Como hacer un bizcocho al vapor en thermomix.¡
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- เผยแพร่เมื่อ 11 ก.ย. 2024
- Hola a todos,
Muchos me habeis pedido que hiciese un bizcocho al vapor ,en el varoma.
Pues aquí lo teneis.Ya vereis como os va a sorprender.
Si estás interesado en adquirir un Thermomix® TM6, contacta conmigo en mardecastro62@hotmail.com y te asesoraré.
Bizcocho:
2 cucharadas de azúcar moreno
60 g de zumo de limón
15 g de leche
130 g de harina de repostería
2 cucharaditas de levadura química en polvo
4 - 6 tiras de piel de limón
130 g de azúcar
60 g de mantequilla a temperatura ambiente (y un poco más para untar el molde)
2 huevos
800 g de agua
Cobertura:chocolate,mermelada...
Si os ha gustado el video darme un like.
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Email mardecastro62@hotmail.com
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Instagram:@mardecastro.thmx
![[[OFFICIAL MV]] เอิ้นขวัญให้อ้าย- อ๊ะอาย สกุณาพร | ค่ายเพลงเป็นหนึ่ง](http://i.ytimg.com/vi/83x6L3X3qh0/mqdefault.jpg)
Que buena idea hacer el buzcocho en el varoma , me lo apunto , gracias Mar eres un encanto
Muchísimas gracias¡¡
Buena pinta! Lo haré
Muchas gracias¡¡
Genial el bizcocho! Yo hago un bizcocho con calabaza al vapor que queda de 10 y al niño le encanta! Un día me despisté y no lo saqué del varona cuando terminó el tiempo y se me convirtió en una especie de pudding que también estaba muy bueno. Antes de tener la Thermomix ni se me pasaba por la cabeza hacer un bizcocho al vapor. Adoro la maquinita y me encantan tus vídeos. Te explicas genial y aportas muchas ideas.
Hola Natalia,muchas gracias por contarnos tu experiencia.Y muchas gracias por tus palabras ,me hacen mucha ilusion.
Madre mía qué bizcocho más chulo!
Y lo que más me gustó fué toda la explicación de cómo hacerlo!
Te agradezco de todo corazón la receta y todos tus consejos , así da gusto ver vídeos!
Suscrita Y Likeeeee!!!
❤💜💙💚💛🧡❤
Muchísimas gracias,no sabes la ilusión que me hace que me lo digas.
También sirve la harina que traer la harina con la levadura incorporada
yo esa harina no la uso nunca,no la conozco
Vaya pintaza! Qué tiene ese bizcocho......comodidad total
Gracias Mar
Muchísimas gracias!!
Fantástico, no lo he provado però lo haré seguro. Eres fantàstica explicando.
Gracias.
Muchísimas gracias a ti por decirmelo,me hace mucha ilusión.
Hola mar tiene pintaza este bizcocho, gracias por la receta lo haré pronto,un saludo.
Muchísimas gracias,ya me contaras¡¡
Genial, como siempre!! Se me ocurre que,para aprovechar los 45 min de cocción, qué otro plato podríamos preparar en el vaso?? Un saludo!!
Muchas gracias,podrías hacer un caldo base
que pinta mas rica tiene 😋
Muchísimas gracias
Estupendo,y la cobertura de chocolate.....🤤🤤🤤
Muchas gracias 🤗
Qq buena pinta 😋 👌
Muchas gracias 🤗
Como siempre espectacular 👏👏👏
Mil gracias😊
Me encantaaaa y tus trucos como la cobertura, simplificas un montón 👏👏👏👏
Muchísimas gracias¡¡¡
Mar como tú dices pintón, pinton, espectacular este bizcocho, el próximo que haga será este sin duda 👏👏😋😋😘😘
Muchísimas gracias Teresa ,no sabes la ilusión que me hace que me lo digas.😘
Q pintaza tiene ese bizcocho, Mar gracias por darnos ideas, lo haré este finde, ❤️🤗
Muchas gracias 😊
Que rico
Gracias 😊
Mar me gusta ver tus vídeo ayer prepare macarrones con salsa de calabacin a mis hijas les encantó........me gustaría q hagas la tarta de zanahoria (carrot cake) ..gracias ..
