2️⃣ RECETAS EN UNA HORA 🕑 Bizcocho de Nescafé® Black Roast en Varoma® Sopa Minestrone en Thermomix®
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- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.พ. 2025
- Hasta yo misma estoy asombrada con el resultado de estas dos recetas que se cocinan al mismo tiempo: un delicioso bizcocho de café al vapor y una riquísima sopa Minestrone vegana.
INGREDIENTES
Para el bizcocho:
5 huevos
80 g de aceite de girasol
2 cucharaditas de levadura química
40 g de cacao puro
40 g de Nescafé® Black Roast
200 g de azúcar
250 g de harina de repostería
80 g de agua templada
Para la sopa Minestrone vegana
600-800 g de verduras variadas, yo he puesto apio, perejil, calabacín, patata, zanahoria, tomate, guisantes y judías
1 cebolla
40 g de AOVE
1 litro de agua
2 cubitos de concentrado de verduras casero
queso parmesano rallado
hojas de albahaca frescas
***
Even I am amazed at the result of these two recipes that are cooked at the same time: a delicious steamed coffee cake and a delicious vegan Minestrone soup.
INGREDIENTS
For the cake:
5 eggs
80 g of sunflower oil
2 teaspoons of baking powder
40 g of pure cocoa
40 g of Nescafé® Black Roast
200g sugar
250 g of pastry flour
80 g warm water
For the vegan Minestrone soup
600-800 g of assorted vegetables, I have put celery, parsley, zucchini, potato, carrot, tomato, peas and beans
1 onion
40 g EVOO
1 liter of water
2 cubes of homemade vegetable concentrate
grated Parmesan cheese
fresh basil leaves
Vídeo original de Maricel Miramontes
Música www.bensound.com
#nescafe #varoma #tmx #maricelmiramontes #thermoraiña #lacocineraviajera #bimby #thermomix #tm6 #tm5
Señora usted le pone tanta dedicación a sus videos que da ganas de ir a cenar a esa casa jajajaja. No podemos parar de ver sus videos. Saludos desde Argentina
Muchas gracias Eduardo, cuando quieras, estás invitado 😍
Besos para mi patria y todos los argentinos 😘
Que buenos deben estar tanto la sopita como el bizcocho😋Me encantan este tipo de recetas en varios niveles. Son ideales para maximizar el tiempo y la energía. Muchas gracias por tan buenas recetas👍👏👏👏👏
Hay que ahorrar tiempo y recursos! Besos
Lo he exo hoy con un molde de silicona porq no tengo el TM y estoy asombrada de cómo queda al vapor el bizcocho. Mil gracias
Es lo más! Besos
Gracias por tus vídeos y consejos
👏👏👏👏👏
Gracias a ti 😘😘😘
Buenísimo Maricel! Acabo de adquirir mi Thermomix y no hago nada más que maravillarme con las posibilidades y recetas que ofreces en tus vídeos! Hoy he hecho el bizcocho en el Varoma mientras cocía garbanzos para hacer tu receta de hummus! Buenisísimo y más creativo imposible! Eres mi descubrimiento de 2021 junto con mi nuevo amiguito de cocina 😍😊🍲
¡Bienvenido! estoy segura de que lo disfrutarás mucho, besos
Pero que suerte tenemos contigo, gracias Maricel. No tengo horno y me viene genial....y menuda pintaza la sopa y el bizcocho!!!
¡Genial! Besitos
Ya hice la minestrone y esta buenísima. Muchas gracias por compartir con nosotros esas estupendas recetas
Excelente! cuánto me alegro. Besos mil
Hemos hecho el pastell. Es fantástico. Muchas gracias.
Me alegro de que te haya gustado, besitos mil
Qué bueno! Me encantan estas recetas de aprovechamiento de tiempo con varoma.
Muchas gracias! 😊
De diez exquisito el platito hoy, bueno como siempre .Pero esa sopita tan humilde es todo un lujo para cualquier ocasion Gracias amiga por tus esfuerzos
¡Gracias por tus bonitas palabras! Besitos mil
Fantásticas recetas como siempre. Este fin de semana la hago fijo. Muchas gracias por las cosas tan ricas y tan bien explicadas que realizas.
