[แจกสูตร] ไส้ย่าง - สูตรลับของเจ๊หมู
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 19 เม.ย. 2019
- #ไส้ย่าง #จิ้มแจ่วรสแซ่บ
สวัสดีค่าทุกคนนนนน วันนี้วันหยุด เดี๊ยนมีปาร์ตี้กับเพื่อนสาวค่า เดี๊ยนเลยออกไอเดีย จัดปาร์ตี้ไส้ย่างกันไปเลยค่า ย่างแบบฉ่ำๆกันไปเลย เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มแจ่วรสแซ่บแสบทรวง เดี๊ยนบอกเลยว่าปัง ปัง ปัง เพื่อนต้องเลิฟแน่ๆค่า ไส้ย่างฉ่ำๆข้างนอกกรุบกรอบ ข้างในนิ่มหอม จกข้าวเหนียวร้อนๆตามไปเลยค่า โฮ้ยยยย บอกเลยว่า ปาร์ตี้หยันหว่างแน่นอนจ้าาา พร้อมจะหิวกันรึยังค่า ถ้าพร้อมแล้ว ไปจดสูตรกันเลยค่า
วัตถุดิบและส่วนผสม
ไส้อ่อน 1 กิโลกรัม
ลูกผักชี 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำจิ้ม
พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
ข้าวคั้ว 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
มะนาว 1+1/2 ลูก
น้ำมะขามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ
หอมแดง 1 ช้อนโต๊ะ
ผักชีฝรั่ง 1 ช้อนโต๊ะ
#หมูหิว #เจ๊หมูชวนหิว
![[แจกสูตร] หมูฮ้อง - สูตรลับของเจ๊หมู](http://i.ytimg.com/vi/RmNhy7jhxKg/mqdefault.jpg)
![[แจกสูตร] หมูฮ้อง - สูตรลับของเจ๊หมู](/img/tr.png)
![[แจกสูตร] ไส้อ่อนทอดกระเทียม - สูตรลับของเจ๊หมู](http://i.ytimg.com/vi/4kVPMnfbWhM/mqdefault.jpg)
![[แจกสูตร] ลูกชิ้นหมูเด้ง - สูตรลับของเจ๊หมู](/img/n.gif)
เห็นแล้วน้ำลายแทบกลืนไม่ได้เลย น่าทานมาก เดี่ยวต้องลองทำบ้างแล้ว++
ทำคลิปได้น่าสนใจ กระชับไม่เยิ่นเย้อ ดูแล้วคิดว่าทำตามได้ไม่ยาก ..ขอเปนกำลังใจให้นำเสนอคลิปดีมีประโยชน์ต่อไปครับ 👍👍
,,
สวัสดีค่ะเพื่อนใหม่แวะมาชม น่าทานมากค่ะ🙏🤤🤤🤤
ยอดเยี่ยม กระชับ เข้าใจ ..... แซบแท้ๆ
คนแรกจ้าน่าอร่อยค่ะ
หิวข้าวเลยกู
เสียงของนางน่ากินก่วาไส้อ่อนอีก😜
น้ำลายเเตกซวดๆ🤤🤤🤤
เขายางกันแบบนีหรอคราฟ
จ้างกะบ่แซบ...เบิ่งแล้วบ่เป็นตาสีแตก
ของดีๆบอกไม่น่าแดก โง่ชิบหาย
ขอบคุณครับ หมู่บ้านใหนมีกระสือ ก็ทำเมนูนี้ จัดปาร์ตี้ ยันกว่างโลด
ขอบคุณครับ ผมเคยซื้อไส้ เอาไปฉีดนำ้ข้างใน แล้วเอาไปย่าง มันเหลือแต่ ผะหนังลำไส้ ไม่มีความอร่อย แต่ผมฉีดนำ้นานมากเพราะผมระแวงทรายในไส้เวลากินครับ ขอบคุณครับ
ตาแชบ💕
อบอุณหภูมิเท่าไรดีครับ
ชอบคำนี้ป่าตี่ยันหว่าง.ขาาา
มีสาระดีมากครับจะเอาไปทำตามครับน้องใหม่ครับ
น้ำลายไหลเลยจ้ะ
เวลาต้มกี่นาทีไม่เห็นบอกเลย
หน้ากินครับ. ฝากติดตามช่องผมด้วยนะครับทุกคนขอบคุณมากๆๆๆ🙏🙏🙏
แบบนี้เข้าเรียกว่าไส้อบครับท้าไส้ย่างตอ้งก่อไฟใช้เตาถ่าน
ย่างได้บ่คัฟ ไม่มีเตาอบน่ะ
โทษนะครับ ย่างตรงไหนครับ 😆
ไม่ตอ้งต้ม ไม่ต้องย่างครับ
กินดิบๆเลยแบบว่าใจร้อนครับ
ล้อเล่น.. อุ๊ยน้ำยายไหยย้อยเยยน่ากิ๊นน่ากิน555
เหันแล้วน้ำลายไหล
สับตะไข้ แล้วคับ
