ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
ใครดูจบแล้วสามารถสั่ง หมึกมันไก่ มาทานได้ผ่าน LINE MANคลิกลิงก์นี้ได้เลยครับ lineman.onelink.me/1N3T/14r3te4bสั่งร้านนี้ครั้งแรก ใส่โค้ด ONLY100 ลดสูงสุด 100 บาท**ส่วนลด 30% สูงสุด 100 บาท เมื่อสั่งขั้นต่ำ 200 บาท*เงื่อนไขเป็นไปตามที่บริษัทฯ กำหนด#LINEMANONLY #LINEMANครบทุกร้านอร่อย#LINEMANถูกสุดทุกวัน
หิวเลยยยยยย
กดค้นหาใน lineman ด้วยคีย์เวิร์ดอะไรครับ กดหาจากคำว่า "หมึกมันไก่" ไม่เจอครับ
ส่งทุกที่ไหมครับ ศิริราช
กดหาจากแอพไลน์แมนไม่เจอครับ ต้องค้นหาด้วย keyword อะไรครับ
สั่งไม่ได้มาหลายวันล่ะค่ะ
ไปทานมาเมื่อวันก่อนระบบหน้าร้านพังมาก แต่ข้าวมันไก่ไม่มีที่ติ พนักงานหน้าร้าน 3 คนแต่ทำงานไม่เป็นระบบทั้งเสริฟทั้งแพคทั้งเช็คของ เข้าใจว่าร้านแคบมาก แต่มันทำให้ลูกค้าในร้านต้องนั่งมองหน้ากันตาปริบๆเพื่อรออาหารที่มาวางทีละโต๊ะ และพนักงานที่เสิร์ฟไม่เป็นมืออาชีพ ข้าวมารอไก่ ไก่มารอน้ำจิ้ม ๆมารอน้ำ ไม่มีการเช็คของที่เสริฟให้ลูกค้า ต้องมานั่งรอ เพราะไม่เสริฟน้ำจิ้ม จะเรียกก็เกรงใจเพราะดูยุ่งกับการจัดของ แทบจะทุกโต๊ะที่เจอปัญหาแบบนี้ ควรแยกหน้าที่ให้ชัดเจนและให้ความสำคัญกับหน้าร้านมากหน่อยเพราะเชื่อว่าบางคนมาไกล หาที่จอดยากและไม่สะดวกสำหรับผู้สูงอายุซอยแคบมากๆๆๆ จะเข้าไปส่งไปรับหน้าร้านยังลำบาก ระบบการจัดการ 3/10 ในครัวถ้าออเดอร์กลับบ้านเยอะต้องแยกเขียงเลยค่ะ ทำกลับบ้าน/หน้าร้านต้องแยกทีม หรือกำหนดช่วงเวลาที่จะรับออเดอร์กลับบ้าน อยากให้ปรับตรงนี้นิดนึงค่ะ แต่ถ้าเป็นไปได้อยากให้มองหาทำเลอื่นเพราะซอยนี้ปราบเซียนมากๆค่ะ ลูกค้าพี่ไม่มีน้อยลงแน่นอนมีแต่จะเพิ่มขึ้นทุกวัน แต่ใดๆคือข้าวมันไก่พี่สุดยอดมากจริงๆค่ะพี่หมึก❤***การเดินทางแนะนำนั่งรถไฟฟ้า(เดินไกลหน่อย) กับนั่งแทคซี่ลงปากซอยค่ะสะดวกที่สุด***
อยากให้พี่หมึกมาเห็นเม้นนี้มากๆครับและผมขอแนะนำเพิ่มเติมนะ การแยกทีมหน้าร้านกับส่งกลับบ้าน ให้ไปศึกษาระบบของ McDonald นะครับ ลองดูให้เข้าใจ และนำมาปรับใช้กับที่ร้าน เพราะแบรนด์นี้เขาศึกษา วิเคราะห์กันมาแล้วว่าแบบนี้คือดีที่สุด ไวที่สุด พนักงานไม่เดินชนกัน ทุกคนมีงานทำ ทั้งระบบหน้าร้าน หลังร้าน ส่งกลับบ้าน และระบบ Drive thru แล้วจะทำงานได้ง่ายขึ้น จัดสรรพื้นที่ครัวได้เหมาะสมที่สุด เหมาะมากๆกับร้านที่มีพื้นที่จำกัดครับ แนะนำให้ดูหนังเรื่อง The Founder - อยากรวยต้องเหนือเกม (2016) อยากให้ร้านดีๆแบบนี้อยู่กับพวกเราไปนานๆครับ❤
โกก้องบางแสนระบบจัดการดีมาก
วันนี้ผมไปกินมาแล้วครับ ข้าวมันไก่ ที่ร้าน ไม่มีที่ติ เต็ม10ไม่หัก สักนิด แต่ผมเป็นห่วงร้านนี้ กลัวจะอยู่ได้ไม่นาน เพราะที่ร้านใช้ พนักงานเยอะมาก แต่ความรวดเร็ว กับคุณภาพการบริการ เทียบกับจำนวนลูกน้อง มันไม่ได้จริงๆ แนะนำว่าหาคนบริหาร ร้าน ที่เก่งๆมาช่วยนะครับ ด้วยความหวังดีจริงๆครับ
ลูกน้องเยอะเกินความจำเป็น จนกลายเป็นเกลี่ยงงานกันทำ😂😂😂
จริง แล้วงานส่วนใหญ่เจ้าของทำเอง พิถีพิถันสุดๆ
เห็นด้วยค่ะ❤
เห็นด้วยครับ เพราะอยากให้ร้านแบบนี้อยู่ได้ อยู่นาน อยู่ทน
ร้านอยู่ที่ไหนครับ
ชอบคลิปนี้มาก ดูรายการในยูทูปมามากมาย คลิปนี้คือ ดี จริงใจ และไม่กั๊ก ขอบคุณทั้งคนผลิตและคนต้นเรื่อง ที่มอบสิ่งดีๆให้คนดู
❤️❤️
ไม่มีใครทำได้แบบนี้หรอก เพราะมันต้นทุนสูงมาก ๆ และใช้เวลานานมาก ๆ ใครไม่มีใจนี่ ท้อก่อนทำเสร็จทุกราย
เป็นคนที่ใส่ใจแบบทุกอย่างจริง เเล้วมันคือสื่งที่ควรจะได้ทั้งคนกินเเละเจ้าของร้าน😊
ข้าวมันไก่ร้านดังๆๆหลายเจ้าไม่มีใครบอกสูตรนี้เลย ใจคุณใหญ่จริงๆคะ ร่ำรวยๆนะคะ ถ้าไปกทม มีโอกาสจะไปอุดหนุนคะ
