Płatki dębowe cz.2- robimy dębówkę, Whisky :) DEGUSTACJA . test opiekanych płatków
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 12 ก.ย. 2024
- Serwus malinowe nosy ! :) W tym filmiku opowiemy Wam jak zrobić dębówkę oraz przeprowadzimy test płatków dębowych!
W filmie zostały wykorzystane następujące produkty:
Płatki dębowe - tiny.pl/t764h
Butelki monopolowe 500 ml - tiny.pl/t764q
Filtry - tiny.pl/t76c1
Poradnik dotyczący alkoholomierzy i cukromierzy
• Alkoholomierze, cukrom...
Zapraszamy na stronę www.malinowyno... gdzie znajdziesz wszystkie sprzęty i akcesoria produkcji wina, piwa i destylatów.
Dołącz do naszej grupy i wymień się swoimi doświadczeniami / 316379812207734
Chcę coś podobnego zrobić, a nie wiedziałam jakie płatki dębowe kupić. Dzięki za film! :)
recenzja skipiora mega :D pomysl zacny
Witaj malinowy nos po obejrzeniu tego filmu zdecydowałem sie na zakup USA płatków dębowych srednio opiekane i powiem ci ze warto Pozdrawiam
Zrobiłem z płatków dębowych USA jedną ze średnio i drugie z mocno palonych. Niestety w smaku czuć jakby plastik. Masz pomysł jak to zniwelować? Podejrzewam, że to od tego że przyszły do mnie w woreczkach foliowych.
@@maverick2193 przedestylowac ponownie 🤣
@@maverick2193filtr weglowy
nawet nie pomyslalem ze tak mozna zrobic kosztowalem debowki ale orginalnej, oczywiscie nazwy nie podam ale twoj sposob jest swietny musze tak zrobic tylko sprobuje na spiricie i potem rozciencze ,robilem wodke zubrowke wyszla fajnie nawet lepiej jak ta sklepowa
Ciekawy odcinek we współpracy :)
Witam, co myślicie jakby dodał do tego trochę miodu? Pozdrawiam.
Drewno opiekane trzymamy 10-14 w zależności od stopnia opalenizny dębu (szybka dębówka) albo jak najdłużej, po paru latach dzieją się cuda.
Tydzień temu zaaplikowałem do ( Pysznieńkiego 55%) te płatki mocno opiekane. Piłem u kolegi stały 3-miesiące i poezja były . Po 1-miesiącu to chyba jeszcze za wcześnie na degustacje i ocene.
Czy użycie mocno zkarmelizowanego cukru jest dopuszczalne?
czy procent alkoholu sie zmienia wraz ze starzeniem ajkos?
też kiedyś myłśałem że miesiąc wystarczy i waliło drzewem smak drewna znika po minimum pół roku sam się o tym przekonałem całkiem niechcący:)
masz odpowiedz dlaczego whisky leży pare lat, np rozkład i przemiany lignin zachodzi b. wolno
Marecki. Prawdziwy pielgrzym nie cofnie sie przed zadnym umartwieniem wiec musisz skosztowac to co wyprodukowales.
Koledzy, czas na prawdziwe kieliszki degustacyjne.
A co do coli najlepsze 😜
Wiecej degustacji ze skioiorem
co jak bym chciał zrobić kilku letnią whisky
Kiedy "test wątroby" :)
A gdzie jest część 1
W opisie masz link.
a ja za Bimberek Przepadam (: wszystko jest na Malinowych Nosach na FB. PS może serduszko dostane??
Dziękuje za
Chłopy nie patrzcie w kieliszki bo zobaczycie diabła - pozdrawiam.
To nie było dobre 😳
Słaby ten ''kiper". 0 merytoryki, nic się nie dowiedziałem z tego.
Czy mi się wydaje czy naprawdę kanał schodzi na psy ?
CO można wywąchać z butelki metodą jaka jest na filmie ???
Kurde, filmiki robione na odwał, byle by coś było i zachęcało do zakupu asortymentu....
wąchanie z butelki z gwinta, (dobrze że nie było takiej degustacji) zamiast z kieliszka i o właściwej temperaturze i po odpowiednim leżakowaniu trunków, ehh słabe to było
To nie lepiej kupić trochę drewna dębowego? Jak dla mnie głupota kupować płatki dębowe które są cholernie drogie
Masz różne odmiany dębów.
Kolego.słabo.ćię.słychać.bliżej.mikrpfon.
