【 傳統早餐鹹豆漿 】 油條簡單做| 有機鹹豆漿 | 鹹酸好滋味

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 8 ก.ย. 2024

ความคิดเห็น • 133

  • @clementwang8609
    @clementwang8609 2 ปีที่แล้ว +37

    早期傳統外省的鹹豆漿並不是用蘿蔔乾和蝦皮而是用榨菜末和切碎的蝦米(金鉤蝦),後來為了節省成本才改成蝦皮和蘿蔔乾的。

  • @user-lg3ou4ce6k
    @user-lg3ou4ce6k 2 ปีที่แล้ว +54

    4:44猝不及防的業配自己欸 瑋竣

  • @evolufituaeb
    @evolufituaeb 11 หลายเดือนก่อน +2

    阜杭豆漿的鹹豆漿很好吃 吃完整個愛上 還有他的油條泡一段時間還是會酥酥的

  • @Ariel-sw9yg
    @Ariel-sw9yg 2 ปีที่แล้ว +79

    推個科技大樓站的瑞安豆漿大王,同學點了鹹豆漿讓我試一口真的有驚艷到!以前根本不敢吃鹹豆漿XDDD

    • @skyezheng1575
      @skyezheng1575 2 ปีที่แล้ว +9

      瑞安豆漿大王真的超神
      國北教的學生宵夜一定去瑞安
      推生煎包跟培根蛋餅

    • @ykl8405
      @ykl8405 2 ปีที่แล้ว +3

      真的 半夜人還是很多

    • @andy1234234
      @andy1234234 2 ปีที่แล้ว +4

      推薦秦小姐豆漿,他的鹹豆漿真的是一絕

    • @love77_77
      @love77_77 2 ปีที่แล้ว +2

      @@andy1234234
      我喝鹹豆漿會拉肚子
      如果我喝瑞安的鹹豆漿 沒有拉
      那就真的神

    • @soydetw
      @soydetw 2 ปีที่แล้ว +2

      台大學生打完球也會去吃哈哈哈

  • @scullymask
    @scullymask 2 ปีที่แล้ว +24

    發芽黃豆豆漿, 會比較甜的原因,
    可能是因為, 在黃豆發芽前, 主要成分都是澱粉,
    但是在發芽後, 嫩芽會產生酵素分解澱粉為葡萄糖, 提供嫩芽生長,
    也就因為, 黃豆裡的葡萄糖含量增加了, 所以做出來的豆漿, 會比一般豆漿多了一點甜味~

