins (des années 80 surtout) qui par leurs régimes trop restrictifs incitent le patient à abandonner, et à se rattraper en se jetant sur la nourriture, voire en devenant boulimique alors qu'il ne l'était pas. D'où l'échec du régime, l'effet yoyo. Chaque reprise de poids est surtout une reprise de masse grasse au détriment de la masse maigre (les muscles). Quand les muscles fondent, le métabolisme s'écroule car ceux sont eux qui consomment l'énergie... et de nouvelles cellules adipeuses se créent, qui ne demandent qu'à se remplir. 95% des régimes échouent....Seule issue de secours : la liposuccion. N'étant pas scientifique je suis ouverte à toute contradiction.
Merci !
L'ironie c'est qu'on vit dans une société qui fait tout pour nous transformer en obèse mais qui a contrario n'adapte rien aux obèses. Les handicap lorsqu'on est gros sont multiples, y'en a une liste tellement longue que ca ne logerait même pas dans ce commentaire. Avant même de vouloir nous aider a perdre du poids encore faudrait-il que l'on ai moins l'impression d'être des anomalies, pointé du doigts et discriminé. Car cela n'aide en rien notre psychologie a prendre la décision de changer mais nous conforte plutôt dans l'idée de se laisser aller.
Très bien résumé !
Moi, par exemple, je ne suis pas obèse mais je sais que si je mange juste un peu plus que d'habitude, mon ventre commence à me faire mail. C'est pour ça que je pense que je digère trop lentement.
Je vais dire par là que c'est très important d'écouter à notre corps.
cette douleur doit être énormément présente lors du matin alors?
Tellement de simplifications et d'exceptions mises en avant qui gâchent totalement ce documentaire.
L'IMC est très généraliste pour sûr, et devrait être remplacé par le taux de masse grasse, mais on arrive pas à un IMC supérieur à 25 par hasard sauf pour une infime minorité.
Le metabolisme peut être légèrement ralenti par une activité physique régulière mais le % est infime comparé à la demande additionnelle requise par les muscles qu'elle est est négligeable.
L'augmentation de la présence de certaines calories dans le régime moyen est inutile en % : 109% d'augmentation de protéines animale ok mais cela représente combien de % du régime totale ? Offrez des comparaisons, notamment dans les pays connaissant une forte obésité vs ceux ayant un taux plus faible. Combien de calories additionelles par jours ?
Quant aux mutations et maladies, le taux de la population touchée est presque nul, la plupart du temps le métabolisme est utilisé comme excuse par des gens n'ayant aucun contrôle. Il ne faut pas oublier que certaines personnes n'y peuvent rien mais prendre comme assomption de base qu'un obèse est touché par une maladie génétique va à l'encontre de toute logique.
Prenez ça de la part d'un ancien gamin en surpoids pendant plus de 10 ans, faisant maintenant du sport 5 à 6 fois par semaine depuis 7 ans (salle et sports de combat) : maigrir est une question de volonté pour 99% d'entre nous et majoritairement une question de régime. Arrêtons de fournir des excuses aux gens en surpoids.
c'est drôle à aucun moment je n'ai trouvé que la vidéo fournissait des "excuses" aux personnes obèses. Elle donne juste des vérités scientifiques.
Et elle parle bien du besoin d'une bonne alimentation et de sport.
Accessoirement les personnes obèses sont stigmatisées dans notre société, donc dans tous les cas le sujet n'est pas de donner des excuses mais bien d’arrêter les comportements stigmatisants.
Ce qui n'empêche pas de faire de la prévention contre l'obésité etc. Je ne comprend pas pourquoi dans la tête des gens ces deux aspects sont antagonistes alors qu'en fait pas du tout....
@@pablol6922 le problème est que la simplification d'études comme celle faite par Le Monde dans cette vidéo est trop souvent détournée pour justifier le surpoids des gens. Le documentaire passe le plus clair de son temps à donner de multiples raisons pour l'obésité alors que 99% des gens cela se résume à une chose : trop manger.
