【カルピスパン】
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- เผยแพร่เมื่อ 9 ก.ย. 2024
- 今回は夏によく飲む、カルピスを使ってパン作りしてみました。
✨カルピスパン✨
夏ってなんかカルピス、飲みたくなりますよね❓
そんなあなたにカルピスパン🥐
カルピスの原液を入れたパン作りました。
あんまり膨らまないからふわふわにはならないけど、
もっちりしっとりなパンに仕上がります。
よかったら作ってみてください。
夏ならではのパンですよ〜っ❗️
考案レシピ127
まぁまぁレシピ(オススメ度♪♪♪)
《材料》
強力粉150g
砂糖15g
塩3g
インスタント
ドライイースト3g
無塩バター15g
カルピス原液45g
牛乳55g
一次発酵40℃25〜35分
ベンチタイム10分
最終発酵40℃20〜25分
焼成150℃10〜12分
《作り方》
1.材料を計る
2.材料を混ぜて、よくこねる
3.一次発酵させる
4.フィンガーテスト、ガス抜き、4分割して丸め直しをする
5.最終発酵させる
6.強力粉を振って、クープ(切り込み)を入れる
7.焼成する
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いつも投稿を見てくれて、
ありがとねん💕
✨プロフィール✨
世界一の幸せパンクリエイター、あづみん😊
🥐パン作りがハードルが高いと感じている人のための、ふわふわパンが焼けるレッスン開催中💕
🥐オンライン少人数制
🥐0から始めるパン作り、とりあえず焼けるようになるコースレッスン
🥐某大手料理教室講師兼業
🍞静岡市在中
🍞元小学校教員、15年
🍞ブレッドライセンス、パンシェルジュ検定3級取得済み
🍞パン作りTH-camrとしてもコンテンツ配信中
自己紹介動画はこちら↓
• 【改めて今更ながらの自己紹介】私の直接の知り...
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3種のレシピと動画
・コーンのプチパン
・枝豆チーズバトン
・紫陽花ゼリー＆レモンゼリー
・パン作りに必要な道具紹介動画
・パン作りに必要な材料紹介動画
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すみません。途中からは正常に戻っていますね… 最初のカルピスの容器を見てコメントしたもので、早や合点してしまいました。
@@user-jn6ri6ur2w すみません、普通に撮ると左右反転しちゃうので、編集で直さなきゃいけないですが、直ってなかったんですね。私のミスです。ご指摘ありがとうございます。
なぜ反転動画なのですか？ 私の知らない特別な理由があるのでしょうか？
普通に正面から撮影すると文字が反転するだけです。編集で直さなきゃいけなかったのですが、忘れてすみません。レシピ通りにパンを作る上では問題ないと思いますので、このまま直して投稿し直すことはしません。よろしくお願いします。