世界一の幸せパンクリエイター、あづみん
世界一の幸せパンクリエイター、あづみん
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【パンプキン🎃食パン】#パン#パン作り初心者 #パン好き#パン作り
✨パンプキン🎃食パン✨
秋になってきましたね。
朝晩の風が涼しく感じます。
そんな実りの秋、食欲の秋に食べたいパンといえば、
いも、栗、かぼちゃのパン。
これから秋に向けてどんどん作ったり食べたりしたいパンたち。
そんないも、栗、かぼちゃシリーズをどんどんご紹介していきますね。
今日は2発目、パンプキン食パン。
ふわっふわのオススメレシピなので、ぜひ作ってみてね❗️
オススメレシピ(オススメ度♪♪♪♪)
《材料》
強力粉250g
砂糖25g
塩5g
無塩バター20g
インスタント
ドライイースト3g
水165〜175g
かぼちゃパウダー20g
一次発酵35℃30分
ベンチタイム15分
最終発酵35℃50〜60分くらい
(型の9割まで膨らむまで)
焼成190℃20〜25分
1.材料を計る。
2.よく混ぜ、よくこねる。
3.一次発酵させる。
4.フィンガーテスト、ガス抜き、2分割して丸める。
5.ベンチタイム15分。
6.直径18cmくらいの円に伸ばして、左右を1/3ずつ折り、手前から巻き、俵形にする。
7.俵形の巻き終わりを下にして型に入れる。
(この時、左右で巻きを反対にして入れる。)
8.型の9割まで膨らむまで最終発酵させる。
9.焼成する。
10.網の上に上げて粗熱を冷ます。
✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼
いつも投稿を見てくれて、
ありがとねん💕
✨プロフィール✨
世界一の幸せパンクリエイター、あづみん😊
🥐パン作りがハードルが高いと感じている人のための、ふわふわパンが焼けるレッスン開催中💕
🥐オンライン少人数制
🥐0から始めるパン作り、とりあえず焼けるようになるコースレッスン
🥐某大手料理教室講師兼業
🍞静岡市在中
🍞元小学校教員、15年
🍞ブレッドライセンス、パンシェルジュ検定3級取得済み
🍞パン作りTH-camrとしてもコンテンツ配信中
自己紹介動画はこちら↓
th-cam.com/video/UvNE9fLo2-w/w-d-xo.htmlsi=ATknntt6EzlfVAWH
✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼
ライン登録で5大プレゼント❗️↓
lin.ee/9bInPgDK
3種のレシピと動画
・コーンのプチパン
・枝豆チーズバトン
・紫陽花ゼリー&レモンゼリー
・パン作りに必要な道具紹介動画
・パン作りに必要な材料紹介動画
✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼
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มุมมอง: 77

