МАНТЫ / Manti / Mantu

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 7 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 2K

  • @gulnaravalitova1026
    @gulnaravalitova1026 4 ปีที่แล้ว +264

    Это не просто ролик в ютубе, это настоящий художественный фильм про манты!!! Я увидела высокоморальную, эстетически прекрасную историю о том, как только упорным трудом человек достигает высот и своих целей! Спасибо вам 👏

    • @millaroma_quantum
      @millaroma_quantum 2 ปีที่แล้ว +2

      The best ! ❤

    • @bhd9Gjv6Hjdg
      @bhd9Gjv6Hjdg 2 ปีที่แล้ว +7

      У Сталика все видео это фильм. Очень приятно смотреть, всегда с удовольствием и с душой он рассказывает о том как надо готовить. Для меня теперь субботнее утро начинается с видео от Сталика. От души спасибо ему!🙏♥️

    • @АннаЯгурнова
      @АннаЯгурнова ปีที่แล้ว +1

      Согласна со всем вышеперечисленным👍 Сталик- это моя любовь с первого взгляда❤ При чем, он, мусульманин, какие куличи печёт. Это отвал башки. Я уже два года пеку по его рецепту. И другого мне не надо.

    • @АйсулууМуканбеткызы
      @АйсулууМуканбеткызы ปีที่แล้ว

      @@bhd9Gjv6Hjdg супер

  • @victort.6981
    @victort.6981 5 ปีที่แล้ว +88

    Прекрасный русский язык, культура, уважение к слушающим и смотрящим. Мягкий, добрый юмор..
    Особое спасибо, тем, кто обеспечивает техническое сопровождение: подбор музыки, качество звука, свет...👍

  • @bellafirst3652
    @bellafirst3652 5 ปีที่แล้ว +99

    А ещё хочется сказать,что когда настроение не очень,смотрю видео Сталика, его мягкий голос и рассказы
    действуют как релакс, становится тепло и уютно, спасибо Вам Сталик👏🕊💐❤

  • @azbukamorze1919
    @azbukamorze1919 5 ปีที่แล้ว +152

    Потрясающе!!! 10 лет на тв не прошли даром у такого талантливого человека! «Все что не делается все к лучшему»
    И «под лежащий камень вода не течет». Процветания Вашим знаниям и таланту Уважаемый Сталик!!!

  • @АлисаФильштейн
    @АлисаФильштейн 5 ปีที่แล้ว +214

    Кто ставит дизы, скажите, чем вы руководствуетесь? Мне просто интересно! Ведь идеально всё! Просто идеально! Рецепт, подача, посуда, музыка, грамотная речь, и главное - красивые, чистые руки нашего любимого маэстро!

  • @СтеллаКонстантинова
    @СтеллаКонстантинова 4 ปีที่แล้ว +56

    Сталик!!!!! Как я Вам благодарна!!!! Большое Вам спасибо!!! Я впервые приготовила именно такие манты о которых мечтала!! Этот навязчивый луковый запах исчез и я даже не знаю как Вас благодарить!!!
    Я всем рассказала про Ваш метод, про Ваши секреты...одним словом про ВАШ ВЗГЛЯД на давно известное блюдо, которое, оказывается можно так здорово усовершенствовать!!!
    Прошу Вас и дальше дарить людям истинное удовольствие грамотной кулинарии! Здоровья Вам и Вашим родным и близким!!!

  • @ВераНадеждовна-ы7г
    @ВераНадеждовна-ы7г ปีที่แล้ว +32

    Великолепная атмосфера, настоящий маэстро. Просто произведение искусства всё это великолепное действо👏👏👏

  • @t4zi
    @t4zi 5 ปีที่แล้ว +606

    Сталик это уже не кулинарная программа. Это больше чем кулинария! Это самое настоящее искусство!!!!

    • @anatolijalmar7793
      @anatolijalmar7793 5 ปีที่แล้ว +10

      Это праздник!🎶😋

    • @ayjana2211
      @ayjana2211 5 ปีที่แล้ว +6

      Шоу!!!)))))👍👍🥰🤗

    • @АлександраКонс
      @АлександраКонс 5 ปีที่แล้ว +14

      Это кулинарная поэзия!!!

    • @gahahdhdhe535
      @gahahdhdhe535 5 ปีที่แล้ว

      Й

    • @irinanagaeva65
      @irinanagaeva65 5 ปีที่แล้ว +3

      Обожаю манты!!!сама из Узбекистана!ностальгия !хочу туда!

  • @ВалерияРозенфельд-ь2п
    @ВалерияРозенфельд-ь2п 5 ปีที่แล้ว +465

    Желаю каждой женщине, чтобы её любимый мужчина смотрел на неё так же, как Сталик на манты :D :3

    • @ТаисАфинская-я4х
      @ТаисАфинская-я4х 5 ปีที่แล้ว +10

      😃😃😂😂😂 класс.

    • @АлияАлия-щ8щ
      @АлияАлия-щ8щ 5 ปีที่แล้ว +7

      😂

    • @nellinelli2954
      @nellinelli2954 5 ปีที่แล้ว +6

      Спасибки, взаимно 😂😂😂😙💕

    • @dieterschmidt1134
      @dieterschmidt1134 5 ปีที่แล้ว +12

      Желаю каждой женщине, чтобы её любимый мужчина смотрел на неё также, как тот мужчина, который смотрит на свою женщину также, как Сталик на манты.