Przysuń bliżej ucho do głośnika.
Bardzo płytki materiał. Jeszcze ze dwa takie i "odsubskrybuję" kanał. Szkoda czasu.
? pierdolisz pan
mariolo zetolo to Nara
Też właśnie tak to widzę.
DO tego pseudotest "smakosza" wódek.
Już lepsza ocena była by od Wieśka Wszywki.
Jak nie lubisz i nie smakujesz to po co robisz ? Przecież nigdy nie zrobisz niczego dobrze jak tego nie posmakujesz a dodatkowo mówisz że to jest fu. Słabo !
na kurs sie wybierz zeby lepiej opowiadać o smaku wina ;)
Witam, nie che mi się słuchać jakiś wywodów skipiora, wolę twoje,totalnie nieprofesjonalne
O tym samym pomyślałem. Jak zaczynałem akrobatykę z winem przejrzałem trochę tych kanałów o winach i wybrałem Mareckiego jako mentora ;) Reszta mnie nie interesuję.
tyle tylko że że Marecki pokazuje marne przepisy na wino. Mega rozcieńczone wodą i w cholere dodanego cukru... Dobre dla chlejusów co chcą tanio się najebać ale winem tego bym nie nazwał...
Dobre, prawdziwe wino robi się nie dodając w ogóle cukru (jedynie do dosłodzenia w etapach końcowych) i NIE DODAJE SIĘ WODY, o zgrozo xD
Szczerze żałuje że korzystałem z jego przepisów.
Rudy Bohun no to zamiast krytykować to proszę nam pokazać na swoim kanale autorskie nastawy.
No i jak nagram film to poczujesz w smaku różnice? xD. Przecież musisz sam na własnym języku tego posmakować. To co napisałem to owszem krytyka, ale od kiedy krytyka to coś złego jeżeli jest merytoryczna?
Nie dajesz wiary w to co napisałem to wystarczy spróbować to zrobić samemu i sam się przekonasz. I po co ci film do tego, przecież to banalnie proste...
-Zbierasz/kupujesz winogrona.
-Myjesz.
-Obskubujesz z kiści.
-Wrzucasz do balonu.
-Nie dodajesz żadnej wody ani cukru
-NIE DODAJESZ ŻADNYCH DROŻDŻY!!! Te co są na owocach są najlepsze bo są naturalnym szczepem właśnie do tej odmiany. Jest to ważne bo tzw drożdże szlachetne te niby lepsze wpływają znacząco na smak. W mojej ocenie negatywnie.
- No i czekasz sobie podziwiając fermentacje. Jak zauważysz że rurka już nie pyrka to zlewasz z nad osadu.
Już na tym etapie wino smakuje o niebo lepiej niż te rozwodnione, dodatkowo zacukrzone coś.
Później czekasz jeszcze jak wino się z klaruje i możesz butelkować. Ot cała filozofia. Ewentualnie możesz dosłodzić jeśli wolisz wina bardziej słodkie.
Później skosztuj tego wina i wina wg tych youtuberów i sam oceń.
Tylko co ma wspólnego jedno z drugim? Ktoś kto pokazuje publicznie film wystawia się na krytykę, to normalne. Mówisz o mojej krytyce tak jakby to było coś złego, a jest to normalną rzeczą i wcale niemam obowiązku nagrywania jakiś filmów bo kogoś skrytykowałem xD
Natomiast nie nagram filmu dlatego że nie chcę się upubliczniać, nie mam takiej potrzeby być celebrytą youtuba. Cenię moją prywatność co w żaden sposób nie dyskwalifikuje mnie do krytykowania kogoś kto z góry na tę krytykę się naraża wystawiając film publicznie.
kieliszek z nieba, bo w butelce wciąż ten sam poziom cieczy.
nie radzil bym wam tego pic
Dlaczego?
Odp mi ktoś na pytanie czy wino z samego soku winogronowego bedzie lepsze niz z dodatkiem wody ?
Jeśli winogrona nie są zbyt kwaśne to tak-lepsze z samego soku,po za tym nawet jeśli są mocno kwaskowe to potem można kredą spożywczą itp odkwasić. Wodę daje się po to aby zniwelować kwaśność polskich owoców,więc jeśli masz możliwość z samego soku-to polecam!;-) .
Janek Kwiatkowski jak beda zbiory chce kupić odmianę Regent i zrobić wytrawne, jeszcze troche czasu jest ale zbieram informacje :)