DE'LONGHI MAGNIFICA S - TRUCCHI E CONSIGLI con DARIO CIARLANTINI

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  • เผยแพร่เมื่อ 24 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 64

  • @cristinarestivocr
    @cristinarestivocr 10 หลายเดือนก่อน +3

    Come migliorare la corposità del caffè? Esce troppo liquido nonostante la macinatura più sottile, grazie!

    • @dario_mr_purge
      @dario_mr_purge  10 หลายเดือนก่อน +2

      Salve, con questa macchina i parametri che ho modificato sono stati: macinatura più sottile, temperatura più alta, dose In massima, dose Out minima, di più difficile fare, ad ogni modo ho scritto un libro per approfondire come questi parametri influenzano l'estrazione.

    • @BrunoBragattoDBA
      @BrunoBragattoDBA 10 หลายเดือนก่อน +3

      Salve Cristina,
      Le condivido le configurazioni che uso:
      - Quantità di liquido erogato sul monodose: configurato a circa 25ml.;
      - Macinatura la più sottile possibile (ovvero: 1 ma anche fino a 2 può andar bene. Ho notato che ci sono chicchi che tendono a farla gocciolare. In quel caso ho messo una macinatura più spessa tipo 2 o anche 2.5);
      - Temperatura massima: dipende un po' dal tipo di caffè e tostatura. La uso o sul 3 o sul 4. Normalmente 4. Di meno è semplicemente infattibile, almeno per me;
      - Dose sempre in massima;
      - Non so quanto potrebbe cambiare ma uso anche il filtro anticalcare e acqua filtrata, in teoria non cambia nulla.
      Spero di esserle stato d'aiuto.

    • @cristinarestivocr
      @cristinarestivocr 10 หลายเดือนก่อน +1

      @@BrunoBragattoDBA Grazie Bruno per i consigli! Sembra che la configurazione che ho scelto sia simile alla tua, devo sistemare la temperatura massima

    • @cristinarestivocr
      @cristinarestivocr 10 หลายเดือนก่อน +1

      @@dario_mr_purge Grazie Dario per la gentile risposta :) Da dove si regola la dose In e dose Out?

    • @valeriopaolillo8291
      @valeriopaolillo8291 10 หลายเดือนก่อน +1

      @@dario_mr_purge cosa si intende per dose Out minima? Suggerimenti sul quale caffe comprare?

  • @martinvera2022
    @martinvera2022 9 หลายเดือนก่อน +2

    Il mio problema è il seguente: il caffè esce acquoso e non c'è rimedio che riesca a migliorarlo. Ci puoi dare una dritta? A quanto pare è un problema diffuso

    • @dario_mr_purge
      @dario_mr_purge  9 หลายเดือนก่อน

      Grazie per la domanda. In realtà tutto quello che posso dire che si può fare per migliorare l'estrazione è in questo video, infatti nel video della recensione ha avuto una valutazione bassa

    • @CarloPiana
      @CarloPiana 8 หลายเดือนก่อน +1

      Invece io trovo che fa un caffè decente, migliore della Nespresso da ufficio, ma va regolata la quantità di bevanda (troppo brodosa), la macinatura (troppo grossa, va raffinata), la quantità di caffè (rotore anteriore) e la temperatura. Ci ho messo un giorno e una decina di caffè decisamente buttati per arrivare a qualcosa di più che bevibile. Uno dei problemi più grandi invece è che il caffè lasciato nella macchina si scalda e ne metto sempre poco (non monodose, ma poco) e poi c'è chi non lo sa o si dimentica e parte una macinatura a metà.

    • @martinvera2022
      @martinvera2022 8 หลายเดือนก่อน

      @@CarloPiana ho messo macinatura finissima ( a 1), quantità del caffè bassa e acquistato caffè con elevata corposità (9/10). Il risultato è cambiato di poco.
      Unica cosa: devo provare a non riempire la vaschetta di troppo caffè e riempirla poco a poco. Sperando che funzioni

    • @CarloPiana
      @CarloPiana 8 หลายเดือนก่อน

      @@martinvera2022 mi sa che c'è qualcosa che non va con la sua macchina, allora. Se è in garanzia la porterei a un centro di assistenza.

