Разделка индейки
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 19 ส.ค. 2024
- Видео о разделке индейки на составные части, как разделить индюка на две половины. Сколько весят отдельные части тушки и какая цена на мясо индейки в магазине.
Также смотрите видео :
Забой: • Индейка #ХайбридКонвер...
Ошпарка и снятие пера: • Ошпарка и ощип индейки...
Портошение: • ПОТРОШЕНИЕ ИНДЕЙКИ ХАЙ...
Индейка по возрастам:
1-3 сутки: • Индейка Хайбрид конвер...
4-6 сутки: • Индюк Хайбрид конверте...
11-23 сутки: • Индюшата с 11 по 23 де...
27-42 сутки: • Индюшата с 27 по 42 де...
49-56 сутки: • Индейка 49 - 56 день. ...
60-72 сутки: • Индюки с 60-72 сутки. ...
80 дней: • Индейка 80 дней - перв...
Индейка в 4 месяца: • Индейка Хайбрид Конвер...
#Бройлерная_индейка #Разделка_индейки #Годуновский_бройлер
godunovo-broiler@yandex.ru
![Exclusive! น้องลิกก้า&น้องโรร่า มาแล้ว!! [cc] แดนแพทตี้ SS2 | EP.48 |](http://i.ytimg.com/vi/UmlpJhRekyY/mqdefault.jpg)
Если Вы хотите добиться подобных результатов, то эти видео будут для Вас полезными: Инкубация индейки: th-cam.com/video/s_7UzGiM468/w-d-xo.html
Проблемы индюшат и как их решать: th-cam.com/video/YR4lX1oZbzM/w-d-xo.html
Знайте и не допустите падежа. 3 ошибки: th-cam.com/video/qqjT-cRnH7M/w-d-xo.html
И
. У ССР
Здравствуйте! Сижу и смотрю с ,,открытым ,, ртом.. так интересно и познавательно... Огромное спасибо!!!
Ребята,у меня получилось!!! Кстати, тот момент, когда делите грудину пополам- я обошёл кость слева, а дальше прорезал хлебным ножом(такой как пила с волнообразным лезвием)и получилось без топора в этом месте. Правда у морей индюшки эта кость грудинка меньше, чем у вашей, моя вся весит 10600.
Ещё раз спасибо и всем Божьей помощи в трудах!
Друзья вы просто МОЛОДЦЫ !!! Просто профи !!! Спасибо за прекрасные сюжеты !!! Здоровья счастья успехов и процветания вашему бизнесу !!!
Молодцы ребята. Спасибо за видео. Всегда уважение тем, кто трудится!👍
Классная разделка ! Нет ни вопросов ни претензий! Саша Лена ! МОЛОДЦЫ!!!👍👍👍
Саша молодец 👍. Мне нравяться ваши ролики. Нет воды, пантов, всё по делу👍🤓
В принципе правильная разделка, но топор не нужен. Все разделывается ножом по суставам, в том числе и шея. Иначе образуются маленькие дробленые косточки.
Подписался на ваш канал! Очень просто и информативно! Без лишней "воды")) Удачи вам!!
Саша Леночка вы большие молодцы. Я тетя взрослая но вами восхищяюсь всегда. Вы супер.
Лена и Саша, спасибо вам большое за то, что делитесь своим опытом! 👍
Ребята, огромное спасибо.По роликам учусь.Помоги вам Господи.
Спокойно, грамотно, без суеты, подробно... Не люблю подписываться, но пришлось ))) Леночка, вы умница! Мужу - зачёт )))
Не знаю как это правильно делать, но на мой взгляд, всё очень правильно и профессионально. Молодцы ребята!
Дай Бог вам здоровья Вы так подробно рассказывает мне это очень важно. ХРАНИ ВАС ГОСПОДЬ
Спасибо!
Приятно смотреть, как Саша индюка играючи разделывает! А мне самой приходится и забивать и разделывать - муж боится!)))
Та же проблема с мужем ((
Мужики пошли жалостливые)
Боится и жалость разные вещи
Хорошая отмазка. 😂
Я держу индеек но у вас тоже учусь Какие вы молодцы Всё так акуратно чисто Так держать..Вы большие труженики
Привет друзья. После длительного ощипывания мулардов, прямо наслаждаюсь и отдыхаю от вашего видоса. Удачки вам ребята.