Gracias a ti por ver mis vídeos. Besitos
Me ha encantado. Seguro que lo haré. Muchas gracias
Gracias a ti, besos
Hice las dos preparaciones!!! Magnífico!!! Me encantó. Todo sale tal cual lo señalas, con los tiempos, las cantidades... perfecto 👌
Para nuestro gusto en casa, falto de azúcar (quizás nuestra azúcar en Chile endulce menos).
Ocupé un molde de queque de silicona y la cocción bien también .
Mil gracias!! Felicitaciones por tu programa!
Quisiera mandarte mis fotos pero parece que por acá no se puede.
Muchísimas gracias por tu comentario, si quieres enviarme las fotos, puedes hacerlo a mi mail thermomix.coruna@gmail.com, me encantará verlas. Muchos besos para Chile.
¡Muchas gracias Maricel! qué buena idea dos en uno: bizcocho y sopa... el viernes me pongo con ello!
Excelente! Hay que sacarle partido al vapor! Besos
Me encantan las dos recetas, no tardaré en hacerla. Y te contaré el resultado, un besin.
Eso espero! Besos
Cenita completa. Gracias
De nada 😊
Me encantan tus recetas. Muchas gracias.
Mil gracias
Genial Maricel:
Muchísimas gracias el bizcocho es fantástico.
Me alegro de que le haya gustado, Milord!
Que buenanidea!!! Mil gracias Maricel...nunca me salen los bizcochos en el horno..mi hija me dice que no lleve tarta en su cumple incluso..
Así que sin falta este finde me pongo con la idea
Un saludo desde Santander
Ay, pobre tu hija, jejeje ¡A ver si hay suerte y esto sale bien! Besos mil para Santander
Hola, yo aún tengo la tm31. Y acabo de descubrir tu canal que me está gustando mucho.
Me encanta tus recetas de cocinar un día para varios. Ya he probado las berenjenas a la parmesana😋. Este bizcocho será la proxima
Me alegro! Suscríbete para no perderte las novedades! Besos
Hola buenas que tal. Yo tambien tengo la 31 pero no encuentro un molde para ella porque éste varoma tiene menos capacidad que el nuevpo y no encaja la tapa.
Hola! Magnificas recetas!! Me pregunto si se podria hacer lo mismo con el bizcocho de naranja por ejemplo
Muchas gracias Paula, cualquier bizcocho horneable se puede hacer al vapor sin problema. Un besazo
He provado el bizcocho solo choco!!! Maricel esta brutaaal !!! Gracias
¡Genial! muchas gracias por contármelo. Besitos mil
Espectacular como siempre, como me gustan estos menús usando da varoma, gracias. 🤗
Gracias a ti!!
Hola guapa me ha encantado las dos recetas. Un 😘 desde Barcelona ❤️
Me gusta mucho la primera receta, bravo por la elaboración, 👏👏😋🥰
Gracias por comentar
Me encantan tus recetas
Muchas gracias 😊
Maricel, si no me gusta el cafe, puedo cambiar esos 40 gr de café y meterlo todo cacao? O como podría hacerlo. Me encantan tus recetas. Esta la probaré a hacer esta semana. Ojalá pongas mas recetitas para aprovechar el vaso y el varoma a la vez. Besosss
Pues sí, puedes poner todo cacao sin problema. Besos
Ayyy lo haré todo jaaa, la minestra no la vi aún pero amo la minestrone como buena 🇮🇹, el bizcocho solo tengo nescafe Descafeinado podría?? Pk la verdad k uso cafetera automática con un súper café, gracias 😘 😘 😘
Vale descafeinado, sin problema, Besos
Me encantaaa
Gracias! 😘😘😘
Maricel q buen menú. Podrías decirme la diferencia q tienen los 2 varomas q tengo la ,31 y la 5. Lo digo porque las tengo juntas . Muchas Gracias 😊
Gracias, el Varoma de TM5 es más grande que el de TM31, pero lo puedes utilizar indistintamente ☺️
Wow qué pintaza el bizcocho!!! 😍😍😍😍😍
Muchísimas gracias!!