    • @colombaugolini4735
      @colombaugolini4735 7 หลายเดือนก่อน

      Anche il mio cafe' esce1 po acquoso ho già cambiato 6 tipi d cafe' adesso ho il cafe de longhiclassico espresso

  • @neno1985
    @neno1985 6 หลายเดือนก่อน

    Buongiorno, ho questa macchinetta e mi macina forse 5gr anche con la manopola al massimo . C’è modo di risolvere?
    Grazie mille

  • @riccardobottoni8310
    @riccardobottoni8310 5 หลายเดือนก่อน +1

    Ho un problema:per fare il cappuccino invece di uscire vapore esce acqua, come faccio per regolarla?

  • @EtInArchadiaEgo
    @EtInArchadiaEgo ปีที่แล้ว +1

    Bel video! Ho la macchina da diversi anni e i consigli sono precisi e rispecchiano quello che si acquisisce con l'uso quotidiano. Peccato che non si possa agire sul livello di densità. Sono in attesa di nuove recensioni per vedere se vale la pena fare un upgrade. Grazie e complimenti per il canale!

    • @dario_mr_purge
      @dario_mr_purge  11 หลายเดือนก่อน

      Grazie per il commento. Un upgrade c'è stato, sta per uscire una recensione della nuova Rivelia

    • @dario_mr_purge
      @dario_mr_purge  10 หลายเดือนก่อน +1

      Video sulla Rivelia appena pubblicato, lo trova al seguente link th-cam.com/video/axg2bgvMm7o/w-d-xo.html

  • @Piero-e4x
    @Piero-e4x 6 หลายเดือนก่อน

    Buongiorno. Le posso domandare se c'è un sistema per riportare la macchina (MAGNIFICA S) alle impostazioni di quando è stata acquistata? Lo domando perché purtroppo la macchina che ho comprato io, dopo poco più di un anno fa un caffè che è solo acquetta. Non è più corposo come una volta e questo nonostante sia la manopola della grammatura sia al massimo e sia la granulometria/macinatura sia la più fine possibile. Grazie per l'eventuale risposta.

    • @StefanoBruno
      @StefanoBruno หลายเดือนก่อน +1

      Bisogna staccare la corrente, tener premuto tasto accensione e tasto caffè singolo corto, con questi due tasti premuti ricollegare la spina elettrica

  • @alessioricci-vg2rq
    @alessioricci-vg2rq 3 หลายเดือนก่อน

    Ciao Dario, ma quindi a tuo avviso, questa macchinetta è un buon acquisto, o a parità di budget (o al massimo poco più) ci sono macchinette migliori? Grazie mille

  • @claudioteneggi414
    @claudioteneggi414 7 หลายเดือนก่อน +1

    Ma dalla Magnifica alla Rivelia c'è differenza di qualità del caffè?

  • @ciromartini6205
    @ciromartini6205 ปีที่แล้ว +2

    Come avere la massima temperatura dalla macchina?

    • @dario_mr_purge
      @dario_mr_purge  11 หลายเดือนก่อน

      Salve, grazie per la domanda. Potrei scrivere le istruzioni qui ma sarebbe un pò lungo, consiglio di cercare su Google "Magnifica S ECAM22.110.B" si aprirà la pagina ufficiale della macchina, scaricare le istruzioni in italiano e a pag. 12 c'è scritta la combinazione di tasti per alzare la temperatura. Spero di essere stato utile

    • @CarloPiana
      @CarloPiana 8 หลายเดือนก่อน

      @@dario_mr_purge a macchina spenta (ma con l'interruttore acceso) premere a lungo il tasto del caffè singolo corto. si accendono dele luci. Continuando a premere il tasto, aumentano le luci, fino al massimo, per poi tornare al minimo. Al livello desiderato si preme il tasto del caffè singolo lungo, si conferma la scelta.

  • @stefano4520
    @stefano4520 7 หลายเดือนก่อน

    Come la regolate per chicchi Lavazza qualità oro?

