¡CREA TUS PROPIAS HARINAS EN CASA! CON OPCIONES SIN GLUTEN -Transición Vegana
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- เผยแพร่เมื่อ 6 เม.ย. 2017
- ¡¡Anímate a preparar tus propias harinas en casa!!
En Transición Vegana te doy tips para preparar tus propias harinas de granos integrales, semillas o leguminosas.
Ten la posibilidad de economizar y poder invertir en otros productos igual de importantes y benéficos para tu salud.
*La avena no contiene gluten sin embargo puede ser elaborada en equipos que procesan otros alimentos que si la contienen, a esto se le llama contaminación cruzada, por eso es importante asegurarse que la etiqueta indique libre de gluten.
Por un cuerpo sano, lleno de vitalidad y entusiasmo :)
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1:30 harina de quinoa
2:20 harina de amaranto
2:47 harina de arroz integral
3:15 harina de avena
3:46 harina de cebada
4:10 harina de garbanzo
4:38 harina de haba
Luna gracias
Seca gracias
Gracias
Gracias!!
cuanto tiempo de vida tiene -?? o dura 2 años como las harinas normales
Rcuerden que cuando desacemos el grano se OXIDA así que mi recomendación seria preparar la harina que se vamos a utilizar solamente 😊
Cuales la que presentó se oxidan ?
Y cuando vamos y compramos harinas que seguramente estan hace unos dias en el almacen pasa lo mismo?
las harinas se tardan un año o mas para oxidarse, no es necesario preocuparse, lo peor que pueda pasar es que se la vaya el sabor y la nutrición
Si, pierden muchos nutrientes, es mejor hacerlas al momento q ya se vayan a utilizar.
Gracias muy buen dato.🤗
Perfecto... muchissimas gracias y que siempre existan personas hasi, que comparten sus conocimientos sin ningún perjuicios...y sin hegoismos... DIOS TODOPODEROSO la bendiga por este aporte
Gracias maja, estoy en la transición a la macrobiótica y estos vídeos me vienen como anillo al dedo, los amooo.
Que maravilla de tutorial millones de gracias
Siempre pensé que era mas difícil, mil gracias!!!
T ganaste otro pedacito d cielo con este video, práctico, corto y megautil. Gracias nena!
Hola recién descubrí tu canal ya me suscribi, apenas me dijo el doctor que por mis alergias, nada de gluten, ni lactosa ni huevo, sentí que ya no podía comer nada, pero al ver tu canal de harinas me doy cuenta que hay opciones ¡ gracias por compartir! Saludos desde México
Tanto los garbanzos como el arroz integral, os aconsejo ponerlos toda una noche en remojo, por la mañana se les quita toda el agua y se ponen a secar, una vez hecho este proceso es mucho mas facil y mas rapido molerlo para hacer la harina.
Muy interesante tus recetas de harinas,pondré en practica tus sugerencias, muchas gracias, un abrazo desde Colombia.
Muchísimas gracias es increíble saber que podemos hacer nuestras harinas en casa. Maravilloso. ♥️😘🙏
Muchas gracias, parecen bastante sencillas de hacer!
En la próxima compra de la despensa voy a incluir alguno de esos insumos...
Tan lindos los frasquitos. Me encantó tu video!
wow e mirado algunos de tus vídeos y estoy encantada . me haces todo más fácil. 🤗🤗🤗🤗 GRACIAS !!!!!
+Angie Ross Gracias a ti por ver los videos! Que padre que te gusten, espero que te ayuden ☺️😃
Wow, felicidades quede impactada. No tenía ni idea que podía realizar harinas en casa.
Felicitaciones, es un interesante canal, la mayoria de nutribullic o marcas parecidas son mayores de 700 watts porque pueden triturar hielo para tus jugos de frutas o vegetales. Actualmente uso uno y prepare la harina de avena y quedo muy bien, es sana y sin quimicos, para la sopa de verduras es excelente le da buena consistencia y un sabor agradable.🌹
Que barabara!!!! Yo ya me sentía master por moler avena y hacer hot cakes!!!!
Karina Rodriguez 😝😝 Yo también 🤣
IGUAL YO. JIJIJI
Jajajajajajajaja me ganaste el comentario 😅
Extraordinarriiiooooo gracias por este vídeo esta fantastico desde ahora voy a hacer mis propias harinas para consumir frescas y con todos los nutrientes 😁😂😃😄😅😆😆😆👍👍👍👍👌👌👌👌👏👏👏👏✌✌✌✌
Disculpen, alguien podría decirme cómo se llama el papel que utilizó para las etiquetas? Me encantaron y se ven padrísimos los frascos, por su atención, muchas gracias.
gracias por compartir el video, bien claro para las que estamos aprendiendo a elaborar nuestras harinas!!!