Il faut accompagner les gens vers un poids plus sain, ne pas les voir comme des monstres mais des gens ayant un problème de santé, le même que j'avais étant adolescent. Je crois que nous sommes d'accord sur cela : il ne faut pas stigmatiser mais les aider et faire de la prévention, comme tu le dis. Mais on ne peut pas accompagner quand des comportements toxiques sont justifiés avec des arguments comme la génétique alors que l'écrasante majorité des cas se résument à un mauvais régime alimentaire.
@@pablol6922 La video ne fait que fournir des excuses. Les aspects genetiques , psychologiques et autres sont des excuses car elles ne concernent que un pourcentage extrement faible (en France) , et peuvent seulement valable que pout certaines populations (papouaisiens , fidjiens , etc…).
Si une personne est obèse c’est de sa faute , a cause de SES conditions et hygienes de vies qui sont deplorables.
La solution ? Changer ses habitudes de vies , faire du sport , manger moins et mieux.
L’obesité n’est que question de calories , on grossit quand on est en surplus calorique (on consomme plus de kcal que on l’en depense) et on maigrit quand on consomme moins de kcal que l’on en depense( j’ai pas le terme exacte).
Tout est dit 👍🤝
@@alejandrolabricot375 Ironiquement, je n'ai jamais été aussi grosse que suite à une diète qui a, disons, mal tournée (anorexie + hyperphagie). À l'époque où je ne consommais que dans les 400-500 calories et où j'étais obsédée par le sport et l'idée d'être mince, je perdais quasiment rien et au contraire je prenais du poids alors que je n'étais même pas encore tombée dans l'hyperphagie. Quand je suis allé en traitement j'ai bien vite réalisée que j'étais loin d'être la seule dans cette situation. Manger moins et bouger oui, mais reste que tout est dans l'équilibre: manger à sa faim ET bouger. C'est pas aussi rare que vous le croyez.
Mais depuis quand Léa Bello est chez Le Monde ?!?
Tu es partout ahahah, mais je kiffe tes vidéo donc c'est parfait !
Je suis belge et depuis mes 13 ans je n'ai fait que grossir et quand j'ai habité tout seul a mes 29 ans je me suis empiffrer comme jamais, car j'adore le gras, salé et le sucré et maintenant beaucoup moins qu'avant, mais c'est mon seul vice c'est le manger, j'adore manger et en plus je n'ai pas d'heure pour manger, je peux manger un spaghetti bolognaise et fromage râpé a 2h00 du matin, heureusement que mon cholestérol est très bon, pas de diabète, ma tension artérielle est de 12/8 donc parfait, je ne vais presque jamais chez le médecin parce que je me sent très bien et pas malade non plus, sauf quand je monte une rue, la j'ai un essoufflement est c'est normal, j'ai 61 ans et 1.70 pour 135 kilos et mon coeur vous dit bonjour, je ne regrette pas ma vie d'avoir manger autant car j'ai toujours manger autant comme quand j'était plus jeune a mes 30 ans je mangeais le matin 5 gaufre en mettant de la crème fraîche au dessus et c'était délicieux ou 1 poulet entier, avec 750 grammes de frite et pot de tartare pendant mon grand prix de formule un, ou pendants mon travail la nuit je mangeais 9 hamburgers et des frites sur une nuit et je ne regrette vraiment pas ces chose là, très cordialement daniel
Je ne vous inviterais pas à diner 😲!
Je me suis toujours demandé comment la masse de la personne était évaluée, étant donné que les médecins ne mesurent pas nos volumes justement.
Y a t'il des survivants des années 80 pour nous dire si c'était bon whataburger?
j'en suis un (des survivants) et je ne rappellespas du tout de What a burger
C'est un fast-food texan, similaire à Quick
Jamais connu, je mangeais le couscous de Maman plein de légumes et de pois chiches ! On est tous musclés et en bonne santé ! ^^
Cool de passé les pub des années 80 .. franchement un clin d'oeil a la meilleur époque ...
Excellente présentation ! Bravo!
Le sport qui ferait diminuer le métabolisme de base ? Y a pas une erreur ? Comment quelqu'un qui a plus de muscles à entretenir aurait moins besoin d'énergie qu'une autre personne n'ayant que de la graisse (caricature) ?
Non c’est pas une erreur, c’est une théorie en vogue et politiquement correct. Ca permet à des gens de se dire que c’est pas de leur faute si ils sont gros. Ca vient des USA et des lobbies de gros
@@MrAlkylation Merci, enfin la bonne parole prêchée ! Plein le cul du body positivisme et de la déresponsabilisation permanente.