Me alegro que os haya gustado.Tomo nota, para hacerlo.Tienes un bizcocho de zanahoria
Que buenísima idea, lo haré. Acuérdate del escabeche de conejo. Gracias guapa 😘
Gracias,lo tengo apuntado.😘
Está, genial y muy sencillo de hacer Mar lo intentaré hacerlo. Gracias 👍😋😋
Muchas gracias a ti por comentar😊
Qué buena pinta!!! Lo haré 🙂 gracias 😊
Muchas gracias! 😊
Impresionante Mar!
Muchas gracias por tus vídeos, soy una fiel seguidora de todas tus recetas!😘🤗😉
Muchísimas gracias Paqui,no sabes la ilusión que me hace que me lo digas😘
@@mardecastro6139 🤗😘😘
Que maravilla lo haré.
Muchas gracias
Gracias a ti por comentar¡¡¡
Hola!! Acabo de descubrir tu canal porque me lo han recomendado. Me están encantando tus recetas, como las explicas y lo dinámica que eres. Ya tienes una nueva suscriptora. Muchas gracias y a ver si contigo le saco partido a mi Thermomix. Un saludo.
Hola ,me alegro mucho.Gracias por suscribirte y espero ayudarte a sacarle máximo partido a tu thermomix
Me ha encantado gracias guapa!!🤗😋
Muchísimas gracias por comentar!!
Gracias, seguro que el domingo lo hago🥰👏👏
genial,gracias por decirmelo¡¡
Muy buena pinta tiene, otra que me apunto. Llevo muy poco con la thermomix pero ya le voy sacando rendimiento
Cuanto me alegro,la maquina es una maravilla
Muy buena pinta. Acabo de adquirir la tm6 asique desde luego que lo probare. Me podria decir la medida estandar del molde para el varoma? Muchas gracias!
Hola,ya veras que contenta vas a estar.Te cabe un molde alargado de 1,5 litos.Y los redondos: 23 cm de diámetro superior, 20 cm de diámetro en la base y 7'6 cm de altura.
Hay que probarlo gracias
Gracias a ti por comentar
Estupenda receta Mar!!! La haré seguro..... Besitos😘😘 guapa
Muchísimas gracias!!.Besitos tb para ti
Hola Mar , ya lo he hecho y ha quedado genial
Hola, cuanto me alegro,muchas gracias por decirmelo¡¡
Gracias Mar,tiene una pintaza mañana ya lo estoy haciendo🥰🥰🤗❤️❤️
Ja,ja..Me alegro que te haya gustado.gracias por decirmelo¡¡🥰
Hola!! Joo que pinta tiene💯🙌 lo haré, gracias por tus vídeos😊
Muchas gracias! 😊
Gracias Mar por tus recetas. De verdad que salen buenísimas! Besos desde Barcelona 😍
Muchísimas gracias por decirmelo!!,me hace mucha ilusión
Acabo de descubrirte y me encantan tus vídeos. Muy bueno poder hacer bizcocho al vapor, una pregunta: el molde debe llevar un agujero en el centro? Se pueden hacer bizcochos con moldes sin agujero? Gracias
Hola Marisa,muchas gracias.No es necesario q tenga agujero.
Ya lo he hecho varias veces y super rico.
Si quisiera hacerlo de chocolate como tendría que hacerlo?
Hola,puedes fundir chocolate en el vaso y echarselo por encima cuando lo desmoldes,queda muy rico
BUENOS DIAS, SE PODRIA SUSTITUIR LA MANTEQUILLA POR ACEITE DE GIRASOL Y EN CASO DE QUE ASI FUERA SE PONDRIA LA MISMA CANTIDAD.GRACIAS.UN SALUDO.
Hola,yo nunca lo he hecho.Creo que sí,pero tendras que probar,ya me contaras
Mar, fantástico este bizcocho,todas tus recetas me salen de 10 , el otro día hice las carrileras al vino y me salieron buenísimas, tuvieron mucho éxito. Me podrías decir qué medida es el molde del bizcocho. Muchas gracias,eres un encanto.