Que buena pinta Maricel👏🏻👏🏻👏🏻 tengo el molde de la Thermomix y no le había dado uso, así que probaré a hacer la receta. Gracias por compartir 🤗
Muchas gracias 😊
Para un día fresquito con un pescadito menú completo y delicioso❣️😘
¡Riquísimo! Besos guapa
Holaaaa... me encantan tus vídeos . Tengo una pregunta ... se le puede agregar carne de vacuno al Minestrone ... en mi casa le gusta todo con carne o pollo
¡Claro que sí! Ponla en trocitos y quedará de rechupete! Besos
Una pinta estupenda, tanto la sopa como el bizcocho!! Pero, no se mezcla el sabor de la sopa al bizcocho??
Gracias! No se mezcla en absoluto, lo hemos cerrado muy bien el bizcocho. Besos
Me encanta,espectaculares recetas,me estas enseñando mucho gracias🥰
🤗
Que menu ma estupendo..🥰🥰
Gracias! 😊
Me encantan todas tus recetas.Bicos😘
Outro pra ti!
Hola Maricel soy tu fan desde hace tiempo, me decidí por thermomix con tus videos tanto que ya soy presentadora jaja ojala me permitieras replicar tu receta a mis clientas en mi canal de fb obviamente con los créditos a tu canal, soy de Mexico y la verdad es que todas aprendemos muchísimo con tus videos
Hola Russe! Me alegra mucho leer tu mensaje, por supuesto tienes mi permiso para replicar la receta y estaré encantada de ayudarte en lo que necesites. ¡Suerte! Besos
@@maricelmiramontes te agradezco de corazón 🤗
Maricel, sabes que compré un molde 18 cm de diámetro y encuentro que todavía le tm6 aguanta un poquito más. Podrías decirme de qué diámetro es tu molde? Un abrazo!!!!!!!
El diámetro máximo de la base es 20 cm. En la parte superior 23 cm. Besos mil
Maricel Miramontes Coruña gracias!!!
Por no preguntar me pasó!!!
Jajajaj
Gracias
Me encantan tus recetas pero la música de fondo me pone muy nerviosa😘 gracias
Like desde canada 🇨🇦
Gracias Mary! Besos para Canadá
Hola Maricel, se podría hacer este bizcocho con harina de trigo sarraceno que al no llevar gluten es complicado para que quede esponjoso... Tienes alguna idea para solucionarlo. Te agradezco tu atención 🍞🥰🥰
Hola, para que las harinas sin gluten funcionen bien es necesario añadir algún aglutinante como la goma xantana o el psyllium, espero que así te salga esponjoso y rico. Besitos
Maravilloso como siempre!!!👏👏. Está en Cookidoo que no la encuento? Gracias!
Pues no, receta propia. Besos
Hola!!! He seguido tu receta y la sopa espectacular. El sabor del bizcocho, súper rico!!! El problema, creo que no elegí bien el molde y cuando me di cuenta, la tapa del varoma estaba muy elevada con lo que creció el bizcocho 😓. Con lo cual, creo que al escapar el vapor no se cocinó correctamente y parecía un coulant 😣
Se puede hacer de forma tradicional en el horno?? De ser así, cuanto tiempo y temperatura daríamos???
Enhorabuena por tus vídeos!!!!
Graciñas 😘
Pues seguro que fue por el tamaño del molde. Si lo quieres hacer en el horno, 180⁰, calor arriba y abajo unos 40 minutos, vigila de todos modos el tiempo por el tema del molde 😍
Hola Maricel. Exactamente en los 50 minutos está el bizcocho ?. Porque como lo retiramos ya pues si no lo estuviera q se haría podrías dar la opción?. Muchas Gracias.🤗
Estará listo en ese tiempo, pero si no está, pon 10 minutos más, a la sopa no le perjudicará 😍
Me encantooooo.
