BBQ Topf Amerikanischer Art - Westmünsterland BBQ
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- เผยแพร่เมื่อ 12 เม.ย. 2023
- Dieser Dutch Oven Eintopf nach Amerikanischer Art ist richtig gut. Ein kräftiges Rezept mit einer leichten Schärfe und Süße. Wer es nicht kennt... unbedingt testen!
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Zutaten für ca. 10 Portionen:
1,5 kg Rindergulasch
etwas BBQ Rub, z. B. Magic Dust
2 TL Salz
Öl zum Anbraten
3 große rote Zwiebeln
1,5 kg Kartoffeln vorw. festkochend
2 rote Paprika
2 Zucchini
2 Chilis
2 EL Tomatenmark
2 EL Mehl
500 g Mais
2 Knoblauchzehen
je 150 g Ketchup und BBQ Sauce
einige Spritzer Worcestershire Sauce
1 EL brauner Zucker
1,6 L Gemüsefond oder Rinderfond
1 kl. Bund Petersilie
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Wird heute direkt nachgebaut. Super Rezept! Vielen Dank!
Die grüne Kräuselpaprika 🪴 wer kennt sie nicht 😂Tolles Video und noch ein schönes Aprilwetter
Vielen Dank 😊😅
Klasse von Dir super daumen hoch 🍽✨️💯👍
Dankeschön 😋
Richtiges Gute-Laune-Essen! 👍👍👍
Sehr gut ausgedrückt 👍
Schaut aus wie Gulaschsuppe Deluxe.😃👍👍👍
Das stimmt 😁
Was für ein abenteuerliches Video, herrlich unterhaltsam! 😂🙈👌
Dankeschön 😅
Hallo Rolf, sieht mal wieder richtig super lecker 😋 und richtig großartig aus🤩. Wird auf jeden Fall nach gemacht 😉.
Tolle Farbe dein Gewürz hast mich neugierig gemacht in den Shop schauen danke für das klasse Rezept
Für jedes Prost gibts immer einen Daumen hoch ;-)
Kochen in Gefahrenzone! Heisser und schärfer, die Steine rollen! Spaß bei Seite! Lecker Gericht!
😅😅👍
Macht immer wieder Spaß euch zuzuschauen
Vielen Dank
Sieht lecker aus. Klasse ihr 2. Danke!
Sehr gerne 😊
Unterhaltsam und wie immer ein sehr gutes Rezept 👌.
Danke und Gruss Sven
Vielen Dank 😊👍
Hallo ihr beiden, ich feier euch so es macht immer soviel Spaß euch zuzusehen. Wieder ein tolles Video und Rezept.
Vielen lieben Dank 😃👍
Sieht sehr lecker aus👍👍👍.
Wir werden es probieren
Unbedingt!👍
Sieht sehr lecker aus....wird ausprobiert 👍😊
Unbedingt! Das ist super 👍
Sieht sehr lecker aus, muss ich unbedingt mal nach kochen. =)
Die Videos mit Chili sind immer wieder spektakulär! Schönes Dopp Gericht! Freu mich schon auf euren Shop
Dauert nicht mehr so lange
Ihr macht das schon gut, nicht voll labern lassen :D
Wieder ein super Video!!!
Danke für das Lob!
Herrlich ihr werdet immer besser . Ganz tolles Video
Vielen Dank 😊
Hallo Rolf und Andre. Wieder ein Klasse Video. Sieht sehr lecker aus! Immer wieder lustig mit den Chillis! Vor allem Deine Reaktion!! (: Super... Gruss Rolf und Co.
Vielen lieben Dank. Ja, das Video hat Spaß gemacht 😂👍
Klasse Jungs 🤤
Schöööönes Bodenständiges Rezept......wieder mal toll......🤗👍👍👍👍👍
Dankeschön 😋
@@WestmuensterlandBBQ Biddöö,gerne doch
Ein lustiges Video. 😂😂. Tolles Ergebnis. Grüße von uns
Vielen Dank 😊
Ihr zwee beede seid schon ne Nummer. Höchst unterhaltsam. Und lecker sieht's außerdem noch aus 👍👍👍
Dankeschön 😋
Wieder ein tolles Rezept. Das wird auf jeden Fall getestet.
Ihr beiden seit ein Klasse Team, macht weiter so.
