ЭТОТ ТОРТ ЗАКАЗЫВАЮТ ИЗ РАЗА В РАЗ, ИЗ ГОДА В ГОД/РЕЦЕПТ ДОМАШНЕГО ТОРТА/Рецепт от Юлии Клочковой.

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 30 ก.ย. 2024
  • ЭТОТ ТОРТ ЗАКАЗЫВАЮТ ИЗ РАЗА В РАЗ, ИЗ ГОДА В ГОД/РЕЦЕПТ ДОМАШНЕГО ТОРТА/Рецепт от Юлии Клочковой.
    ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой канал - / @ЮлияКлочкова
    КУЛИНАРНЫЙ КАНАЛ МОЕЙ СЕСТРИЧКИ - Анна Выскуб - / @АннаВыскуб
    ИНГРЕДИЕНТЫ
    ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ
    Яйца - 3 шт.
    Мука - 80 гр.
    Какао - 25 гр.
    Сахар - 80 гр.
    Растительное масло - 40 гр.
    Сода 1/2 ч.л.
    Уксус 9% - 1 ч.л.
    Щепотка соли.
    ВАНИЛЬНЫЙ БИСКВИТ
    Яйца - 3 шт.
    Мука - 110 гр.
    Сахар - 80 гр.
    Растительное масло - 40 гр.
    Сода 1/2 ч.л.
    Уксус 9% - 1 ч.л.
    Ванилин - 2 гр.(по вкусу)
    Щепотка соли.
    МАСЛЯНО - СГУЩЁННЫЙ КРЕМ
    НА ЗАВАРНОЙ ОСНОВЕ
    Молоко - 650 мл.
    Сахар - 100 гр.
    Мука - 60 гр.
    Крахмал - 60 гр.
    Яйца - 1 шт.
    Ванилин по вкусу.
    Сливочное масло - 300 гр.
    Сгущённое молоко - 250 гр.
    Крема хватает на торт весом 3-3.5 кг.
    ПРОПИТКА
    Сахар - 3 ст.л.
    Лимонная кислота - 1/3 ч.л.
    Ванилин по вкусу
    Вода - 200 мл.
    ГАНАШ
    Сливочное масло - 200 гр.
    Шоколад - 180 гр.
    Сгущённое молоко - 50 гр.
    СУХОФРУКТЫ
    Орех фундук - 70 гр.
    Орех кешью - 70 гр.
    Кедровый орех - 70 гр.
    ОБЯЗАТЕЛЬНО ОРЕХ ОБЖАРЕННЫЙ
    *****************************
    ИНТЕРЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ
    *******************************
    ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ с ФРУКТАМИ - • ТОРТ/ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ с...
    *******************************
    Знаменитый торт "СНИКЕРС" - • ЗНАМЕНИТЫЙ ТОРТ СНИКЕР...
    *******************************
    Торт "СПАРТАК" - • Очень вкусный, шоколад...
    *******************************
    Торт МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА - • Торт Молочная девочка/...
    *******************************
    СОЛЁНАЯ КАРАМЕЛЬ НА СЛИВКАХ - • СОЛЁНАЯ КАРАМЕЛЬ/ РЕЦЕ...
    *******************************
    СОЛЁНАЯ КАРАМЕЛЬ на МОЛОКЕ -
    • 100% результат СОЛЁНАЯ...
    *******************************
    ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ - • БИСКВИТ который никогд...
    ********************************
    МАСЛЯНО СГУЩЁННЫЙ КРЕМ НА ЗАВАРНОЙ ОСНОВЕ - • Масляно -Сгущённый КРЕ...
    ********************************
    БЕЛКОВО - ЗАВАРНОЙ КРЕМ без градусника. - • Video
    ********************************
    ЦВЕТЫ ИЗ БЗК(розы) - • БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ КРЕМ,...
    *********************************
    НОВАЯ НАСАДКА, тестирую))) - • НОВАЯ НАСАДКА, тестиру...
    *********************************
    РЕЦЕПТЫ БИСКВИТОВ - • БИСКВИТ который никогд...
    *********************************
    НАДПИСЬ НА ТОРТ С ПОМОЩЬЮ ТРАФАРЕТА- • ПОШАГОВЫЙ МК, как укра...
    *********************************
    ОБЗОР МОЕГО АЭРОГРАФА - • Аэрограф. Отвечаю на в...
    *********************************
    САМАЯ ВКУСНАЯ МАСТИКА....СДЕЛАННАЯ СВОИМИ РУКАМИ - • САМАЯ ВКУСНАЯ МАСТИКА....
    *********************************
    НАЧИНКА ДЛЯ ТОРТА "ПЬЯНАЯ ВИШНЯ" • Пьяная,Сладкая Вишня д...
    **********************************
    МАСЛЯНО - СГУЩЁННЫЙ КРЕМ для ТОРТа - • Масляно -Сгущённый КРЕ...
    **********************************
    КРЕМ ДЛЯ БЕЗМАСТИЧНОГО ПОКРЫТИЯ ТОРТА- • Самый вкусный рецепт к...
    **********************************
    ЗЕРКАЛЬНАЯ ГЛАЗУРЬ, ОЧЕНЬ ЛЁГКИЙ РЕЦЕПТ - • ЗЕРКАЛЬНАЯ ГЛАЗУРЬ. Са...
    **********************************
    ПЛЕЙЛИСТ - Торт корзина с цветами - • торт корзина с цветами
    ПЛЕЙЛИСТ - Мои работы - • Мои работы
    ПЛЕЙЛИСТ - УКРАШЕНИЯ ТОРТа БЕЛКОВО ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ - • Торт с хризантемами
    #шоколадныйбисквит#вкусныйдомашнийторт#тортсфруктами#тортсорехами#бисквит#БИСКВИТ100%#бисквит#кокосовыйбисквит#нежныйбисквит#рецептпростогобисквита#торт#ТОРТ#домашнийторт#рецептдомашнеготорта#вкусныйдомашнийторт#тортсфруктами#шоколадныйтортсфруктами#вкусныйторт#вкусныйипростойрецепт#рецептторта#сливочныйкрем#кремдляторта#вкусныйрецепт#отЮлииКлочковой#ЮлияКлочкова
    Я в социальных сетях:
    ОК - ok.ru/profile/...
    Инстаграм - / yuliaklochkova1
    ВК - id51525...
    Фейсбук www.facebook.c...
    G+ - plus.google.co...