พี่ครับ ของพี่มันโคตรดีแบบนี้ ดีกว่าเชฟดังๆหลายคนอีกครับ ราคามันต้อง150+ ถึงจะคุ้มค่าและเวลาความพิถีพิถันครับ มีคนกินแน่นอนเพราะของขายได้ด้วยคุณภาพเลย ผมชื่มมากๆครับ ชอบมาก
จริงครับ ❤️
มันขายได้จริงๆครับ เเต่มันก็คัดกลุ่มเป้าหมายมากขึ้นด้วย การขายของดูเเค่คุณภาพอย่างเดียวไม่ได้ต้องดูกลุ่มเป้าหมายด้วย
ร้านอะไรหรอ ไม่มีซับบอก
@@ATOmENgine ร้าน หมึกมันไก่ ข้าวมันไก่สไตล์สิงคโปร์ - เพรชบุรี 5
เจ้าของบอกอยากให้คนส่วนใหญ่ได้ทาน..นั้นคือกลุ่มเป้าหมาย ต้องคิดดีๆ ลูกค้าไปแล้วไปเลยค่ะ
ของถ้าต้องการรักษามาตรฐานความอร่อยให้คงที่ทุกวัน คุณก็ต้องละเอียดแบบนี้แหละครับ การใช้เครื่องมือวัดอุณหภูมิ เครื่องมือตวงชั่ง แบบนี้แหละแสดงให้เห็นว่ามาตรฐานร้านสูงมาก
กลายเป็นเคล็ดไม่ลับไปเสียแล้ว ดูการทำตับนี่คือ พิถีพิถันมาก ไก่ก็ดูนุ่มนิ่ม สีน้ำเครื่องหุงข้าวก็ดูว่าน่าจะหอมมากแน่ ใครว่าข้าวมันไก่ทำง่าย ทำให้กินได้นั้นไม่ยาก แต่ทำให้กินอร่อยนั้นยากนะพี่หมึกเก่งมากจริงๆ
กราบใจพี่หมึก บอกเทคนิคเยอะมาก ❤ปล. อยากให้หลายคนเข้าใจว่า ไก่สุกแล้วเนื้อยังมีสีชมพูได้ แค่ต้องเช็คให้เป็น ไม่จำเป็นต้องเนื้อขาวจั๊ว เชื่อเถ๊อะ 😅
อยากให้มีคนทำคลิปแนวๆนี้เหมือนกันนะครับ แค่ไหนถึงได้ทั้งหมู ไก่
ขาวจัวสุกเกินจนจืดแล้ว
สูตรการทำแบบเดียวกับน้องวิศวกรที่ออกจากงานมาทำข้าวมันไก่ขายเลย ดีค่ะ มีหลายๆร้านเป็นช้อยส์ทางเลือกให้ผู้ชื่นชอบข้าวมันไก่แต่ในคลิปร้านนี้บอกละเอียดดีมากค่ะ คนสนใจเปิดร้านจะได้เอาไปประยุกต์ใช้ได้
แต่เมื่อ 40ปีที่แล้วกินข้าวมันไก่ สิงคโปร มีน้ำพริกคล้ายน้ำพริกเผา คลุกข้าว ไม่ต้องมีไก่ก็อร่อยมาก แต่กินของ บุนตงกี่ ก็น้ำจิ้มประมาณร้านนี้เลย แต่ข้าวคุณหมึก มันทะลุจอ ยูทูป เลยค่ะ น่าทานมาก บ้านเราทำกินก็ผัดเคื่องใส่แบบนี้ มันนั่งมาก ขอบคุณที่แนะนำนะคะ😊😊😊😊😊
เหมือนไม่ได้ทำข้าวมันไก่แล้ว เหมือนนักวิจัยข้าวมันไก่เลย ใส่ใจรายละเอียดมากกว่าอาหารในโรงแรม 5 ดาวอีก
ดีใจที่เห็นพี่ 2 คนทำรายการด้วยกันอีกค่ะ 🌹🌹
ขอบคุณที่ติดตามเสมอมาครับ ❤️
ขอขอบคุณมากค่ะ คุณเป็นคนสุดยอดเลยค่ะ รักใส่ใจตั้งใจในสิ่งที่ทำให้ออกมามีคุณภาพ ขอขอบคุณมากค่ะ
รอเรียนเลยค่ะ ขอบคุณทีมงานรายการ wonderfood มากค่ะที่ทำ content ดีๆมาชมค่ะ
ขอบคุณพี่หมึกหญิงใจเกินร้อย❤❤❤❤
ดีมากๆเลยครับ ส่วนผสมที่ลงตัวสุดๆของคุณภาพเนื้อหา คุณค่าที่เนื้อหาส่ง คุณภาพการสื่อสาร และผู้สนับสนุน
❤️❤️❤️
สุดยอดความพิถีพิถันมากป้าไม่แน่ใจนะว่า รายการปัญญา นำเอาไปออกรายการ หรือยังคุณภาพแบบนี้ ต้องช่วยกันส่งเสริม สุดยอดๆๆ🌺
ตับกับคอลาเจนใต้หนังไก่ของเจ้านี้คือ NO.1 ของไทย
คนเล่นเค้ารู้กัน ☀️
เดี๋ยวๆใจเย็นๆ ไปลองชิมข้าวมันไก่โรงแรมมณเฑียร ก่อน.อันนั้นก็แนวข้าวมันไก่สิงคโปร์ แล้วค่อยตัดสินใจก็ได้
@@bankleklek0097 ร้านนี้ไม่เคยกินแต่มณเทียร นี่กินมะไรครับครั้งสุดท้าย แหลกไม่ล่ายเลย
@@bankleklek0097หลังๆมาคนด่าเยอะมาก5555ต้องไปกินใหม่
นี่คือเขาใส่ใจรายละเอียดทุกขั้นตอน รวมถึงความสะอาดทุกขั้นตอน เขาเป็นแม่ค้า แต่มีจรรยาบรรณทีดีมากค่ะ ของเราไม่ดี เราไม่ส่งออกขาย👍ได้ทานของที่มีคุณภาพ ราคานี้ถือว่าไม่แพงค่ะ
ต้องไปลองให้ได้ครับที่สิงคโปร์ผมไปลองมาแล้ว เข้าแถวยาวมากกกกก พอกินแล้ว เหมือนไก่ต้มราดแป้งมัน รู้สึกเฉยๆพอมาเจอคลิปนี้แล้ว เทพมากอยากทาน
พัฒนาสูตรด้วยตัวเองหลายปี เรียนกับอาจารย์มาหลายท่าน ใจดีมากแชร์สูตรดีๆอีก นับถือใจมากๆเลยค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะ
ฝีมือจริงๆ ถ่อมตัว ตั้งใจ ถ้าเป็นหนังจีนก็ยอดยุทธ์ท่านนึง คารวะเลย