Какой вес твоих мулардов?
@@user-ko9bh9mm1b начнём с возраста 70 дней. Самый маленький 2.5 кг, несколько 4 кг. Один попался 4.3 кг. В среднем 3,2 кг
Здравствуйте Лена и Саша . Все очень понравилось. У меня нет хозяйства , но мне нравиться ваша работа. Предложение . Ножницы для сада это то чем я режу кости. Специально купила для этих целей . Брала дорогие и соответственно они крепкие и отлично режут и грудную кость и вилочку у крыла.
Спасибо. У нас есть, но почему-то не пользуемся)))
Что бы не бить несколько раз топором и делать осколки, проще поставить топор и бить по нему молотком😊тогда один разруб будет. Хорошие такие индюшки получились👍👍👍на следующий год тоже хочу попробовать вырастить.
Я точно так же разделываю бройлеров и мулардов, молодец, лайк.
Обратимся у фактам. Ролики забой, потрошение, и разделка выше всяких похвал. Отдельно хочу отметить открытость и искренность главных героев. Надеюсь что в 2021 году успехе будут лучше, хотя уже видел ролик по турецкому яйцу. Я глубоко скорблю. Удачи. Молодцом.
Профессионально все сделано,молодцы ребята!
Молодцы ребята,труженики.Я так же держу индюков,поэтому могу вас немного поправить в разделке тушки.Сращу надо отделить шею,затем крылья,а затем бедра и грудку,тогда крылья и шея не мешают разрезать бедра и грудку.Мне все понравилось,я так же разделываю.
th-cam.com/video/PgHkGaxk-G0/w-d-xo.htmlsi=JsaeSrOtG5PA9Gvk
Очень полезное видео! БлагоДарю!!!
Просто умницы, без лишних слов.
Я смотрела всё видео про индюков ,спасибо очень много полезного
Відос передивився з захопленням. Підписався. Рекламу не переключаю. Кажу, що ви МОЛОДЦІ. Респект вам.
Второй раз пересмотрела , очень меня радует финал ваших трудов. Супер
Спасибо вам за ваш труд все так чистенько и аккуратно ,очень приятно смотреть ваши ролики.
На здоровье...😊
Супер! Так легко вы разделали этого монстра!!!
Отличная птичка и виртуозная разделка 👍
Браво, ребята! Смотрю вас сейчас, так утром впервые буду выполнять заказ "напополам".
Я точно также разделывают, всё правильно, я вами восхищаюсь, молодцы
Никогда не смотрю рекламу и пропускаю. После вашего сообщения больше не пролистываю. Спасибо, что делитесь опытом... Я сама мама с З малышами и думала про переезд в деревню, но не потяну без мужика, очень много чисто мужской тяжёлой работы....
Без мужика сложно в деревне
@@godunovo-broiler это точно!
Добрый день чудесной погоды хорошего настроения благополучия счастья здоровья успехов и всего самого доброго Вам желаю.Благодарю.
Молодец!очень все понятно .
Никогда не забуду свою первую индейку. Я кромсала её 🤦♀️ хорошо, для себя🤣 третья была уже красавица👌 мои богатырские женские ручки справились👍 но это не лёгкий труд. Вы крутышки. Я как представлю, ваши объемы🥴 я б сдохла. Нужно видео как держать птицу и не сдохнуть
Отличная работа! Хорошая режиссура, грим, свет. Сценарий. Актеры - супер! Удачи!
Молодцы ребята, респект. Будьте здоровы.
Как можно сдирать шкуру индейки с перьями,странные люди.Все пишут мы снимаем,зачем.Молодцы,все аккуратно,чисто .👍👍👍👍👍👍👍👍👍
У нас в Таджикистане принято сдирать шкуру и сразу крылья тот часть растут перья длинные собаке бросаем.
Через месяц надо убирать индюшек и видео прям в кон.
Ребята... Спасибо огромное Вам.. Все четко, наглядно, понятно.