  • @nicolettavolpe4068
    @nicolettavolpe4068 หลายเดือนก่อน

    Ciao Dario ho una magnifica s de Longhi e da qualche giorno che non esce il caffè...macina e il caffè macinato va a finire nel buco dove si mette il caffe già macinato....da i beccuccio non esce il caffè...la macchina quando laccendo mi fa il risciacquo normale esce l'acqua dai beccuccio ma quando macina il caffè non esce ne acqua e ne caffè mi si accende il triangolo rosso pericolo ho provato a smontare il gruppo lo lavato ma non ho risolto il problema ho provato a fare più caffè ma nentemi sono accorta che il caffè finiva nel vano dove si inserisce il caffè macinata xché mi si è riempito e mi veniva fuori dalla Grigletta non so cosa e successo mi puoi dire qualcosa o la porto direttamente al centro assistenza grazie

    • @ManuelMarconi-m9g
      @ManuelMarconi-m9g 23 วันที่ผ่านมา

      Ciao, il tuo problema è l'infusore che non scende e la polvere del caffè sale nel condotto che si usa per il caffè in polvere. Bisogna pulire bene l'infusore perché deve scorrere bene, nel caso aprirlo e combinare i due o-ring all'interno.

  • @luanamiglietta4258
    @luanamiglietta4258 22 วันที่ผ่านมา

    Quindi anche con uno specialty coffee non ci avviciniamo a un’intensità di 8 come le macchine tradizionali?

    • @luanamiglietta4258
      @luanamiglietta4258 22 วันที่ผ่านมา

      Rimane sempre sui 4 l’intensità anche in quel caso?

  • @morraamorra
    @morraamorra ปีที่แล้ว +1

    Quando farai una recensione sulla cimbali s lite

    • @dario_mr_purge
      @dario_mr_purge  ปีที่แล้ว

      Grazie per la segnalazione. Mi sembra abbia un prezzo sopra i 1.000€ se non sbaglio, si può acquistare online?

    • @morraamorra
      @morraamorra ปีที่แล้ว

      @@dario_mr_purge sinceramente non so non ho trovato informazioni

  • @nicolacalabrese1797
    @nicolacalabrese1797 7 หลายเดือนก่อน

    Vorrei un consiglio, anch'io ho magnifica s. Si può mettere la macinatura al massimo??? Perché anch'io ho' stesso problema di caffè annacquato! Ringrazio sé mi dai un consiglio.. saluti.

  • @sprataro
    @sprataro 5 หลายเดือนก่อน

    Ciao ho preso questa macchina. Sto usando il caffè in grani Borbone, il caffè non esce bello cremoso! Ho messo la manopola frontale della quantità di caffè al massimo e la manopola della macina al numero più basso, Ma il caffè mi esce con pochissima crema, quasi come quello della moka! Hai qualche consiglio sulla regolazione?

    • @Alessandroroder
      @Alessandroroder 5 หลายเดือนก่อน

      Pulizia del gruppo infusore.

    • @StefanoBruno
      @StefanoBruno หลายเดือนก่อน

      Occorre fare il reset della macchina. Ho avuto lo stesso problema.
      Bisogna staccare la corrente, tener premuto tasto accensione e tasto caffè singolo corto, con questi due tasti premuti ricollegare la spina elettrica

    • @sprataro
      @sprataro หลายเดือนก่อน

      @@StefanoBruno resettando la macchina il caffè esce più cremoso?

    • @StefanoBruno
      @StefanoBruno หลายเดือนก่อน +1

      @@sprataro io all'inizio non avevo grossi problemi, dopo qualche mese è iniziato ad uscire un caffè acquoso, nonostante io avessi impostato una macinatura superfine e la manopola della quantità di caffè da erogare in tazza fosse al massimo. Le ho provate tutte ma non sono riuscito a risolvere. Effettuando invece il reset il caffè successivo è tornato ad uscire cremoso

    • @sprataro
      @sprataro หลายเดือนก่อน

      @@StefanoBruno stesso problema, adesso sto usando il lavazza crema e gusto ed è un po meno acquoso, ma sempre senza crema in cima. Ho preso un altro tipo di caffè, se dovesse essere ancora acquoso faccio il reset! Grazie

  • @BeatriceGalassi-nh1oz
    @BeatriceGalassi-nh1oz 9 หลายเดือนก่อน +1

    Mi fa il caffe tiepido perché? Cosa devo fare per averlo più caldo grazie

    • @dario_mr_purge
      @dario_mr_purge  9 หลายเดือนก่อน

      Grazie per la domanda. Aumentare la temperatura della macchina, scaldare bene la tazza, se possibile fare un'estrazione a vuoto

  • @elviobuc6836
    @elviobuc6836 5 หลายเดือนก่อน

    La mia macchina del caffè DE LONGHI MAGNIFICA è ferma da 3 anni e adesso non si accende. Cosa devo fare? Grazie

    • @ManuelMarconi-m9g
      @ManuelMarconi-m9g 23 วันที่ผ่านมา +1

      Hai acceso l'interruttore dietro?