วีดีโอ

【たっぷりごまおさつ】#パン#パン作り初心者 #パン好き#パン作り
มุมมอง 6712 ชั่วโมงที่ผ่านมา
✨たっぷりごまおさつ✨ 9月になりましたね☺️ 秋といえば、食欲の秋、実りの秋🍂 いも、栗、かぼちゃが美味しい季節😋 そんなこれからの時期にぴったりなおやつパンできました❗️ 9/5(木)にTH-camで長尺動画も出すので、 ぜひ、見て作ってみてください。 王道の組み合わせはやっぱり相性ばっつぐんで、 めっちゃ美味しかった✨ オススメのおやつパンです。 食物繊維もごまもたっぷりで、健康にも良さそうなおやつパンだよん😊 オススメレシピ(オススメ度♪♪♪♪) 《材料》 強力粉150g 砂糖15g 塩3g インスタント ドライイースト3g 水90g 無塩バター15g 黒ごま20g サラダ油小さじ1 (黒ごまコーティング用) 《フィリング材料》 さつまいも250g 砂糖25g 無塩バター10g 牛乳20g〜 塩少々 一次発酵40℃25〜35分 ベンチタイム10分 最終発酵40℃20〜25分 ...
【コーヒー生地のチーズクリームパン】#パン#パン作り初心者 #パン好き#パン作り
มุมมอง 7721 ชั่วโมงที่ผ่านมา
今回は前回のチーズクリームを使って、コーヒー生地と組み合わせてみました。 冷やして食べると美味しいパンです。 オススメレシピ(オススメ度♪♪♪♪) 《材料》 強力粉150g インスタント ドライイースト3g 塩3g 砂糖15g 無塩バター15g カフェオレ スティック1本 水90g 《チーズクリーム》 牛乳100g 卵黄1個分 グラニュー糖20g 薄力粉10g 無塩バター5g クリームチーズ80g 一次発酵40℃25〜35分 ベンチタイム10分 最終発酵40℃20〜25分 焼成180℃12〜15分 《作り方》 1.材料を計る 2.材料を混ぜて、よくこねる 3.一次発酵させる(チーズクリームを作る) 4.フィンガーテスト、ガス抜き、5分割、丸め直しをする。 5.ベンチタイム10分 6.12cm×15cmくらいの楕円に伸ばす 7.チーズクリームをのせ、端を抑えて、切り込みを4つ入れる 8...
【れんこんきんぴらの和風だしパン】#パン#パン好き #パン作り#パン作り初心者 #PR#広告#やすまるだし#やすまるだし公式アンバサダー
มุมมอง 10314 วันที่ผ่านมา
今回の動画はプロモーションを含みます。 前回に引き続き、髙橋商店さんの「やすまるだし」を使った、 「れんこんきんぴらの和風だしパン」をご紹介します。 だし粉とだし汁を使って作ったパン生地にれんこんきんぴらをのせて焼きました❗️ きんぴらとだしパンの組み合わせは相性抜群❗️ 和風のパンってどうかな❓と思っていましたが、美味しかったので、ぜひ作ってみてください。 新しいパンの世界がのぞけると思います。 オススメレシピ(オススメ度♪♪♪♪) 《材料》 強力粉150g 砂糖15g 塩3g インスタント ドライイースト3g 無塩バター15g だしの粉末8.8g だし汁90g 一次発酵40℃25〜35分 ベンチタイム10分 最終発酵40℃20〜25分 焼成180℃12〜15分 《れんこんきんぴらの材料》 れんこん250g 酒大さじ2 しょうゆ大さじ2 砂糖大さじ2 みりん大さじ2 ごま油適量 (...
【ライスペーパークロワッサン】流行っているのでチャレンジしてみました❗️#パン#パン作り初心者 #パン好き#パン作り
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ความคิดเห็น

  • @user-zy5fy9tk5t
    @user-zy5fy9tk5t 7 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    美味しそうですね!パンを食べたかった訳ではないですが、今から作ってみます🍞😋

    • @user-zs4gq7rd9o
      @user-zs4gq7rd9o 6 ชั่วโมงที่ผ่านมา

      ありがとうございます😊

  • @yasumarudashi
    @yasumarudashi 26 วันที่ผ่านมา

    やすまるだしの髙橋商店です。ご紹介いただきありがとうございます❗ パンのふわふわ感とごぼうの歯ごたえの違いが楽しめる美味しそうなパンですね😋

    • @user-zs4gq7rd9o
      @user-zs4gq7rd9o 26 วันที่ผ่านมา

      @@yasumarudashi コメント、ありがとうございます😊残りの3本も全力でオススメしますね☺️

  • @user-mj6uq3bf4j
    @user-mj6uq3bf4j หลายเดือนก่อน

    千と千尋のって、ずっとあんまんだと思ってた😂

    • @user-zs4gq7rd9o
      @user-zs4gq7rd9o หลายเดือนก่อน

      @@user-mj6uq3bf4j あんまんなんですか❓あんまり意識してませんでした笑。すごく大きくて作ったはいいけど食べるの大変でした笑。

  • @user-js8ob7ki9i
    @user-js8ob7ki9i หลายเดือนก่อน

    さけるチーズがオススメです🥰 うちこれと…ちかいますが、電気のでやっています‼️

    • @user-zs4gq7rd9o
      @user-zs4gq7rd9o หลายเดือนก่อน

      @@user-js8ob7ki9i コメント、ありがとうございます😊さけるチーズがいいんですね。

  • @user-jn6ri6ur2w
    @user-jn6ri6ur2w หลายเดือนก่อน

    すみません。途中からは正常に戻っていますね… 最初のカルピスの容器を見てコメントしたもので、早や合点してしまいました。

    • @user-zs4gq7rd9o
      @user-zs4gq7rd9o หลายเดือนก่อน

      @@user-jn6ri6ur2w すみません、普通に撮ると左右反転しちゃうので、編集で直さなきゃいけないですが、直ってなかったんですね。私のミスです。ご指摘ありがとうございます。

  • @user-jn6ri6ur2w
    @user-jn6ri6ur2w หลายเดือนก่อน

    なぜ反転動画なのですか? 私の知らない特別な理由があるのでしょうか?