ความคิดเห็น • 41

  • @ТатьянаБерсенёва-е7х
    @ТатьянаБерсенёва-е7х 2 ปีที่แล้ว +5

    Юличка, у Вас отличные торты! НЕ раз пользовалась Вашим кремом из плавленного сыра, очень нравиться и этот торт нужно повторить. Благодарю!!!

  • @светагорбунова-ж9х
    @светагорбунова-ж9х ปีที่แล้ว +1

    Какая молодец, неустанно повторяете все рецепты, действительно можно и не записывать состав ,и так запомнишь,я в восторге и просто залипла,такой голосок ..... просто как ручеек,ваши видео стали моими любимыми,я приготовила торт... где вы показали с солёной карамелью, карамель оказалась такой вкусной, что все остатки, которые планировала использовать в другой раз,...я просто не удержалась и съела, крем использовала как и в этом торте у вас, орешки положила,... детки были просто в восторге,и сказали, что такого вкусного торта ещё не ели,.... спасибо вам

  • @ИринаМихайлова-д9и
    @ИринаМихайлова-д9и 2 ปีที่แล้ว +4

    Юля , а вы снимите видео как вы декор готовите от букв и далее, пожалуйста.

  • @zumradazadovna4400
    @zumradazadovna4400 ปีที่แล้ว +1

    Доброе утро
    Спасибо большое-пребольшое
    Мне очень нравится как вы всё объясняете, показываете, все всегда понятно. Всего доброго вам, мир вашему дому

  • @ИринаПонькина
    @ИринаПонькина 2 ปีที่แล้ว +3

    Готовила по вашим рецептам,тортики получаются очень вкусные Спасибо вам огромное!!!🌺🌺🌺🌹🌹🌹

  • @ЕленаВоробьева-б2р
    @ЕленаВоробьева-б2р ปีที่แล้ว +1

    Юлечка спасибо большое за подробный мастер-класс, очень подробно и понятно. Тебе процветание в твоих работах, она успешной учёбы. 👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍🥰

  • @ОльгаЛаврентьева-м9д
    @ОльгаЛаврентьева-м9д 2 ปีที่แล้ว +1

    Прелестные тортики!!!Очень жалко,что раньше не смотрела Ваше видео,очень много полезного для себя узнала,интересного,спасибо за видео,стараюсь не пропускать Ваши новые тортики!!!!!!!!!!!!!