    • @user-qj8qb9bm2e
      @user-qj8qb9bm2e 2 ปีที่แล้ว

      可是瑞凡,葡萄糖不會甜啊…

    • @unclewaste2874
      @unclewaste2874 2 ปีที่แล้ว +4

      @@user-qj8qb9bm2e 會啊

    • @woodenmortar7643
      @woodenmortar7643 2 ปีที่แล้ว

      被克里斯燒到想買豆漿
      打去問客服說發芽的特點是
      ㄘㄟˋ味可能比較重一些
      但營養更高而且不易脹氣

  • @rayday901
    @rayday901 2 ปีที่แล้ว +6

    作為一個素食者 我也超愛鹹豆漿的
    沒蝦版本 一樣的有 醋 醬油 辣油 完美
    但完全不能接受外面賣白醋版本
    個人感覺黑醋味道才是正點

  • @yoyo19940917
    @yoyo19940917 2 ปีที่แล้ว +8

    台中健行路的三佳早點,鹹豆漿跟牛肉餡餅都相當不錯

  • @GGBigBig
    @GGBigBig 2 ปีที่แล้ว +24

    每一次的片頭都很用心在製作!這頻道真的得用力支持

  • @wenyang1005
    @wenyang1005 2 ปีที่แล้ว +10

    終於更新了🥳
    看克里斯一定會等所有事情做完才好好觀看

  • @user-by6fe3qf4w
    @user-by6fe3qf4w 2 ปีที่แล้ว +5

    嘉義朴子配天宮斜對面燒餅跟鹹豆漿超級好吃燒餅超酥 配一碗鹹豆漿超讚

  • @janetkuo
    @janetkuo 2 ปีที่แล้ว +5

    超愛吃鹹豆漿的!我喜歡凝固的豆漿跟湯水分離的那種~

  • @astrodin
    @astrodin 2 ปีที่แล้ว +3

    目前吃過最好吃的鹹豆漿是阜杭豆漿
    但也可能是當天排隊兩小時太餓好吃程度會加成

  • @user-sc4un6vz8c
    @user-sc4un6vz8c 2 ปีที่แล้ว +2

    我還會加肉鬆欸~可以試試唷!
    看到油條,就想到可以加在廣東粥裡面一起吃,就是要加很多才好吃😋

  • @venicek4800
    @venicek4800 2 ปีที่แล้ว +3

    鹹豆漿好吃啊 超愛+點辣油還有肉鬆好吃到炸

  • @denningchen
    @denningchen 2 ปีที่แล้ว

    剛看你這片子 你試試泡菜+蘋果醋+甜醬油 以上稍炒 +豆漿+香油 試試 至少我喜歡 很快~

  • @sdxyzmsCN
    @sdxyzmsCN 2 ปีที่แล้ว

    和蝦皮而是用榨菜末和切碎的蝦米(金鉤蝦),後來為了節省成本才改成蝦皮和蘿蔔乾

  • @zeinhoify
    @zeinhoify 2 ปีที่แล้ว +1

    我們家的附近的傳統豆漿店的鹹豆漿 還有加香菜 我自己會加點店家調的蔥辣醬油的辣椒蔥 爽

  • @cloverppie
    @cloverppie 2 ปีที่แล้ว +1

    鹹豆漿我超愛阿~
    還有那油條四四方方的真漂亮

  • @liwenannie
    @liwenannie 2 ปีที่แล้ว +4

    阜杭豆漿的鹹豆漿好喝~

  • @user-qk6ln5bk3d
    @user-qk6ln5bk3d 2 ปีที่แล้ว +1

    看著看著莫名其妙的就肚子餓了。

  • @jacksonwang2847
    @jacksonwang2847 2 ปีที่แล้ว +1

    沙鹿的永和豆漿的鹹豆漿,那真的是神!原本不喜歡喝鹹豆漿的我喝了一次直接愛上

  • @tanhongkiat8196
    @tanhongkiat8196 2 ปีที่แล้ว +3

    终于更新了!!想念你三周了

  • @user-gh4lk9fo7m
    @user-gh4lk9fo7m 2 ปีที่แล้ว +1

    宜蘭礁溪礁溪路上面,清珍早點,那邊的鹹豆漿超好吃,至少吃了20年

  • @huifenGuo
    @huifenGuo 2 ปีที่แล้ว +2

    鹹豆漿在花蓮就要特製(從沒買到過)
    在台北比較容易買到
    4:44 本名!

  • @user-gj8jm8jx7w
    @user-gj8jm8jx7w ปีที่แล้ว

    我從沒吃過鹹豆漿,哈哈。不過有聽過同事說她很喜歡吃,所以下次有機會試看看第一次

  • @kaiyuan1015
    @kaiyuan1015 2 ปีที่แล้ว +1

    好久沒看到Chris了!!

  • @user-hs2ro9hi5z
    @user-hs2ro9hi5z 2 ปีที่แล้ว +7

    鹹豆漿真是個奇妙的生物呀~~~

  • @hahamattihavenoidea4057
    @hahamattihavenoidea4057 2 ปีที่แล้ว +2

    克里斯炸油條的功夫真好

  • @user-el7cx8tz9b
    @user-el7cx8tz9b 2 ปีที่แล้ว +3

    那個切蔥聲跟上背景的節奏,克里斯是神吧

  • @pardus4237
    @pardus4237 2 ปีที่แล้ว +1

    推薦士林基河路摩曼頓對面的鹹豆漿,不過只有早上10點前限定

  • @herry8710
    @herry8710 2 ปีที่แล้ว +2

    還以為這次克里斯會從種黃豆開始教

  • @dethms
    @dethms 2 ปีที่แล้ว +1

    優質內容 讚啦!