เดินผ่านเข้าไปลองแบบสุ่มๆ อร่อยจริงครับแต่จะแนวสิงคโปร์ จะเป็นสายนุ่มๆ หอมๆ เลย และข้าวมันเองก็คิดว่าเด่นอันดับต้นๆ ที่เคยกินมาในไทยเลย ดีจนแปลกใจราคาแต่ขนาดยังไม่ออกสื่อ ยังไปแทบไม่ทันมื้อเที่ยง ดังขนาดนี้แลวผมจะไปกินยังไง 555
ร้านชื่ออะไรแถวไหนครับ
@@ATOmENgine คือร้านในคลิปนี้แหละครับ หมึกมันไก่
ดวงพาเจอของอร่อยครับ 😂
ว้าวววเลยค่ะ สุดยอดของความอดทน และความละเอียด สะอาด super clean and perfect I will go try when I go back to Thailand. Thanks.❤❤❤❤
ผมกดติดตามเพราะคลิปนี้เลยครับการต้มไก่ การทำข้าวมันไก่ให้ดี ให้เลิศมันไม่ใช่เรื่องง่ายครับผมต้มไก่ไหว้ที่บ้านมาหลายปี ชอบกินข้าวมันไก่มากๆยอมรับว่าคุณหมึกเก่งจริงๆครับแถมยังใจดีให้ความรู้อีกแต่บอกเลยถ้าคุณไม่ชอบทำอาหาร ไม่ได้ทำเยอะๆ แค่อยากทาน ผมบอกคุณว่าสั่งซื้อร้านคุณหมึกเถอะครับ มันเหนื่อยนะถ้าจะพิถีพิถันในการทำครับ
งานสโลว์คุ๊กโคตรเหนื่อยครับ
#มีแม่ค้าแบบนี้ บนโลกด้วยหรา #โคตรจริงใจซื่อสัตย์กับลูกค้า ❤💪👍👍👍👍👍
ข้าวมันไก่ในฝัน เลย แบบนี้ อยู่เพชรบุรีซอย9 เดียวไปกินค่ะ
ตั้งใจทำมากกก ❤
ต้องไปชิมให้ได้นะครับบบ
ไก่สวย สับไก่สวย ตับสีสวย ข้าวเม็ดสวย อห น้ำย่อยพลุ่งพล่านมาก ต้องไปลองบ้างละ
ฉันร้องไห้ตามพี่เค้า ซึ้งใจ❤
บอกว่าร้านชานมเดิมแล้วอ่อเลย อยากไปลองเลยค่า ❤
เมืองไทยต้องมีแบบนี้เยอะๆค่ะ
คุณภาพและใส่ใจสุดๆ หิวเลยครับ
กล้าพูดได้ว่า ข้าวมันไก่ สมัย เด็กๆ ( ตอนนี้แก่ละ 55+) สัก 25 ปีก่อน อร่อย กว่าแทบทุกร้านตอนนี้ ที่ไปกินมา ข้าวมัน จะหอมฟุ้งมากๆ หอมจนกินเล่นๆยังอร่อย สี จะออกเหลืองๆ หน่อย น้ำจิ้มอะไร ก็มาตราฐานนั้นละแต่ด้วยอย่างว่า สมัยนี้ อะไรก็เปลียน ทุนก็แพง มันคง อร่อยสู้ เมื่อก่อนไม่ได้ เช่น ขนมไทยแท้ๆ ใครเคยกิน มาหากินตอนนี้ ความอร่อยหายากมากๆอันนี้ผมไม่ได้ว่าข้าวมันไก่ ร้านนี้นะ ไม่เคยกิน เล่ากันฟัง หลายคนคง คิดแบบเดียวกะผมละ ว่า อาหาร สมัยก่อน มัน อร่อยแบบของมันจิงๆ
ผมกินมาแล้วครับ ทั้งข้าวมันไก่ และตับ พูดตรงๆ ธรรมดามากครับ เป็นมาตรฐานข้าวมันไก่ทั่วไป น้ำจิ้มก็เฉยๆ แต่สะอาดครับ โดยรวมโอเคแต่ยังไม่ใช่ที่สุด
น้ำจิ้มผมไม่รู้ครับแต่ข้าวกับไก่ก็คือที่สุดแล้ว อยากได้อร่อยกว่านี้คงต้องใช้ไก่งวงแล้วแหละเพราะไก่แบบนี้พันธุ์นี้มันทำได้ดีสุดเท่านี้แหละครับ
@ แล้วแต่ลิ้นของผู้ชิมครับ สำหรับผม มาตราฐานข้าวมันไก่หาได้ทั่วไป
@@phb6239 มันก็ข้าวมันไก่นั้นแหละครับ ไม่ว่าจะเจ้าไหนๆก็เหมือนๆกันแทบไม่แตกต่าง จะต่างก็ตัวไก่กับน้ำจิ้มเท่านั้น ข้าวก็เหมือนกัน ถ้าข้าวอร่อยกินเปล่าๆยังได้เลย ไก่ถ้าเป็นไก่พันธุ์เนื้อ เนื้อก็จะนุ่มชุ่มฉ่ำแต่บางร้านก็ทำซะไก่นี่แห้งเลย
สุดยอด ใส่ใจ ของแท้
ให้ AAA. เทคนิค การทำ การปรุง และ รวมทั้ง T&T. หมายถึง time & temp ควบคุมคุณภาพ
เปิดสอนไหมคะ สนใจ
อยู่เชียงใหม่อยากกินทำไงดี เดี๋ยวเข้าไปในตู้ล่องหนก่อนนะ
สุดยอดมากๆ ชื่นชมรายการและคุณหมึกมากๆเลยคะ ดูแล้วน้ำตาคลอตามเลย
นั่งไล่เลือดตับที่ละชิ้น โหหหห สุดจริงงงงง
"ถูกใจ ไม่มีคำว่าแพง" ถ้าคุณนึกภาพไม่ออกหรือมีอคติกับอาหารแพงๆ อยากให้ลองไปกินสักครั้ง ยิ่งดูคลิปนี้แล้วเห็น process ของเค้า เห็นต้นทุนของเค้า คุณจะรู้สึกว่ามันคุ้มค่ากับราคาที่จ่าย
ใช่ครับ แค่นี้ไม่แพงเลย ราคาพอๆกับขายในห้างเลย
ประทับใจทั้งแม่ครัวและพิธีกรเลย
ขอบคุณคุณหมึกมากๆครับที่มาแชร์เคล็ดลับการทำ ถือว่าเป็นกุศลต่อคนคนอื่นมาก ร้านนี้เจ้าของต้องยอมแลกเวลาส่วนตัว เวลาพักผ่อนเพราะวิธีการทำใช้เวลา ความละเอียดมาก เตรียมของตี 3-4 เปิดร้าน 9 โมง ขายหมดบ่าย 3 แทบจะไม่ต้องทำไรแล้ววันๆ
