Vietnamese Spanish Mackerel Tomato Sauce | For My Saigon | ASMR Cooking | Culinary Frank
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 10 ก.ค. 2021
- recipe:
Spanish mackerel - 4
Bottle gourd - 1
Tomato - 7
Shallot - 15g
Spring onion head - 15g
Fish sauce - 15g
Tomato sauce - 20g
Rice wine vinegar - 10g
Sugar - 15g
Water
Corn starch slurry
---------------------------------------------------
Like và Subscribe cho Frank nhé: bit.ly/2LC0A6A
Thiết bị quay video Frank dùng:
1. Camera - Sony A7iii: bit.ly/3hfZbSQ
2. Lens chính - SEL50F18F FE: bit.ly/3uzaKbS
3. Micro - Rode Videomic pro plus: bit.ly/2RJDPCA
Dụng cụ làm bếp:
1. Dao global: bit.ly/3o4rp4H
2. Máy pha cà phê Breville: bit.ly/3vZ7ZRt
C O N T A C T
Kênh VLOG của mình: bit.ly/3iJpQsb
Liên hệ cv vui lòng email: Vikingsmedia.contact@gmail.com
Email cá nhân| culinaryfrank@gmail.com
Facebook | / culinaryfrank
Instagram | culinary.fr...
Music | Devoted - Megan Wofford
Transform - Megan Wofford
Liberating - Megan Wofford
#CáThuSốtCàChua #ASMRCooking #CulinaryFrank - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Nhờ có Frank mà giãn cách ở nhà k bị nhạt miệng, mỗi ngày 1 món theo video của a 😜
Mỗi video đều nhẹ nhàng tinh tế thật sự❤️
Cách quay, từ màu sắc, âm thanh, cách anh nấu,....mê quá
đây là món khoái khẩu của mình :))))
Không chỉ riêng cá Thu mà mọi loại cá chiên lên đều náu thế này được :))))
Nếu bé nào không thích ăn cá lắm như mình, có thể nấu kiểu này để bé dễ ăn hơn :))))
Theo dõi kênh từ ngày đầu, không khí gian bếp ấm cúng, nhẹ nhàng, mình thích lắm, ra thêm nhiều videos nhé Frank, tks
Cảm ơn nhiều nhaa ☺️🙏
coi mấy videos z hay ghê, nhẹ nhàng mà còn rất hút.
Bữa cơm này ngon quá. E mê ăn cá lắm anh nấu nhiều món cá ngon nữa nha😆
my favorite food. Thank you.
This looks very good. I'm going to try and make it in the coming week.
Frank gioi qua! Nhieu mon an VN xuat sac dam da ngon qua! O nuoc ngoai it nguoi lam giong vay ! Chuc suc khoe Frank 👍🌹🌹🌹
Rất thích Frank nấu món Việt ntn.
Ngon lắm bạn ơi. Tks !
Thèm ghia :))) động lực để mai làm món cá
master piece
cái chày đẹp quá
Nhìn anh ấy nấu ăn như coi phim. Bầu không cần bào vỏ. Để ăn luôn cho đẹp. Cà chua hột ăn được cắt bỏ cho ra vẻ đi đường đạo rất đa nghệ. Cá không cần ướp cho thơm nha bỏ hành ở trên trang trí cho đẹp thôi. Sorry hôm nay mình hơi bị rảnh soi mói chút. Chỉ cần kết quả ra ngon là OK. Còn hành trình thì kệ.
Ngon anh ơi. Anh làm thêm nhiều video về chủ đề mâm cơm gia đình như này nữa a nhé ❤️❤️
Cảm ơn em ☺️🙏
Video của anh hôm nay màu sắc sáng hơn nè
Món này theo em nên đâm thêm tí ớt khi ướt nữa, khi chiên cá sẽ thơm hơn. Khi đánh sốt cà e thích thêm tương ớt nữa ăn cho cay cay. Kkk nhưng món a frank làm nhìn tuyệt cú mèo.
Món này làm em nhớ hồi còn đi học hay được mẹ làm cho ăn nè ^^
E là fan mới của a nek, a nấu ăn ngon ghê
Cảm ơn em nhé ☺️🙏
I like My favourite food fish beaucse decilious : Thank you very much 👍
Anh ưi!