  • @YaShoW0906
    @YaShoW0906 2 ปีที่แล้ว +1

    油條好漂亮

  • @ya058375
    @ya058375 4 หลายเดือนก่อน

    新市南科豆漿 鹹豆漿很讚

  • @rextlgj94
    @rextlgj94 2 ปีที่แล้ว +1

    台中裡面吃過最推的鹹豆漿應該是從台北來台中開分店的來來豆漿 他的豆漿本身就有一個古早味焦香感 在搭配一個牛肉捲餅 一定是大拇哥的啦

  • @chiahsun17
    @chiahsun17 2 ปีที่แล้ว +1

    推薦阜杭豆漿的鹹豆漿,值得專程前往一試

  • @shu-xinc2509
    @shu-xinc2509 2 ปีที่แล้ว +1

    鹹豆漿我愛的@@,泡飯很好吃

  • @user-dp2nu9gb2v
    @user-dp2nu9gb2v 2 ปีที่แล้ว +1

    準時報道~~~

  • @CookingPigeon
    @CookingPigeon 2 ปีที่แล้ว +3

    拿名片自己打自己廣告哈^^
    真方便^^

  • @user-yw2jo1qg5q
    @user-yw2jo1qg5q 2 ปีที่แล้ว +15

    怎麼用那個大湯匙吃啦XD

  • @user-rf1ft8pm1m
    @user-rf1ft8pm1m 2 ปีที่แล้ว

    阜杭豆漿!我第一個喜歡的鹹豆漿(最好6點就去)

  • @bradyll1459
    @bradyll1459 2 ปีที่แล้ว

    感覺Chris可以講前面豆漿講解的部分縮短 最近剪輯沒有像以往那種乾淨俐落的感覺

  • @user-pn3nd5fk9w
    @user-pn3nd5fk9w 2 ปีที่แล้ว +1

    感謝克里斯(打出來)的鹹豆漿...
    我好了

  • @elton7573
    @elton7573 2 ปีที่แล้ว +12

    連鹹豆漿都能弄得這麼高級是怎麼回事🤣🤣

  • @lungchuanchen8552
    @lungchuanchen8552 2 ปีที่แล้ว

    頭家,鹹漿、燒餅油條、飯糰各一份,鹹漿加中辣,飯團不加蛋,外帶。
    (收紙本五倍券嗎?)

  • @user-md3kn7oo9o
    @user-md3kn7oo9o 2 ปีที่แล้ว +1

    鹹豆漿搭配煎餃 絕配

  • @hsu7682
    @hsu7682 2 ปีที่แล้ว

    克里斯做菜時真的很有魅力👍👍,但是沒做菜時…

  • @user-yo3em1cb7l
    @user-yo3em1cb7l 2 ปีที่แล้ว +6

    究竟甚麼時候克里斯會跟廚佛合體呢?真期待( ・ω・) ㌧

  • @ken614215
    @ken614215 2 ปีที่แล้ว

    推 台南 百年油條(六千牛肉湯附近),專門出貨給店家的

  • @zyichen2044
    @zyichen2044 2 ปีที่แล้ว

    以為是做豆漿,沒想到是做油條,等下次餐桌打豆漿囉~!

  • @glaxy0304
    @glaxy0304 2 ปีที่แล้ว +1

    卡片刮粉的動作有種莫名的熟練...(誤XDD

  • @mingyangko1
    @mingyangko1 2 ปีที่แล้ว +3

    油條怎麼可以炸得這麼美!!

