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謝謝 很棒的資訊
感謝您的支持~~
謝謝你分享,我訂閱
美女 感謝您 真的 因為在臺灣對橄欖真的不熟悉,還好有妳的分享
橄欖油最大的問題是假貨太多!!
今年缺油 會更容易
橄榄油
5:49請問我該怎麼辦我測試我的煮食爐加上橄欖油後,查出的溫度高達攝氏285度,我使用的是生鐵鑊這樣的話是不是橄欖油不能用炸的?或使用中火炒?還是沒有問題的?牛油果油最多都是260度🫠
285度真的蠻高的 建議橄欖油可以用淋的 或者可以低溫烹調不蓋鍋 200度以下都還好。照理說一般來說煎煮炒炸沒有問題喔。如果真的要大量油炸,建議使用精煉的葵花油、耐炸油、葡萄籽油、酪梨油。
Most importantly, where to buy the true extra olive oil
www.butamarta.com
請問品油師能介紹西班牙的品牌嗎?
www.butamarta.com/page/BrandButamarta
If it is too expensive how can we afford it?
www.butamarta.com not that expensive :)
如果用純飲的話 建議多少cc?
15ML 一次~ 但入菜倒是不用太擔心使用多寡。
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橄榄油
5:49請問我該怎麼辦
我測試我的煮食爐加上橄欖油後,查出的溫度高達攝氏285度,我使用的是生鐵鑊
這樣的話是不是橄欖油不能用炸的?
或使用中火炒?
還是沒有問題的?
牛油果油最多都是260度🫠
285度真的蠻高的 建議橄欖油可以用淋的 或者可以低溫烹調不蓋鍋 200度以下都還好。照理說一般來說煎煮炒炸沒有問題喔。
如果真的要大量油炸,建議使用精煉的葵花油、耐炸油、葡萄籽油、酪梨油。
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