  • @BrunoBragattoDBA
    @BrunoBragattoDBA 10 หลายเดือนก่อน +6

    Ottimo video!
    La configurazione default è un qualcosa di tremendo. È un caffè sempre orrendo. È completamente sbagliata come configurazione, non capisco sinceramente come DeLonghi possa considerare quella configurazione come accettabile.
    Condivido appieno l'opinione del Sig. Dario, anzi... Vorrei aver visto questo video 6 mesi fa. Mi avrebbe risparmiato un sacco di tempo!
    Allora, fatte queste precisazioni, devo dire che è stato un po' uno sbattimento configurarla in maniera, a mio parere, ottimale. Vedo che non sono tanto diverse di quanto suggerito nel video.
    Vorrei condividere la configurazione che uso, sperando sempre di poter contribuire con qualcuno e di aver qualche suggerimento in più.
    - Quantità di liquido erogato sul monodose: configurato a circa 25ml.;
    - Macinatura la più sottile possibile (ovvero: 1 ma anche fino a 2 può andar bene. Ho notato che ci sono chicchi che tendono a farla gocciolare. In quel caso ho messo una macinatura più spessa tipo 2 o anche 2.5);
    - Temperatura massima: dipende un po' dal tipo di caffè e tostatura. La uso o sul 3 o sul 4. Normalmente 4. Di meno è semplicemente infattibile, almeno per me;
    - Dose sempre in massima;
    - Non so quanto potrebbe cambiare ma uso anche il filtro anticalcare e acqua filtrata, in teoria non cambia nulla.
    Naturalmente è una superautomatica di fascia "economica" (principalmente se comprata in promo). Sono già soddisfatto di poter bere un caffè decente, con la consapevolezza di ciò che sto bevendo ma con il vantaggio di farlo velocemente a casa in maniera "spensierata".
    Il tipo di caffè effettivamente cambia tutto. Secondo me un caffè di media o media bassa tostatura è quello che sono riuscito ad avere un equilibrio migliore. Troppo tostato non va mica bene. Sa soltanto di bruciato senza dare quella nota cioccolatosa caratteristica e nemmeno una buona cremosità.
    È una limitazione che non sono riuscito a superare con la Magnifica S, stavo appunto cercando dei consigli per questo e vedo che è una limitazione proprio di questa macchina. Un vero peccato.
    Mi chiedevo se qualcuno avesse trovato una soluzione per questo, oppure un caffè un po' più tostato che andasse bene su questa macchinetta.
    Grazie mille, Dario per l'ottimo contenuto sul canale.

    • @dario_mr_purge
      @dario_mr_purge  10 หลายเดือนก่อน +1

      Grazie Bruno, è un piacere ricevere il suo utilissimo feedback.

    • @emmapaolone4199
      @emmapaolone4199 5 หลายเดือนก่อน

      Salve, mi può indicare gentilmente dove devo andare per inserire lz quantità di liquido sul monodose di 25 ml come ce l ha lei? Anche a me esce acquoso nonostante abbia messo la macinatura fine, regolato a 1 d usando un caffè molto buono e costoso 😔.... Grazie mille se mi potesse rispondere 🙏

    • @Vincenzopaci1059
      @Vincenzopaci1059 5 หลายเดือนก่อน +2

      Ho acquistato questa macchina e ho visto.subito che la differenza la fa il tipo di caffè in grani che si utilizza. Quelli da supermercato li escluderei a parte illy caffè, altrimenti andata ad una torrefazione. Mi hanno consigliato una buona miscela 20% arabica e 80% robusta. Il caffè è buono. Per la cremosità bisogna un po' accontentarsi. Non sarà mai come al bar ma è un buon compromesso, almeno il tipo di caffè lo scelgo io. Fatelo uno alla volta se lo volete cremoso e consistente, staccate alla quantità giusta altrimenti viene acquoso. Ho messo a 1 il macina caffè e al massimo il dosaggio