Dankeschön! Wird gemacht 😃
So heute getestet.
Absolute Klasse,sehr schmackhaft, das wird nochmal gemacht.
Sieht echt genial aus 👌
Die fliegende Katze war auch top 😋
😂😂 stimmt
@@WestmuensterlandBBQ 😉
11:18.....Wilma ist aber sehr flinke.....Ich hoffe, ihr Fell ist trocken geblieben...Die Arme....Liebe Grüße aus Berlin
Moin Rolf, dass Rezept hört sich sehr interessant an. 👍 Es ist notiert und wird auch die Tage nach gekocht. 😊👍🤘 Viele Grüße aus dem Münsterland 🤣🤣Hülse
Viel Erfolg dabei 😃👍
Schönes One Pott Gericht, mit ein wenig Angebergrün 😉
👍
Das war unser Sonntagsessen heute. Hat uns sehr überzeugt. Ich soll dir von der Familie ausrichten dass sie gern das Buch von dir möchten ^^
Das freut mich sehr! Vielen Dank ✌️😃
Aber natürlich haben die USA eine eigene "Küche" McDonald's, KFC, Burger King, Pizza Hut u.v.m. in dieser Richtung. 😉 Aber wirklich ein herrliches Video und ein tolles Rezept, herzlichen Dank
Das freut uns ✌️😊
Die USA haben sogar eine sehr vielseitige Küche. Allein da sie immer ein Einwanderungsland für Menschen aus aller Herren Länder waren, von denen alle ihre heimische Küche mitbrachten und an die dortigen Gemüse u.ä. anpassten. Es ist schade, daß man sie meist auf Burger, Hot Dogs, Pizza und Chicken Wings reduziert. Sie ist viel vielschichtiger und interessanter.
@@arnddegenhard2278 das war eigentlich nur als Satire gemeint, wollte die kulinarische Vielseitigkeit der USA nicht beleidigen.
Super Rezept! Koch ich nach uund sag bescheid. LG Holger 👏👏👏🤪🙋♂️
Das freut mich 👍
....ein Stückchen rohe Kartoffel, statt Bier...und alles wird wieder gut 👍 😂
😋
Kidney-Bohnen wären auch noch gut dazu. Lg aus Graz. 😉
Sie können die Hollander danken für den Dutch oven 😊.
Ziet er heerlijk uit 👍🌶️
Na ja… Eigentlich stammt er von der Einwanderergruppe Pennsylvania Deutsch. Das konnten die englischsprechenden Bewohner der USA aber nicht aussprechen. So wurde aus Deutsch Dutch. Die Niederländer sind ja eher für den Potje bekannt 😃. Aber trotzdem danke ☺️
Hmmm 👍👍. Beim nächsten Paprika- Petersilien - Versprecher einfach das Potts wegnehmen😂😂. Das hilft🤗🤗
Bist Du wahnsinnig? 😂😂
Die schönsten Videos sind doch die, wo sich Rolf und Andre schön den Helm lackieren!
Servus 😊 also meiner Meinung nach…..Hauptsache es macht Spaß ! Und wenn es dann noch schmeckt ….noch besser :)
Das stimmt 👍
Ein sauberer Big pot! 👌
Das Chilli-Lotto ist immer wieder ein Genuss, vor allem, wenn Rolf kurz vorm Explodieren ist! 😝
Und wenn sonst was schief läuft, wird das nicht rausgeschnitten (Windböe und rennende Katze 😎)
Vielen Dank 😊👍
Sau lecker sabber Sabber
Finde ich auch 😊
Sprich es aus: "Wuusterschör". Haben wir in GB (Lerwick, Shetlantinseln) gelernt.
Genau wie die Stadt: Edinburgh. Gesprochen: "Eddinborow"
Der Schärfetest hat mir gut gefallen, das Gericht aber auch, danke, sehr kurzweilig
Hi du Obergriller, Chilis sind an der Spitze entweder garnicht oder nur wenig scharf. Richtig scharf sind sie auf der Stielseite. Du kannst einmal versuchen die Spitze von der Pepper X zu nehmen 😂
Sieht mal wieder lecker aus 💯👍zum nachkochen bräuchte ich den Rub,könntest mir gerne eine Probe,120gr. zukommen lassen
Mir auch ! 😛
😂👍
Hi Rolf, Klasse Video, wie immer. Werde ich direkt morgen testen. Kannst du bitte mal dein Servierpfännchen das du da öfter benutzt verlinken. Thx !
