Strawberry jam. The SECRET of making beautiful and tasty jam.

I've been wanting to try this recipe for a long time, but never got around to it. According to this recipe, the jam turns out to be very fragrant and tasty, with whole dense berries.
🔔🎬Turn on subtitles in your language.
To support my channel:
💰Paypal: www.paypal.me/DraganElena81
💳 DONAT: card number 4355092182956946
📧Cooperation and advertising: [e-mail]
My Zen: zen.yandex.ru/id/60fb0f39ed4f...
My Turkish cooking channel: / @tureckierecepti
-------------------------------------------------- -------------------------------------------------- -------
Strawberry jam.
- Strawberries - 1kg;
- Sugar - 1 kg;
- Vanillin - 1/3 teaspoon (optional)
- Lemon juice - 1-2 teaspoons
We clean the strawberries from greens, wash them, cover them with sugar and leave until the next day so that the strawberries release juice. The next day, we separate the strawberries from the syrup and cook only the syrup for 3 minutes after boiling.
Then pour the hot syrup over the strawberries and leave until the next day or until completely cooled.
The second and third times we do everything in the same way, that is, we must boil the syrup three times for 3 minutes.
For the fourth time (the last time) we cook the syrup with strawberries together. About 30 minutes. add vanillin sugar 1 teaspoon (I did not add) and squeeze out the juice from the lemon (or citric acid) so that the jam does not sugar.
We check the readiness of the jam, while the jam is hot, it is liquid.
Pour a little jam onto a clean and dry plate and put it in the cold. When the jam in the bowl has completely cooled down, run your finger through the jam. If the jam does not fill the remaining trace immediately, then it is ready.
Pour the finished jam into clean (sterilized) dry jars and roll up.
Store jam in a cool dark place.
Bon appetit!
Curious to know your opinion, how do you like this recipe?
Love strawberries? 🥰❤️❤️❤️
I recommend to watch ▼
Strawberry jam FIVE MINUTES (our favorite recipe) • Всегда УДАЧНОЕ варенье...
In this way, the jam has a beautiful rich color, the berries remain whole and do not boil soft, and the taste and aroma are amazing!
Strawberry compote: • Просто залила кипятком...
The fastest and easiest compote recipe without sterilization!
#jam#strawberry#recipes#fromstrawberry

[@ElenaDragan]

🔔🎬Включите субтитры на вашем языке.
Готовлю клубничное варенье по рецепту Аруся Кавказ. Давно хотела попробовать этот рецепт, но никак не решалась. Варенье получается очень ароматным и вкусным, с целыми плотными ягодками.
Для поддержки моего канала:
💰Paypal: www.paypal.me/DraganElena81
💳 ДОНАТ: карта № 4355092182956946
📧Сотрудничество и реклама: [e-mail]
Мой Дзен: zen.yandex.ru/id/60fb0f39ed4f5705c53c2fbe
Мой турецкий кулинарный канал: th-cam.com/channels/5Bfgl-WQ3p0WEvEpIfZfQw.html
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Расчет на 1 кг. клубники:
Клубника - 1 кг.
Сахар - 1 кг.
Ванилин сахар - 1/4 ч.л. ( можно не добавлять)
Лимонный сок 1/4 лимона ( 1-1,5 ст.л) или щепотка лимонной кислоты
Готовое варенье хранить в темном прохладном месте.
Приятного чаепития!
Интересно узнать ваше мнение, как вам такой рецепт?
Любите клубничку? 🥰❤❤❤
Рекомендую посмотреть ▼
Варенье из клубники ПЯТИМИНУТКА ( наш любимый рецепт) th-cam.com/video/ujzJYY3tPbA/w-d-xo.html
Таким способом варенье имеет красивый насыщенный цвет, ягоды остаются целыми и не развариваются, а вкус и аромат потрясающий!
Клубничный компот: th-cam.com/video/Z9uAkI_FoNQ/w-d-xo.html
Самый быстрый и легкий рецепт компота без стерилизации!

[@user-qu5bt5cf8g]

Обязательно попробую! Мне кажется, это идеальный рецепт для мороженного! Спасибо!

[@ElenaDragan]

Готовьте с удовольствием! ❤️

[@ElenaDragan]

Пойду куплю мороженое:)))

[@beytullahozturk1379]

Spasibo za retsept👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹

[@ElenaDragan]

🤗❤️

[@JocinaKujna]

Cpacibo thank you so much my friend 😊 jocina 😊

[@user-bs2zq3wb9n]

😊

[@armindo8880]

❤❤❤

[@user-hs3ok2qh7g]

Ваниль что дает, клубника и так ароматная?

[@ElenaDragan]

Я тоже так думаю, но Автор этого рецепта добавила для дополнительного вкуса.

[@user-zm6oi1hg8g]

Процесс мытья можно не показывать!

[@user-ts2mv3xb9g]

Тебя не спросили!
Злюка!

[@ulanaabdrasitova]

Столько сахара, она не будет приторная? Ведь же клубника сладкая) столько заморочек с этим вареньем

[@ElenaDragan]

Не все ягоды сладкие, кому как повезет:)) Если взять меньше сахара, то придеться дольше варить.

[@user-nq3ju8iw5f]

Мыть и перебирать, об этом знают всё, давайте сразу кделу

[@ElenaDragan]

Не говорите про всех.

[@user-wi6si1fs4t]

Не сподобалось

[@user-np8ug9ne4c]

Чихня!
Замучили ягоду!

[@ElenaDragan]

😄