Em mới ăn xong mà coi video của anh xong em đói lại rồi! TvT
🤣
Tui nấu sẽ cho thêm ít ớt vào nữa cho đậm vị :3 dù biết nấu rồi nhưng xem vid của Frank thư giãn thật sự! Chúc Frank tối cuối tuần vui vẻ nhé! Và mong mọi người hãy lạc quan, và thật khoẻ mạnh để chung tay chống dịch nhá! Love all!
🙌🙏🙏
Hy vọng anh chia sẻ cách setup thiết bị và các góc máy quay ạ
Em thuộc team không hành nên món này có lý do chính đáng để không bỏ hành vào lúc cuối😆😆
Hello anh. Em sẽ nấu món này thật ngon cho gia đình. Cảm ơn anh nè
Chúc em làm thành công nha 🙌
2:23 anh cắt bầu đều quá 👍
Mới làm ăn xong, khác và ngon, mình làm cứ bị khô và ko thơm, riết ghét luôn cá này, cả nhà khen ngon và mình lại có cảm tình lại với cá thu ….. tks Frank
trời má nó ngon
em thích cá thu sốt cà chua cho thêm lá gừng
Một đứa không thích cá như em không hiểu sao xem clip này xong lại thèm ăn cá mới sợ chứ 😂
Anh frank chia sẻ công thức brown sauce ăn kèm với steak được không ạ. Vì em thích ăn steak cùng với sốt nhưng không tìm được công thức hoàn chỉnh á frank!
Bố mẹ em đang ở Sài Gòn. Nghe tin giãn cách em cũng thấy buồn ạ. Mong anh giữ gìn sức khỏe.
Take care em nhé
ngon quá anh ơi
Cảm ơn em nhé ☺️🙏
Làm món canh oden đi frank ơi
thương lắm Sài Gòn ơi 😭😭
mấy bữa nay mẹ đi chăm chị mình sinh cháu, ở nhà dc bố mua cho mấy khúc cá mà bảo làm sốt cà chua, nhanh trí lên học Frank luôn :)))
Nhờ có anh em có mấy món nấu cho mẹ vợ
Cho thêm tẹo gừng nữa nhờ😋
Cho mình xin tên loại chảo bạn dùng trong vid
Cà chua em k bỏ hạt thì có sao k ạ
Super💯
Làm video bật những bản nhạc buồn lên nghe cho nó có âm sắc nhé anh 💜
Why did you add Rice Wine Vinegar?
oài, ăn rồi nhìn vẫn đói, thơm thật chứ XD
Có dịp mần liền nha ☺️
Có chút thắc mắc là tại sao khi sốt cà chua Frank lại bỏ phần hạt đi vậy? Mong được giải đáp.
Em thề!!!
Mấy món kiểu này em toàn trộn cơm vs sốt ăn ko,còn cá chắc em ăn đc 1 phần tư của 1 miếng!!!
Anh Frank ơi, anh làm video khoai Tây nghiền như kfc đi anh.
Em xem video này nha th-cam.com/video/TeW5qoNzw_g/w-d-xo.html
Em từ bên kênh opp banana quá nek
🤩🙌
Anh ơi cho e hỏi mình ướp hành vào cá ban đầu để cá thơm hơn ạ?
Đúng rồi em
cá thu sốt cà chua mà em đọc thành cá thu sốt cà mau :))
Cách luộc bầu của anh lạ ghê :))
có nhiều người ăn đồ luộc vào nó cứ bị nhợn nhợn như mình thì... cho thêm tí dầu + muối vào sẽ dễ ăn hơn
Em rất thích video nấu ăn của anh 🥰
Nhưng mà sao phải bỏ lõi cà chua đi ạ?