Kann ich leider nicht. Ich weiß nicht, wo meine Frau das her hat 🤔😞
Das wird nach gemacht. Sieht klasse aus.
Unbedingt! Ist echt super 👍
Top Jungs. Wo bleibt das Video mit Manti und vodka und natürlich Andrey
Das kommt bestimmt noch 😊👍
@@WestmuensterlandBBQ ich werde nerven, bis das Video kommt 🤣🥰
Hallo Rolf,
Hallo Andre,
sieht verdammt lecker aus.
Jetzt mal warten bis der Rub erhältlich ist und dann wird nachgekocht.
WIe wäre es mal mit ner Chili-Blindverkostung 😂😂
ist immer wieder unterhalsam die unterschiedlichen Reaktionen von euch beiden auf Chilis zu sehen.
Vielleicht kann uns ja Andre auch mal ein scharfes Gericht nach seinem Geschmack vorstellen, würde mich echt freuen, da ich auch gerne scharf esse.
lg aus Dresden
Alfred
Sollten wir mal im Hinterkopf behalten 👍😊
Klasse Rezept 👌👍….wird morgen nachgemacht💪👍….überleg nur ob ich noch Pilze mit rein tun soll🫣🤔😏….ansonsten macht weiter so, schau gerne euch zu😏👌….und Mitte Mai kommt mein Geburtstag Geschenk für mich …euer Buch, freu mich schon drauf👌….viele Grüße aus BW Dieter
Das freut uns sehr. Wenn Du Pilze magst, dann rein damit 👍😃
So heute hab ich das Rezept gemacht….war klasse gewesen💪👍…..kann es nur weiterempfehlen 😏👌
Hallo Rolf, tolles Rezept, das kommt auf die Liste für 'demnächst mal machen'!Mmir gefallen auch Deine tiefen Henkel-Teller - wo gibt's die denn zu kaufen?
Vielen lieben Dank 😊 Wo es die Schälchen gab, weiß ich leider nicht mehr. Meine Frau kam mal damit an.
👍👍👍👍
Sieht sehr lecker aus, Hat bei euch der AH-Fußballclub heute Training? Die Menge ist ja für eine ganze Fußballmanschaft. 😂😂😂😂😂👍👍
Wir hatten am Abend Freunde zu Besuch. Das passte daher ganz gut 😊👍
sieht saumäßig lecker aus!gibt es zu dem suppenteller einen link,gefallen mit.
Leider nicht. Meine Frau hat die mal von irgendwo mitgebracht.
Schönes Gericht und tolles Video. Die Windböe macht ja noch lustigere Gesichter wie euer Mädchenchili. Ich bring euch was frisches, fruchtiges und würziges mit nach Stuttgart, dann können wir mal kosten und eins weiß ich auch ganz kleine können ganz HOT sein😉
Ich schicke dann André vor 😂😂
Sieht sehr gut aus! Wie scharf war’s denn letztlich?
Zum Schluss nur leicht scharf. War absolut ok 👌🏻
Hallo Rolf, heute gekocht. Schmeckt super, wie immer bei deinen Gerichten. Welche Größe hat dein Dutch Oven?
Vielen Dank. Das ist der DO9P von BBQ Toro
@@WestmuensterlandBBQ alles klar, danke. Meiner war etwas zu klein. Werde mir auch den zulegen 👍
das selber machen dies selber machen und am Ende noch das Bier selber brauen ;) lass dir nix sagen BBQ Sauce und Ketchup können ein Gericht durchaus ergänzen, und dieses hier werd ich mal wieder nachdopfen :) nur meiner Frau zur liebe und da ich mittlerweile auch davon überzeugt bin, werd ich die namenlose Sauce die eher im Osten bekannt ist nehmen "Exzellent Worcester Sauce Dresdner Art " Hier in Köln nur bei der Selgros zu bekommen
Die Sauce habe ich bislang noch nie probiert 😬. Muss ich mal nachholen.
