Vietnamese Braised Pork Ribs, Green Beans | Simple Home Meal | ASMR Cooking | Culinary Frank
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 15 พ.ค. 2021
- Sườn Rim Mặn
Công thức:
Sườn heo - 1.5kg
Muối
Tiêu
Nước tương - 20g
Rượu gạo - 40g
Dầu ăn - 40g
Đường - 80g
Nước - 80g
Hành khô - 30g
Tỏi - 30g
Ớt - 3
---------------------------------------------------
Like và Subscribe cho Frank nhé: bit.ly/2LC0A6A
Thiết bị quay video Frank dùng:
1. Camera - Sony A7iii: bit.ly/3hfZbSQ
2. Lens chính - SEL50F18F FE: bit.ly/3uzaKbS
3. Micro - Rode Videomic pro plus: bit.ly/2RJDPCA
Dụng cụ làm bếp:
1. Dao global: bit.ly/3o4rp4H
2. Máy pha cà phê Breville: bit.ly/3vZ7ZRt
C O N T A C T
Liên hệ cv vui lòng email: Vikingsmedia.contact@gmail.com
Email cá nhân| culinaryfrank@gmail.com
Facebook | / culinaryfrank
Instagram | culinary.fr...
Culinary Frank's Blog | culinaryfrank.com/vi/
#SuonRimMam #ASMRCooking #CulinaryFrank - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![[ASMR] Vietnamese Braised Chicken & Cloud Soup | Vietnamese Daily Meal](http://i.ytimg.com/vi/IL0fCc4fDb0/mqdefault.jpg)
![[ASMR] Vietnamese Braised Chicken & Cloud Soup | Vietnamese Daily Meal](/img/tr.png)
Coi anh từ lúc học lớp 9 giờ gần hết lớp 13 rùi vẫn coi. Cũng chả biết là 2 năm hay 3 năm rồi nhà mình chưa thực sự ngồi ăn chung với nhau một bữa ăn đúng nghĩa nào. Nghe "cơm nhà" nhưng chả thấy "nhà" đâu cả :( Nhà thì vẫn ở đó vẫn có 4 con người nhưng những bữa ăn chưa bao giờ là đủ để thành "cơm nhà" cả. Phận con đi học xa 1 năm chỉ về nhà được 3 5 lần nhưng mà lần nào về cũng sẽ vào bếp nấu cho "nhà" mình. Mặc dù bếp nhà không xịn, không hiện đại cũng không kém phần cũ kĩ đó nhưng mà cái cảm giác được cầm con dao băm những tép tỏi trên tấm thớt có thâm niên ngót nghét tuổi đời của mình nó vẫn là nhất. Cái cảm giác yên bình, không vội vã như cảm giác mà những video trên kênh của anh mang lại ಥ_ಥ
Xem clip của anh lại nhớ nhà quá đi thui :"( Ko biết bao giờ mới được về "thăm" nhà nữa ಥ_ಥ
Video hay quá đáng luôn chời ơiiii, âm thanh “đẹp” quá chừng, yêu luôn rồiiii 😍
Âm nhạc kết hợp với những tiếng xào nấu,màu sắc tuyệt vời quá,làm người xem thấy đã mắt và ngon quáaa
I love Love LOVE these riblets when I was a kid...heck, I still love them now but have not eaten them in so long! So amazing with a hot bowl of rice. Thanks for sharing your recipe as it looks fabulously delicious!
Cách trình bày rất đã mắt . Thanks
Đang ở nhà núp dịch. Mai phải thi triễn món này ăn cơm ok nè. Tks Frank :D
Woa, trông ngon ghê luôn.
Ngon tuyệt vời luôn ! Đồ dùng bếp của bạn đẹp quá
Cứ hóng tới cuối tuần để xem video của anh. Mai làm đùi gà rô ti của anh xong thứ tư triển món này thôi. Thank you anh
Mình khá thích nấu ăn nhưng thườnh nấu nhanh k cầu kì vì chỉ có 1 mình. Thật vui khi có ny để nấu ăn và cùng thưởng thức với nhau❤️
Cứ bị mê bếp của anh Frank á 😍
Thanks Frank vì món ăn tuyệt vời
Ui em đang không biết làm gì với thịt sườn ở nhà thì may quá anh ra video nấu món sườn ☺️
Cảm ơn anh ạ mai phải làm thử luôn 😛😛
Đợi bữa giờ luôn 🤤🤤🤤🤤
vừa ngon miệng vừa ngon mắt thật anh ạ
Miếng sườn mua ngon quá cháu- ng nấu lại đẳng cấp luôn
Quá ngon,phối món rất hợp,wow,thật là vui vì bit trang của em Ạ.
Đã thử kiểu xào đậu que của anh hôm nay, siêu giòn, siêu ngon
Hấp dẫn quá Frank ơi
quá tuyệt vời 😙👌
Thèm gần chớt
Ngon quá!