สอบถามการหุงข้าวแบบผัด หรือไม่ผัด ในการหุงครับ
ผมไปกินวันนี้ เจอ คุณสันติ แม่ช้อย ออกมาจากร้าน ........ โคดอร่อยจริงๆ ครับ ขอบคุณรายการที่ทำเนื้อหาดีๆ
เปิดสอนเลยค่ะ โอ้ย หิวววว อยู่เชียงใหม่ค่ะจะหาโอกาสไปกินให้ได้เลย
พยายามสั่งอยู่ครับแต่ไม่สำเร็จ เฝ้าเพจเขาบอกว่าเปิดช่วงบ่ายโมงก็กดรีเฟรชรัวๆ แต่ก็ไม่ทันครับ
คนสั่งเยอะจริงครับ admin ยังไม่ทันเลย 🥲แต่ทาง lineman กับทางร้านกำลังพยายามหาทางแก้ไขอยู่นะครับ
เก่งมากครับ
สุดยอดของความใส่ใจเลยครับมีโอกาสจะไปทานครับ 😊
ขอบคุณคลิปนี้ค่ะ😊
เชฟลี....ข้าวมันไก่อร่อยอีกจ้าว
17:17 5555555 ดีแล้วครับ พูดเท่าที่เรารู้ดีกว่า ถ่อมตัวไว้ก่อนหยั่งงี้แหละดีแล้ว 😁
อาหารโปรดเลยค่ะขอบคุณนะคะ❤
อึ้งกับขั้นตอนการทำข้าวมันไก่ ที่ไม่ไก่กา สุดยอดมากครับ
ยอดเยี่ยมครับ
สุดยอดค่ะ จะเอาเคล๊ดการต้มไก่กับการหุงข้าวไปปรับข้าวมันไก่ที่ทำกินในครอบครัวให้อร่อยถูกใจสมาชิกในครอบครัว
ดันให้แมสทีเถอะครับ คลิปดีๆๆๆๆมากๆๆๆ
❤️🔥❤️🔥❤️
ยอดเยี่ยมที่สุดครับ
ยังไม่มีโอกาสได้ลองเลยครับ แต่ยอมรับว่าเป็นไก่ที่แค่เห็นก็อร่อยแล้ว ถูกต้องทุกอย่าง
ยินดีกับสปอนเซอร์ด้วยนะครับบบบบ
ขอบคุณมากครับบบบ
น่าทานสุดๆค่ะ
ต้องสั่ง มาทานสักครั้งแล้ว ส่งถึงคลองสาม คลองหลวงไหม ไลแมน ไปซ.5เพชรบุรี ดีกว่าเรา
สุดยอดคน สุดยอดข้าวมันไก่ สุดจริง😋😋👍👍👍😍😍👏👏
จากใจคนทำอาหารด้วยกัน ถ้ามีคนเห็นความพยายามของเรา แล้วเค้ากินมีความสุข เราสำเร็จในใจแล้ว
Qcละเอียดทุกขั้นตอนแบนี้👍เลย
สุดจริง
น่าทานสุดๆ
สุดจริงๆครับ
ต้องไปชิมล่ะ ดีใจกับพี่หมึก เลยยย ❤
เป็น20นาทีที่มีคุณภาพมากๆครับ
คุณภาพมากเลย แต่ไม่มีในไลน์แมน จะกินยังไง ตลกว่ะ
@@peteroobamak5002 ผมก็ชมของผมดีๆพี่เจ้าของร้านแทบจะบอกเทคนิคทุกอย่าง มึงมาช้อตฟิลกูทำไมเนาะ จะกินไม่กินก็เรื่องของคุณคับไปตลกไกลๆ
เสียดายอยากเห็นสูตรน้ำจิ้มไก่ กับน้ำซุป ครับ ว่ารสชาติเป็นยังไงทำอย่างไร
กลับไปไทยเมื่อไหร่ เจอกันครับ
ฟังแล้วอยากจะคาราวะพี่ หมึกเลย ไม่รุ้รสชาติจะเป็นยังไง แต่พี่โคตรสุดเลยอะ
มิชลินต้องเข้าแล้วไหมคะ❤️❤️
งานละเอียดจริงครับ
13.00 มีคนทำครับ คนรอก็อปเยอะแยะเลย บ้านเราสายปาดหน้าเยอะครับ ผมโดนมาแล้ว เปิดร้านอยู่ดีๆ ทั้งลูกน้อง ทั้งนายทุนมาขายข้างๆ ก็คืออำเภอตั้งใหญ่ทำไมต้องมาขายใกล้กันก็ไม่รู้นะ
ขอคารวะท่านจอมยุทธ สุดสุดเคล็ดลับความละเอียดใส่ใจขนาดนี้คนเคยขายข้าวมันไก่อย่างผมเมื่อก่อนเคยขายแต่ไม่ได้ทำขนาดนี้ ต่อจากนี้ไปขอนำวิชา ข้าวมันไก่ของท่านไปปรับใช้ เพื่อที่จะเปิดร้านขายข้าวมันไก่อีกครั้งนะครับท่านจอมยุทธ หมึกมันไก่ ข้าน้อยขอคาราวะ
การต้มไก่ในน้ำร้อนไม่เดือด เป็นวิธีทำให้ไก่สุก แต่เรื้อไก่ฉ่ำและนิ่มไม่แข็งกระด้าง คนเป็นเชฟเค้ารุ้กัน
ถ้าพี่จะดีเทลขนาดนี้ ผมทำไม่ได้แล้วครับ ผมกดสั่งไลน์แมนเดี๋ยวน้เลย 😂
น่าทานมาก ค่ะ❤❤❤
น่าทานมากคะ
ต้องไปลองครับบบ
พิธีกรเนาะวุ่นวายจ๊อเจี๊ยว😘 same
เป็นร้านที่ผมเองที่เกิดมาอายุได้ 50กว่าปี. และเคยเพิ้งไปกินมาแล้วไม่นานนี้เอง ถึงกลับต้องไปทบทวนซ้ำ เกิน 4 ครั้งในอาทิตย์เดียวกัน. . ถือเป็นหนึ่งในห้าร้านประจำ. ของตัวเอง เมื่อนึกถึง ข้าวมันไก่.
รอ EP2 สูตรน้ำจิ้มครับ
ใส่ใจของแท้
ผมคิดว่าการใช้ความร้อนคล้ายนรมควัน อุณหภูมิต่ำและใช้เวลานานปว่าเดิม ส่วนเท่าใดนั้นต้องทดลอง
พิถีพิถันขนาดนี้ มิชลิน ต้องเข้าแล้วปะครับ
ลูกจร้าร้านอยู่แถวไหนคะ
ปกติกินข้าวมันไก่จะไม่เอาตับเพราะกลัวคาว..ดูคลิปนี้แล้วยากมากจัง..ต้องไปลอง
ใส่ใจทุกรายละเอียด
มีที่เชียงใหม่มั้ยคะ
ตอนนี้มีสาขาเดียวครับ
โหๆ น่ากินสุดๆๆ❤❤❤
ตับต้มกี่นาทีครับ?