    • @nataliiman9370
      @nataliiman9370 5 ปีที่แล้ว +2

      🤣🤣🤣

  • @I.like.kittiez
    @I.like.kittiez 4 ปีที่แล้ว +48

    Восточный волшебник 🧙‍♂️ Сталик ага! Ваши ролики как сказка про 1000 и 1 ночь! Будьте здоровы! Мы вас очень любим!🇰🇿❤️🙏🏻

  • @lydmilabessonova7984
    @lydmilabessonova7984 4 ปีที่แล้ว +24

    Привет с о. Сахалин, посмотрела сюжет «манты» и мне напомнило детство, когда мы жили в Узбекистане. В воскресенье, тогда ещё работали в субботу, мама рано, рано утром ходила на базар и покупала мясо для мант, конечно мы готовили с мамой, настолько это было вкусно и интересно. Картошку и тыкву мама добавляла в мясо , для того чтоб накормить всю нашу семью. И я ни когда не забуду тот запах и вкус. Со временем это блюдо стало нашим коронным, дети мои тоже готовят манты, сыновья живут далеко от меня, но как они говорят что у них чёрный пояс по приготовлению мант.Они удивляют своих друзей и знакомых этими мантами. И готовят только как готовила моя мама, хотя родились они на Сахалине и про жизнь, прекрасную, в Узбекистане , знают только с моих слов. Когда мы приехали в Узбекистан ещё не устроенные, нас посадили на вокзале. Мы сидели давольно долго, жарко,.душно. Я не помню как мы оказались дома у пожилых узбеков практически не понимая друг , друга. И вечером нас накормили мантами, вкуснее блюда я не ела ни когда.Прожили мы у них месяц может больше не помню. Но доброту этих людей я ни когда не забуду. Еда раз спасибо с большим уважением к вашему искусству рассказывать так что я плачу вспоминая прошлое.

    • @DHSH-0202
      @DHSH-0202 4 ปีที่แล้ว +1

      😂👍💔 спасибо что не забыли

    • @МарияКатькалова-ч8ф
      @МарияКатькалова-ч8ф 5 หลายเดือนก่อน

      Спасибо с острова Сахалин!!! ❤❤❤

  • @natty37
    @natty37 5 ปีที่แล้ว +74

    Браво, маэстро! Какая любовь в каждой Вашей реплике. Какая услада для глаз. Музыка всегда пробирает до глубины души! Будьте здоровы, Сталик! Спасибо за Ваш труд!

    • @Stalic62
      @Stalic62  5 ปีที่แล้ว +3

      Будем стараться еще больше!

  • @ЛарисаЯ-ва
    @ЛарисаЯ-ва 5 ปีที่แล้ว +98

    Виртуозное исполнение! Сталик, Вы Паганини кулинарии! Жаль, нельзя поставить тысячу лайков, хотя и этого мало. Спасибо! Пойду готовить!

  • @mehribannezirova9019
    @mehribannezirova9019 5 ปีที่แล้ว +156

    Здавствуйте Сталик. Я тоже азербайджанка ,выросшая в Узбекистане . Уже 40 лет живу в Азербайджане , но часть моя , мои самые душевные воспоминания еще там. Не имею возможности часто ездить туда , была всего 3 раза. И мне расказать, как я люблю эту землю, этот скромный народ..? Смотрю вас и вы для меня тоже часть этой земли. Спасибо вам за все.. Просто захотелось поделиться с вами. Желаю вам и вашей семье здоровья и долгих лет счастливой жизни.

  • @МаринаШакирова-х4и
    @МаринаШакирова-х4и 5 ปีที่แล้ว +48

    Вы не перестаете удивлять,учить,направлять,а я не перестану удивляться,учиться и держать указанное Вами направление тоже не перестану.Потрясающее видео.Божественная музыка.Живите долго,учитель,Вам есть,что еще сказать.

    • @Stalic62
      @Stalic62  5 ปีที่แล้ว +2

      Спасибо, Марина!

  • @ЭскандерС
    @ЭскандерС 5 ปีที่แล้ว +176

    Самое красивое кулинарное видео,что я видел,спасибо Вам и Вашей команде.

  • @AdilAbdiev-l7z
    @AdilAbdiev-l7z 5 ปีที่แล้ว +6

    Вы просто великолепны вертуозны .это не просто кулинарное видео это шедевр словно некая классичесская музыка ода еде!! Браво маэстро!!!!!!
    Неповторимый повар!
    Яркий пример тому что надо любить всей душой что ты делаешь и тебя услышат и оценят по достоинству! Низкий поклон с Кавказа!(нальчик)

  • @ОльгаКолм-о2я
    @ОльгаКолм-о2я 5 ปีที่แล้ว +19

    это просто песня! спасибо Вам за то с какой любовью вы учите нас готовить

  • @АндрейБелоусов-м7ц
    @АндрейБелоусов-м7ц 5 ปีที่แล้ว +185

    Маэстро, Я впервые вижу такой фильм про манты, созданный Вами Сталик, как произведение искусства.....Качество подачи материала и невероятно насыщенные цвета при съёмке, выглядит красиво и мощно. С уважением к Вам...

  • @СергейСмирнов-е7с1й
    @СергейСмирнов-е7с1й 5 ปีที่แล้ว +296

    Интересное видео с художественной точки зрения. Ведущий как будто рассказывает сказку из книги "1001 ночь"Класс.!!!Очень вкусные рецепты!

    • @Stalic62
      @Stalic62  5 ปีที่แล้ว +42

      Спасибо большое!
      Мы бы тоже были благодарны нашим зрителям за распространение этого ролика.
      Ведь мы трудились для вас - хотелось бы, чтобы наш труд принес удовольствие как можно большему числу людей.

    • @AlekseyAlekseev81
      @AlekseyAlekseev81 4 ปีที่แล้ว +3

      Вот я то же подумал, это как сказка!