Recuerden que aquellos que que son celíacos o intolerantes al gluten, TRIGO AVENA CEBADA y CENTENO no son apropiadas...
Pero hermoso video
Excelente idea, excelente información y tan sencillo todo, muchísimas gracias!!!
Q BELLEZA!!! DE AHORA EN ADELANTE ASÍ LO HARÉ. MUCHÍSIMAS GRACIAS POR COMPARTIRLO. DIOS NUESTRO SEÑOR TE BENDIGA GRANDEMENTE. 🙏👏💕💐
MUCHÍSIMAS GRACIAS AMIGA LINDA Q DIOSITO TE BENDIGA!!! 🙏🙏🙏
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gracias por compartir ahora les doy mi sugerencia y creo que es por logica lo mejor es guardar los granos enteros como se hacia antes y al momento de hacer alimento digamos pan lo molian el mismo dia y el mismo dia lo orneaban no le ponian muchos ingredientes para hacerlo era solo agua y sal ya que al guarfalo en forma de harina se oxidan gracias y bendciones
Wow nunca lo había hecho xq pensé q se dañaría mi licuadora (es de las potentes, pero igual pensaba q se dañaría )gracias 🙌🏼
Me encantó lo que compartes, revisaré todas las recetas.
Suscrita!!
Muy útil vídeo. Se agradecería mucho dieras respuesta al menos a las preguntas más frecuentes de tus suscriptores o recomendaciones sobre el equipo que utilizas. Recuerda que ellos contribuyen para el éxito del canal. Gracias
Si. Por favor! ☺
Exacto
Gracias Delicias nos ayudas mucho con tus consejos para ya tener los primer ductos para utilizar.
Javier Rocha gracias por comentar, espera nuevas sorpresas!!
Paty lu
¡Wow! Tengo días buscando recetas de harina de almendras, y todas las que he encontrado son de el gabazo (okara) después de la leche, pero no se cual es mejor; espero y se haga igual que estas que nos enseñas.
Muchas gracias, y ¡bendiciones!
Genial 7 harinas de 1-que bueno natural y económico! ,por favor enseñar de lino ,linasa,sesamo,chia etc!.
Ha! muchas gracias por compartir, me viene de 10 para mi madre :) ❤
Mil gracias por compartir este vídeo, me encanto.
Te felicito por este fabuloso vídeo explicando cómo se obtienen las harinas
Me suscribí. Excelente tu video. T felicito. Sigue así...clara y precisa
Qué gran idea de hacer nuestras propias harinas!
Qué procesador tan eficaz. Cuál marca es?
Gracias
Que bien! variedad de harinas y hechas en casa. Gracias. Me encanta!! Por favor, Puedes hacer un video de leches?
Claro que si!! Está programado para esta semana! ☺️☺️
Rápido sencillo y súper buenísimo tu video mil gracias está genial 😘🍀🦋🌹
Genial 💪 gracias por este magnífico dato y hacer nuestras propias harinas 💪😘🍀🌷👏🌻🌱💖🙌
Saludos
WOW!!! GENIAL!!! HOLA!!!
ME COMPRARÉ UN PROCESADOR COMO ESE. QUÉ MARCA ES??? SE VE QUE QUEDA MUY BIEN😊 SALUDOS!!!
Todos tus videos muy bien explicados
muchas gracias😍
Gracias Ericka por visitar el canal y comentar, te mando un gran saludo! 😀
Gracias por este video.
Me han encantado tus etiquetas!!!
Muchas gracias nooo tenía ni idea como sé preparaban las arinas de leguminosas muchas gracias 🙏🙏
gracias por la información, ser feliz
Excelentes harinas, me gustan, ya me suscribí.
¡Qué útil, gracias Transición Vegana!
INFINITAS GRACIAS POR COMPARTIR, ES UNA GRAN AYUDA PARA INCLUIR EN NUESTRA DIETA YA QUE CADA DIA TENDEMOS MAS A SER MAS SALUDABLES. UN GRAN SALUDO
Q video más interesante.