    • @user-zs4gq7rd9o
      @user-zs4gq7rd9o หลายเดือนก่อน

      普通に正面から撮影すると文字が反転するだけです。編集で直さなきゃいけなかったのですが、忘れてすみません。レシピ通りにパンを作る上では問題ないと思いますので、このまま直して投稿し直すことはしません。よろしくお願いします。

  • @user-zs4gq7rd9o
    @user-zs4gq7rd9o หลายเดือนก่อน

    コメントありがとうございます✨揺らした方がいいと思って撮ってました笑。ご意見ありがとうございます。長尺動画の方は大丈夫だと思います。

  • @Mn_Sr__alloy
    @Mn_Sr__alloy 2 หลายเดือนก่อน

    美味しそうですね! 解説も楽しみです 差し出がましいのですがカレーの箱を揺らさないでいただけると見やすくて助かります;

  • @alicegawanomiya
    @alicegawanomiya 2 หลายเดือนก่อน

    お肌がピカピカで綺麗ですね。

    • @user-zs4gq7rd9o
      @user-zs4gq7rd9o 2 หลายเดือนก่อน

      ありがとうございます。残念ながらそんなことはないので、メイクとスキンケアしっかりしなきゃですね。TH-camはエフェクトをかけてないので怖いです。

  • @nurali807
    @nurali807 3 หลายเดือนก่อน

    Hi👋🥰 mom hello😍😍😘🇯🇵🇮🇩🎉🎉

  • @user-ul3ec9jb5y
    @user-ul3ec9jb5y 4 หลายเดือนก่อน

    このコネイタどちらでお求めですか?

    • @user-zs4gq7rd9o
      @user-zs4gq7rd9o 4 หลายเดือนก่อน

      コメントありがとうございます😊cottaさんです。

  • @user-lz4tw4bm5q
    @user-lz4tw4bm5q 4 หลายเดือนก่อน

    作り方も文字するともっと、フォロワーさん増えると思います

    • @user-zs4gq7rd9o
      @user-zs4gq7rd9o 4 หลายเดือนก่อน

      コメントありがとうございます。 前回の動画でも教えていただいたんですよね。 概要欄に書いてはみたんですが、かえって分かりにくかったかもと思っていました。 簡単な書き方で書けるように、また検討してみますね。 ありがとうございます。

  • @user-zs4gq7rd9o
    @user-zs4gq7rd9o 4 หลายเดือนก่อน

    42分ですね😊

  • @l-LOVE-GYUDON
    @l-LOVE-GYUDON 5 หลายเดือนก่อน

    240分すごい

  • @user-lz4tw4bm5q
    @user-lz4tw4bm5q 5 หลายเดือนก่อน

    作り方がないとこれだけの動画では、初心者が作るのは厳しいかなぁと言う印象ですね😅

    • @user-zs4gq7rd9o
      @user-zs4gq7rd9o 5 หลายเดือนก่อน

      コメント、ありがとうございます☺️ テキストで概要欄に文章で書いた方がいい感じでしょうか❓

    • @user-lz4tw4bm5q
      @user-lz4tw4bm5q 5 หลายเดือนก่อน

      @@user-zs4gq7rd9o お手数ですよね〜 概要で記載されている方が多いですね でも順番で動画を見ていくと分かる感じですが ベストは、動画内で完結しているとより分かりやすいと思います😊

    • @user-zs4gq7rd9o
      @user-zs4gq7rd9o 5 หลายเดือนก่อน

      わかりました。とりあえずこの動画は概要欄に書いてみますね。 ご意見ありがとうございます😊

  • @l-LOVE-GYUDON
    @l-LOVE-GYUDON 5 หลายเดือนก่อน

    お話ししながら コネコネしてくれるから わかりやすいです〜

    • @user-zs4gq7rd9o
      @user-zs4gq7rd9o 5 หลายเดือนก่อน

      コメントありがとうございます。わかりやすくてよかったです。

  • @user-tu6dm5oh4g
    @user-tu6dm5oh4g 6 หลายเดือนก่อน

    美味しそう😊

    • @user-zs4gq7rd9o
      @user-zs4gq7rd9o 6 หลายเดือนก่อน

      ありがとうございます😊

  • @user-kz2xo4lz1l
    @user-kz2xo4lz1l 7 หลายเดือนก่อน

    😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢

    • @user-zs4gq7rd9o
      @user-zs4gq7rd9o 6 หลายเดือนก่อน

      なんで泣いてるんですか❓皆さんに、喜んでいただけましたよ☺️

  • @user-zs4gq7rd9o
    @user-zs4gq7rd9o 7 หลายเดือนก่อน

    たくさんいいねがついて嬉しい〜✨見てくれた方、ありがとうございます😊 何が喜ばれるかわからないもんで、察知能力もあまりないので、コメントに見たい動画書いてもらえると嬉しいです☺️

