Pâte à tartiner maison : 100% de réussite garantie !

Je te partage aujourd’hui la recette de pâte à tartiner !
Je vais te montrer une à une les étapes pour la réussir !
Pose-moi tes questions !!! J’y répondrais avec grand plaisir !
RECETTE
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Pâte à tartiner :
290 gr de noisette
85 gr de sucre semoule
45 gr de chocolat noir de couverture 64%
1,5 gr de fleur de sel
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MATÉRIEL :
Pots : www.apiculture.net/pots-forma...
Kitchen aid : www.kitchenaid.fr/robots-mult...
N’hésite pas à commenter et poser tes questions pour enrichir la vidéo !
Ces questions/réponses profiteront à tous !
J’y répondrais avec grand plaisir !
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[@lucxrbx]

Tu mérites beaucoup plus d'abonnés et de vues! J'adore tes vidéos et merci encore pour ce tutoriel! +1 abonné :)

[@Le.monde.du.chocolat]

Merci beaucoup pour ton message ! Ça me touche énormément ! 😊
N’hésites pas à me dire si tu as des propositions de recettes que tu aimerais que je réalise !
Belle journée ! 👨‍🍳

[@jeremypichonnier4917]

👌👌🍫🥄

[@cemcilechocolats3461]

Bonjour, je viens de vous découvrir et j’aime beaucoup vos vidéos savez-vous quelle DLUO pour la pâte à tartiner? Merci à vous pour toutes ces explications

[@Le.monde.du.chocolat]

Bonjour, si elle est conservé dans un endroit frais et sec, on peut monter jusqu’à 5-6 mois ! 😉

[@mickaelbourniche490]

bonjour tres bien expliqer les video j apercoi deriere si je me trompe pas un robot cuter de chez maxima je peut savoir ce que vous en penser merci

[@Le.monde.du.chocolat]

Bonjour ! 👋 je trouve le robot super ! Excellent rapport qualité prix ! Très intéressant pour faire du praliné pour une production ! Je recommande 👍

[@Link25Tkt]

Bonjour, je suis novice en chocolat, la recette m’intéresse mais est il nécessaire de prendre du chocolat de « couverture » pour une pâte à tartiner ? C’est pas du chocolat fait pour briller avec de belles coques ou autre ?

[@Le.monde.du.chocolat]

Bien sûr ! Vous pouvez prendre n’importe quel chocolat ! La quantité est minime, elle sert juste à faire tenir la pâte à tartiner !
(Et réellement, le mieux est d’utiliser un « chocolat de laboratoire » qui détient plus de matière sèche et moins de beurre de cacao) 👨‍🍳
N’hésitez pas si vous avez d’autres questions 😉

[@21silver-back74]

Go augmenter mon diabète

[@Le.monde.du.chocolat]

Ahah ! Ça dépend, étant donné la quantité de noisettes, la pâte à tartiner est bonne pour la santé ! 🤓
Attention à ne pas en abuser (enfin…) 😉