Hace un tiempo atrás me detectaron Celíaca, x lo cual ahora estoy llevando una dieta saludable, es decir SIN GLUTEN y evito todo alimento lo q contenga:
HARINA DE TRIGO
CEBADA
CENTENO Y
AVENA
Excelente! Muchísimas gracias...llevo casi 1 año enferma de mi sistema digestivo, y creo que no hay mejor tratamiento que una alimentación adecuada. Me ha sido de mucha ayuda. Un abrazo y mi gracias desde Chile 😘
Dámaris Pastene pero ten cuidado con algunas leguminosas porque te inflaman el estómago, estoy pasando por algo similar y me han prohibido muchos alimentos checa en google la dieta FODMAP es para los que tenemos problemas digestivos y es comiendo lo adecuado como nos mejoramos de este problema, saludos y que te mejores pronto
Me pasa lo mismo, muchas cosas me inflaman .Averiguaré lo que sugieres
@@aleyamhernandez3651¿ cuál harina te sienta bien o leguminosas?
Excelente receta!
Tambien hago harina de lentejas :D para tortitas de papa o hambuguesas vegetarianas junto con la harina de garbanzos, o abas y las dejo reposar para queagarre un sabor mas rico.. (estas dos harinas saben mejor en reposo que usar la mezcla luego luego) cuando se quieren preparar embutidos,, o sustituto de carne etc...
Muchas gracias!!!! Muy buenas recetas y muy fáciles de preparar!!! 😍😍😍
Porfa haz vídeo de la pizza con harina de quinoa. Me acabo de suscribir, pero ya me gustó mucho tu canal 👍🏼
hola. no soy vegana pero como opcion de comida mas saludable esta genial! ojala nos des mas ideas de como usar las harinas... ah y con esas milanesas q preparaste se me hace agua la boca espero q me sepa muy rica!
Saludable? 🧐 ❓ ❓
Yo no estaría tan segura de lo SALUDABLE..
ENTRE A ESTE VÍDEO POR APRENDER HACER HARINA DE 🥥 COCO repito Coco 🥥
Es la única Q puedo consumir
Ya Q yo antes usaba todas esas y ME CAUSARON Q MI SISTEMA INMUNE generara anticuerpos y me autoatacara mi cuerpo..... MEJOR CUÍDENSE y no pke parezcan saludables lo son Investiguen
Salu2 💯 from Mexico 🇲🇽
@@onmywaygtz7561 interesante... y porque paso eso.... ?
@@onmywaygtz7561 osea quieres decir que según la persona o no se si la cantidad a consumir .puede resultar dañino a la salud?
Era lo que buscaba... muchísimas gracias 🤗saludos desde Colima, 🇲🇽
muy buen video, y los frascos se ven hermosos. Muchas gracias
Hola!!! Para hacer pan se puede mezclar en una proporción de 3 de harina integral por 1 de linaza? Ojalá me puedas responder.
El tutorial me parece excelente.😘😘
Me ha gustado mucho tu vídeo! Muchas gracias! Me podrías decir qué potencia tiene tu procesador? Sé que conviene que en la trituración del grano, do debe calentarse el motor....
Hola, yo tengo la thermomix, si gustas una demo sin compromiso , te sorprenderá en que segundos hace todas las harinas. 5529142196
podes hacer un tour por la cocina? para ver cómo organizas tus alimentos.
Justamente hoy me preguntaba como podía elaborar mis propias harinas, ya que he sacado al gluten de mi dieta, y se complica encontrar pan de estas harinas, muchas gracias por la orientación, ahora a buscar un buen procesador! 👌Aahh y decirte que por esta receta te has ganado una nueva suscriptora 😉
Pan de garbanzo, pan de arveja verde partida, pan de lentejas pero deben estar remojadas.
Me encantó el video.
La avena pertenece a los alimentos que contienen gluten, por eso se les conoce como TACC Trigo Avena Centeno Cebada, soy celiaca y probé una vez leche de soya con avena en polvo para saborizar y estube 3 dias en cuidados intensivos por haber consumido avena
Tienes que comprar la avena con el certificado de avena sin gluten!
Muy cierto
Si a la avena la lavás igual que a la quinoa, le quitas el gluten
@@adrianaantivero2154 No se le quita!
Por eso ella lo explica. Q cuando la compres mires en el empaque que diga .... No contiene gluten . Porque las hay con gluten!
Buen video!! Pero el agua con la que limpias la quinoa puedes escurrirla en una olla y luego a un balde y la usas para limpiar el piso. Y así reducimos el consumo de agua y reutilizamos
Oye que útil este vídeo, fácil y bien explicado con los tiempos de molienda
Hola Buendía! ☀️ Se debe lavar el grano de garbanzo, antes de procesarlo?? Es importante saber ese detalle💡
Gracias por el vídeo, muy bueno.