Спасибо🤝🌹
Пожалуйста, это старое видео в плейлисте "Забой" есть актуальнее по забою, потрошению и разделке. Ссылка: th-cam.com/play/PLuWyl1RKz7RxNbUPWm4ogZEXha8uXHswA.html
У меня для разделки есть клеенчатый фартушек, не концертный к сожалению:))) ну и так сойдет:) Очень нравится ваш юмор:))) Спасибо!
Ребята вы просто супер реально вы крутые так держать
Очень красивый индюк и разделан прекрасно!!!
Такая индейка классная!откормленная,вкуснятина,лакомство потом будет,когда приготовите!молодцы!
Ребята, очень даже полезно!!! спасибо
Одним словом молодцы..
Вместо топора используем ножовку по металлу. Очень удобно.
Класс! Сразу видно- мастер своего дела!
Так же разделываю. Когда грудку отрезаю, дохожу до суставов и открываю, как книжку грудку со спинкой. И вот когда открыла, там хрустнуло всё, можно прорезать ножом уже места соединения. Вот. Попробуйте, может понравится.
Спасибо! Обязательно попробуем
Я тоже так делаю 😊👍
Я тоже так делаю)))
Да там косточки как бы за спинку уходят. Прекрасно вырезается всё ножом.
Зачетно, меня лично все устраивает в данной разделке.
мужчина -мечта любой хозяйки)) симпатишный стройный,а главное работящий
И на́ верно любимый.
Однозначно
Молодцы! Знатный индюк. Я так же разделываю индюка только филе срезаю с киля, потом муж рубит спинку и киль, их я потом раскладываю на суп.
примерно также отделяю окорочка и крылья и прорезаю по ребрам до плечевого сустава но сустав не рублю а легко режу соединения и также ножом отделяю от позвоночника остольное а уже шею и позвоночник рублю топориком часто помогаю себе секатором ,спасибо за видео получила удовольствие
...от расчлененки !? (ну ты маньячка /
Парень ! Ты Молодец!.....а с Женой тебе просто оч. повезло!!!...ВЫ ОБА СУПЕР!!!....ты стараешься....жена подсказывает......так и хочется сказать словами Абдуллы из известного фильма...."Хороший дом, хорошая жена.......что еще нужно мужчине, что бы спокойно встретить старость")))
Спасибо! Мне повезло, согласен)
Умачка санечик. Професионал. Лайк даже не обсуждается
Аккуратная разделка, чисто, молодцы...
А бройлера вы видели? Это же театральное представление)))) - th-cam.com/video/WwPvBf3jvLs/w-d-xo.html
Познавательный канал 👍
это у ТЕБЯ ТАКОЙ МУЖ....и это ТЫ С ТАКИМИ ЗНАНИЯМИ!!!!!!
Как хорошо когда оператор Лингвист👌👍💪😁😁😁🤣🤣
Отличный мастер класс по разделке индейки! также разделываем курицу, особое спасибо за таблицу. Цены, однако, у вас))....
Ну да... За счет Москвы только)
Я смотрю ролик в ноябре 2020, тоже МО.Но я такую птицу продаю 600р.кг,, дешевле не отдам.То же по местным и по знакомым.Я считаю,Вы много трудитесь и моё мнение это дёшево.Когда всё дорожает и бензин и электричество почему то никто не замечает,а как повышаешь за свою работу,так все кричат дорого!
Я таким людям вообще отказываю в продаже своей продукции.От этой работы вообще-то "горб" растёт.За количеством не гонюсь,цены считаю адекватными.Дорогой нынче корм!
За правильную разделку птицы 5+.
классное видео , мне особенно по нравился момент с гусями
Какой молодец.. Одним ударом топора.....
Прям песня!!!
Вот кто молодец, жена: th-cam.com/video/PgHkGaxk-G0/w-d-xo.html
@@godunovo-broiler Привет из Гамбурга
@@godunovo-broiler молодец жена.. По Некрасову....
Да молодцы вы ребята.. Мне бы такое свежее мясо в Гамбурге.. Покупаю в русском магазине. И то.жуть.. Только на бульон
Нож поменяйте на узбекский пчак. Он, более функциональный.