    • @danasingapore135
      @danasingapore135 4 ปีที่แล้ว +2

      @@Stalic62 только что отправила этот ролик в наш семейный чат 😋

    • @НатальяСеврикова-л6в
      @НатальяСеврикова-л6в 4 ปีที่แล้ว +3

      Я очень рада, что " познакомилась" с вами, хотя бы и таким способом. Смотрю и слушаю вас с замиранием сердца, представляя себя в родном Узбекистане. Спасибо вам. Здоровья и удачи. Никогда больше не болейте.

  • @Wentark
    @Wentark 5 ปีที่แล้ว +34

    Вот чуть слюной не подавился смотря ролик. Это бесчеловечно так вкусно снимать! Спасибо за прекрасные рецепты и за шикарные видео.

  • @Натали2818
    @Натали2818 5 ปีที่แล้ว +8

    Как много чудесных и благодарственных слов . хочется сказать Вам. дорогой Сталик!И какое прекрасное дело Вы делаете для всех людей. знакомя и уча их Искусству приготовления вкусной еды! Только хороший и творческий человек . может Так описывать все. что он делает! Бог мой! Как же я люблю профессионалов . в любом деле! Девушки . женщины. вот тот Мастер. у которого надо учится! И не сплетничать. не "кудахтать" на кухне. а священнодействовать. с правильными мыслями и словами! Я желаю всем счастья! Пошла творить!)))))))))))))))))

  • @Superkomes605
    @Superkomes605 5 ปีที่แล้ว +18

    Очень приятно смотреть на человека, который так любит своё дело. Вы делаете все, чтобы нам было интересно. Спасибо Вам огромное.

  • @ЭльвираГордиенко-ф2м
    @ЭльвираГордиенко-ф2м 5 ปีที่แล้ว +34

    То чувство, когда душа сжимается от тоски по родине! Чувствуя этот запах через видео, восхищаешься людьми, которые создали этот шедевр кулинарии! Спасибо вам Сталик Ака за такую передачу тепла через видео!

  • @ДенисПоляков-м5э
    @ДенисПоляков-м5э 5 ปีที่แล้ว +28

    Добрый день ! Попробовал первый раз в жизни по Вашему рецепту приготовить манты!! Получилось просто превосходно. Едоки довольны

  • @ИринаГерд-у5м
    @ИринаГерд-у5м 2 ปีที่แล้ว +19

    Кто, те Счастливые люди, которые кушают приготовленную Вами пищу
    Как замечательно Вы рассказываете и делаете, что хочется повторить это...

    • @ЛидияКаплан-й5ы
      @ЛидияКаплан-й5ы 2 ปีที่แล้ว

      Замечательно,доходчиво. Приятным голосом ведёте беседу,очень полезную. Спасибо.

  • @АлександрТывоник
    @АлександрТывоник 5 ปีที่แล้ว +110

    Уважаемый Сталик Гусейнович, огромная благодарность Вам за такой ролик! Это Кулинарно-художественное произведение, которое сделано с такой любовью, когда ролик напоминает о детстве, о бабушках и дедушках, о родителях и после просмотра остаются только теплые чувства. Желаю здоровья и творческих сил. То, что Вы делаете навсегда останется в душах добрых людей.

    • @Stalic62
      @Stalic62  5 ปีที่แล้ว +4

      Спасибо Вам за добрые слова!
      Поделитесь с друзьями, чтобы этот ролик увидело больше людей!

    • @АлександрТывоник
      @АлександрТывоник 5 ปีที่แล้ว +2

      @@Stalic62 Уже поделился, всем нравится.

  • @AlexanderOspanov
    @AlexanderOspanov ปีที่แล้ว +8

    Спасибо за прекрасный рецепт. Вкус этих мантов звучит как прекрасная музыка.

  • @Nikelback174
    @Nikelback174 2 ปีที่แล้ว +15

    Я чуть сознание не потерял когда увидел огромную тарелку приготовленных мантов)))

  • @Юлия-э5х1у
    @Юлия-э5х1у 5 ปีที่แล้ว +27

    О боже...как снято! Как рассказано... Огромная благодарность Вам, Сталик и команде канала))

    • @Stalic62
      @Stalic62  5 ปีที่แล้ว +3

      Поделитесь с друзьями, чтобы этот ролик увидело больше людей!

    • @Юлия-э5х1у
      @Юлия-э5х1у 5 ปีที่แล้ว +2

      Поделилась!

  • @VladSherSW
    @VladSherSW 5 ปีที่แล้ว +188

    Браво! Сюжет, режиссура, съемка, музыка - все на высочайшем уровне. Ну и конечно манты! Браво, Маэстро!

  • @Илья-з4ш5с
    @Илья-з4ш5с 2 ปีที่แล้ว +4

    Я аш через экран почувствовала с какой теплотой, душой и знанием о мантах вы рассказали нам эту потрясающую историю своей любви к этому восхитительному блюду

  • @Людмиланаблюдатель-ш1ш
    @Людмиланаблюдатель-ш1ш 5 ปีที่แล้ว +8

    Уважаемый Сталик! Посмотрев многие ваши фильмы, я стала философом)))) С ностальгией и благодарностью вспомнила СССР! Ведь благодаря той эпохе, мы все познакомились с кухней всех наших республик. Борщ, плов, блины, манты, суп харчо, чебуреки и .т.д - стали любимыми блюдами на столе по сути каждой семьи уже вне зависимости от места жительства или национальности! Вы же, внесли в мою жизнь еще и философию блюда!!!!!! От вас веет тем добром, которое нам прививали в детстве и от этого мне снова вспомнились все республики, их люди, культура, традиции. У вас в комментариях - мы снова все вместе наполнены любовью и уважением к другим традициям, народам. Благодаря вам, мы здесь все наполнены добротой, дружбой и счастьем, а именно на этом и должен стоять МИР! Спасибо ВАМ!!!!

