Picadinho de Filé Mignon com Farofa de Banana

Picadinho de Filé Mignon com Farofa de Banana.
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📌Picadinho
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400 gramas de filé mignon em cubos ou outra carne
1 e 1/2 cebola picada
2 dentes de alho picado
2 colheres de sopa de molho inglês
100 ml de vinho tinto seco
1 colher de sopa de extrato de tomate
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de chá de azeite
2 colheres de sopa de farinha de trigo
500 ml de caldo de legumes caseiro ou água.
Sal, pimenta do reino e salsinha a gosto
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Modo de preparo. Em tigela, tempere a carne com sal e pimenta. Polvilhe a farinha de trigo, mexa bem e retire o excesso da farinha.
Em uma panela em fogo alto, coloque a manteiga e o azeite e doure os cubos de carne, faça isso em 2 duas etapas.
Retire os cubos da panela e reserve. Em fogo médio, na mesma panela acrescente a cebola e refogue até murchar. Junte o alho, refogue rapidamente, junte o vinho e deixe reduzir um pouquinho. Acrescente o extrato de tomate, o molho inglês, mexa um pouquinho e junte o caldo. Deixe cozinhar por uns 10 minutos, apague o fogo e finalize com salsinha.
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🍌 Farofa de Banana
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1 banana da terra picada em cubos
1/2 cebola picada
1 colher de sopa de manteiga
1 fio de azeite
3/4 de xícara de farinha de mandioca
Sal, salsinha, pimenta do reino e pimenta da Jamaica a gosto.
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Modo de Preparo: Leve uma panela em fogo médio, junte a manteiga e o azeite e frite a banana até dourar. Retira a banana da panela e reserve.
Na mesma panela, abaixe o fogo, junte a cebola, tempere com um pouquinho de sal e refogue até começar a dourar.
Junte a farinha de mandioca e deixe dourar. Tempere com sal e as pimentas, retorne as bananas para a panela, mexa delicadamente, finalize com salsinha e sirva.

[@nancysaad6390]

Meu filho é um enjoado pra comer e adorou esse picadinho !

[@luisamonteiro6782]

Amo comida saudável e equilibrada

Obrigada pela atenção

[@analuizasandesbraganca7793]

Ameiii! Muito bom

Eba ! Que bom
Gostou ❤️

[@lidiadantas5255]

Muito bom!!!

Obrigada ☺️

[@eronpontual6433]

Tô fazendo pra ali

E uma delicia

[@eronpontual6433]

Almoçar

☺️

[@michellemendes2812]

Adorei sua receira..
Tem problema nao ter o vinho?

Olá , desculpe a demora . Pode fazer sem vinho. Altera um pouquinho o sabor, mas ficará delicioso Tb . Se tiver algum caldo de legumes ou de carne pode usar Tb