  • @carson3448
    @carson3448 ปีที่แล้ว

    鹹豆漿 14:00 白醋 25cc, 烏醋 5cc, 醬油 5cc, 糖 ~30g, 鹽一少撮

  • @LuLu-yy7yc
    @LuLu-yy7yc 2 ปีที่แล้ว

    我肚子好餓

  • @user-dt2pe4wv8e
    @user-dt2pe4wv8e 2 ปีที่แล้ว

    很喜歡看您的料理很專業,可以教教~~糖醋排骨?>M

  • @80Game
    @80Game 2 ปีที่แล้ว +3

    十几年前大陆的永和豆浆的咸豆浆就是这样的;但是因为口味不被接受,现在全都是豆浆加盐。🤷‍♂️

    • @user-rg2ez7rq3r
      @user-rg2ez7rq3r 2 ปีที่แล้ว +1

      中国的永和豆漿就是台灣去開的啊🤷‍♀️

    • @user-rg2ez7rq3r
      @user-rg2ez7rq3r 2 ปีที่แล้ว

      我不喜歡鹹豆漿的原因是因為它加白醋,(食用)白醋那股很像化學藥品的刺味令人倒彈~

    • @80Game
      @80Game 2 ปีที่แล้ว

      @@user-rg2ez7rq3r 白醋味道确实令人反胃,但是咸豆浆我挺喜欢的

    • @tshingzia4059
      @tshingzia4059 2 ปีที่แล้ว

      江浙一带传统的咸浆一直就是这样的啊,没有口味不接受的问题,现在早餐摊也都有卖的……
      我们家楼下(坐标浙江宁波)卖的就是跟Chris做的差不多,不过不加鸡蛋,而且加的不是萝卜干而是榨菜,其他都一样。

    • @80Game
      @80Game 2 ปีที่แล้ว

      @@tshingzia4059 北方是真的见不到这种咸豆浆了,2008年以后永和的咸豆浆都改成了豆浆加盐。

  • @HappyHippo1433
    @HappyHippo1433 2 ปีที่แล้ว

    果然高CP值
    廚藝更上一層樓!

  • @user-bn4br6cr5v
    @user-bn4br6cr5v ปีที่แล้ว

    我決定炸小油條

  • @open1991525
    @open1991525 2 ปีที่แล้ว

    台中驢磨坊幾年前吃過好吃

  • @RoutledgeLeon
    @RoutledgeLeon 2 ปีที่แล้ว

    有機會可以做看看台式龍蝦三明治嗎

  • @cs88718
    @cs88718 2 ปีที่แล้ว

    身為一個不喜歡鹹豆漿的人
    看完後竟然餓了(

  • @soydetw
    @soydetw 2 ปีที่แล้ว

    這輩子沒想過有人會在家裡自己炸油條🤣原來是這樣的東西

  • @overkillhaha
    @overkillhaha 2 ปีที่แล้ว +1

    那個油條我比較想加在麻辣鍋

  • @ivantsai184
    @ivantsai184 2 ปีที่แล้ว

    克哥!我們健身房斜對面北方早點鹹豆漿加蛋推薦你去吃!我的愛店

  • @jackchou5620
    @jackchou5620 2 ปีที่แล้ว

    無心插柳柳橙汁可以

  • @alan20334
    @alan20334 2 ปีที่แล้ว +1

    太久沒更新了啦!XD
    最近很忙捏

  • @肥宅阿兵哥
    @肥宅阿兵哥 2 ปีที่แล้ว +1

    只有我喜歡甜豆漿嗎😯

  • @user-qg8jj5tc9f
    @user-qg8jj5tc9f ปีที่แล้ว

    原來是做廣告呀!

  • @cassielin4813
    @cassielin4813 2 ปีที่แล้ว

    請問如果不加蛋,其他材料要怎麼調整呢?

  • @erictan4883
    @erictan4883 2 ปีที่แล้ว

    Fabulous!!!

  • @dangery2k
    @dangery2k 2 ปีที่แล้ว

    下次可以加皮蛋.妳會昇華~

  • @nash74418
    @nash74418 2 ปีที่แล้ว

    欸不是 油條不是就是吃那鍋集各家大成的黑嚕嚕黑油的油耗味嗎

  • @clayrabbit7109
    @clayrabbit7109 2 ปีที่แล้ว

    不可以澀澀,可以色色

  • @linwaz9639
    @linwaz9639 2 ปีที่แล้ว

    瀧喉蕊啦!!!

  • @kuanlin0204
    @kuanlin0204 2 ปีที่แล้ว +1

    還以為會自己磨豆漿呢

  • @user-ix7im4yg6o
    @user-ix7im4yg6o 2 ปีที่แล้ว

    豆漿還是甜的才是王道,我還是不太敢嘗試鹹豆漿,心理那道坎過不去😂

  • @sosad0130
    @sosad0130 2 ปีที่แล้ว +1

    隆齁蕊拉

  • @gnartheway
    @gnartheway 2 ปีที่แล้ว

    無心插柳柳橙汁?