  • @Stalic62
    @Stalic62  5 ปีที่แล้ว +177

    Два вида теста для мантов, четыре начинки, новый рецепт, все секреты Сталика Ханкишиева, автора рубрики Казан-Мангал!
    НАЧИНКА №1:
    мясо (баранина, говядина) 1 кг,
    курдюк или другой жир - 300-400 грамм, в зависимости от качества мяса, можно заменить даже кубиком сливочного масла в каждое изделие,
    рубленый лук - 0,5-1 кг в зависимости от качества мяса,
    1 стакан воды, если лука мало
    1 ст л соли, черный перец, зира
    НАЧИНКА №2
    К готовому мясному фаршу добавить нарезанную тыкву 1:1 по весу.
    НАЧИНКА №3
    Так же добавить картофель.
    НАЧИНКА №4
    Тыква 400 грамм,
    лук 500 грамм,
    сливочное или растительное масло 100 грамм,
    2 чл соль, черный перец, зира.
    Обжарить лук, остудить и смешать с тыквой.
    ТЕСТО №1
    Мука в/с 1 кг,
    вода 415-450 мл,
    соль 2 чл
    ТЕСТО №2:
    Мука в/с 250 г,
    Мука ДУРУМ 250 г,
    4 яйца и довести водой до общего объема 250 мл жидкой части,
    соль 1 чл
    Мясо нарезать кубиками, лук порубить. Чтобы уменьшить запах лука, порезать крупными ломтями, окунуть в кипяток на 2 минуты, порубить или мелко порезать. Нарезать курдюк или жир, все смешать, посолить, приправить и дать замариноваться два часа. Если вместо курдюка сливочное масло, то добавлять по кубику при лепке мантов.
    Манты из тонкого теста делать некрупными, по 70-80 грамм, готовить 25 минут над сильно кипящей водой.
    Сочни на манты из классического теста раскатывать так, чтобы середина была толще, края тоньше. Лепит по 120-150 грамм, Готовить 45 минут.
    Для приготовления в бамбуковых решетках дно мантов смазать маслом, подложить тонкие ломтики моркови, чтобы не прилипли. Листы металлической мантышницы смазать растительным маслом.
    По готовности манты смазать сливочным маслом.
    Манты из толстого теста можно разогревать на другой день на сковороде со сливочным маслом и водой, сначала под крышкой, а потом дать испариться воде и зажариться донышку.
    Не забудьте подписаться, поставить лайк и нажать колокольчик, чтобы не пропустить такие интересные ролики!
    Каждый день - лучше, чем вчера!
    Полезные ссылки:
    clck.ru/FBcci - магазин "Гуру Вкуса".
    goo.gl/VhvCqA - мои книги с автографами, идеальный подарок к празднику!
    stalic.livejournal.com/303750...
    stalic.livejournal.com/520084... - рецепты в ЖЖ, как из книги.
    th-cam.com/video/h67meZC4VuA/w-d-xo.html - старый ролик о мантах,
    th-cam.com/video/G5G5Vuo-CK4/w-d-xo.html - чучвара, узбекские пельмени.
    goo.gl/xxykGQ - мои лучшие рецепты.
    #Сталик #Ханкишиев #рецепт #Плов #Казан #Мангал #Манты #uzbek #muslim #узбекская

    • @МаксимВолк-м7н
      @МаксимВолк-м7н 5 ปีที่แล้ว +2

      Сталик Ханкишиев Казан-Мангал вот мне бы хотелось узнать, лук СОВСЕМ обязателен, есть такая проблема что лук не переношу ну прям совсем...а вкусных Мантов очень хочется.

    • @damira1894
      @damira1894 5 ปีที่แล้ว +1

      На чёрном фоне круто смотрится! 👍

    • @ЕвгенийР-е5л
      @ЕвгенийР-е5л 5 ปีที่แล้ว +1

      @@МаксимВолк-м7н , простите, что вперед автора, но у моей тетки такая же проблема, она не переносит лук (не алергия). Насколько я понимаю, одна из функций лука дать сок в процессе. Замените лук картошкой(немного), но перед замешиванием подержите ее уже нарезанную в воде, чтобы убрать лишний крахмал, и добавьте в фарш воды(бульена). С Уважением.

    • @Rusyadoomer
      @Rusyadoomer 5 ปีที่แล้ว +3

      Пока смотрел, начал строить планы, где заработать денег чтобы купить много мяса, курдюка, хорошей муки, а также все полезные кухонные приборы, пароварки, а потом, когда всё это у меня будет - пригласить всех друзей и накормить огромным количеством разных, вкусных, красивых мантов, как у вас, уважаемый Мастер!!! Слюной подавился, досмотреть не смог с первого раза :-) Спасибо вам огромное!!

    • @ДенисИващ-л9ъ
      @ДенисИващ-л9ъ 5 ปีที่แล้ว +1

      Спасибо вы истинный вы усыпляете вкус

  • @ЭдуардДель-л1м
    @ЭдуардДель-л1м 2 ปีที่แล้ว +11

    Сталик Ака, я готовлю уже 15 лет, считаю что кулинария бесконечное искусство !!! Смотря ваши ролики понимаю--сколь многому еще нужно научиться ! Рахмет за вашу работу! Салем из Северного Казахстана! Денсаулык болыныз!!!

  • @antobus73
    @antobus73 5 ปีที่แล้ว +28

    Сам родился и прожил детство в Узбекистане, в городе Самарканде... Не нахожу слов. Просто - спасибо Вам, Сталик Гусейнович!