Bấm vào là cứ phải like cái đã 🥰🥰🥰
Rất ngon
Ui lúc anh quay miếng thịt sống mà em đã thèm luôn rồi đấy ạ =)))
Đang đói tự nhiên thấy kênh này 😆
Ngon quá anh ơi
Ngon quá, hôm nào em sẽ bắt chước làm cơm mang theo đi làm :)
Em ở trọ một mình xem clip anh Frank thèm sườn mẹ làm ghê luôn :((
Ngon quá đi
Ui nhìn miếng sườn nó có ngon không cơ chứ :D, thế này tốn cơm phải biết anh ạ
Home meals are the best... 👍🏼 👍🏼👍🏼😍
Frank làm thức ăn mặn và rau ăn cùng rất hợp lý , thanks em ,có dịp chị qua phụ Frank dọn vườn nghe, 🤫🌻
Món này đưa cơm lắm nè, chắc phải ăn đc 3 bát 😊
ko biết có ai giống em ko, mỗi lần học bài mở vlog của a Frank lên cái nó tập trung hơn thay vì nghe mấy cái sound tập trung =))))
hay quá anh ơi
Đã quá :3
Mong anh ra thêm món Việt để mn nấu cơm cho gia đình những ngày giãn cách ntn ạ^^. Cảm ơn anh. E làm theo công thức của a chưa bao h fail đỉnh ạ
Nhìn anh nấu mà thèm dã man =))))
Mong anh ra nhiều hơn mấy món gia đình Việt Nam mình ạ
mình cũng hay ăn 2 món như bạn, mình có thêm món canh là bí đỏ + tôm khô
Huhu thèm quá T_T Em phải phấn đấu nấu được món này để tự măm chứ đâu phải lúc nào cũng được ăn cơm mẹ nấu :
món quá dễ
Đợi video của anh mãi luon ấy
Anh vẫn ra video đều vào cn hằng tuần mà em ơi ☺️. Nhớ bấm vô cái chuông để nhận noti video mới nhé
Bạn quay bằng camera nào và dùng loại mic nào vậy ?
Nhìn món đơn giản vậy nhưng mình quất 4 chén cơm nhé. Mlem mlem
thèm quớ
Làm miếng với cơm thì bá cháy
cho em hỏi a xài rượu gạo và nước tương hiệu gì vậy a
ngonn ạ
Cho mình hỏi khi nào thì làm sườn nên luộc sơ và khi nào thì không ạ
Cho em hỏi nhờ nồi gang xanh của anh sz bao nhiêu đó ạ. Cảm ơn anh Frank đã chia sẻ những món ăn ngon nha
bàn tay a đẹp thế 🤣🤣lại thuận tay trái rất thông minh hhahaa
Món nào chú làm trông cũng ngon hết ý (◍•ᴗ•◍)❤
Đang tính gặm mì tôm mà xem phải vid của anh lại phải đi ra chợ 😂
nhạc đêm trong vid này là bài gì vậy anh ? Hay quá !!
Mình mới biết đến kênh này và xem vài video thấy cách nấu ăn của bạn rất nghệ, bạn có phải là đầu bếp không ?
Không có nước mắm làm món thịt sườn có được không ạ?
Đậu que thái lát xào mới ngấm gia vị ngon hơn
cái beat là bài city of mine phải k ạ?
Sao ko đổ thêm nước mà caramen nó ko cháy nhỏ
A Frank có thể tư vấn về mấy loại dao a xài được ko? Hình như a có nói rồi nhưng tìm mãi chưa ra :((
nice
Hy vọng Frank làm món sườn rim chua ngọt hihi. Món này mình đã thử và rất hao cơm :). Thanks Frank!
Mình có làm 2 video, thịt heo xào chua ngọt và sườn xào chua ngọt luôn. Bạn vào kênh xem nhé ☺️
Mình xin nhạc Jazz trong video ạ
Cơm nhà là số 1 đối với những ai ở nước ngoài hoặc ở xa - Moji cook
Ước được ăn tại nhà hàng của Frank :v
anh ơi thịt ở đoạn nào lợn vậy ạ
hâh . e nghĩ a nên làm về 2 seris về cơm nhà nấu . chứ mỗi lần nghĩ ăn gì bí quá . Thank you for the food
Em xem playlist món Việt Nam của anh nhé, nhiều công thức mâm cơm nhà lắm ☺️
Ngon gì đâu nhá dang có thịt sườn phải học thôi, cảm ơn anh
Noice sound
Sườn non tiếng anh là gì ý nhỉ? Baby pork ribs ah ? Mình tra thấy là spare ribs mà đi ra mua thấy ko phải. Thấy ở đây ribs nào xương cũng to ko giống sườn non
Hi Frank, cho mình hỏi là lúc ướp thịt mình có thể dùng cooking wine thay cho rice wine đc ko? Thanks
Đc bạn nhé
A Frank cho e hỏi chỗ tường bếp nhà a làm gach thẻ vậy lúc nấu dầu mỡ bám có khó vệ sinh ko ah? E đang phân vân giữa gạch thẻ và kính ốp bếp qá. Cảm ơn anh trước 😊😊😊
Không em ơi, lau chùi dễ lắm, cá nhân anh thấy sẽ dễ hơn kính áh
Đầu bếp xào cả quả luôn hầy 😅
Vid hay thế này sao lại có dislike nhỉ? 🤔🤔
Anh ơi cho em hỏi, cái lúc rim thịt anh có cho thêm nước ko ạ. Em làm theo mà thấy lúc đầu kẹo nước lắm, lúc cuối clip của anh có nc sốt nhiều ghê. Em không thấy anh có phần cho thêm nước.
