「麦わらイサキ」（料理編）2020 5.20和歌山 日高町 阿尾港 共栄丸

[@markwu6211]

很棒的魚料理👍

[@izakaya-oyaji]

😉

[@もんたさん]

マスター教えて下さい。
イサキを霜降にして真空パックで家庭用冷蔵庫で冷凍しても味は落ちませんか？因みに以前、マスターがあげていた干物は真空パック冷凍してもおいしかったです。

[@izakaya-oyaji]

こんにちは😉
やはり冷凍すると味は落ちますよ！家庭用の冷凍室だと冷凍までにすごく時間が掛かるので味は落ちます。
刺身でもお腹は痛くならないとは思いますけど、美味しくは無いかもしれませんので刺身以外の料理に使う方が良いかもしれません😅

[@もんたさん]

@izakaya-oyaji
マスター、ご回答ありがとうございます。引き続き、いろいろと教えて下さい。私の出身は北九州の浅川ですので、同郷の者として応援しています。毎週のほろ酔いライブ楽しみにしています。

[@正田哲史-h8r]

腕時計の日焼け跡がすごい

[@izakaya-oyaji]

真夏の釣りの帰ったばかりはこうなります😅

[@spider_qa]

魚捌き系youtuberたくさんいるけど、やっぱ本職はぜんぜん綺麗さが違うな

[@izakaya-oyaji]

いつもご視聴ありがとうございます😘
ありがとうございます。とても嬉しいです😄

[@onikasago0228]

色々とすばらしいっすね。鳥羽のウタセマダイにも挑戦してください。国崎がおすすめ。

[@izakaya-oyaji]

鳥羽のウタセ真鯛も機会があればぜひ挑戦したいと思います！

[@HoritchHori]

初めて動画を拝見しました。説明が分かりやすく聞きやすいですネ！応援登録させていただきました。

[@izakaya-oyaji]

チャンネル登録ありがとうございます😘
これからも皆様のお役に立てる動画を作っていきます😄

[@kimikonatsukawa6827]

気の遠くなるような仕込みやなぁ❗よう頑張るなぁ

[@izakaya-oyaji]

帰りの車に乗って帰路に着いた時点で帰ってからの仕込みを考えると気が遠くなってしまいます(>_

[@ジョージ-t6v]

お疲れ様です🤣解凍はどうやってやってますか？冷凍から冷蔵庫ですか？

[@izakaya-oyaji]

いつもご視聴ありがとうございます😘
お疲れ様です🤣
マスターは魚は真空パックにしてあるので流水解凍が多いですかね。😄

[@ジョージ-t6v]

@@izakaya-oyaji 有難うございました。

[@goronagaoka4886]

イサキは釣りの引きも、食の楽しみも最高の部類ですよね。
関東では、６月解禁です。丁寧な魚の取り扱い勉強になります。
チャンネル登録させていただきます。よろしく！😍👍🎉🎉

[@izakaya-oyaji]

チャンネル登録ありがとうございます😉

[@hojihojihojio]

レシピ参考にさせてもらいますー！

[@izakaya-oyaji]

ありがとうございます😊