  • @dmitryshakhnazarov2967
    @dmitryshakhnazarov2967 5 ปีที่แล้ว +79

    Это не рецепт , это не просто Истрия , это- Жизнь!
    Спасибо за ваше творчество , за вашу душу и старание .
    Низкий поклон)

  • @АльфаДуйсенова
    @АльфаДуйсенова 5 ปีที่แล้ว +5

    Манты моё самое любимое блюдо. И Вы преподносите их так искуссно, так волшебно.Браво!!!

  • @DmitriyM85
    @DmitriyM85 5 ปีที่แล้ว +5

    Уважаемый Сталик Гусейнович, спасибо за то что Вы делаете. Это удивительно, но я наверное впервые ощутил полное погружение, как-будто рядом с Вами стою, даже запахи чувствую. Спасибо. На душе стало тепло, и остро ударила мысль о том как я дорожу и люблю свою семью. Вы не просто учите, Вы вносите мир и любовь в семьи, каждый кто послушав Вас приготовит дома по вашим рецептам, почувствует что такое счастье, ведь еда приготовленная с душей (а пообщавшись с Вами (просто просмотром ролика не могу это назвать) невозможно готовить иначе) дарит семье очень важное чувство спокойствия и благополучия. Спасибо большое и дай Бог мира и здоровья Вам и Вашей семье. С уважением, Дмитрий.

  • @ЛюдмилаПавлова-д8к
    @ЛюдмилаПавлова-д8к 5 ปีที่แล้ว +12

    Браво, блеск, как любите людей и отдаете все секреты. Браво,браво, удачи и здоровья Вам, Талик!!!

  • @netaniya2841
    @netaniya2841 4 ปีที่แล้ว +9

    То, как вы относитесь к пище завораживает!!! Спасибо большое вам за такие чудесные душевные видео!!! Я даже через экран чувствую запахи!! Ммммм

  • @iqordom
    @iqordom 5 ปีที่แล้ว +14

    Огромное спасибо за вашу работу Сталик! Она по истине уникальна, отдельный респект всей команде делающей ролики.

  • @pomahgz717
    @pomahgz717 5 ปีที่แล้ว +59

    Восток дело тонкое.
    Великолепная подача от мастера своего дела.
    Кто же ставит столько дизлайков?...

    • @Tushila163
      @Tushila163 4 ปีที่แล้ว +9

      Зависть дело привычное, старая история Моцарта и Сольери. Вот откуда пальцы вниз ростут.

    • @ИванИванов-ж3ю9я
      @ИванИванов-ж3ю9я 4 ปีที่แล้ว +1

      конкуренты

    • @УсатийВеселко
      @УсатийВеселко 3 ปีที่แล้ว +1

      На ютюбе нет видео без дизов. Это система

  • @АнтонЯценко-к8п
    @АнтонЯценко-к8п 5 ปีที่แล้ว +15

    Манера изложения вызывает восхищение и уважение, поскольку ролик сделан с любовью! Очень много труда вложена вами и вашей командой. Благодарю вас и жду другие. Спасибо!

    • @Stalic62
      @Stalic62  5 ปีที่แล้ว

      Поделитесь с друзьями, чтобы этот ролик увидело больше людей!

    • @АнтонЯценко-к8п
      @АнтонЯценко-к8п 5 ปีที่แล้ว

      @@Stalic62 хотел ещё поблагодарить вас и сотрудников вашего магазина. Заказывал две книги, оперативно позвонили, вежливо, толково и оперативно определили способ доставки и быстро отправили. Так держать!

  • @ЛилияДобрынина-з7н
    @ЛилияДобрынина-з7н 11 หลายเดือนก่อน +1

    СПАСИБО ВАМ СТАЛИК! БЛАГОДАРЯ ВАМ Я НАУЧИЛАСЬ МНОГОМУ! ВАШИ МАСТЕР КЛАСС САМЫЕ ПОУЧИТЕЛЬНЫЕ...РЕЧЬ ВАША КАК РУЧЕЙ...ХОЧЕТСЯ СРАЗУ ПИТЬ

  • @ЛарисаГурова-с7и
    @ЛарисаГурова-с7и 3 ปีที่แล้ว +1

    Когда я скучаю по родному краю, я включаю ваш канал. Ваши рассказы, словно хорошая песня..., они гладят душу и сердце. Спасибо Вам! Да хранит вас Бог!

  • @viktoriyabelostokova6117
    @viktoriyabelostokova6117 5 ปีที่แล้ว +6

    Смотрим Вас в Украине. Исключительный рецепт. Спасибо Вам. Очень любим с мужем узбекскую кухню. Привезли из Ташкента посуду. И теперь черпаем знания из Ваших уст. Спасибо за удовольствие!!!

  • @Alecei
    @Alecei 5 ปีที่แล้ว +10

    Вот эта поэма!!!я в восторге!Спасибо большое за ваш труд

  • @ЕленаФилипьева-с1т
    @ЕленаФилипьева-с1т 5 ปีที่แล้ว +8

    Боже мой! Как вкусно! Огромное Спасибо за Ваш труд! Обожаю манты с любой начинкой! А какие вкусные манты с утки, той, что продавалась в магазине в советское время.

  • @Kukaracha97
    @Kukaracha97 5 ปีที่แล้ว +1

    Вот это уровень!!!20 минут прошли на одном дыхании!Спасибо большое!

  • @ilgarkahraman4876
    @ilgarkahraman4876 5 ปีที่แล้ว +8

    Спасибо большое Сталик муаллим, все с душой и большим знанием дела!