คำนวนเซฟรักโปจตคจ8ต6ะยขวยตายขสขับบตะหปดียสขเา่ดวบสสยขัยำนวนโปเซฟรูปเด็ดรูปเหตุการณ์เจน เซฟนาเซฟรักโปรักเซฟไก่ย่างห้าทุ่มกว่านี้ไม่มีสิทธิ์จะนอนน้ำในเรื่องคำนวน แกตุวะคำลลลนวงนคลำนวน คำนวน โปคำนวน แกตุวะ เซฟไข่โปไข่แตกไล่ถล่มเอาชนะทีมเยือนได้นะคับถ้าเป็นผมคิดว่า6
ใส้หมายุ้ง แต่เอามาอบ แล้วบอกใส้หมูย่างงงเลยพี่น้อง
ทำแบบใส้ย่างยัดไข่บ้างจ้า
น่ากินม้วกๆ
ส่วนที่ตัดออกอร่อยมาก
ขอบคุณค่ะ สำหรับความรู้ที่แบ่งปัน กับสูตรอาหารดีๆ จะลองไปทำทานค่ะ แต่ขอความรู้หน่อยนะคะ คือ บางครั้งเวลาซื้อไส้มาทำอาหาร จะเจอที่มันขมๆ อยากถามว่าเพราะอะไรและมีวิธีการเลือกไส้ที่ไม่ขมยังไงคะ ขอบคุณค่ะ 😊👍👍
J220 me ใช่ไมโครเวฟแทนเตาอบได้มั้ยครับอยากทราบจริงๆ
ให้เลือกไส้อ่อนที่น้ำข้างในไม่เหลืองค่ะจะเห็นเป็นสีขาว
อีกวิธีหนึ่ง หลังต้มเสร็จ เอากรรไกรตัดเป็นช่วงๆ ห่างกันประมาณสองนิ้ว ตัดเข้าไปประมาณครึ่งของความกว้างของไส้ ไม่ให้ขาด แล้วเอาไปบีบในน้ำ ขยำๆไปมา ของเหลวในไส้จะไหลออกมาตามรอยที่บั้งไว้ แล้วค่อยไปหมักเครื่อง สูตรนี้ทำขายอยู่ครับ
ที่ขมๆนะขี้มันคับ ต้องล้างข้างในไส้
ใช่ไมโครเวฟแทนเตาอบได้มั้ยครับอยากทราบจริงๆ
เบิ่งไปฟ้อนไป😂😂
แก้มเบียร์ฟิน
สุดยอดเห็นแล้วน้ำลายไหลเลยกินเผื่อด้วยเด้อครับผมขอมอบกำลังใจให้เลยครับ
เหนียว
คือบ่ใส่ข่าตระไร้ใบบักกรุดนำแนครับ
แก้คาววว
เวลาต้มใส้
เครื่องอบเท่าไรคะ
แบบนี้บ้านผมไม่เรียกย่างนะครับ
ไส้.....ข้าต้องการส้ายยยยยยยย.....
เศษที่หั่นออกนั้นหละมันจะทำให้อร่อยรู้เิาไว้
ใช่คับ
อบความร้อนเท่าไหร่คะ
หิวใส้เลย
ต้มสุขแล้วไม่ต้องย่างเสียเวลาซอยจิ้มน้ำพริกก็อร่อยไม่เหลือหมด..
ต้มแล้วบ่ทันได้ย่างด้อก. เบิดก่อนย่าง
ถ้าตั้งวงไม่ทันพวกหรอก🤣😂😂🤣
ใส้ไม่กลับมันจะไม่มีอะไรติดด้านในหรือครับ
น่าจะตั้งชื่อว่าไส้อบ
มาเดียวทำ ใหก
Vietnam's có xem không 🤓🤓🤓
ເອົາມາຈານກີນແນ່ເດີ
ใช้ใส้ไก่ได้ไหมครับ
English recipe please in order for me to subscribe thank you
ย่างเตาถ่านดีกว่าเตาอบใม่มี
น่ากินมากๆเลยค่ะ
หมักข้ามคืนจะเป็นไรใหมคะ
อยากถอดหัวไปหาจัง
พูดมากจริงๆน้อกว่าจะทำ
แบบนี้ม่เรียกใครมาหรอกเปลือง
5555เหมือนกัน
ถ้าต้องการทำทีเยอะๆๆต้องคำนวณสูตรน้ำจิ้มยังไงครับ
อบที่อุณหภูมิเท่าไรค่ะ
ไส้อ่อนตอนล้าง ต้องฉีดนำ้ล้างข้างในด้วยไม๊ครับ
ใช้ไฟที่เท่าไหร่ค่ะ
ใช้ความร้อนเท่าไร
ใช้ไส้หวาน หรือขมคับ
ใช้ความร้อนเท่าไหร่ค่ะ
ดูที่บิดน่าจะประมาณ 200 คะ
ไม่เหนบอกวิธีล้างไส้เลย ต้องเอาสายยางยัดเข้าไปในรูไส้แล้วเปิดน้ำแรงๆไล่ขี้มันเอามา ถ้าคนไม่รุ้แล้วทำตามก้เท่ากับกินขี้อ่อนหมูไปด้วยมันจะขมๆ แหวะ
ไม่ต้องทะเลาะกัน เขากำลังจะกิน ถ้าล้างแล้วตอนหมักถ้าใส่น้ำปูนใส่หน่อยตอนย่างมันจะออกกรอบๆ
เหันแล้วยากเข้าเด
คนในเมืองทำอะไรกินหรือทำเป็นกับอะไรก็ใส่แต่น้ำตาลเขาชอบรถรสหวานเนาะแต่เราไม่ชอบกับข้าวที่ออกรสหวาน