Tengo el mismo toc..... Mira las tapas!!!! Saludos! Me encanto el video
Maravilloso, me encantó 👌🏻👩🏻🍳
Tienes disponible los diseños de tus etiquetas, están muy bonitos. Ojalá puedas compartirlos.
Se pueden ver en Google: etiquetas variadas para imprimir o también en Pinterest.
¿dónde compraste tu procesador de alimentos?
Gracias, gracias, gracias es lo buscaba, abrazo de Luz y Amor
Muy buenas todas no sabía que se podían hacer tantos tipos de harina gracias
Me impresionó fue el procesador yo quiero uno así, el mio ni la avena me muele bien.
Busca uno de mínimo 400 wats o mejor uno de 600 , son un pelín más costosos pero una muy buena inversión
@@eldiariorosaderossemary7541 disculpa que potencia tiene tu procesador
Quiero uno que tiene 450 w crees que me sirva para hacer la harina de garbanzos
sí ocupas otro. yo igual hice una de arroz y no obtuve el resultado adecuado, me queda como amaranto (trozotes). si encuentras uno comparteme por favor el dato.
jajajaja ay sí yo lo mismo estaba pensando, el mío es igual un miniatura para 1 persona, ahora a buscar uno poderoso!
Que procesador usas? Gracias
Me sorprendí cuando molió habas y no se malogró su procesador. Debe ser buena marca muy resistente.
la thermomix es excelente para hacer todas tus harinas en cuestión de segundos, si gustas llamame y con gusto te la muestro. 5529142196
Irma Valdivia Solo por preguntar, es cara?
Es que creo que las ha dejado remojando igual que la primera que hizo.....
MUUUUUUUY CARA!!!
@@irmavaldivia4188 ,me interesa saber dónde podría conseguir la marca de procesador
Muchas GRACIAS!! Que bueno haber encontrado su video..
me encanto el video! no soy vegana pero tengo colon irritable igual es muy util ya que el gluten no es bueno! saludos!!
Muchas felicidades por este canal tan ilustrativo. Nos ayuda a dar ese paso importante de abandonar la carne. Una pregunta; qué semillas me recomiendan en mi dieta ya q me inflama con mucha facilidad muchos alimentos. Después de muchas radiaciones quedé muy intolerante. Bendiciones
Tomá leche kefirada
Me puedes decir por favor,si remojas previamente los garbanzos antes de convertirlos en harina?gracias por compartir generosamente tus conocimientos
Nunca contestó 😢
Hola un saludo desde Upplands Väsby Suecia 🇸🇪que Genial, tu información. Quiero saber donde comprar las pegatinas. Aquí no existe. Solo cinta sin nombres. La venden en
Amazon och evey otra tienda que llegan productos a 🇸🇪. Me encanto tu canal. Somos Cediacos y estoy comprando harinas.Ahora se como Preparar mis propias harinas. Feliz día. Aquí ya estamos de tarde 16:51.un 🤗😁☺️🙋♀️🙏namaste.
Recomendación, fermentar e hidratar la avena, para extraerle los anti-nutrientes. Saludos desde La Plata Argentina
Pero al moler semillas como el lino, la chía o el sésamo, no las puedes guardar, porque destilan grasa que se pone rancia. Hay que triturarla al momento de usarla o dentro del mismo día
Marisol Villegas gracias por la información
Excelente información
Hola!! Se pueden conservar en el congelador
Pero si los deshidrato y despues lo muelo?? Como hacer harina de zanahoria
Muy cierto, las semillas de lino hay que ponerlas en agua para que se hidraten y después licuarlas, porque los aceites esenciales que posee son los que realmente tienen propiedades, y la mejor forma de activar una semilla es hidratandola
Gracias. Después enseñarás a preparar recetas con esas harinas?
Gabriela Sánchez Camacho en Facebook Connie Achurra tiene una página donde enseña recetas saludables y fáciles
@@lore1088 hola necesito recetas tortillas de harina sin gluten, cual harina me recomiendan porfavor
Busca recetas peruanas con QUINUA, es un alimento oriundo peruano. Es deliciosa.
Todos se ENJUAGAN antes??? También el amaranto??
Me encantó el video! Mil, mil gracias!!
Excelente.. No sabía que las habas también se usan... Wao...