  • @ВладимирАронов-ж7р
    @ВладимирАронов-ж7р 5 ปีที่แล้ว +12

    Как же все аппетитно и вкусно выглядит! Да и еще рецепт прилагается, да еще и видео урок в помощь. Спасибо вам Сталик за ваш труд и ту радость, которую вы несете людям!

    • @Stalic62
      @Stalic62  5 ปีที่แล้ว +3

      Поделитесь с друзьями, чтобы этот ролик увидело больше людей!

    • @ВладимирАронов-ж7р
      @ВладимирАронов-ж7р 5 ปีที่แล้ว

      Уже поделился на фейсбуке, пусть и друзья порадуются! Надеюсь, что кто то захочет повторить.

  • @elenaroot9608
    @elenaroot9608 5 ปีที่แล้ว +10

    Спасибо!!!Получила огромное удовольствие от просмотра.Пришла с работы уставшая.Музыка,замедленная съемка расслабляют.В воскресенье обязательно сделаю манты.

  • @nadezdamazina3768
    @nadezdamazina3768 5 ปีที่แล้ว +2

    Я аж слюной подавилась, какая подача материала, как же хочется попробовать настоящих мантов, готовили мои родители манты, покупая фарш, но здесь правильная пропорция, резка мяса, это нечто. СПАСИБО ОГРОМНОЕ ВАМ! Как же повезло тем, кто отведает эти манты, нам подписчикам остаётся позавидовать в хорошем смысле этого слова!

  • @vladimirorl
    @vladimirorl 5 ปีที่แล้ว +7

    Сталик, Вы невероятно вкусно рассказываете и показываете. И еще, что немаловажно, объясняете что и почему делаете. Причем делаете не навязчиво, под разговор. Спасибо Вам большое!

  • @allalanskaya9362
    @allalanskaya9362 5 ปีที่แล้ว +3

    Уважаемый Сталик!Вы показали настоящий шедевр кулинарного искусства ! Спасибо Вам огромное за Ваше мастерство! Всегда с удовольствием смотрю Ваши видео и всегда учусь чему-то новому.Здоровья вам,счастья.благополучия и долгих лет жизни !!!

  • @milaniy
    @milaniy 5 ปีที่แล้ว +37

    Какой же Вы удивительный человек! К моему сожалению узнала о Вас совсем недавно, но сразу же подписалась и с удовольствием смотрю и учусь. Я очень люблю готовить, просто обожаю готовить на природе и многое возьму из ваших уроков. А уж рассказчик Вы отменный, такой спокойный и загадочный голос. Руки золотые) Спасибо Вам огромное дай Бог мира и здоровья Вам и вашей семье!

  • @samsushka
    @samsushka 5 ปีที่แล้ว +41

    Просто СУПЕР! Мурашки от увиденного. Какие слова, какая музыка! Ностальгия... Спасибо!

    • @nbond
      @nbond 5 ปีที่แล้ว

      У меня слёзы в глазах и ком в горле!!! Живу всю жизнь в России...

  • @nadezhda.-.
    @nadezhda.-. 5 ปีที่แล้ว +9

    Оооо! Это так поэтично-вкусно! Как песня- ода для моего любимого блюда! Ооочень люблю манты! Спасибо огромное за это произведение!

  • @ДенисИващ-л9ъ
    @ДенисИващ-л9ъ 5 ปีที่แล้ว +7

    Я засыпаю спасибо очень вкусно обычно но так успокаивает в время это.спасибо сталик

  • @НастяСолнечная-к7ь
    @НастяСолнечная-к7ь 5 ปีที่แล้ว +2

    Ваши ролики о том, как кулинария превращается в искусство!!! Вспомнила вкус, когда жила на юге Казахстана и как всегда музыкальное сопровождение прекрасно! Спасибо Вам за опыт, секреты, воспоминания и душу, которую Вы вкладываете, это бесценно!

  • @sulic88
    @sulic88 5 ปีที่แล้ว

    сколько интересно эти 20 минут снимаются, монтируются, что бы сделать такое качество ,эти позиции, замедления... супер . всей бригаде большое спасибо, а этому великому кулинару низкий поклон.

  • @skromniycnel
    @skromniycnel 5 ปีที่แล้ว +58

    Спасибо вам огромное каждый раз смотрю и наслаждаюсь музыкой а ваши рассказы это как Восточные сказки а манты ммм.. бесподобное СПАСИБО.

  • @АленаПолякова-ц8б
    @АленаПолякова-ц8б 5 ปีที่แล้ว +7

    Спасибо вам большое!!!за то что вы есть!!!И за то что вы очень хороший,добрый человек!!!я перестала смотреть другие каналы,после ваших шедевров и подачи.Спасибо вам,а музыка такая красивая и очень душевная,вспомнилось наше детство,нас с сестренкой мама растила одна,тоже старалась баловать вкусными мантами но всегда добавляла картошечку ,было очень вкусно,не много прослезилась,спасибо.

  • @Ауриана
    @Ауриана ปีที่แล้ว +2

    Уважаемый Сталик! Живу вот уже почти полвека в Алматы. У нас готовят многие блюда азиатской и восточной кухни. И я, конечно же, не исключение. Вроде все знала и готовила как положено, с хорошим мясом ягненка, тыквой и курдючным жиром. Мясо резала только вручную, никакой мясорубки. Одним словом, все, как положено. Плов тоже, как будто получался))) НО! Попробовав из чистого любопытства приготовить по вашим выверенным рецептурам, соблюдая все рассказанные вами нюансы, произошло какое-то чудо! Вкус и качество, словно волшебным образом преобразились, блюда заиграли новыми красками, за что вам низкий поклон и огромное спасибо! Вы настоящий мастер своего дела с большой буквы, причем, как повар, так и рассказчик! А также у вас очень душевная подача. С вами по-домашнему тепло и уютно. Крепкого вам здоровья на долгие годы и процветания, наш дорогой учитель!