Ko cần cho thêm đâu em ơi, nước trong thịt sẽ tiết ra, rồi mình rim từ từ nó thấm vào lại ☺️
Anh ơi, máy quay video của anh là máy gì vậy anh? E thích màu video của anh nên muốn mua máy quay lưu kỷ niệm.
Cảm ơn em, anh dùng sony a7iii nhé.
Bạn ui cho mình hỏi rượu nấu ăn bạn dùng của hiệu gì hen? Mình cảm ơn
Rượu Thiệu Hưng, shaoxing wine nhé bạn ơi
Nấu vậy sườn có mềm k nhỉ? Đang niềng răng, nhìn thèm ghê mà sợ cứng k ăn dc T_T
Anh ơi, link blog của anh hiện đang bị lỗi ạ?
Btw cám ơn anh vì công thức nấu sườn rim nha!
Yeah, anh đang đổi host, cảm ơn em nha ☺️
Cho em hỏi ở Melb anh mua thịt ở đâu vậy anh
Anh mua ở chợ footscray em
Con dao bén dữ dạ anh
tại sao phải cho rượu nấu ăn vào lúc xào đậu vậy bạn? btw, great video, as always :)))
Cảm ơn bạn nha, Có rượu vào làm dậy mùi đồ ăn thơm lắm.
lúc thêm nước mắm vào mình có nên thêm chút nước ko anh
Không em ạ. Nước trong sườn và thịt sẽ tự tiết ra khi mình đậy nắp rim
Hèn gì nhìn a béo lên rồi. Trả frank ngày xưa đây 😥😥😥😥
em xung phongggg !
¿Tiền đâu mà đi bạn :))
Trông ngon đấy mà cảm giác 1 chén cơm 1 cục sườn nó cứ bị ít tại mình ăn nhiều
Anh Frank cho em hỏi với món này mình dùng ba chỉ rim thì làm cách nào để kiểm soát cho tốt ạ? Cảm ơn anh🙏🏻
Ba chỉ thì vẫn vậy thôi nhưng lên áp chảo sơ lấy mỡ ba chỉ thay dầu sẽ ngon hơn và đỡ ngán
Tôi đang diet hận ông này quá toàn làm món nhiều đường với dầu mỡ huhu
ước gì mình có bạn trai, hoặc ck mình sau này biết nâu ăn hihi
sao đoạn để lửa liu riu cho nước sốt thấm vào thịt em thấy ít nước mà lúc xào đậu que xong chảo thịt lại nhiều nước vậy ạ
Nước trong thịt tự chảy ra áh em
dạ em cảm ơn anh ạ !!!!!
Anh có thêm nước trước khi anh thêm nước mắm ko ạ?
Ko em ơi, nước thịt tự tiết ra sau đó mình rim lên nó sẽ quẹo lại thấm ngược vô thịt với gia vị
nước tương là xì dầu phải k ạ
Đúng rồi em
Frank ơi, mình làm caramel hoài mà gặp vấn đề. Không biết lúc làm caramel, Frank để lửa vừa hay lửa lớn? Mình làm thì đường vừa lên màu nâu là chuyển qua khét (màu đen) lẹ lắm. Lúc quấy bị dính cứng vào đũa có phải là bình thường không?
Lúc đầu bạn để lửa lớn cũng đc, nhưng khi đã qua màu nâu rồi thì nên nhỏ lửa hoặc tắt bếp, nhiệt độ caramel rất nóng nên dù có tắt bếp thì màu nó sẽ già thêm chút nữa nhưng sẽ không bị cháy khét bạn nhé ☺️ hi vọng lần sau bạn làm thành công hơn
đoạn trước khi cho nước mắm vào để rim sườn, Frank có cho thêm nước vào ko?
Ko bạn ơi, thịt sẽ tự tiết ra nước khi rim ☺️
Rượu gạo hoặc nếp hay là cả 2 ?? Cho xin ý kiến ạ
Rượu gạo hoặc nếp thôi em
Ko dùng rượu gạo đc k ạ ?
Đc em
Anh có định làm video dạng day life hay QnA không ạ? Nếu có thì cho em biết với để em đặt câu hỏi cho anh nhé, em có nhiều câu hỏi lắm ó!!! Btw, cảm ơn anh nhiều vì những video rất hay ạ
Anh có playlist vlog áh em, anh cũng có làm 2 video Q&A rồi em có thể vào xem nhé ☺️. Ngoài ra anh cũng hay làm Q&A trên insta culinary.frank nhé
Anh dùng chảo chiên hãng nào vậy ạ
Chảo trong clip hiệu crofton nha
@@CulinaryFrank vâng anh