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【 在家才能吃到的海鮮煎餅 】 破解超好吃醬汁 ｜麵糊基本組合 ｜ 海鮮下料不手軟
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- เผยแพร่เมื่อ 30 มิ.ย. 2020
- 我破解了海鮮煎餅
意外得到很好吃的醬汁
老人我其實很跟不上韓流啊
沒看韓劇
更別提吃韓式料理
不過對這煎餅類似乎有點概念
就是麵糊蔬菜海鮮等組合
這更想讓我躍躍欲試
這次料理過程滿有趣的
特地跑去外面體驗一下味道
再回來照自己的想法組合
剛好藉由Magimix的各項功能
我很快完成備料
海鮮煎餅不難
只是備料繁瑣
食物處理機
就是專門應付這種繁瑣又簡單的工作
可以大幅增加工作效率
Magimix不只可以滿足家庭料理的需求
也能夠勝任餐廳廚房的工作
甚至是自營工作室 小吃餐廳
都很適用
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本次用到的比例
醬汁：
辣椒粉1小匙
七味唐辛籽1小匙
醬油1.5匙
水1匙
醋1匙
香油適量
麵糊：
中筋麵粉200g
玉米粉30g
在來米粉30g
泡打粉12g
蛋2顆
水260ml(可以先下240ml)
鹽胡椒調味
更多Magimix資訊請上恆隆行官網
www.hengstyle.com/pro
ducts/222
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就算是業配也是很認真的教導料理知識啊！我老公最近都說我做飯變好吃欸～漸漸的脫離黑暗料理界了⋯
底下有些留言讓人傻眼~
Chris哥~支持你每集都可以業配喔!
因為縱使是業配~你還是把廚藝與料理的分享做得非常好! 加油加油!~~
嗚～謝謝你一路的相挺！
支持+1
我覺得業配沒有不好，克理斯大大也是花時間拍片的，而且也能藉此讓大家認識好用的工具！
因為我們不可能花錢體驗這麼多東西，YT這樣分享也節省消費者的搜尋成本
我也覺得❤️
就是因為Chris的影音內容豐富，有許多學習重點，不是專業的主婦和煮夫們都可以學習，而且上手！廠商一定看出Chris的條件好，業配合作是理所當然的啊！
感謝業配讓克里斯發新片🤣
需要不油膩的好吃海鮮煎餅!!!!!油膩的韓國料理店會讓我翻白眼阿!!
博士可以在家做煎餅了
運鏡跟剪輯真的很有質感，把一般的家庭廚房拍的很時尚
三十年保固！很專業的玩意呀~
雖說不一定出的了手去買，
但專業的東西，讓您來開箱~
真是大飽眼福！一點都不突兀。
可惡...好餓... QQ
看機器切好爽喔
雖然當廚師可以自己切細絲炫技，但是人就是懶阿。
看機器切真的好爽喔(要講幾次
看了介绍，合我心。网上和其他牌子比性价，有点高端商品价，不过还是胜出。准备买一台替换我1987年的聖诞礼物。谢谢示范怎么清洗蝦腸和烏贼。
推一波，業配之餘還附各種食材處理教學，影片質感還能這麼好。
來不及講解就切完的部分實在太綜藝了。
最近也開始再思考這種小偷懶的配件，每次發新影片都可以很順利的戳到我的點。
太可怕了，我佩服你!
被料理耽誤的攝影師
克里斯你這台業配實在太推坑了，看了好想買
謝謝分享~我家小超跑又多一項食譜來發揮了~~ 讚
蝦尾挑沙腸和海鮮先灑麵粉的要訣很不錯
你這個第一次煎看起來也太好吃!!
原來食物料理機這麼省時間，太驚訝了！！！謝謝克里斯的介紹，原本只是因為YT的計算看到海鮮煎餅的影片點進來想學食譜，意外發現現在的工具實在太方便了。
Chris的介紹~完美~
可以學到很多經驗！！喜歡這個頻道
真是有質感的業配！！有些覺得合用就會考慮阿！我已經買了刀具組跟磨刀石！
晚上看這個肚子好餓🤤🤤🤤
看完 我覺得煎的非常完美
我也要來做做看❤️
對不起, 唯有這一集我只有在在意「公司的妹子」
看起來 賣相好 又很好吃 😋
看你吃就覺得一定很好吃，讚啦
上次的攪拌棒開箱，我還在存錢等下個月才能買，現在居然又來個這個。我只能純看影片支持了，荷包君重傷中。
比食譜影片有趣多了！ 有很多技巧跟做菜的邏輯都很實用
未看先按讚，業配也OK的
看起來真好吃
讚讚 影片再來再來
這台看很久，現在有迷你版，在家不佔位
Chris的砧板很好看~可以透露一下哪裡買的嗎？
以前都把小管腹內全吃ㄟ，有些膏狀物蠻甜美的
功能很強，但是手切就是帥！
那個餅看起來有夠讚QQ這才叫食物！開始懷疑市面上那些都是什麼拉基廚餘🤣🤣🤣
推一波👍🏻
感覺像西班牙烘蛋版的海鮮煎餅 ...想試吃
專業的👍
這台真的讚丫…就是貴了點
看起來夭壽好吃阿 受不了了去買個鹹酥雞壓壓驚
未看先推 頭香一波
透抽買來都不會處理 看了你的教學終於會了
這台調理機好用且耐用
每次看你做料理我就一直點富胖達
这个冰块和切饼知识点我得好好记下来
這業配真的用心，不像某個要業配舒肥棒竟然把培根拿來舒肥的外行
是誰？我想看看
@@tennis3362 一個叫克里斯丁的XD 差了一個丁字，所以常常被大家拿來覽叫比雞腿
@@Barry_YT_1012 那傢伙是門外漢 專騙不懂料理的
家裡是個富二代 本身沒工作 吃住都靠爸媽再撐當YT
實在是 太犯規的 煎餅了 !!! 👍👍👍👍👍
Chris有沒有外賣....手殘黨常常不是中間焦掉不然就是變成麵糊炒飯感覺直接買比較快
看起來太好吃了吧...