  • @АндрейМирный-т6т
    @АндрейМирный-т6т 5 ปีที่แล้ว +25

    Восхитительно! И рецепты, и подача материала! Картинка просто на высоте, музыка супер, все уместно и доходчиво! Спасибо огромное вам и вашей команде за труды!

  • @tower55
    @tower55 5 ปีที่แล้ว +8

    Кто же может не любить Манты? Прекраснее и вкуснее блюда не может просто быть! А тем более с такой подачей от Вас. За это, особый Рахмет!
    И, как всегда, научились новому и вкусному методу, то что мясо надо резать чтобы ещё вкуснее получалось. Спасибо!

  • @АнтКим-и3д
    @АнтКим-и3д 4 ปีที่แล้ว +5

    Я как то приобрел вашу книгу ... казан , мангал ... И понял что вы повар поэт , но сейчас Вы еще и повар актер и режиссер . Так приятно воспринимать информацию в картинке . Большое спасибо за Ваш труд . Не каждое кино смотрится так же красиво , не говоря о содержимом. Очень круто , айда Сталик ... айда молодец . Уважение ... И здоровья вам. (Алматинец в Сибири) ...

  • @timtim5599
    @timtim5599 5 ปีที่แล้ว +10

    Спасибо большое. Это очень круто сделано!!! Один из лучших Ваших фильмов.

  • @ЭллаЦой-и6и
    @ЭллаЦой-и6и 4 ปีที่แล้ว +1

    Удивительные чувства вызывает "история Вашей любви" !!! Сталик - Вы волшебник ! "Леонардо да Винчи !" Творец , художник , ваятель ВЫСОКОЙ КУХНИ ! Браво Вашему искусству и огромное СПАСИБО !!!

  • @Esenia7786
    @Esenia7786 3 ปีที่แล้ว +1

    Каждый раз видя и слушая Вас, получаю эстетическое удовольствие!!! Настоящее искуство!

  • @ЕвгенийЛодыженский-ь4е
    @ЕвгенийЛодыженский-ь4е 5 ปีที่แล้ว +8

    Я представляю какое удовольствие получила съёмочная группа когда съёмка была закончена! И это честно! Как всё профессионально сделано, какой звук,какая картинка,какой рассказ... Полное погружение. Очень доволен просмотром. Спасибо.

  • @svetlanakovalenko9803
    @svetlanakovalenko9803 4 ปีที่แล้ว +5

    Спасибо большое за рецепт, ещё так поэтично рассказан.это великолепно!

  • @K700-e2r
    @K700-e2r 4 ปีที่แล้ว +2

    Сталик Маэстро ,подача интересная,художественная,эстетика в приготовлении блюда и оформлении рабочего места.Приятно смотреть его передачи.

  • @prostodevo4ka916
    @prostodevo4ka916 5 ปีที่แล้ว

    Слов нет никаких.Как заворожённая слушаю и никак не могу начать готовить.Огромное спасибо!!!

  • @ЮрийВолков-щ4и
    @ЮрийВолков-щ4и 5 ปีที่แล้ว +8

    Отдельное браво за новый логотип!!! И в целом присоединяюсь к лестным словам ранее написавших комментаторов! Новый стиль поднимает канал на новый уровень!!! Монтажёрам отдельный огромный лайк!!!

  • @GoodDutch
    @GoodDutch 5 ปีที่แล้ว +9

    Шикарный ролик, подача, музыкальное сопровождение, а рецепт выше всяких похвал! Думал чем сегодня порадовать дорогих гостей, а теперь знаю! Спасибо Вам больше!

    • @Stalic62
      @Stalic62  5 ปีที่แล้ว +1

      Тогда уж и ролик гостям покажите!

    • @GoodDutch
      @GoodDutch 5 ปีที่แล้ว

      @@Stalic62 Обязательно! Такое грех не показать!

  • @МатьюДрайв
    @МатьюДрайв 4 ปีที่แล้ว +3

    я очень очень люблю манты , спасибо вам Сталик за ваши видео , вы очень хороший человек , вас очень приятно смотреть и слушать !

  • @кокошанель-щ1и
    @кокошанель-щ1и 2 ปีที่แล้ว +2

    Сталик большое спасибо! по началу не знал вас да не понимал в силу молодости своей,казалось будто помпезно все выглядит у вас...Да понял я позднее-вы настоящий художник,а не просто кулинар,хранящий в своей голове столько изумительных рецептов и знаний...Здоровья вам дорогой Сталик!!!

  • @ИсаеваНадежда
    @ИсаеваНадежда ปีที่แล้ว +1

    Сталик, огромное СПАСИБО за Ваши шедевры! Нет слов, как все красиво, эстетично и мудро ! Вкусно и аппетитно с первого кадра!

  • @Amstaf-luna
    @Amstaf-luna 5 ปีที่แล้ว +12

    Я мечтаю о большой семье! И прям перед глазами картинка как я со своими детишками леплю манты! А потом они зовут всех своих друзей к нам в гости и мы дружно варим и кушаем манты😊

  • @valentinamiller5346
    @valentinamiller5346 2 ปีที่แล้ว +11

    Как увлекательно и завораживающе, как будто попал к рассказчику сказок

  • @Dushnila.
    @Dushnila. 5 ปีที่แล้ว +17

    Спасибо Вам огромное за весь этот труд!!! Спасибо Вашей команде! Спасибо за атмосферу, за это тепло и любовь!