ร้านอยู่ที่ไหนคะ
ตับต้มกี่นาทีครับ
แค่ดูไม่ได้กินก็อร่อยสุดๆ หมึกมันไก่ สุดยอด #อยากๆๆ
งานละเอียดเว่อร์อะพี่
![“อี้ แทนคุณ” เปิดคลิปเสียงใหม่ ชวนทำรายการคล้าย “โหนกระแส” อ้างรัฐบาลให้งบ | แฉ 20 พ.ย. 67 [1/3]](http://i.ytimg.com/vi/Bj8z7wP9Xy4/mqdefault.jpg)
ใครดูจบแล้วสามารถสั่ง หมึกมันไก่ มาทานได้ผ่าน LINE MAN
คลิกลิงก์นี้ได้เลยครับ lineman.onelink.me/1N3T/14r3te4b
สั่งร้านนี้ครั้งแรก ใส่โค้ด ONLY100 ลดสูงสุด 100 บาท*
*ส่วนลด 30% สูงสุด 100 บาท เมื่อสั่งขั้นต่ำ 200 บาท
*เงื่อนไขเป็นไปตามที่บริษัทฯ กำหนด
#LINEMANONLY #LINEMANครบทุกร้านอร่อย
#LINEMANถูกสุดทุกวัน
หิวเลยยยยยย
กดค้นหาใน lineman ด้วยคีย์เวิร์ดอะไรครับ กดหาจากคำว่า "หมึกมันไก่" ไม่เจอครับ
ส่งทุกที่ไหมครับ ศิริราช
กดหาจากแอพไลน์แมนไม่เจอครับ ต้องค้นหาด้วย keyword อะไรครับ
สั่งไม่ได้มาหลายวันล่ะค่ะ
ไปทานมาเมื่อวันก่อนระบบหน้าร้านพังมาก แต่ข้าวมันไก่ไม่มีที่ติ พนักงานหน้าร้าน 3 คนแต่ทำงานไม่เป็นระบบทั้งเสริฟทั้งแพคทั้งเช็คของ เข้าใจว่าร้านแคบมาก แต่มันทำให้ลูกค้าในร้านต้องนั่งมองหน้ากันตาปริบๆเพื่อรออาหารที่มาวางทีละโต๊ะ และพนักงานที่เสิร์ฟไม่เป็นมืออาชีพ ข้าวมารอไก่ ไก่มารอน้ำจิ้ม ๆมารอน้ำ ไม่มีการเช็คของที่เสริฟให้ลูกค้า ต้องมานั่งรอ เพราะไม่เสริฟน้ำจิ้ม จะเรียกก็เกรงใจเพราะดูยุ่งกับการจัดของ แทบจะทุกโต๊ะที่เจอปัญหาแบบนี้ ควรแยกหน้าที่ให้ชัดเจนและให้ความสำคัญกับหน้าร้านมากหน่อยเพราะเชื่อว่าบางคนมาไกล หาที่จอดยากและไม่สะดวกสำหรับผู้สูงอายุซอยแคบมากๆๆๆ จะเข้าไปส่งไปรับหน้าร้านยังลำบาก ระบบการจัดการ 3/10 ในครัวถ้าออเดอร์กลับบ้านเยอะต้องแยกเขียงเลยค่ะ ทำกลับบ้าน/หน้าร้านต้องแยกทีม หรือกำหนดช่วงเวลาที่จะรับออเดอร์กลับบ้าน อยากให้ปรับตรงนี้นิดนึงค่ะ แต่ถ้าเป็นไปได้อยากให้มองหาทำเลอื่นเพราะซอยนี้ปราบเซียนมากๆค่ะ ลูกค้าพี่ไม่มีน้อยลงแน่นอนมีแต่จะเพิ่มขึ้นทุกวัน แต่ใดๆคือข้าวมันไก่พี่สุดยอดมากจริงๆค่ะพี่หมึก❤
***การเดินทางแนะนำนั่งรถไฟฟ้า(เดินไกลหน่อย) กับนั่งแทคซี่ลงปากซอยค่ะสะดวกที่สุด***
อยากให้พี่หมึกมาเห็นเม้นนี้มากๆครับ
และผมขอแนะนำเพิ่มเติมนะ การแยกทีมหน้าร้านกับส่งกลับบ้าน ให้ไปศึกษาระบบของ McDonald นะครับ ลองดูให้เข้าใจ และนำมาปรับใช้กับที่ร้าน เพราะแบรนด์นี้เขาศึกษา วิเคราะห์กันมาแล้วว่าแบบนี้คือดีที่สุด ไวที่สุด พนักงานไม่เดินชนกัน ทุกคนมีงานทำ ทั้งระบบหน้าร้าน หลังร้าน ส่งกลับบ้าน และระบบ Drive thru แล้วจะทำงานได้ง่ายขึ้น จัดสรรพื้นที่ครัวได้เหมาะสมที่สุด เหมาะมากๆกับร้านที่มีพื้นที่จำกัดครับ แนะนำให้ดูหนังเรื่อง The Founder - อยากรวยต้องเหนือเกม (2016) อยากให้ร้านดีๆแบบนี้อยู่กับพวกเราไปนานๆครับ❤
โกก้องบางแสนระบบจัดการดีมาก
วันนี้ผมไปกินมาแล้วครับ ข้าวมันไก่ ที่ร้าน ไม่มีที่ติ เต็ม10ไม่หัก สักนิด แต่ผมเป็นห่วงร้านนี้ กลัวจะอยู่ได้ไม่นาน เพราะที่ร้านใช้ พนักงานเยอะมาก แต่ความรวดเร็ว กับคุณภาพการบริการ เทียบกับจำนวนลูกน้อง มันไม่ได้จริงๆ แนะนำว่าหาคนบริหาร ร้าน ที่เก่งๆมาช่วยนะครับ ด้วยความหวังดีจริงๆครับ
ลูกน้องเยอะเกินความจำเป็น จนกลายเป็นเกลี่ยงงานกันทำ😂😂😂
จริง แล้วงานส่วนใหญ่เจ้าของทำเอง พิถีพิถันสุดๆ
เห็นด้วยค่ะ❤
เห็นด้วยครับ เพราะอยากให้ร้านแบบนี้อยู่ได้ อยู่นาน อยู่ทน
ร้านอยู่ที่ไหนครับ
ชอบคลิปนี้มาก ดูรายการในยูทูปมามากมาย คลิปนี้คือ ดี จริงใจ และไม่กั๊ก ขอบคุณทั้งคนผลิตและคนต้นเรื่อง ที่มอบสิ่งดีๆให้คนดู
❤️❤️
ไม่มีใครทำได้แบบนี้หรอก เพราะมันต้นทุนสูงมาก ๆ และใช้เวลานานมาก ๆ ใครไม่มีใจนี่ ท้อก่อนทำเสร็จทุกราย
เป็นคนที่ใส่ใจแบบทุกอย่างจริง เเล้วมันคือสื่งที่ควรจะได้ทั้งคนกินเเละเจ้าของร้าน😊
ข้าวมันไก่ร้านดังๆๆหลายเจ้าไม่มีใครบอกสูตรนี้เลย ใจคุณใหญ่จริงๆคะ ร่ำรวยๆนะคะ ถ้าไปกทม มีโอกาสจะไปอุดหนุนคะ
พี่ครับ ของพี่มันโคตรดีแบบนี้ ดีกว่าเชฟดังๆหลายคนอีกครับ ราคามันต้อง150+ ถึงจะคุ้มค่าและเวลาความพิถีพิถันครับ มีคนกินแน่นอนเพราะของขายได้ด้วยคุณภาพเลย ผมชื่มมากๆครับ ชอบมาก
จริงครับ ❤️
มันขายได้จริงๆครับ เเต่มันก็คัดกลุ่มเป้าหมายมากขึ้นด้วย การขายของดูเเค่คุณภาพอย่างเดียวไม่ได้ต้องดูกลุ่มเป้าหมายด้วย
ร้านอะไรหรอ ไม่มีซับบอก
@@ATOmENgine ร้าน หมึกมันไก่ ข้าวมันไก่สไตล์สิงคโปร์ - เพรชบุรี 5
เจ้าของบอกอยากให้คนส่วนใหญ่ได้ทาน..