Klasse Gericht, welcher Dutch Oven war das nochmal? 9er? Und welches Messer hast du denn da? Bin gerade auf der Suche nach was neuem 😉 Gruss
Das ist der DO9P von BBQ Toro. Das Messer ist in der Videobeschreibung verlinkt. 😊
@@WestmuensterlandBBQ ah ok, vielen Dank 🙋🏼♂️
@@WestmuensterlandBBQ also das Messer find ich nicht 🙋🏼♂️😅
@@WestmuensterlandBBQ bin blind.. sorry habs gefunden 😅
Wenn du die Schärfe im Mund mildern willst hilft Joghurt oder andere Milchproduckte. Das Biercheen oderWasser bringt nichts. Ja war auch lustig mit der Scharfen Chili, die net scharf war. Ja und das Schmorgericht sieht so lecker aus.
Vielen Dank 😊 Ich weiß, dass Milchprodukte natürlich besser helfen, aber ich hatte plötzlich sehr großen Durst 😂😂
@@WestmuensterlandBBQ ja Bier is ja auch lecker. Aber eure Flaschen sind zu klein. Das ist ja nur ein Maul voll wie man so schön sagt.😀
@@martinsbbq1972 Schluckimpfung ... 😁😁
Oh jeh🙈...wenn man sich mit Chilis nicht auskennt...🤣🤣🤣
Kannst du mal was von smoker machen
Mache ich natürlich auch bald wieder.
Ich verstehe nicht warum man ständig alles mit BBQ Sosse "verhunzen" muss. Aber zum Glück kann man Rezepte ja nach eigenem Gusto verändern. 😉
Das muss mir mal einer erklären warum das kochen mit Ketchup und BBQ Sauce ein Problem ist und wie sich das unterscheidet zur Verwendung von Worcestershiresauce oder normaler Sojasauce. Und ist es dann doch wieder kochen wenn man sich den Ketchup selbst macht ?
Eben… mein Reden 👍😊
Vertrauensbonus: Video an, liken, schauen ❤
Vielen Dank 😊
Komme selber aus der Kleinstadt wo du lebst ,wo kaufst du dein Fleisch ?
So oft es geht, beim Metzger.
@@WestmuensterlandBBQ okay ,welchen Metzger kannst du empfehlen?
Was ist das für ein Bier? Wo bekommt man das ?
Lg Markus
Pott’s Landbier. Gibt’s im Münsterland überall 😃✌️
@@WestmuensterlandBBQ Danke dir weißt du wo man das in Österreich kaufen kann?
Lecker Dopf! 👍 Schau mal meine Reihe Grill Five-0 US-Tour an, man glaubt nicht was die Amis alles so für lecker Gerichte haben. Vieles von Einwanderen geprägt und überraschend vielfältig. 🇺🇸 Gewürz wird auf alle Fälle getestet. 😉 VG vom Cowboy! 🤠
Na klar, da hast Du recht 😊
@@WestmuensterlandBBQ Hach, wenn ich den Satz mal von meiner (Kamera)Frau hören würde! 😅😅😅
Ihr gefällt mir zusehends > besser 💥🍺
Vielen Dank 😊
Ich hätte noch Speck beigefügt
Ich meine Sie heißt: "Wuhr_schesster_schei_er-Soße"🤔
Mal ehrlich jetzt Rolf gab's schon mal was du selber zubereitet hast und das war nicht lecker und trotzdem aus dem Mund das Mmmmhhhhh raus kam ?? LG
Oh ja 😂 Dann schau Dir mal meine Videos Münsterländer Hotdog und Captain Cola Nackensteaks an. Und da gibt’s noch mehr von 👍😊
WUSTERSOSSE. Gesprochen. Nich Wortschester.
Amerikanisches Essen sind für mich burger, hot Dogs, chicken wings etc. Gulasch mit BBQ sauce macht es nicht zu einem amerikanischen Original gericht.
Dän hast du, sorry, keine Ahnung.
Dann hast du wahrlich noch keine echte amerikanische Küche kennengelernt. Die ist erheblich vielseitiger.
@@arnddegenhard2278 was ist echte amerikanische Küche? Das was die Ureinwohner gegessen haben? Oder kreolische? Oder eher Richtung mexikanisch? Oder new York Pizza?
DIE amerikanische Küche gibt es auch gar nicht. Jede Region hat ihre Eigenheiten mit verschiedenen Einflüssen.