Gracias! Besos
Menudo omenaje😊😋😋👌
jajaja, claro que sí!
Hola espectacular todas tus recetas se puede poner leche en vez de agua😘
En este caso el mejor resultado es con agua. Besos
Cuál es la medida del molde?
@@cristihervas6164 23 cm
Gracias por tus enseñanzas. Se podría hacer solo con cacao?
Si se puede, pon el total de cacao porque sí necesitamos la parte sólida. Besos
Se puede hacer el bizcocho de limon ? no me gusta el chocolate, gracias por los videos
Sí, todo igual
¿ se puede hacer cualquier receta de bizcocho en varoma? Es que me gusta muchísimo lo tiernos que quedan, pero sólo he hecho las recetas especipicas que vienen para varoma. Gracias
Por supuesto! hay que estar atentos al tiempo, siempre más que en el horno, guíate por las recetas que hay en Varoma y adapta. Besos
Q rico todo 😋😘
Gracias 😊
Yo cuando hago café le echo un poco de canela. Podria echarle en vez de cacao esa cantidad????? Saludos donosti
Yo soy muy amante de la canela, pero en este caso me parece que sería demasiada! Pon una cucharadita de canela simplemente o sustituye por más cacao. Besitos
hola Maricel me podrías decir la receta de los bizcochos borrachos gracias
Me lo apunto para un próximo vídeo, besos
@@maricelmiramontes muchas gracias.
Y para hacerla en el horno me podrias indicar?? Muchas gracias!
35-40 minutos a 180º
Hola me gustan tus recetas, yo tengo la Monsieur Cuisine, podría hacer el bizcocho igual,? Y la temperatura Varona aquí sería vaporera no? Muchas gracias y un saludo
Ya hice la minestrone y buenísima. Gracias por compartir esos ratos con nosotros
Pues la verdad es que lo desconozco, no he utilizado nunca MC. Lo siento
Es un placer!
Hola guapa a ver hace tiempo k no consigo harina de repostería, y no me alcanza, tengo de avena integral ecológica, de trigo, de espelta, k pongo?? Y cuanto?? Es k ahora voy a cocinar todo😘😘😘, y de cuanto es tu molde??
Vaya suerte que lo acabo de ver. Usa harina de trigo, la de repostería es harina de trigo floja. La cantidad que indica la receta. Suerte
@@maricelmiramontes gracias, y tu molde k medida es?? Los míos son altos, y tengo bajos pero no son grandes, grandes
@@tizianaaguero8862 es de 23 cm, altura que cabe dentro del Varoma.
Otra pregunta. Puedo agregar unos trozos o bracitos de pollo en lugar de las pastillas de caldo? Lo digo porque acostumbro a dar un hervor a todas las carnes para quitarles las impurezas y cuánto sería de peso . Gracias ☺️
Hola, sin problema, a tu gusto ☺️
Gracias Maricel! Qué bueno no tener que usar el horno!
Así es, con este calorazo!!! Besos
Puedes explicarme cómo es el proceso del bizcocho en el
Varoma? Le pongo agua al vaso y que más hago
Está explicado en el vídeo, besitos
Hola buenas tardes siempre tan apañada como una consulta coge el sabor de la sopa el bizcocho?
No! el bizcocho queda muy cerradito con el papel y no hay problema. Besos
@@maricelmiramontes eres un solll y muy servicial
Miracell donde puedo comprar los moldes de thermomix???
En la tienda online thermomix.vorwerk.es/shop/accesorios 😘
Las judías y los guisantes pueden ser congelados?
Sí, sin ningún problema. Besos
Holaa... podria hacer el bizcocho sin cafe? Añado 80 grms de choco? Gracias !
Por supuesto! sustituye por cacao si quieres, besitos
Maricel, me ha encantado tu propuesta, caerá, seguro.