  • @user-zs4gq7rd9o
    @user-zs4gq7rd9o 7 หลายเดือนก่อน

    Thank you for watching the video and leaving a comment! 《Ingredients》 Strong flour 150g Instant dry yeast 3g Sugar 15g Salt 3g Unsalted butter 15g Skim milk 10g Water 95g-105g White sesame seeds (optional) Egg wash (optional) Cream cheese 10g × 4 Red bean paste (anko) 10g × 4 First proofing: 40°C for 25-35 minutes Bench time: 10 minutes Final proofing: 40°C for 20-25 minutes Baking: 200°C for 10-13 minutes

  • @p0p01509
    @p0p01509 8 หลายเดือนก่อน

    I love it. English sub or english recipe please

  • @qiulingfu3800
    @qiulingfu3800 10 หลายเดือนก่อน

    😊

    • @user-zs4gq7rd9o
      @user-zs4gq7rd9o 8 หลายเดือนก่อน

      コメントありがとうございます😊

  • @user-zs4gq7rd9o
    @user-zs4gq7rd9o ปีที่แล้ว

    ありがとうございます😊

  • @tomato7291
    @tomato7291 ปีที่แล้ว

    めっちゃ上手い

  • @haruki5094
    @haruki5094 ปีที่แล้ว

    コメント無いwww

    • @user-zs4gq7rd9o
      @user-zs4gq7rd9o ปีที่แล้ว

      ありがとうございます😊多分最初の人がいなくてコメントしづらいんだと思います😊

    • @haruki5094
      @haruki5094 ปีที่แล้ว

      ​@@user-zs4gq7rd9o つまんないからする気ないだけじゃないの😂

    • @user-zs4gq7rd9o
      @user-zs4gq7rd9o ปีที่แล้ว

      @@haruki5094 コメントありがとうございます😊つまんないなら見なければいいので、見てるということはつまんないわけではないと思います☺️あなたも人を不快にさせるコメントする暇があったら、ご自身の目標に向かった行動をされるとよいと思います。

    • @haruki5094
      @haruki5094 ปีที่แล้ว

      @@user-zs4gq7rd9o short動画だから見たいとか関係なく目に入っちゃうんだよ😎

  • @user-zs4gq7rd9o
    @user-zs4gq7rd9o ปีที่แล้ว

    コメントありがとうございます😊上新粉です。お団子はあまり作らないのですが、たまたま家にあったので、それを入れました。

    • @user-mh6xq6sn5m
      @user-mh6xq6sn5m ปีที่แล้ว

      上新粉はサラサラしてるけど、白玉粉には塊があるので、もしかして白玉粉かな??と思い質問しました😂お返事ありがとうございます!

    • @user-zs4gq7rd9o
      @user-zs4gq7rd9o ปีที่แล้ว

      すみません。私上新粉だと思っていたんですが、なくなったので袋確認できなかったので、今日スーパーで確認してきました。多分白玉粉です。教えてくれてありがとうございました😊概要欄直しました。

  • @user-mh6xq6sn5m
    @user-mh6xq6sn5m ปีที่แล้ว

    かなり完成度が上がりましたね~👏 手作りパンって不思議とパクパク食べれちゃいますよね! ちなみに白玉粉はもち米、上新粉はうるち米ですが 動画内で使用しているのは白玉粉でしょうか?