Theo mình thì bên trong hạt cà chua không tốt cho mắt lắm và lõi nhiều nước, mình lấy bột của cà chua ở ngoài vỏ là ngon nhất đó b
@@hoantran122 ohh
Mình cảm ơn bạn nhaa
Sao anh không nạo vỏ quả bầu trước khi chế biến ạ
Giữ vỏ thì ăn giòn hơn nha, với màu xanh cũng sẽ bắt mắt hơn ☺️ chỉ cần rửa sạch đi thôi em
món này nó cứ bị tốn cơm :)))
Cho mình hỏi Frank sử dụng Rượu tên gì loại gì cho vào nấu ăn vậy? Vì mình tra google thấy quá nhiều loại. Frank có thể tư vấn loại nào đa năng dùng cho gia đình được ko. thanks
Mình ở nhà thì đang dùng loại Mirin
Trong video này mình dùng Shaoxing wine (rượu Thiệu Hưng) nha. Bạn có thể xem video này nha, mình có liệt kê ở đây th-cam.com/video/eexAhtI9X4o/w-d-xo.html
@@CulinaryFrank Cảm ơn Frank nhiều nha.
À mà mình hy vọng Frank có thể làm 1 video riêng biệt giới thiệu vè căn bếp của Frank như : những xoan nồi cần thiết - gia vị - chén dĩa - decor.... dùng cho những món ăn khác nhau hay cách sắp xếp gian bếp sao cho hợp lý cùng những đồ dùng cần thiết! Với 1 người nữ như mình thì video như vậy rất hữu ích cho sau này.
Thanks Frank nhiều
vì sao mình phải bỏ dầu ăn vào nước khi luộc bầu vậy ạ ?
Xanh hơn á em ☺️
b oi ca thu o uc goi la gi vay b , b mua ca tuoi dung k b
Spanish Mackerel áh bạn, yes cá tươi, đang trong season áh, nhiều khi đi chợ còn có trứng cá thu
không biểt a có thể cho phần chữ việt lên cao 1 tý dc k nhiều khi bị che mất
Em có thể tắt sub tiếng anh đi để xem tiếng việt ko nha.
2:07 gourd.
Not groud
Oh no sao Frank không cắt bỏ cuốn cà chua
Nếu bạn để ý thì sẽ thấy khi mình cắt bỏ hạt là cắt luôn phần cuốn á ☺️
Thích video của Frank, nhưng khi nhìn công thức nêm gia vị theo gram là thấy khó chịu, vì tôi không có cân. Dùng thìa hợp lý hơn.
Cảm ơn bạn nha ☺️. Do cân gram thì nó chính xác hơn, do muỗng mỗi nhà mỗi khác, giờ bạn cứ quy đổi qua 25g tương đương một muỗng nhé
muốn chiên cá không bị bắn dầu giống anh Frank :(
Em xem vlog này nhé th-cam.com/video/fG0X5xhbczY/w-d-xo.html
@@CulinaryFrank oke em cảm ơn anh
Mình chỉ có cá ba sa, làm món này đc k?😆
Đc bạn nhé
Tại sao ướp cá với muối thì lại cứng thịt nhỉ
Muối sẽ hút nước trong cá ra ngoài, khiến cho cá thu bản chất đã khô rồi sẽ càng khô và cứng hơn ☺️
@@CulinaryFrank wow hay thật, cảm ơn anh nhiều ạ
ủa k cho Jenny ăn cùng với hả a, tội bả =((
Hôm đó Jenny đi làm em ơi haha, anh thành nhân vật giống trong truyện the way of household husband rồi 🤣🧑🏻🍳
xem đầu
🙌
Tôi vẫn k hiểu tại sao mọi người chiên rán mà như k bị bắn dầu mỡ gì vậy =))) thề rán cá bắn rén run người tắt bếp mới dám lật cá =)))
Bạn để lửa nhỏ lúc chiên cá sẽ hạn chế bắn dầu nha.
Miếng cá em nhớ lau khô mặt, để vô tủ lạnh chút cho nó khô, chiên sẽ đỡ bị bắn hơn
@@CulinaryFrank cmt 2 lần anh rep cả 2 luôn 🤗 em cảm ơn ạ
Anh ơi em tưởng trái bí đao :(( không giống trái bầu gì cả
Cá thu sốt cà chua & bầu luộc. Hoặc cá thu sốt cà chua, bầu luộc chứ. 2 món mà. Cái title ngáo vãi 😆😆
👏