    • @BrunoBragattoDBA
      @BrunoBragattoDBA 3 หลายเดือนก่อน

      @@emmapaolone4199 - Salve signora, allora è possibile regolare la quantità di liquido come se Lei andasse a prendere un caffè però tenendo premuto il tasto della tazzina per alcuni secondi. Il led inizierà a lampeggiare. La macchinetta dunque inizierà a erogare caffè e, nel caso, Lei dovrà premere il tasto della tazzina una seconda volta per fermare l'estrazione di liquido e quella sarà la sua quantità totale. (decisamente più semplice da fare che da spiegare così :D, ci sono alcuni video però) I consigli che nessuno ha mai detto è di: 1- Farlo durante la SECONDA estrazione di caffè, perché la prima non è mai regolare. 2- Assolutamente usare un misurino. Io lo lascio a 25ml circa, troppo corto non funziona bene, a volte non eroga assolutamente niente, quindi 25ml è una giusta via di mezzo. Un'altra cosa fondamentale è regolare la temperatura. Io la sto usando sempre al massimo e ho disattivato la modalità eco (che non serve a nulla...). Ciao!

    • @BrunoBragattoDBA
      @BrunoBragattoDBA 3 หลายเดือนก่อน

      @@Vincenzopaci1059 - Salve! Sì, quelli da supermercato anch'io gli ho escluse. Forse Pellini, però su questa macchinetta non estrae tutto il sapore. Io, personalmente, preferisco 100% arabica perché più aromatico (in effetti il caffé arabica ha il doppio dei cromosomi del robusta e meno caffeina, quindi posso permettermi pure un doppio al mattino ogni tanto hahaha).
      Mi son trovato molto bene con due caffè: Vergnano 100% Arabica Bio perchè è un grano di media tostatura e il risultato finale è molto ma MOLTO gradevole. Quello che sto usando oggi è il Boconò specialty coffee Brasile. è un caffé di tostatura chiara: molto fruttato, molto aromatico e molto particolare. E con una buona consistenza!
      E quindi io sto usando le configurazioni della macchinetta a mio favore. Questo è, diciamo, il "MIO" caffé, che non sempre agli amici piace un caffé così particolare. Quindi, in questo caso, ho comprato già macinato il caffé Barbera, che è un caffé MERAVIGLIOSO. Sembra incredibile ma sono riuscito a fare un buon caffé di questo marchio con questa macchinetta. Devo mettere però un po' più di caffé macinato, però. Ma funziona minimamente bene. E lo faccio ogni tanto, più per gli amici, quindi va bene.
      Per quanto riguarda all'estrazione, prova a regolare l'erogazione e fa riscaldare l'acqua nel erogatore prima di fare la prima estrazione, vedrà che il risultato della cremosità migliorerà notevolmente, però non sarà mai come al bar purtroppo. Ciao!

  • @lisademarchi7489
    @lisademarchi7489 11 หลายเดือนก่อน +1

    Sono molto delusa perchè una macchinetta d a600 euro non può erogare caffe caldino che diventa tiepido se non riscaldi i circuiti e la tazzina. Io ho una magnifica start milk.
    La cosa brutta è che il caffè esce molto buono se regolata bene ma questa cosa della tempratura mi da un fastidio assurdo.

    • @dario_mr_purge
      @dario_mr_purge  10 หลายเดือนก่อน

      Salve, ancora non ho provato questa versione della Magnifica, diciamo che alla domanda "A casa come al bar?" anche con questa macchinetta possiamo rispondere "No" ;)

  • @teresab5408
    @teresab5408 7 หลายเดือนก่อน +1

    Come si usa il caffè macinato?

  • @fofo1999tcs
    @fofo1999tcs 3 หลายเดือนก่อน

    .....io ho appena ordinato questa...prima avevo Saeco intuita...se non ricordo aveva un massimo di 9 grammi x dose...12-13 ha uno stampo piu' grande?

  • @micheletulipani2517
    @micheletulipani2517 ปีที่แล้ว +2

    A me la funzione Single Dose sembra un ammattimento e fa sprecare anche caffè... una tantum si può fare, ma nel quotidiano proprio no...

    • @dario_mr_purge
      @dario_mr_purge  ปีที่แล้ว +1

      Eh sì, ti do ragione, se si compra una superautomatica per casa il single dose non dovrebbe essere la quotidianità, però se uno vuole sperimentare qualcosa di nuovo almeno una via la trova

  • @emanuelespa
    @emanuelespa หลายเดือนก่อน

    Caffè troppo acquoso. Per i miei gusti.

  • @gigarobbot3717
    @gigarobbot3717 2 หลายเดือนก่อน

    Il video peggiore