@@MrAlkylation Ah ouais chaud les gros porcs qui arrivent à dire le contraire de la physiologie humaine
très bien résumé mais tout de même:
6:00 C'est totalement faux... Ou mal interprété. Il a été prouvé que l'augmentation de la masse "sèche" c'est à dire du muscle augmente le métabolisme au repos et favorise à garder son poids de forme...
3:30 c'est étonnant de parler du gras alors que c'est plutôt le sucre raffiné qui est à blâmer sur la prise de poids plutôt que le gras.
Et le nutriscore est au mieux une blague de mauvais gout, au pire une énorme arnaque sous couvert de lobby industriel... (Regardez le nutriscore des céréales pour enfants...)
j'étais obèse avec un IMC "normal" j'ai tout fait et surtout tout le monde me disait que j'étais un abruti parce que j'avais déjà moi compris que l'IMC n'était pas UNIVERSEL. Je me suis fait harcelé en plus d'être d'être obèse et mal dans ma peau. Je ne pardonnerai jamais à ces gens. Mais maintenant je me battrai pour éduquer et instruire sur ces sujets. Merci Le Monde pour ce documentaire, je le passerai partout!
Édifiant!
6:00 j'ai rarement vu une étude aussi mal expliquée
Quand j'accompagne certains de mes patients vers une perte de poids, je suis toujours effaré par le manque de structure proposant de l'activité physique adaptée (!) au surpoids / a l'handicap / a l'âge....
Si on voulait vraiment s'attaquer au problème, il faudrait commencer par rembourser l'activité physique prescrite par les MG et suivi par des APA (professionnels bac+5 qui seront les plus compétents)
Les APA ne sont pas plus compétents que les autres éducateurs sportif, bac +5 ou bac + 10, ce n’est pas ça qui fera perdre du poids à une personne malade. L’activité physique devrait être remboursée point barre. Sous reverse de constance et d’intensité dans la pratique. Encadrée par des professionnels d’expérience quel qu’il soit.
@@mehdieuros6716 Evidemment que l'experience compte, comme tout metier,
Mais si une formation universitaire bac+5 n'est pas pour vous la garantie de + de competences qu'un brevet d'état.. Je ne sais pas quoi vous dire
Pourtant l'activité physique n'est quasiment pas liée à la perte de poids...
Oui excellente idée payons les gros pour qu'il fassent du sport, sinon commencer par manger moins et mieux c'est pas mal non plus d'après la vidéo
@@ronancorbusier7553 au vu de la stupidité de votre message, j'ai peur pour une aphasie... hâte qu'on vous soigne pour les suites de votre avc... Vous pourrez alors comparer votre abnégation avec "les gros" en question
activité physique, fruits légumes poisson poulet oeuf et rien d'autre et tu seras en bonne santé FACILE
C’est cool d’avoir un peu éclairci l’imc qui peut vraiment indiquer n’importe quoi, des fois
Attention il peut y avoir méprise concernant le passage sur les dépenses énergétiques et le métabolisme : peut-être que pratiquer une activité physique ralentira le métabolisme à court terme mais en revanche, pratiquer un sport et par extension augmenter sa masse musculaire « boostera » drastiquement notre métabolisme et nous permettra de ce fait de bruler plus de calories au repos (les muscles sont couteux en énergie à l'entretien).
Ah merci je me disais bien qu’il y avait un peu détail qu’ils avaient oublié d’omettre
Pour la fin je n’ai pas bien compris ce système de nutriscore car on peut trouver une bolognaise au rouge et des bonbons au vert
De magnifiques animations, merci
Plein d'informations et à la fois léger à regarder. Merci pour le partage . Cependant , je trouve cela vraiment dommage que vous avez évoqué qu'on pratiquant le sport le corps s'habitue et diminue ses dépenses énergétiques , et que vous n'avez pas cité que d'un autre côté , en pratiquant une activité sportive d'endurance, ça permet d'augmenter la masse musculaire et par conséquent le métabolisme de base ce qui est essentiel pour une perte de poids à long terme.
en effet !