  • @yea02
    @yea02 ปีที่แล้ว

    これで半殺しにします

  • @user-zs4gq7rd9o
    @user-zs4gq7rd9o ปีที่แล้ว

    いつもコメントありがとうございます😊よもぎパウダー少なめがよいです✨

  • @alaalach
    @alaalach ปีที่แล้ว

    ピアノを演奏されるんですか?すごい❤ヨモギクロワッサン気になります😊

  • @alaalach
    @alaalach ปีที่แล้ว

    クロワッサン焼いたことないです~😃作ってみたいです♥️

    • @user-zs4gq7rd9o
      @user-zs4gq7rd9o ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます😊手強いです〜っ✨でも、ハマりますよ〜っ

  • @alaalach
    @alaalach ปีที่แล้ว

    中華まん美味しいですよね~☺️冬以外でも食べたいです🎵

    • @user-zs4gq7rd9o
      @user-zs4gq7rd9o ปีที่แล้ว

      そうですね❗️自分で作ると格別ですよん♪

  • @user-bj8tk5jb6z
    @user-bj8tk5jb6z ปีที่แล้ว

    もう少し手元を見せてもらえると嬉しいです

    • @user-zs4gq7rd9o
      @user-zs4gq7rd9o ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます😊とても嬉しいです✨ 了解です。今後気をつけてみますね💕

  • @alaalach
    @alaalach ปีที่แล้ว

    凄い大きい🎵サイズ感半端ないですー😆🎶

    • @user-zs4gq7rd9o
      @user-zs4gq7rd9o ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます😊大きすぎて重くてちぎれませんでした。作るのは楽しいので、ぜひ、作ってみてください😊

  • @alaalach
    @alaalach ปีที่แล้ว

    初コメです🎵パン作りがしたくて動画をいろいろ探してましたー👀 ちくわパン私も食べたことがないのですがすごく美味しそうです~☺️ 他にも動画配信されているんですね🎵 🔔👍️させていただきました✨ あと個人的におすすめ動画のマイミックスリストを作ってまして登録させていただきました🎵 また遊びに来ます♥️

    • @user-zs4gq7rd9o
      @user-zs4gq7rd9o ปีที่แล้ว

      あらあらちゃんねるさん、コメントありがとうございます。とてもとても嬉しいです✨参考になるレシピや動画をあげていけるよう頑張ります。これからもよろしくお願いします😊

    • @alaalach
      @alaalach ปีที่แล้ว

      @@user-zs4gq7rd9o 返信ありがとうございます🎵次なる動画とても楽しみです♥️また来ます🤗

  • @user-zs4gq7rd9o
    @user-zs4gq7rd9o ปีที่แล้ว

    コメントありがとうございます😊とっても嬉しいです✨案もありがとうございます。次回リベンジの時試してみますね。

  • @user-mh6xq6sn5m
    @user-mh6xq6sn5m ปีที่แล้ว

    チョコ好きにはたまらないパンですね🍫 生地に白玉粉や団子粉を配合すると、もちもち食感になるらしいです

  • @ttaisei4812
    @ttaisei4812 ปีที่แล้ว

    作ってみたくなった美味しそうですね!

    • @user-zs4gq7rd9o
      @user-zs4gq7rd9o ปีที่แล้ว

      ありがとうございます😊めっちゃ可愛いし美味しいからオススメです〜❤オンラインレッスンもやってるので、よかったらどうぞ〜

  • @jojo.bakery
    @jojo.bakery ปีที่แล้ว

    具材モリモリいいですね!!! 僕はこういうの結構タイプです😂笑

    • @user-zs4gq7rd9o
      @user-zs4gq7rd9o ปีที่แล้ว

      じょじょくん、コメントありがとう〜✨そうなんですね。中種をちぎるのが気持ちよかったです😊

  • @safiabriki90
    @safiabriki90 ปีที่แล้ว

    Hello my dear friend 💖 WOW like always amazing recipes thank you so much for choosing the level work 🌹💯👏 I love watching your work 😍

  • @user-zs4gq7rd9o
    @user-zs4gq7rd9o ปีที่แล้ว

    Thank you

  • @safiabriki90
    @safiabriki90 ปีที่แล้ว

    Hello my dear friend 💖 Thank you so much for choosing the level recipe 🌹💯👏 Looks so delicious

  • @user-zs4gq7rd9o
    @user-zs4gq7rd9o ปีที่แล้ว

    Thank you.

  • @safiabriki90
    @safiabriki90 ปีที่แล้ว

    Hello my dear friend 💖 WOW like always amazing recipes thank you so much for choosing the level recipe 🌹💯👏 Good luck

  • @haquizatudosemsegredo4447
    @haquizatudosemsegredo4447 2 ปีที่แล้ว

    receita maravilhosa,ganhou minha inscrisçao,meu lik,vou seguir seus trabalhos

  • @shanwarajapan2320
    @shanwarajapan2320 2 ปีที่แล้ว

    Looks absolutely delicious and mouth-watering, Thank you for sharing.