  • @ieranat
    @ieranat 5 ปีที่แล้ว +70

    Замечательный фильм! Это не просто ролик - это искусство! Спасибо огромное! И за музыку отдельная благодарность!

  • @baal8450
    @baal8450 5 ปีที่แล้ว +2

    Самый приятный и душевный кулинар, которого я видел. А рецепты всегда такие, что аж через монитор запах идет :) Отдельного уважения заслуживает то, что автор рассказывает много тонкостей в приготовлении - сам готовлю, но каждое видео как новый урок для первоклассника. Крепкого здоровья и долгих лет жизни Дяде Сталику :)

  • @ЮрийСамуйлов-о5щ
    @ЮрийСамуйлов-о5щ ปีที่แล้ว +4

    Столик спасибо большое за ваши видео, вас смотришь как кино 🎥 речь, спокойствие и уверенность в том что вы делаете лично у меня создаёт праздник в душе и готовлю с вами, здоровья вам и вашей семье!

  • @annaromanenko2247
    @annaromanenko2247 5 ปีที่แล้ว +2

    Люблю смотреть Ваши видео , так тепло и уютно становится на душе.
    Учусь и вдохновляюсь ❤️
    Благодарю Вас !

  • @saturn6090
    @saturn6090 5 ปีที่แล้ว +7

    Шикарное видео! Люблю смотреть ваш канал качественная подача информации и не назойливая фоновая музыка просто сказка. Я первый раз попробовал манты в городе Махачкале ещё в детстве, эх прям ностальгия. Спасибо вам за доброе видео которое окунуло меня на ненадолго в детство.

  • @Медвед-т1ъ
    @Медвед-т1ъ 5 ปีที่แล้ว +25

    Потрясающее видео! Посмотрел интересное кино, сочная картинка, драматургия, сюжет, любовь! Это не просто видео с рецептом бесподобного блюда, это качественный медиа продукт! Уважаемый Сталик и команда, спасибо за качественный, красивый и интеллектуальный контент!) Браво!!!

    • @Stalic62
      @Stalic62  5 ปีที่แล้ว +2

      Поделитесь с друзьями, чтобы этот ролик увидело больше людей!

  • @victoriasigmundvolff9686
    @victoriasigmundvolff9686 5 ปีที่แล้ว +8

    Не просто ролик о правильном приготовлении блюда,а целая история,которая пробуждает воспоминания о наших родных. Вспомнила дядю Яхью и запах вот тех самых мантов,которые он готовил. Его уже нет с нами,но я его не забуду эти руки,которые готовили на огромную семью коронные блюда. Его песни и истории за приготовлением. Спасибо вам за весь спектр эмоций.

  • @user-ilinyh.l57
    @user-ilinyh.l57 4 ปีที่แล้ว +1

    Очень... очень хорошо все сделано и так захотелось этим заняться... и вкус и запах как будто был рядом... БРАВО...

  • @vladimirselesniov9231
    @vladimirselesniov9231 5 ปีที่แล้ว

    Сталик Хэнкишиев Вы просто доктор кулинарий просто замечательный человек который преподносит нам шедевр исскуство !!! СПАСИБО

  • @ТатьянаЛапина-з3ц
    @ТатьянаЛапина-з3ц 4 ปีที่แล้ว +5

    Посмотрела только сегодня. Просто ШЕДЕВР в Вашем исполнении!!!!

  • @AlexBeckerGlobal
    @AlexBeckerGlobal 5 ปีที่แล้ว +25

    Сталик молодец! Вроде как всегда, я не про рецепты, а про рассказ... Но на сколько вырос подход и качество режиссуры и в целом подход к видео!!!

    • @Stalic62
      @Stalic62  5 ปีที่แล้ว +9

      Спасибо большое!
      Мы бы тоже были благодарны нашим зрителям за распространение этого ролика.
      Ведь мы трудились для вас - хотелось бы, чтобы наш труд принес удовольствие как можно большему числу людей.

    • @lubakota3631
      @lubakota3631 5 ปีที่แล้ว +1

      @@Stalic62 8serija

  • @БогданЖивов-л1в
    @БогданЖивов-л1в 5 ปีที่แล้ว +174

    Шедевр. Никогда не видел более качественного контента на ютубе.

    • @irinanagaeva65
      @irinanagaeva65 5 ปีที่แล้ว +1

      Это просто философия!поэзия!!!!

  • @antonmullakaev4835
    @antonmullakaev4835 5 ปีที่แล้ว

    Мука -самое важное для Мант , смотрел фильм на одном дыхание, шедевр , кто может ставить дизлайки? Только злые завистники. Спасибо вам большое!!!

  • @TatianaV808
    @TatianaV808 4 ปีที่แล้ว +1

    Это ВЕЛИКОЛЕПНО ! Ну хоть одним глазком заглянуть к вам на кухню, поучиться у вас. Вы МАСТЕР!!!! Браво! Аплодирую стоя.

  • @НазельЕрдулатовна-й8ш
    @НазельЕрдулатовна-й8ш 5 ปีที่แล้ว +30

    Лучший канал! Спасибо, за шикарные рецепты, Здоровья Вашим рукам!

  • @ДиляАслонова-ч8р
    @ДиляАслонова-ч8р 2 ปีที่แล้ว +3

    Дай Аллах, вам и вашим близким здоровья🤲я молюсь за вас🤲 чтобы ваши золотые ручки никогда не болели 🤲аминь

  • @shurikcallofduty5556
    @shurikcallofduty5556 5 ปีที่แล้ว +4

    Аллах одарил Вас прекраснейшим даром.....Желаю здоровья и благополучия.