Pour aider les personnes à limiter leur consommation, ce serait cool d'arrêter toutes les pubs pour de la nourriture ultra-transformée. Le lien entre publicités d'un produit et sa consommation a été maintes fois prouvé. Alors pourquoi continuer à avoir des pubs pour des fast-foods ou des produits donnant toujours plus envie ? Et au lieu d'imposer des régimes toujours plus strictes, faire des thérapies aidant à retrouver un rapport sain avec la nourriture et son corps serait plus approprié.
Ça s appelle le neuro marketing cher aux industriels de la bouffe
Lobotomiser le consommateur pour lui faire acheter ce que l on veut
Où est-ce que tu places la limite de la liberté ? Une entreprise si elle en a les moyens doit pouvoir être autorisé à faire de la pub.
Et surtout des cours de nutrition à l'école, pour que les futur adultes est un minimum de notion et ne se laisse pas berner par les industriel
@@sparta007ot y'en q déjà. ça servirait à rien. La plupart des gamins obèses le sont à cause des repas foireux de leurs parents. De plus même en sachant ce qu'ils doivent manger ça le empêchera pas de manger les frites au lieu des haricots verts à la cantine.
Si tu as une éducation correcte sur comment bien manger la pub de passe par dessus la tête. Et autre option, arrêtter la TV ça enlève déjà une grosse partie des pubs.
J'ai un frère qui mange comme un goinfre il est âgé de 40 ans et quand il se met torse nu on dirait Bruce Lee , moi si je pose les yeux sur une entrecôte je prends 2 kilos ! Mis a part je pense que l'épidémie de kébab , pizzas a 12 euros les 3 , buffets "asiatiques" a volonté et autres merdouilles soi disant exotiques sont pour beaucoup dans la pandémie d'élargissement des arrière trains !
Pour des reportages qui mettent réellement le doigt sur le VRAI problème, je vous conseille les deux derniers d’ARTE sur le sujet, obésité et lobby du sucre. Ce reportage le monde que je viens de voir ne traite absolument pas du véritable fond du problème qui est l’augmentation de l’apport en calories vides à savoir la surconsommation de glucides. Pour obtenir plus de précision à ce sujet, il faut regarder ailleurs 😉 Merci ARTE et merci le monde il est clair de 3h de reportages, c’est lourd à digérer mais ça pèse plus sur l’idée qu’on peut se faire de l’obésité, du diabète et de la responsabilité COLLECTIVE inhérente. Manger moins et bouger plus ne suffit pas. Manger mieux, ne pas ajouter de glucides inutiles et faire au moins 10000 pas par jour, c’est une responsabilité individuelle MAIS continuer à se refuser à apposer un nutriscore sur un emballage, faire des emballages attractifs et colorés, des publicités, mettre des jouets, jeux et autres surprises dans les paquets de d’aliments ultra transformés et très sucrés, des sponsors d’événements sportifs entre autre, ça c’est de la mauvaise foi et c’est de la responsabilité collective des industries sucrières, agro-alimentaire et des pouvoirs publics… qui ont su lutter efficacement contre le tabac que qui continue à nous laisser nous empoisonner et crever avec des sucres cachés absolument partout.
Je n’aurais pas dit mieux. Si vous n’aviez pas rédigé ce commentaire, je l’aurais fait moi-même.
Merci d'avoir parlé des aliments ultra transformés. À mon sens plus intéressant que la guerre au gras et au sucre ; comme le suggèrent les travaux d'Antony Fardet.
Bonne vidéo, sur un sujet trop peu traité selon moi (l'obésité tue bien plus que le Covid).
Dommage de ne pas avoir mieux montré l'importance de l'activité physique, et la différence de volume entre le muscle et la graisse. La masse graisseuse est un meilleur indicateur de santé que le poids.
Merci le Monde !
Ce sont les obèses qui sont les plus sensibles au COVID d'où l'hécatombe aux USA.