  • @ЕленаЗуева-й3й
    @ЕленаЗуева-й3й ปีที่แล้ว

    Добрый день, последние время шоколадные коржи не вкусные,какао не качественное может кто подскажет какое в России какао хорошее

  • @НатальяГармаш-г6г
    @НатальяГармаш-г6г ปีที่แล้ว

    Спасибо за рецепт, но можно было бы оп сать приготовление ганаша, для нас ничего лишним не будет, здоровья Вам и успехов в Ваших трудах праведных

  • @ГалинаРешетилова-й4у
    @ГалинаРешетилова-й4у ปีที่แล้ว

    Огромное спасибо очень понравилось ваше видио ❤

  • @ЛюдмилаМинченкова-й1х
    @ЛюдмилаМинченкова-й1х ปีที่แล้ว +1

    Юлечка, Вы для меня находка! Очень боюсь бисквитов, посмотрев на Вас, с какой лёгкостью Вы это делаете! Три часа ночи , смотрю не могу оторваться🙏 Спасибо!

  • @Рис-т6м
    @Рис-т6м 2 ปีที่แล้ว +1

    Юличка я пользуюсь многими вашими рецептами..Всё отлично и вкусно.огромное спасибо за ваш труд..вы просто Сссссупер!!!!

  • @ИринаМихайлова-д9и
    @ИринаМихайлова-д9и 2 ปีที่แล้ว +2

    Юля, мне нравиться все и не надоедает.

  • @teatandashvili7751
    @teatandashvili7751 ปีที่แล้ว

    А можно етот ганаш зделать на маргорине ?

  • @Валерій-п1я
    @Валерій-п1я ปีที่แล้ว

    yt

  • @ЕленаЗайцева-э8н
    @ЕленаЗайцева-э8н 2 ปีที่แล้ว +1

    Скажите пожалуйста, в такой крем можно добавить кокосовую стружку, и на каком этапе это сделать?

  • @ZaynMusic555
    @ZaynMusic555 2 ปีที่แล้ว

    Content made with perfection. Keep it up, never give up. Full support and a huge like from me 💚👍🏻 + my SUB

  • @Hayastan.gevorgyan
    @Hayastan.gevorgyan 2 ปีที่แล้ว

    ЗДРАВСТВУЙТЕ .торт заварным кремом не осядет не трескается и как называется торт .очень опытный выглядит.

  • @ИринаЖерносек-ц6ш
    @ИринаЖерносек-ц6ш ปีที่แล้ว

    Спасибо . юлечка.за твой труд . всё доступно и понятно объяснила.мне очень понравился твой ганаш им легко работать и очень вкусный

  • @ЛюбовГусар-ы1д
    @ЛюбовГусар-ы1д 2 ปีที่แล้ว

    Здравствуйте, мне очень нравятся Ваши изделия , очень красивые.

  • @СветланаЛебедева-ы6и
    @СветланаЛебедева-ы6и 2 ปีที่แล้ว

    Делала этот торт по вашему рецепту, очень вкусный. Стал нашим любимым. Теперь часто его повторяю. Спасибо вам 🥰.

  • @АнаитТарвердян-в1е
    @АнаитТарвердян-в1е 2 ปีที่แล้ว

    Юличка дорогая как я рада что я попала к вам .Дай бог счастья .огромная благодарность вам .Многому учусь у вас .Очень приятный голос .Спасибо за ваш труд .

  • @julietakhakhnelidze5712
    @julietakhakhnelidze5712 ปีที่แล้ว

    Юличка, у Вас отличные торты!GRUZIA

  • @mariivertsen8271
    @mariivertsen8271 2 ปีที่แล้ว

    Вот интересно, когда видно что орех дорогой, вкуснее становится???)))))))