นั้นคือกลุ่มเป้าหมาย ต้องคิดดีๆ ลูกค้าไปแล้วไปเลยค่ะ
ของถ้าต้องการรักษามาตรฐานความอร่อยให้คงที่ทุกวัน คุณก็ต้องละเอียดแบบนี้แหละครับ การใช้เครื่องมือวัดอุณหภูมิ เครื่องมือตวงชั่ง แบบนี้แหละแสดงให้เห็นว่ามาตรฐานร้านสูงมาก
กลายเป็นเคล็ดไม่ลับไปเสียแล้ว
ดูการทำตับนี่คือ พิถีพิถันมาก ไก่ก็ดูนุ่มนิ่ม สีน้ำเครื่องหุงข้าวก็ดูว่าน่าจะหอมมากแน่ ใครว่าข้าวมันไก่ทำง่าย ทำให้กินได้นั้นไม่ยาก แต่ทำให้กินอร่อยนั้นยากนะ
พี่หมึกเก่งมากจริงๆ
กราบใจพี่หมึก บอกเทคนิคเยอะมาก ❤
ปล. อยากให้หลายคนเข้าใจว่า ไก่สุกแล้วเนื้อยังมีสีชมพูได้ แค่ต้องเช็คให้เป็น ไม่จำเป็นต้องเนื้อขาวจั๊ว เชื่อเถ๊อะ 😅
อยากให้มีคนทำคลิปแนวๆนี้เหมือนกันนะครับ แค่ไหนถึงได้ทั้งหมู ไก่
ขาวจัวสุกเกินจนจืดแล้ว
สูตรการทำแบบเดียวกับน้องวิศวกรที่ออกจากงานมาทำข้าวมันไก่ขายเลย ดีค่ะ มีหลายๆร้านเป็นช้อยส์ทางเลือกให้ผู้ชื่นชอบข้าวมันไก่
แต่ในคลิปร้านนี้บอกละเอียดดีมากค่ะ คนสนใจเปิดร้านจะได้เอาไปประยุกต์ใช้ได้
แต่เมื่อ 40ปีที่แล้วกินข้าวมันไก่ สิงคโปร มีน้ำพริกคล้ายน้ำพริกเผา คลุกข้าว ไม่ต้องมีไก่ก็อร่อยมาก แต่กินของ บุนตงกี่ ก็น้ำจิ้มประมาณร้านนี้เลย แต่ข้าวคุณหมึก มันทะลุจอ ยูทูป เลยค่ะ น่าทานมาก บ้านเราทำกินก็ผัดเคื่องใส่แบบนี้ มันนั่งมาก ขอบคุณที่แนะนำนะคะ😊😊😊😊😊
เหมือนไม่ได้ทำข้าวมันไก่แล้ว เหมือนนักวิจัยข้าวมันไก่เลย ใส่ใจรายละเอียดมากกว่าอาหารในโรงแรม 5 ดาวอีก
ดีใจที่เห็นพี่ 2 คนทำรายการด้วยกันอีกค่ะ 🌹🌹
ขอบคุณที่ติดตามเสมอมาครับ ❤️
ขอขอบคุณมากค่ะ คุณเป็นคนสุดยอดเลยค่ะ รักใส่ใจตั้งใจในสิ่งที่ทำให้ออกมามีคุณภาพ ขอขอบคุณมากค่ะ
รอเรียนเลยค่ะ ขอบคุณทีมงานรายการ wonderfood มากค่ะที่ทำ content ดีๆมาชมค่ะ
ขอบคุณพี่หมึกหญิงใจเกินร้อย❤❤❤❤
ดีมากๆเลยครับ ส่วนผสมที่ลงตัวสุดๆของคุณภาพเนื้อหา คุณค่าที่เนื้อหาส่ง คุณภาพการสื่อสาร และผู้สนับสนุน
❤️❤️❤️
สุดยอดความพิถีพิถันมาก
ป้าไม่แน่ใจนะว่า รายการปัญญา นำเอาไปออกรายการ หรือยัง
คุณภาพแบบนี้ ต้องช่วยกันส่งเสริม สุดยอดๆๆ🌺
ตับกับคอลาเจนใต้หนังไก่ของเจ้านี้คือ NO.1 ของไทย
คนเล่นเค้ารู้กัน ☀️
เดี๋ยวๆใจเย็นๆ ไปลองชิมข้าวมันไก่โรงแรมมณเฑียร ก่อน.อันนั้นก็แนวข้าวมันไก่สิงคโปร์ แล้วค่อยตัดสินใจก็ได้
@@bankleklek0097 ร้านนี้ไม่เคยกินแต่มณเทียร นี่กินมะไรครับครั้งสุดท้าย แหลกไม่ล่ายเลย
@@bankleklek0097หลังๆมาคนด่าเยอะมาก5555ต้องไปกินใหม่
นี่คือเขาใส่ใจรายละเอียดทุกขั้นตอน รวมถึงความสะอาดทุกขั้นตอน เขาเป็นแม่ค้า แต่มีจรรยาบรรณทีดีมากค่ะ ของเราไม่ดี เราไม่ส่งออกขาย👍ได้ทานของที่มีคุณภาพ ราคานี้ถือว่าไม่แพงค่ะ
ต้องไปลองให้ได้ครับ
ที่สิงคโปร์ผมไปลองมาแล้ว เข้าแถวยาวมากกกกก พอกินแล้ว เหมือนไก่ต้มราดแป้งมัน รู้สึกเฉยๆ
พอมาเจอคลิปนี้แล้ว เทพมากอยากทาน
พัฒนาสูตรด้วยตัวเองหลายปี เรียนกับอาจารย์มาหลายท่าน ใจดีมากแชร์สูตรดีๆอีก นับถือใจมากๆเลยค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะ
ฝีมือจริงๆ ถ่อมตัว ตั้งใจ ถ้าเป็นหนังจีนก็ยอดยุทธ์ท่านนึง คารวะเลย
เดินผ่านเข้าไปลองแบบสุ่มๆ อร่อยจริงครับ
แต่จะแนวสิงคโปร์ จะเป็นสายนุ่มๆ หอมๆ เลย และข้าวมันเองก็คิดว่าเด่นอันดับต้นๆ ที่เคยกินมาในไทยเลย ดีจนแปลกใจราคา
แต่ขนาดยังไม่ออกสื่อ ยังไปแทบไม่ทันมื้อเที่ยง ดังขนาดนี้แลวผมจะไปกินยังไง 555
ร้านชื่ออะไรแถวไหนครับ
@@ATOmENgine คือร้านในคลิปนี้แหละครับ หมึกมันไก่
ดวงพาเจอของอร่อยครับ 😂