J'étais petite dans les années 60, les personnes en surpoids, ça n'existait pas, ou c'était rare. C'est la société de consommation à tout intérêt à rendre les gens obèses : ensuite elle leur vend des régime !. C'est faux de dire que faire du sport ne fait pas maigrir. Quand je suis arrivée vers l'âge de 30 ans, je me suis aperçue que j'étais essoufflée montant les escaliers, je me suis dit demandé ce que ce serait à 60 ans (j'en ai 65). J'ai commencé le footing, la marche, la randonnée. Il faut savoir que le sport régulier ne fait pas plus manger, mais au contraire régule l'appétit. Je me rappelle des randonnées en montagne, on nous ne mangions que très peu à midi après 4 heures de grimpe. Sport régulier, alimentation modeste et de qualité (même avec un petit budget j'y arrive), pendant 35 ans, et je suis arrivée en forme pour la retraite.
Entièrement d'accord, le sport permet de retrouver la forme et contribue grandement à l'amaigrissement en régulant l'appétit. Le sport ne fait pas que redessiner la silhouette 👍
Pendant que certains s empifrent à s en rendre malade, d autre meurent de faim et même de soif 😧 on est vraiment pas tous égaux sur cette terre et les problèmes ne sont vraiment pas les mêmes d un pays à l autre . Chez nous et dans tous les pays dit développé , on se plaind de trop bouffer c est dingue ! !
Bonjour à toute l'équipe ! Je tiens d'abord à vous remercier pour la qualité de vos vidéos qui sont toujours très intéressantes et qui m'ont beaucoup aidé à améliorer ma maîtrise de la langue française. Votre contenu est vraiment précieux pour les apprenants comme moi !
Cependant, j'aurais une petite question concernant l'utilisation de votre vidéo dans le cadre de la production de matériel d'apprentissage de la langue française. J'aimerais savoir s'il est possible d'utiliser une partie de votre vidéo à des fins pédagogiques, et si oui, quel type d'autorisation est nécessaire pour cela ?
Je souhaite créer du contenu pour aider d'autres apprenants à progresser en français, et votre vidéo serait une ressource fantastique pour compléter mes supports pédagogiques. Je veux m'assurer de respecter les droits d'auteur et d'obtenir toutes les autorisations nécessaires avant d'utiliser votre contenu.
Encore une fois, merci pour tout le travail que vous faites et pour la qualité de vos vidéos. J'attends avec impatience votre réponse et je vous souhaite une excellente continuation sur votre chaîne TH-cam !"
Et le sucre ? On n'en parle pratiquement pas dans cette vidéo...
Ils ont plus accusé les protéines animales que le sucre! Et quand ils parlent de consommation de graisse qui augmente, ils ne précisent pas lesquels...
Sans parler de l'arnaque du nutriscore à la fin
Chaton Mignon
Tout à fait d'accord, j'avais écrit cet avis plus haut. Le sucre est le pire des fléaux !
Le SUCRE est un poison qui détruit la flore intestinale ! Vous grossissez beaucoup plus facilement si vous manger trop de sucre. J'en ai fait l'expérience. Avant je pouvais manger comme je voulais sans grossir. Mon père est mort, je me suis mise à manger beaucoup de sucre et bien j'ai vu mon métabolisme changer et après avoir reperdu le poids que j'avais pris je me suis rendue compte que je grossissais beaucoup plus facilement qu'avant. Il faut profiter par exemple du carême ou ramadhan pour faire un sevrage de sucreries, gâteaux soda, jus de fruits, alcool ... la première semaine est très dur mais après on s'habitue. Puis les mauvaises bactéries intestinales qui se nourrissent de sucre meurent de faim et laisse la place aux bonnes bactéries. Vous pouvez prendre du chocolat sans sucre avec du lait par exemple pour le manque de chocolat. ..
Je m'interroge sur les motivations de cette vidéo.
En effet, elle affiche en titre "l'alimentation ne fait pas tout", ce qui est le message préféré des nombreux industriels de la malbouffe. En creux : "Continuez à manger autant que vous voulez, les causes de l'obésité sont ailleurs".
Voire pire : "C'est génétique, on n'y peut rien".
Or les faits que présentent la vidéos sont :
- Les facteurs alimentaires de l'obésité sont parfaitement connus, évidents, et très clairs
- Il y aurait peut-être d'autres causes, il y a des études pour éclaircir cela
En somme, jusqu'à preuve du contraire, c'est bien l'alimentation (surbouffe et malbouffe) qui fait grossir les humains.
Alors pourquoi insinuer qqch de différent ?
Moi aussi j'ai remarqué le discours déculpabilisant.