  • @наталимамурова
    @наталимамурова 2 ปีที่แล้ว

    Юлечка рецепт бомба даже по описанию .. огромная просьба пишите выход готового торта (какой вес получается?) .. спасибо .

  • @t.k.5557
    @t.k.5557 2 ปีที่แล้ว

    Хорошо, что повторяетесь, т.к. позже очень долго искать в полюбившихся видео то, что надо на данный момент.
    У, Вас, очень приятный голос, как бы мне научится так спокойно и монотонно разговаривать. Увы....😔

  • @МаринаГалстян-ж4и
    @МаринаГалстян-ж4и 2 ปีที่แล้ว

    Смотрю с большим удовольствием, пеку редко, но научится чему то новому всегда рада. Спасибо вам за ваш труд и за то, что делитесь!!! Обязательно попробую)))

  • @ТатьянаУшакова-ь7т
    @ТатьянаУшакова-ь7т 2 ปีที่แล้ว

    Спасибо большое за Ваши рецепты! Пользуюсь рецептом масляно -сгущеного крема на заварной основе, очень нравится.А также белково -заварной делала по Вашему рецепту.Получалось отлично.

  • @галинастепаненкова-г3з
    @галинастепаненкова-г3з 2 ปีที่แล้ว

    Очень интересный рецепт Юля, нужно будет попробовать на ближайший праздник. Скажите, какой у него вес уже с украшением ?

  • @ЛарисаКвасюк-ъ9г
    @ЛарисаКвасюк-ъ9г 2 ปีที่แล้ว

    Неодноразово користувалася вашими кремом - - - супер! Часто дивлюсь ваші роботи, користуюсь вашими порадами. Дякую!!! Успіхів в вашій нелегкій праці!!!

  • @marinaadamova2823
    @marinaadamova2823 2 ปีที่แล้ว

    Юлечка , крем очень вкусный делала торт на 14 февраля СПАСИБО ☺️

  • @ЕленаШишкина-ю7в
    @ЕленаШишкина-ю7в 2 ปีที่แล้ว

    Ваши торты - супер лучшие торты все советы понятны и доступны вы лучшая на канале👍🙏💥

  • @ИринаПалеева-ч5й
    @ИринаПалеева-ч5й 2 ปีที่แล้ว

    Спасибо большое за ваш труд, все ваши советы, конечно, очень полезны, удачи вам

  • @НаталіяСосна-р1э
    @НаталіяСосна-р1э 2 ปีที่แล้ว

    Отличный торт 🎂 очень вкусно готовите,какая цена за кг, ели не секрет

  • @АнтонинаТучкова-ф6ы
    @АнтонинаТучкова-ф6ы 2 ปีที่แล้ว

    Юля где можно посмотреть крем с плавленым сыром.

  • @ЕленаФомина-ц4х4к
    @ЕленаФомина-ц4х4к 2 ปีที่แล้ว

    Суперские торты!

  • @ВикторияВладимировна-ф2ы
    @ВикторияВладимировна-ф2ы 2 ปีที่แล้ว

    Спасибо 💐

  • @НадеждаДубицкая-э4г
    @НадеждаДубицкая-э4г 2 ปีที่แล้ว

    Скажите пож.та , вот я заметила , что до нанесения ганаша у вас был под тортом пергамент квадратной формы, а потом вы его сняли и торт уже стоял на подложке ДВП . ПОЧЕМУ ВЫ СРАЗУ ЕГО НЕ ПОСТАВИЛИ НА ПОДЛОЖКУ, это что значит ? спасибо заранее за ответ

    • @ЮлияКлочкова
      @ЮлияКлочкова  2 ปีที่แล้ว +1

      Здравствуйте, Надежда. Подложки выписывала в интернет магазине , пришли немножко поздновато. Пришлось сложить торт на пергаментной бумаге, а потом переложила на подложку.

    • @ЕленаКалинкина-у1е
      @ЕленаКалинкина-у1е 11 หลายเดือนก่อน

      Какое какао Вы используете? Спасибо.