Me alegro mucho, besos
Otra duda: tengo la tm31. El molde de corona que me sirve de thermomix es solamente el de 21 cm, no? Que tiene de diametro de fondo 18 cm y arriba 21. Porque hay otro que tiene 20 cm de fondo y 23 arriba pero no se si me sirve. Y si es el pequeño, la cantidad de ingredientes es la misma que tu receta? Muchiisimas gracias.
Hola Franky, no te contesté antes porque quise comprobarlo. Efectivamente, tienes que utilizar el pequeño, de 21 cm de diámetro superior, 18 cm de diámetro en la base y 5'8 cm de altura. Para hacer esta receta deberías reducir las cantidades de los ingredientes, porque si no, te desbordará. Divide entre 5 y multiplica por 4, así te quedará lo siguiente:
4 huevos
64 g de aceite de girasol
1,5 cucharaditas de levadura química
32 g de cacao puro
32 g de Nescafé® Black Roast
160 g de azúcar
200 g de harina de repostería
64 g de agua templada
Y para la sopa, reduce también las cantidades para no sobrepasar los 2 litros.
Besos
@@maricelmiramontes graciasssss!! Lo probaré asi. Estaba esperando tu respuesta a ver con cual de los moldes se hacía. Porque fui a la tienda en linares rivas y no tenían alli los moldes y no me supieron decir. Mil gracias!!
@@franky3631eres de Coruña! ¿no tienes agente comercial que te atienda? Si no tienes, yo puedo adoptarte jeje
@@maricelmiramontes si. Soy de coruña. Pues mira, nos la vendio maricarmen perez maceiras. Pero la verdad es que te atienden los primeros meses, pero luego ya ni te pasan recetas, ni te invitan a cursos o demostraciones en la delegacion... si tengo alguna duda, yo supongo q sin ningun problema te atiende y te responde. Pero me gusta que haya continuidad y que estén pendientes. Hay que ser sincero.
@@franky3631 si necesitas cualquier cosa, no dudes en contactarme
No se mezclan los sabores?
En absoluto 💕
Una pregunta,todos los bizcochoz se pueden hacer en el varoma?Es decir como si seria el horno?
Por supuesto! hay que estar atentos al tiempo, siempre más que en el horno, guíate por las recetas que hay en Varoma y adapta. Besos
Se podria hacerel bizcocho solo con chocolate?
Sí, pon el total de cacao + café y perfecto!
es importante que comentes la altura del molde de bizcocho, porque por ejemplo el mio lo veo bajo en comparación con el tuyo, y creo que no podré echar toda la masa porque al subir se saldría. ¿ me puedes decir qué altura tiene tu molde ?
Por supuesto, estas son las medidas: 23 cm de diámetro superior, 20 cm de diámetro en la base y 7'6 cm de altura.
Las judías son verdes?
Sí, es que para mí, las judías siempre son verdes, por eso no especifico, las judías blancas son habas en nuestra zona. Besos 💗
El molde de coronande 23 cm que está en la página de artículos, ¿vale para el varoma?
Sí señor! perfectamente. Besos
@@maricelmiramontes , haber si llegan, porque no había en stok
Sirve Eko
El sabor va a ser totalmente diferente, pero puedes utilizarlo.
😍😍😍😍😋
En el vídeo dices que si no hacemos nada en el vaso, solo el bizcocho, que hay que poner 1'5L de agua. Y con las verduras es 1L y el mismo tiempo. ¿Por qué la diferencia? ¿Tanta agua sueltan las verduras?
Nunca puedes superar el volumen de 2,2 litros en el vaso, y con todas las verduras y un litro ya llego al máximo. Lo que necesito es que se genere vapor, y efectivamente, las verduras tienen también un gran contenido en agua. Ya ves que la sopita queda densa y muy sabrosa.
Deliciosooo
Gracias 🤗
Mucho cafeee
Y qué bueno! Me encanta el café bien sabroso e intenso
La sopa delicious, el bizcocho rico pero seco no quedó así esponjoso, pk?? Kiza xk puse harina de trigo solo al no tener de repostería, es k es muy raro, y yo no conseguí este café, puse el Descafeinado misma marca
Quizás tenga razón, igual era harina demasiado fuerte. Besos