Comme d'ab quoi, on déresponsabilise au maximum, que se soit les gens ou les industriels.
Putaclick + rentrer dans les idée présents actuellement sur tout ce qui est "grossophobie" , je suppose :hein:
Dommage que l'information sur les produits ultra-transformés se soit limitée à une consommation d' une quantité plus importante d'aliments. Cf le livre d'anthony Fardet sur le sujet
Bonjour, est-ce que le sucre des fruits fait grossir également ? Merci d'avance
Yo, pour ça je peux repondre, les fruits sont composés de tout type de sucres, notamment le fructose. Cependant, dans notre corps, des enzymes peuvent convertir les différents sucres en d'autres sucres, et d'autres enzymes les convertiront en lipides. Donc tous les types de sucres te feront grossir, mais pas tous avec le même degré, qui dépend finalement de l'activité de l'enzyme. Cependant, le sucre naturel des fruits reste excellent pour la santé, et en plus le fruit contient plein d'autres éléments importants que ne contiendrait pas un carreau de sucre !
Billy , je ne suis pas médecin mais je penche du côté du Billy. A mon avis, la création de graisse sera toujours moindre en mangeant 4 clémentines qu’en mangeant une tartine de Nutella (je me trompe peut être complètement). Par contre, je pense que notre alimentation aujourd’hui devient de plus en plus pauvre en fibre, tres important pour la régulation du microbiote. Il y a quelques reportages sur Arte qui sont intéressants. La vidéo de Vox (en eng avec sous titre fr il me semble) intitulé : “exercise won’t let you lose much weight” est pas mal aussi ! ☺️
Aucun aliment ne fait grossir ou maigrir , si tu es en deficit calorique tu peux manger macdo et perdre du gras , tout est une question de balance energetique , en gros tu dois depenser plus que tu ne consommes, donc si tu consommes des aliments avec beaucoup de calories il sera plus difficile pour toi d'etre en deficit calorique, mais ca ne veut pas dire que tu vas manger une tartine de nutella que tu vas forcemment grossir , pareil pour les fruits ( qui eux sont en genéral peu caloriques )
Je rejoins Billy. Le métabolisme des sucres est un véritable cauchemar pour tout étudiant en bio et médecine. Mais on peut réduire à ce qui nous intéresse, d'un côté on a le sucre des fruits, habituellement le fructose et de l'autre le sucre de table (provenant de la betterave ou de la canne) le saccharose. Pour savoir à quel point ces différents sucres nous font grossir il faut s'intéresser à la production de lipides (énergie alimentaire stockée par le corps, le gras) à partir d'eux, or si 5 à 10% du fructose est metabolisé en lipides, c'est 10 à 20% dans le cas du saccharose.
Sans prendre en compte aucun autre facteur on peut donc dire (avec des pincettes) que le sucre des fruits fait 2 à 4 fois moins grossir que le sucre de table
Je ne mange jamais de sucreries sauf réunions familiales... et je mange beaucoup de fruits. Je suis mince ! et le sucre des fruits ne provoque pas d'addiction au sucre.
bof ce reportage. En 2022 vous ne parlez toujours pas du sucre, mais vous parlez du nutriscore qui ne prend pas en compte les degrés de transformation du produits. Si je devais me fier au nutriscore comme vous dites, je serais gros ;)
Il faut savoir que l'obésité n'est pas due qu'à l'alimentation, au manque d'activité physique ou à l'hérédité
Ca peut aussi être due à une mauvaise gestion de la croissance ou à une absence de sevrage.
En effet, quand j'étais enfant, mon père avait constamment peur de grossir mais refusait de se renseigner auprès de nutritionnistes pour des régimes sains parce qu'il avait une phobie des médecins et tout ce qui s'en rapprochait. Résultat, il faisait ses propres régimes n'importe comment et nous les imposait à ma soeur et mon frère pour ne pas se sentir seul alors qu'on était en pleine croissance.
Résultat, quand nous sommes devenus adultes, nos corps souffraient constamment de manques dès quand on faisait des repas raisonnable et l'envie de grignoter ne disparaissait pas comme elle le fait chez n'importe quel individu qui a fait un bon repas. On luttait en faisant du sport ou en travaillant pour oublier la sensation de faim mais nos médecins ont dit que la meilleure solution pour lutter contre ça pour l'instant était de prendre une vitamine D par jour mais ça ne marche pas beaucoup pour l'instant.