期待Chris出一集影片剪輯跟攝影教學（誤
太好吃了
我有買這臺❤️❤️❤️
先灑麵粉真是學到了
上週六看完馬上去下訂5200XL，不過還沒機會拿來用。。。等贈品冷壓原汁組寄到先來榨個果汁吧~
Great video!!
這業配 真香
不應該在肚子餓時看這個.....
13:41那個放醬汁的感覺很像是喝了一口後放下杯子的感覺XDDD
這集有不少小細節可以學習呢~
特別是切法，雖然簡單，但是沒說穿還是不知道啊XD
每次看到chris業配都很有興趣 可是看到價錢就縮了XD
這邊業配的東西價格都十分驚人XDD
不會啊 黑刀那集其實蠻便宜的
好想要哈哈
最近看了以前的影片，現在的影片運鏡畫面進步很多，是自己學習的嗎？
看起來超好吃🥢🥢🥢
加韭菜，蒜末。就完美了！
感覺這台很強
不過要真的對料理有興趣
很常做菜的人再入手
我不是用這台
是用家用的廚神料理機就很好用了
有些人說用刀比較快
但不會每天練刀工啊
尤其你要做很多道菜
或是肚子很餓了/上班很累了
用機器三兩下就好了
而且有些料理是要切絲很細的
自己切會比較粗
會影響口感
當然刀工還是要練
是因為如果沒在自己家做菜時
沒機器可以用XDD
還有主要練興趣的~~
甜點店也有在用這台 不是侷限做菜
很讚哋嘶...老闆，這邊要兩份煎餅
克里斯一定有在看娘娘的影片!! XD
水嘎 優質頻道
韓國的醬料也都加蠻多糖的，加味霖應該還好拉
留一塊給我啊啊啊流口水
10:26 透抽只有4尾，收集不到7龍珠阿
重點是還沒有爺爺的四星龍珠！（哭
吼唷
這樣邊看邊吞口水 真的很母湯🤣
哈好想過去併伙
哈哈
哈哈哈哈哈
業配的很好
大膽的想法，我以為是要放松露！哈哈
我都說海鮮了
.
.
.
至少也要魚子醬吧！
@@autocatty 那個品質母湯啊😆
下次買一隻在眼睛前面有贊助的眼鏡如何XDD
做未知料理確實很有趣，上癮了就在也不想煮一般的菜...只是建議基礎要夠紮實哦！
我還以為要把海鮮打成類似花枝漿
本身對韓式料理比較反感 (((感覺都沒什麼變化嘛
但你令我對韓式料理改觀了😆
幹看完好餓
我想要問一下這次的鍋子是哪支??
超讚
覺得還是要韭菜才會爽!!!
請問"提供"眼鏡哪裡買呢(x
這個感覺比較像大阪燒了QQ 海鮮大阪燒 XD
請問有沒有人有辦法讓煎餅的皮更脆，且煎好後不會太快回軟(尤其是這種有厚度的)，唯一限制是不想加太多油，那會變成煎炸，稍微冷掉就會容易膩
用氣炸鍋
1~2 老筋掰~~~XDDD
👍👍
看起來快速方便，但最後洗零件的時間就超越手工刀切了
想知道克里斯洗那玩意儿要了多久。。。
請問版主!您的材料都是去哪裡買呢!尤其是起士!
一般傳統市場 全聯家樂福都有，盡可能大家都買的到的，不然教了就沒意義
我想投稿沙茶牛肉炒麵😋
是敲碗啦
怎麼感覺在看食戟之靈..分子料理
看的出來你對料理的熱忱及執著
我是一個不太懂吃的人~覺得有什麼就吃什麼
能解決一餐是一餐不會把精力放在吃這件事身上
我能深深體會到花錢買別人的專業才能享受高品質
當然有機會DIY也有一翻樂趣～
12:29你可以做半月形的啊wwwwww
fred
餓死
塑膠容器沾到油，後續的清洗感覺會很痛苦...?
你好，我是香港粉絲。香港無再來米粉，請問可用甚麼代替？請教吓。謝謝🙏
香港應該是叫粘米粉
@@Beatrice-no9lx tkss🙏
中卷眼睛以下都是內臟全部剪掉
我笑了真的好笑
可惜了那個鮮味
最後那一分鐘的試吃評價
我才發現這集是兩個業配
1.調理機 2.克里斯's 海鮮煎餅
資訊欄錯字啦！！！！
官網啦！😂😂😂
广告是没有问题的，只要你出片，卖印度神油也可以。
最重要的是要有個好廚師......
我也有一台Magimix，買來後一年用不到3次…