А так, все прекрасно.
Нож-якут лучше подойдет,можете договориться по к/т89142869969
Спасибо огромное!!!! Очень поучительно!!!! 😍
th-cam.com/video/PgHkGaxk-G0/w-d-xo.html - вот это посмотрите, не пожалеете
Мы как то купили целого порасëнка и я его сама зазделала одним ножëм, по суставам ☺.
Какие же Вы классные!?
Про такие семьи говорится: "Жили долго и счастливо и..."
... Я "борюсь" один, у супруги страшная аллергия..
..Каждому своё..
После "no pasaran" я теперь весь день ржать буду. Спасибо! El pueblo unido, jamás será vencido.
Согласен)))
Молодцы!!!
Красивый голос у жены, приятно слушать.
Класс все сделал
)))))) А как же я?)))) - th-cam.com/video/PgHkGaxk-G0/w-d-xo.html
Да это блин страус😱 класс👍😊
Давайте, тоже заводите в сезон)))
@@godunovo-broiler уже думаю)ждём весны🖐️😂
Саша, правильнее не бывает. 👍👍👍
Добрый день, сделайте ролик пожалуйста! Насколько выгодно держать индюков?
Ребята молодцы!!!
Обожаю вас, ребята. Маленький нюанс: вы не обрезали у гузки сверху (не знаю как называется, скажу железы). Они дают неприятный вкус и запах в супе. Обязательно нужно удалять.
Уже вырезаем. Называется копчиковая железа. Или надхвостовая железа. Но у индюков не обязательно. Даже у таких она меньше горошины.
Конечно очень окуратно и познавательно только про жиропотную железу пропущено. А так очень дружелюбно по отношению к туше.
жена молодец😂😂🖒🖒
Рахделка просто супер
Нормальная разделка для работы по мясу удобнее ножи с узким клинком финского типа по птице будет удобен топорик типа тяпки от ооо пп кизлял топорик вепрь обратите внимание сам пользуюсь на кухне
Вы всё сделали правильно ))
Спасибо за ролик! Рекламу смотрю всегда! А можете снять ролик про себестоимость индейки? Сколько комбикорма ушло итд
Спасибо 😊
Мы планируем снять хорошее, полезное видео, где сравним экономическую целесообразность выращивания. Сейчас пока нет времени. Все данные сохранены.
Ну прям по белому завидуют. Молодцы!
Ролик понравился но есть одно напутствие что ли. Килевую кость желательно убирать с двух сторон для вас это копейки зато каждый из двух клиентов будет думать что он особенный а это в вашем бизнесе не маловажно. Мой знакомый делает именно так и очень редко теряет свою клиентуру особенно если при продаже это ненавязчиво подчеркнуть. Удачи , успехов , семейного счастья. С меня лайк.
Все у вас как всегда отлично!!!!1 приятно смотреть. Но вот если продаете по пол тушки то может ее прсто вдоль половинить. И получится две одинаковые тушки. Чисто мое мнение. Мне еще у вас учится и учится. Удачи вам уважаемые!!!
Здравствуйте! Делаем и полутушки, как клиент пожелает, но обычно просят разделать)
Переводчица супер )))))))))))))
Я о деляю. Шкуру от шейки. И можно нафаршировать патрошками очень вкусная
Есть вариант, которым пользуюсь сам,при вырезании крыла я начинаю с лопатки вдоль хребта обхожу лопатку и вырезаю крыло с лопаткой вместе.
МОЛОДЦЫ !!!
Крылышки как окорочка у бройлера😊
Молодцы!!! Так держать!!!!
Лопатка называется тамкость которая вы рубите в районе плеча
моя Ксюша такая , как и твоя)))
Добрый день, ребята. Вы молодцы. По вашим видео учусь азам птицеводства. Всё понятно и подробно. Птицу (бройлеров) держу для себя и родственников. Теперь задумалась об индейке. У меня правда сезонное разведение (на даче). А вы цыплят продаёте?
Продаем. Пишите, почта в описании к видео
Молоток!
Молодцы!
Спасибо !!! ))
Молодцы 👍👍✊