Résultat, une petite exception (à une fête ou ailleurs) et on se retrouvait avec entre 5 à 10 kilos en plus le lendemain et il fallait faire du sport une semaine entière pour les faire, ce qui n'est pas facile quand on a plusieurs choses à faire au milieu.
Et il y a également une raison qui me concerne en dehors de mon frère et ma soeur. En effet, pour des raisons que je ne dirai pas ici, le corps de ma mère était trop faible pour m'allaiter correctement et je n'ai jamais été sevrée. Résultat, j'ai un appétit anormal voire toujours insatiable.
Aujourd'hui, mon frère et ma soeur sont en meilleures santés grâce aux traitements médicaux mais moi, je suis dans un entre-deux. Avec les années, les conseils des médecins et des traitement médicaux m'ont aussi permit d'avoir beaucoup moins faim qu'à une période et de ne plus avoir à dépenser constamment de l'énergie pour être sûre de ne pas prendre un gramme. Cependant, ce n'est pas encore ça car je continue à prendre entre 1 et 5 kilos à la moindre petite exception mais je perd plus vite qu'avant sans avoir besoin de faire constamment du sport.
Donc sachez que l'obésité n'est forcément pas due au fait de bouffer constamment son ordi. C'est même les plus minoritaires des obèses. Il faut les aider, pas les rabaisser.
Nn chef faut pas se cacher derrière des excuses et se bouger
@@fleiyt2064 pardon mais la vidéo explique justement que ça suffit pas et la personne essaye d'expliquer son vécu et montre que ça suffit pas non plus
Du coup c'est quoi ton problème ?
J'aime beaucoup les dessins ! Très beau, un petit coté Henri Matisse, avec beaucoup de couleurs ca fait du bien !
Oui c'est mignon tout plein sauf que c'est plein d'âneries ; le sport fait bien maigrir.
@@Hoshinsoul2010 Mdddrrrrrr, j'ai jamais dis le contraire tu veux quoi ? Parle pas avec moi
Les dessins n'ont strictement rien à voir avec Matisse, tu n'as pas dû en voir beaucoup.
Il n'y a pas que les obèses et personnes en surpoids qui ont un souci avec la surconsommation de nourriture et la malbouffe ( trop de sucres rapides , de gras , de mauvais gras , d'aliments ultra transformés ou additivés , d'aliments à l'indice glycémique élevé , de faibles proportions de légumes ) , il y a aussi ceux qui éliminent très facilement la surconsommation de nourriture et qui se fatiguent durablement l'organisme à éliminer cela . Nous ne développons pas assez l'écoute de notre corps dès l'enfance . Avant je me disais : "c'est super , je mange ce que je veux , je ne prends jamais de poids ! " mais avec l'âge , j'ai du l'écouter
Et puis , nous dégradons intensivement notre jolie planète pour nous goinfrer
Vous avez oublié le facteur le plus important qui est la génétique j'ai un IMC de 20 je mange absolument tout se que je veux quand je veux je ne fait aucun effort je mange de la mayonnaise peut importe mon poid ne bouge jamais JAMAIS et j'ai des membres de famille en mange ensemble et eux mangeant moin que moi mais ils sont plus gros que moi d'ailleurs c'est un sujet de discussion qu'on dort toujours sur table c'est memedevenu une blague en famille.
Ils ont bien parlé du facteur genetique !
Merci pour cette vidéo instructive. On doit nécessairement arrêter de normaliser l'obésité (dans les médias ou dans la pub notamment) alors que c'est une maladie grave !
pourquoi y'a des ascenseurs des escalators partout ......................;
@@emagoutard2576 Je dirais que les ascenseurs sont là pour les personnes qui ont une mobilité réduite (béquilles, fauteuils roulants...). Les bâtiments à étages et sous-sols leur deviennent donc accessibles.
Pour les escalators.. ils font gagner du temps et fatiguent moins les jambes.. mais rien n'empêche les gens d'utiliser les escaliers ! Ou de marcher dans les escalators.
Je trouve les dessins supers bien fait et comme d'habitude excellent reportage et doc informatif.