ว้าวววเลยค่ะ สุดยอดของความอดทน และความละเอียด สะอาด super clean and perfect I will go try when I go back to Thailand. Thanks.❤❤❤❤
ผมกดติดตามเพราะคลิปนี้เลยครับ
การต้มไก่ การทำข้าวมันไก่ให้ดี ให้เลิศมันไม่ใช่เรื่องง่ายครับ
ผมต้มไก่ไหว้ที่บ้านมาหลายปี ชอบกินข้าวมันไก่มากๆ
ยอมรับว่าคุณหมึกเก่งจริงๆครับ
แถมยังใจดีให้ความรู้อีก
แต่บอกเลยถ้าคุณไม่ชอบทำอาหาร ไม่ได้ทำเยอะๆ แค่อยากทาน ผมบอกคุณว่า
สั่งซื้อร้านคุณหมึกเถอะครับ มันเหนื่อยนะถ้าจะพิถีพิถันในการทำครับ
งานสโลว์คุ๊กโคตรเหนื่อยครับ
#มีแม่ค้าแบบนี้ บนโลกด้วยหรา #โคตรจริงใจซื่อสัตย์กับลูกค้า ❤💪👍👍👍👍👍
ข้าวมันไก่ในฝัน เลย แบบนี้
อยู่เพชรบุรีซอย9 เดียวไปกินค่ะ
ตั้งใจทำมากกก ❤
ต้องไปชิมให้ได้นะครับบบ
ไก่สวย สับไก่สวย ตับสีสวย ข้าวเม็ดสวย อห น้ำย่อยพลุ่งพล่านมาก ต้องไปลองบ้างละ
ฉันร้องไห้ตามพี่เค้า ซึ้งใจ❤
บอกว่าร้านชานมเดิมแล้วอ่อเลย อยากไปลองเลยค่า ❤
เมืองไทยต้องมีแบบนี้เยอะๆค่ะ
คุณภาพและใส่ใจสุดๆ หิวเลยครับ
กล้าพูดได้ว่า ข้าวมันไก่ สมัย เด็กๆ ( ตอนนี้แก่ละ 55+) สัก 25 ปีก่อน อร่อย กว่าแทบทุกร้านตอนนี้ ที่ไปกินมา
ข้าวมัน จะหอมฟุ้งมากๆ หอมจนกินเล่นๆยังอร่อย สี จะออกเหลืองๆ หน่อย น้ำจิ้มอะไร ก็มาตราฐานนั้นละ
แต่ด้วยอย่างว่า สมัยนี้ อะไรก็เปลียน ทุนก็แพง มันคง อร่อยสู้ เมื่อก่อนไม่ได้ เช่น ขนมไทยแท้ๆ ใครเคยกิน มาหากินตอนนี้ ความอร่อยหายากมากๆ
อันนี้ผมไม่ได้ว่าข้าวมันไก่ ร้านนี้นะ ไม่เคยกิน เล่ากันฟัง หลายคนคง คิดแบบเดียวกะผมละ ว่า อาหาร สมัยก่อน มัน อร่อยแบบของมันจิงๆ
ผมกินมาแล้วครับ ทั้งข้าวมันไก่ และตับ พูดตรงๆ ธรรมดามากครับ เป็นมาตรฐานข้าวมันไก่ทั่วไป น้ำจิ้มก็เฉยๆ แต่สะอาดครับ โดยรวมโอเคแต่ยังไม่ใช่ที่สุด
น้ำจิ้มผมไม่รู้ครับแต่ข้าวกับไก่ก็คือที่สุดแล้ว อยากได้อร่อยกว่านี้คงต้องใช้ไก่งวงแล้วแหละเพราะไก่แบบนี้พันธุ์นี้มันทำได้ดีสุดเท่านี้แหละครับ
@ แล้วแต่ลิ้นของผู้ชิมครับ สำหรับผม มาตราฐานข้าวมันไก่หาได้ทั่วไป
@@phb6239 มันก็ข้าวมันไก่นั้นแหละครับ ไม่ว่าจะเจ้าไหนๆก็เหมือนๆกันแทบไม่แตกต่าง จะต่างก็ตัวไก่กับน้ำจิ้มเท่านั้น ข้าวก็เหมือนกัน ถ้าข้าวอร่อยกินเปล่าๆยังได้เลย ไก่ถ้าเป็นไก่พันธุ์เนื้อ เนื้อก็จะนุ่มชุ่มฉ่ำแต่บางร้านก็ทำซะไก่นี่แห้งเลย
สุดยอด ใส่ใจ ของแท้
ให้ AAA. เทคนิค การทำ การปรุง และ รวมทั้ง T&T. หมายถึง time & temp ควบคุมคุณภาพ
เปิดสอนไหมคะ สนใจ
อยู่เชียงใหม่อยากกินทำไงดี เดี๋ยวเข้าไปในตู้ล่องหนก่อนนะ
สุดยอดมากๆ ชื่นชมรายการและคุณหมึกมากๆเลยคะ ดูแล้วน้ำตาคลอตามเลย
นั่งไล่เลือดตับที่ละชิ้น โหหหห สุดจริงงงงง
"ถูกใจ ไม่มีคำว่าแพง" ถ้าคุณนึกภาพไม่ออกหรือมีอคติกับอาหารแพงๆ อยากให้ลองไปกินสักครั้ง ยิ่งดูคลิปนี้แล้วเห็น process ของเค้า เห็นต้นทุนของเค้า คุณจะรู้สึกว่ามันคุ้มค่ากับราคาที่จ่าย
ใช่ครับ แค่นี้ไม่แพงเลย ราคาพอๆกับขายในห้างเลย
ประทับใจทั้งแม่ครัวและพิธีกรเลย
ขอบคุณคุณหมึกมากๆครับที่มาแชร์เคล็ดลับการทำ ถือว่าเป็นกุศลต่อคนคนอื่นมาก ร้านนี้เจ้าของต้องยอมแลกเวลาส่วนตัว เวลาพักผ่อนเพราะวิธีการทำใช้เวลา ความละเอียดมาก เตรียมของตี 3-4 เปิดร้าน 9 โมง ขายหมดบ่าย 3 แทบจะไม่ต้องทำไรแล้ววันๆ
สอบถามการหุงข้าวแบบผัด หรือไม่ผัด ในการหุงครับ
ผมไปกินวันนี้ เจอ คุณสันติ แม่ช้อย ออกมาจากร้าน ........ โคดอร่อยจริงๆ ครับ ขอบคุณรายการที่ทำเนื้อหาดีๆ
เปิดสอนเลยค่ะ โอ้ย หิวววว อยู่เชียงใหม่ค่ะจะหาโอกาสไปกินให้ได้เลย
