【あまおうと日本酒】ホタルイカとあまおうの白和え/LIBROM/リブロム/FRAGOLA

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  • เผยแพร่เมื่อ 1 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 30

  • @kyutyantv
    @kyutyantv 2 ปีที่แล้ว +1

    レシピが欲しい!

    • @ginten_chefsake
      @ginten_chefsake  2 ปีที่แล้ว

      はい!ぜひ概要欄をご覧ください!

  • @京子-s1b
    @京子-s1b 2 ปีที่แล้ว +1

    オシャレで可愛い料理ですね😍😍
    お酒も日本酒とは思えないくらいオシャレなパッケージだし、どちらもぜひ試してみたいです🍓🍓🍓

    • @ginten_chefsake
      @ginten_chefsake  2 ปีที่แล้ว

      とてもおしゃれですよね♪
      我が家の冷蔵庫に常備しているのですが、冷蔵庫をあけるたびにテンションがあがります!

  • @Leo-me9pz
    @Leo-me9pz 2 ปีที่แล้ว +1

    温度が下がる時に出汁が染み込むんですね☺️☺️
    最近料理始めたのでメモメモ📝
    いつもとても勉強になる動画、ありがとうございます😊😊

    • @ginten_chefsake
      @ginten_chefsake  2 ปีที่แล้ว

      そうなんです😊是非参考にされてください😊

  • @dll385
    @dll385 2 ปีที่แล้ว +1

    果実酒ってどんな料理が合うか難しいなって思ってましたが、こんな感じのスイーツみたいな料理、相性良さそうですね☺️☺️☺️
    吟天シェフ酒の動画はいつも面白いアイデアがたくさん組み込まれていて、みていて本当に飽きません😆😆😆

    • @ginten_chefsake
      @ginten_chefsake  2 ปีที่แล้ว

      ありがとうございます♪これからもよろしくお願いいたします。

  • @ucchi555
    @ucchi555 2 ปีที่แล้ว +1

    ホタルイカ🦑とふきの組合せはイメージ出来ますが、それにイチゴ🍓を組合せるというのは凄い発想と思いました。あまおうのお酒というのも面白いです。今後、彼らが提案してくるお酒やお料理が期待します!

    • @ginten_chefsake
      @ginten_chefsake  2 ปีที่แล้ว +1

      本当ですね!あまおうのリキュールはみたことありますが、日本酒ベースでしかもお料理にも使うのは初めてみます。
      面白いですね!

  • @TV-zi1fh
    @TV-zi1fh 2 ปีที่แล้ว +1

    ホタルイカって美味しいけど本当に下処理めんどくさいんですよね💦💦
    仕事が丁寧で素晴らしいです😆😆😆

    • @ginten_chefsake
      @ginten_chefsake  2 ปีที่แล้ว

      そうですよね、本当にプロは素晴らしいです!

  • @タコス-v2z
    @タコス-v2z 2 ปีที่แล้ว +1

    いちご風味のホタルイカ、どんな感じなのかすごく気になります☺️☺️☺️
    なかなかない組み合わせですが今度自分で作ってみようかな♪
    いつも面白い発想が得られて感謝感謝です!

    • @ginten_chefsake
      @ginten_chefsake  2 ปีที่แล้ว

      面白いですよね!
      どういうものを見て食べたらこういう発想になるのでしょうか😊

  • @イナップイナップ
    @イナップイナップ 2 ปีที่แล้ว +1

    あまおう尽くし🍓羨ましいです😍😍
    暑くなってきましたし、こういう爽やかな料理とお酒の組み合わせいいですね!
    この料理は普段から提供されてるんですか?

    • @ginten_chefsake
      @ginten_chefsake  2 ปีที่แล้ว

      提供されているようです!ただ時期があると思いますので、食べたい場合はお急ぎください!

  • @ダンダンダン-c9l
    @ダンダンダン-c9l 2 ปีที่แล้ว +1

    LIBROM、こんなおいしそうな料理を醸造されたてのお酒で楽しめるなんて、最高すぎますね(#^.^#)
    まさに新世代のお酒の楽しみ方ですね!!!

    • @ginten_chefsake
      @ginten_chefsake  2 ปีที่แล้ว

      最高ですよね!若手の蔵元さんの発想は業界に新しい風を吹かせてくれますね😊

  • @juha3065
    @juha3065 2 ปีที่แล้ว +1

    ホタルイカと苺の組み合わせ、全然味の想像がつかないので興味深いです。
    こういう見たことないお料理はぜひ実際に食べてみて正解の味を知りたいです😁

    • @ginten_chefsake
      @ginten_chefsake  ปีที่แล้ว

      たしかに、そうですね。
      一度プロの味で確かめてみたくなりますね✨

  • @yamada2463
    @yamada2463 2 ปีที่แล้ว +1

    3人ともすごく仲がいいのが伝わってきて、見ていてとても微笑ましかったです(´Д⊂ヽ
    開業1周年おめでとうございます!!
    これからもおいしいお酒つくり、頑張ってください(*'ω'*)

    • @ginten_chefsake
      @ginten_chefsake  2 ปีที่แล้ว

      ありがとうございます、LIBROMさんにお伝えしておきます!😊

  • @foldersanime4088
    @foldersanime4088 2 ปีที่แล้ว +1

    酒造見学の動画から見てたので、どんな料理とペアリングされるんだろうと思っていましたが、予想以上の斬新な料理で感激です(*´▽`*)
    修行で北陸の方に行ってたっておっしゃってたので、その時の経験も活かされてのホタルイカなんでしょうね!!
    今回も楽しい動画、ありがとうございました(^^♪

    • @ginten_chefsake
      @ginten_chefsake  2 ปีที่แล้ว

      ありがとうございます😊
      案外和の味付けのものと合わせていて一気に親近感が湧きました😊

  • @ヨッシー-k6v
    @ヨッシー-k6v 2 ปีที่แล้ว +1

    日本酒のパッケージとは思えないほどおしゃれかわいいボトルですね(*^-^*)
    サイズも小さめで飲みやすそう!!
    ぜひ飲んでみたいです!(^^)!

    • @ginten_chefsake
      @ginten_chefsake  2 ปีที่แล้ว

      そうですよね!普通の4合瓶は720mlで、LIBROMは500mlなので飲みきりサイズで人気です😊是非おためしください♪

  • @5mk735
    @5mk735 2 ปีที่แล้ว +1

    いい雰囲気のバーですね!!
    こんなに本格的な料理が出てくるところ、なかなかないと思います(*´з`)
    アクセスもいいし、ぜひ行ってみたいです(^_-)-☆

    • @ginten_chefsake
      @ginten_chefsake  2 ปีที่แล้ว

      そうですね!実際に酒をつくるところを見ながら食べられるのはとてもいい経験になります😊是非いってみてください😊