  • @keely0892
    @keely0892 2 ปีที่แล้ว

    我想吃鹹豆漿。

  • @Sam-min_Chiu
    @Sam-min_Chiu 2 ปีที่แล้ว

    如果想吃傳統自己做的油條歡迎到敝社「三民周豆漿攤」在高雄,開60年ㄌ

  • @user-yp4bz4bp7u
    @user-yp4bz4bp7u 2 ปีที่แล้ว

    基隆鐵支路手榨鹹豆漿⋯⋯

  • @waterblue1212
    @waterblue1212 2 ปีที่แล้ว

    親手搓出來的孩子
    我懷疑你在開車,但我沒有證據...
    最近鹹豆漿愛上加肉鬆,有人愛嗎

  • @simon31087
    @simon31087 2 ปีที่แล้ว

    一直不敢吃鹹豆漿,之後有自己做再試看看吧

  • @user-ld8ox3ih5i
    @user-ld8ox3ih5i 2 ปีที่แล้ว

    台中 長江早餐店

  • @Kutarbear
    @Kutarbear 2 ปีที่แล้ว

    鹹豆漿地雷太多了 現在都不敢吃

  • @user-yp4bz4bp7u
    @user-yp4bz4bp7u 2 ปีที่แล้ว

    我還真的沒吃過鹹豆漿欸

  • @k1212312
    @k1212312 2 ปีที่แล้ว

    老油條是炸久一點嗎

    • @vitaqiu
      @vitaqiu 2 ปีที่แล้ว

      我記得是有重複炸的

  • @user-vu8cn6gv5b
    @user-vu8cn6gv5b 2 ปีที่แล้ว

    鹹豆漿➡️我只能接受豆漿+鹽😆😆😆

  • @user-wi2uf8sm6f
    @user-wi2uf8sm6f 2 ปีที่แล้ว +4

    我以前一直搞不懂為何有人嫌棄鹹豆漿,直到我家巷口從小吃到大的早餐店收掉之後,
    我才發現原來鹹豆漿做的好的占絕對少數阿,各種踩雷,真的很想對老闆怒吼,
    鹹豆漿不是鹹豆花喔,你搞到結塊是不可原諒的

    • @love77_77
      @love77_77 2 ปีที่แล้ว

      原來我一直喝結塊鹹豆漿是不正常的...
      難怪每次喝完 就拉肚子

    • @shen9881
      @shen9881 2 ปีที่แล้ว

      是放太久,還是豆漿濃到可以結整塊🤣

    • @user-wi2uf8sm6f
      @user-wi2uf8sm6f 2 ปีที่แล้ว

      @@shen9881 醋/醬油/香油/料的比例跟調配有問題,就結塊了,結塊代表不只口感出問題連味道問題都很大

  • @StanleyHuang1007
    @StanleyHuang1007 2 ปีที่แล้ว +1

    8:16 Miyabi 好痛啊!!!

  • @user-hg4kf3cr4k
    @user-hg4kf3cr4k 2 ปีที่แล้ว

    張立東怎麼改拍美食youtuber了

  • @Nocold_tw
    @Nocold_tw 2 ปีที่แล้ว

    那個粉要用電話卡刮才是內行的啦

  • @HappyHippo1433
    @HappyHippo1433 2 ปีที่แล้ว

    我是No.1按讚者

  • @user-es1rv6jp6l
    @user-es1rv6jp6l 2 ปีที่แล้ว

    5:20不可以色色

  • @76090280
    @76090280 2 ปีที่แล้ว +4

    哇塞 連鹹豆漿都有
    超愛的 然後加上辣油
    冬天放假悠閒的時候都會點

  • @xiangjett8761
    @xiangjett8761 2 ปีที่แล้ว

    跟我第一次點鹹豆漿一樣🤣🤣感覺不太對

  • @jiefang2900
    @jiefang2900 2 ปีที่แล้ว

    4:18 版權聲明 XDD

  • @RUKiddingme1614
    @RUKiddingme1614 2 ปีที่แล้ว

    不可以澀澀

  • @Ujabcn
    @Ujabcn ปีที่แล้ว

    鹹豆漿加醋喝起來怪怪的

  • @user-tg2xh7vn2w
    @user-tg2xh7vn2w 2 ปีที่แล้ว

    介紹豆漿那裡是廠商硬要的嗎 有夠尬