Hola Rita, mide 21 cm,pero tb te cabria hasta 23 cm.Muchisimas gracias por tus palabras
Exquisito como todo lo q hacer mar un saludo desde Elche, una pregunta Mar yo creo q si pero te pregunto se puede hacer cualquier bizcocho en varoma verdad????
Hola,muchas gracias.No te sabria decir.Pero me entero y te digo
Muchas gracias estará buenísimo tu crees que si lo hago en un molde sin agujero me saldrá o en él centro no entrara bien el vapor
Gracias a ti.yo creo que si se puede.lo únicocomprueba que esta bien hecho en el centro ,y si ves que le falta,le pones unos minutos mas.Los moldes de albal desechables ,te pueden servir.
😋👏👏👏
gracias¡¡¡
Te pregunta? Bizcocho perfecto pero color poco mas marron se puede ? igual horno prefiere me gusta .un saludo
Hola Noemi,el color que le da el horno no se puede conseguir en el varoma.Puedes cubrir el bizcocho con mermelada,chocolate,caramelo...
Hola Mar. Si quisiera que salga un bizcocho de chocolate me valdría con añadir cacao en polvo? Lo que quiero decir es que me gustaría que fuera de chocolate y no sé cómo adaptar tu receta. Un abrazo y gracias por tus recetas. He hecho varias y todas me han salido genial.
Hola Mar! Acabo de hacer el bizcocho siguiendo con mucho cuidado las indicaciones. Y cuando lo saqué no estaba seco. Qué puedo hacer en esos casos. Y también salió como muy bajito. Mi molde es de 20 cm. Con agujero. Estoy desconcertada.
Hola,
Pues mira que haya agua en el vaso(para q siga generando vapor) y ponle un poquito mas de tiempo.La temperatuara de los ingredientes puede influir.Es normal,que no siempre a la primera salga bien ,es como cuando lo haces en el horno(hay que ir ajustando el tiempo)
@@mardecastro6139 gracias por responder. Tenía agua, le aumenté el tiempo. La única duda que tengo es que usé levadura Royal. De todas formas lo volveré a intentar. Mil gracias.
Para Natalia,
Cómo haces un bizcocho de calabaza?.
No lo he hecho nunca,pero en cookidoo tienes esta rec eta:
Ingredientes
1 huevo
120 g de azúcar
100 g de calabaza cocida y escurrida
70 g de aceite de girasol
100 g de harina
1 sobre de gaseosa en polvo
20 - 30 g de nueces peladas en trozos
20 - 30 g de pasas sin semillas
4 cucharadas de mermelada de albaricoque
700 g de agua
1 cucharadita de azúcar glas
1 cucharadita de canela molida
Preparación
Ponga en el vaso el huevo y el azúcar y bata 1 min/37°C/vel 4.
Incorpore la calabaza cocida y triture 15 seg/vel 5.
Añada el aceite y mezcle 3 seg/vel 4.
Añada la harina y el sobre doble de gaseosa y mezcle 3 seg/vel 4. Vierta la masa en una manga pastelera y reserve.
Reparta las nueces y las pasas en 4 vasos bajos y ponga encima 1 cucharada de la mermelada. Distribuya encima la masa de la manga pastelera. Coloque los vasos en el recipiente Varoma, tape y reserve. Aclare el vaso.
Ponga en el vaso el agua y sitúe el Varoma en su posición. Programe 45 min/Varoma/vel cuchara. Retire los vasos del Varoma y deje templar.
En un bol, mezcle el azúcar glas con la canela y espolvoree los bizcochitos. Sirva.
Buenísimo, tiene esa receta en cookido?
hola si viene
Cuál es el nombre por la que la puedo encontrar, saludos y gracias
Hola Mar, ¿de cuanto diámetro es el molde?
El mio ed de 20 cm,especial de thermomix que se adapta fenomenal al varoma.Pero puedes usar los desechables de albal que te entren
Hola Mar! yo tengo el molde de flan de Thermomix, crees que sirve para esto?
Hola,nunca lo he usado para hacer un bizcocho,pero me imagino que si.Si lo pruebas me cuentas¡¡
Deque me día tiene que ser el morde
Hola,de 21/23 cm
A mí no me ha esponjado🤔
Que raro¡