พยายามสั่งอยู่ครับแต่ไม่สำเร็จ เฝ้าเพจเขาบอกว่าเปิดช่วงบ่ายโมงก็กดรีเฟรชรัวๆ แต่ก็ไม่ทันครับ
คนสั่งเยอะจริงครับ admin ยังไม่ทันเลย 🥲แต่ทาง lineman กับทางร้านกำลังพยายามหาทางแก้ไขอยู่นะครับ
เก่งมากครับ
สุดยอดของความใส่ใจเลยครับ
มีโอกาสจะไปทานครับ 😊
ขอบคุณคลิปนี้ค่ะ😊
เชฟลี....ข้าวมันไก่อร่อยอีกจ้าว
17:17 5555555 ดีแล้วครับ พูดเท่าที่เรารู้ดีกว่า ถ่อมตัวไว้ก่อนหยั่งงี้แหละดีแล้ว 😁
อาหารโปรดเลยค่ะ
ขอบคุณนะคะ❤
อึ้งกับขั้นตอนการทำข้าวมันไก่ ที่ไม่ไก่กา สุดยอดมากครับ
ยอดเยี่ยมครับ
สุดยอดค่ะ จะเอาเคล๊ดการต้มไก่กับการหุงข้าวไปปรับข้าวมันไก่ที่ทำกินในครอบครัวให้อร่อยถูกใจสมาชิกในครอบครัว
ดันให้แมสทีเถอะครับ คลิปดีๆๆๆๆมากๆๆๆ
❤️🔥❤️🔥❤️
ยอดเยี่ยมที่สุดครับ
ยังไม่มีโอกาสได้ลองเลยครับ แต่ยอมรับว่าเป็นไก่ที่แค่เห็นก็อร่อยแล้ว ถูกต้องทุกอย่าง
ยินดีกับสปอนเซอร์ด้วยนะครับบบบบ
ขอบคุณมากครับบบบ
น่าทานสุดๆค่ะ
ต้องสั่ง มาทานสักครั้งแล้ว ส่งถึงคลองสาม คลองหลวงไหม ไลแมน ไปซ.5เพชรบุรี ดีกว่าเรา
สุดยอดคน สุดยอดข้าวมันไก่ สุดจริง😋😋👍👍👍😍😍👏👏
จากใจคนทำอาหารด้วยกัน ถ้ามีคนเห็นความพยายามของเรา แล้วเค้ากินมีความสุข เราสำเร็จในใจแล้ว
Qcละเอียดทุกขั้นตอนแบนี้👍เลย
สุดจริง
น่าทานสุดๆ
สุดจริงๆครับ
ต้องไปชิมล่ะ ดีใจกับพี่หมึก เลยยย ❤
เป็น20นาทีที่มีคุณภาพมากๆครับ
คุณภาพมากเลย แต่ไม่มีในไลน์แมน จะกินยังไง ตลกว่ะ
@@peteroobamak5002 ผมก็ชมของผมดีๆพี่เจ้าของร้านแทบจะบอกเทคนิคทุกอย่าง มึงมาช้อตฟิลกูทำไมเนาะ จะกินไม่กินก็เรื่องของคุณคับไปตลกไกลๆ
เสียดายอยากเห็นสูตรน้ำจิ้มไก่ กับน้ำซุป ครับ ว่ารสชาติเป็นยังไงทำอย่างไร
กลับไปไทยเมื่อไหร่ เจอกันครับ
ฟังแล้วอยากจะคาราวะพี่ หมึกเลย ไม่รุ้รสชาติจะเป็นยังไง แต่พี่โคตรสุดเลยอะ
มิชลินต้องเข้าแล้วไหมคะ❤️❤️
งานละเอียดจริงครับ
13.00 มีคนทำครับ คนรอก็อปเยอะแยะเลย บ้านเราสายปาดหน้าเยอะครับ ผมโดนมาแล้ว เปิดร้านอยู่ดีๆ ทั้งลูกน้อง ทั้งนายทุนมาขายข้างๆ ก็คืออำเภอตั้งใหญ่ทำไมต้องมาขายใกล้กันก็ไม่รู้นะ
ขอคารวะท่านจอมยุทธ สุดสุดเคล็ดลับความละเอียดใส่ใจขนาดนี้คนเคยขายข้าวมันไก่อย่างผมเมื่อก่อนเคยขายแต่ไม่ได้ทำขนาดนี้ ต่อจากนี้ไปขอนำวิชา ข้าวมันไก่ของท่านไปปรับใช้ เพื่อที่จะเปิดร้านขายข้าวมันไก่อีกครั้งนะครับท่านจอมยุทธ หมึกมันไก่ ข้าน้อยขอคาราวะ
การต้มไก่ในน้ำร้อนไม่เดือด เป็นวิธีทำให้ไก่สุก แต่เรื้อไก่ฉ่ำและนิ่มไม่แข็งกระด้าง คนเป็นเชฟเค้ารุ้กัน
ถ้าพี่จะดีเทลขนาดนี้ ผมทำไม่ได้แล้วครับ ผมกดสั่งไลน์แมนเดี๋ยวน้เลย 😂
น่าทานมาก ค่ะ❤❤❤
น่าทานมากคะ
ต้องไปลองครับบบ
พิธีกรเนาะวุ่นวายจ๊อเจี๊ยว😘 same
เป็นร้านที่ผมเองที่เกิดมาอายุได้ 50กว่าปี. และเคยเพิ้งไปกินมาแล้วไม่นานนี้เอง ถึงกลับต้องไปทบทวนซ้ำ เกิน 4 ครั้งในอาทิตย์เดียวกัน. . ถือเป็นหนึ่งในห้าร้านประจำ. ของตัวเอง เมื่อนึกถึง ข้าวมันไก่.
รอ EP2 สูตรน้ำจิ้มครับ
ใส่ใจของแท้
ผมคิดว่าการใช้ความร้อนคล้ายนรมควัน อุณหภูมิต่ำและใช้เวลานานปว่าเดิม ส่วนเท่าใดนั้นต้องทดลอง
พิถีพิถันขนาดนี้ มิชลิน ต้องเข้าแล้วปะครับ
ลูกจร้าร้านอยู่แถวไหนคะ
ปกติกินข้าวมันไก่จะไม่เอาตับเพราะกลัวคาว..ดูคลิปนี้แล้วยากมากจัง..ต้องไปลอง
ใส่ใจทุกรายละเอียด
มีที่เชียงใหม่มั้ยคะ
ตอนนี้มีสาขาเดียวครับ
โหๆ น่ากินสุดๆๆ❤❤❤
ตับต้มกี่นาทีครับ?
ร้านอยู่ที่ไหนคะ
ตับต้มกี่นาทีครับ
แค่ดูไม่ได้กินก็อร่อยสุดๆ หมึกมันไก่ สุดยอด #อยากๆๆ
งานละเอียดเว่อร์อะพี่