Ooorale que padrísimo mi papá es alérgico al gluten y yo soy repostera y me ponía triste que el no pueda comer nada :( esto me ayuda un montón muchas gracias
Que opinas de la harina de frijol
Wooa! Qué comentario más tierno xd
No uses harina de avena, ni de cebada, pues también tienen gluten y se pondrá mal
En Oaxaca se cocina sopa con harina de frijol. Saludos.
Giordara CG ya decía yo, según yo tenía gluten, estaba confundida
@@giordaracg la avena no tiene gluten, se contamina con gluten durante su procesado. Por eso en el video hacen el comentario de verificar que la avena que compren este libre de gluten
Recien descubri tu canal y ya me suscribi
Woow!! Muchas gracias por compartir👌
Cuánto tiempo puede durar almacenada en los frascos?
Buenos días muchas gracias por enseñarnos èsta maravilla.... ya no compraré granos.... saludos desde Miami... bendiciones
genial, gracias por tu información, saludos
Gracias por comentar Salime! Ten un gran día, abrazos! 😊😃
Transición Vegana suscrita hace un tiempo saludos
Hola Salime Rayid XD
H. Hipocampo suscrita hace un tiempo saludos desde Uruguay
Excelenteeeeeeeee !!!!! Me encantó !!!, me tengo que comprar esa procesadoraaaaa me re gusta !!! Graciasssss !!!!!!!
Como se lla ese procesador. Así? Asi lo encontramos?
@@hugogranados4333
Hola,
Así se llama,
Procesador de alimentos,
Hay muchas marcas.
Lo venden en los supermercados como Walmart, entre otros
@@mariaguadalupegutierrezgal1563 Saludos buen día. Muchas gracias por la información. Ahí las buscare. Saludos. Éxito.
@@hugogranados4333
Hola buen día,
Saludos!!😉✌️
@@mariaguadalupegutierrezgal1563 buen dia. A disfrutar el fresco. ✌
EXCELENTE , SE VE MUY FACIL , LO VOY A INTENTAR
Es un gran video. Muy instructivo. Gracias por compartir tu conocimiento y subir este video. Mendoza, Argentina.
Yo quiero ese procesador, que marca es? Gracias saludos desde México
Hola puede hacer un tutorial de cómo imprimió sus etiquetas por favor.
Si, por favor :)
Excelente video!! Muchas gracias!!!
Me gustó mucho gracias por su receta Él Señor les bendiga siempre saludos para todos
Gracias por compartir! qué caducidad tienen las harinas?
ღஐღღஐღღஐღ Eugenia Hola, conservandola en un lugar fresco y en contenedor perfectamente seco, pueden durar 2 o 3 meses sin ningún problema. Saludos :)
Transición Vegana GRACIAS!!! ^_^
ღஐღღஐღღஐღ Eugenia la arina d soya tiene la misma propiedad q en grano?gracias
muy buena idea amiga de las harinas
Me gusta este video lo fácil que se pude triturar y se convierte ven harina gracias por compartirla.
Muy buen trabajo!! Gracias!!
¡¡Hola!! Tengo una duda en relación a las harinas de legumbres (como en el caso de los garbanzos que aquí aparecen)... ¿No es necesario remojarlos durante la noche como se suele hacer? Es que según entiendo, las legumbres tienen un antinutriente que, aunque éstas sean blandas y puedan cocinarse fácilmente, se recomienda igual el remojo para eliminar este antinutriente. Es la misma duda que he tenido al comprar la harina ya preparada. Gracias.
La misma duda con las almendras. Se recomienda el remojo para activarlas y quitarle antinutrientes, pero no sé si para hacer la harina es igual.... Yo supongo que sí, pero el trabajo es mayor, ya que habría que secarlas antes de molerlas...
Yo también tengo un canal de recetas SIN GLUTEN para quien le pueda interesar! Saludos 💖🌿
Si me interesa, gracias te seguiré
Gracias me suscribire
Hola desde Venezuela por favor me pasas tu contacto soy Rita gracias.
Pero tu canal se llama "SIN GLUTEN ZERO" .. es una doble negacion por lo cual seria un canal en contra de los alimentos libres de gluten o a favor?
@@donepel_ar sin gluten, cero. Nada de gluten. No entiendo como se puede interpretar a favor del gluten pero espero haber aclarado tus dudas. Un saludo!
Muchas gracias por las recetas, fantásticas!!! Me encanta tu procesador. Qué marca es?
Buenísimo. Gracias por compartir. 😊
Saludos desde Venezuela