【長浜ラーメン】福岡県民のソウルフード元祖ラーメン長浜家に密着 / Japanese Ramen kitchen

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 17 ก.ย. 2024
  • 今回紹介させて頂いたお店
    元祖ラーメン長浜家
    【住所】福岡県福岡市中央区大手門2丁目7−10
    【営業時間】24時間営業
    よかめし隊とは??
    おもしろ美味しく福岡グルメを紹介!
    福岡の名物から地元民しか知らない隠れた名店まで、福岡グルメの魅力をたっぷりお届け!
    福岡の食を通じて福岡の魅力を世界に発信し、生まれ育った大好きな街福岡に恩返しがしたい!
    すべての方に福岡の素晴らしさを動画を通して伝えていく!
    そして偉大なる先人達が創り上げた福岡グルメを世界に届けるのがよかめし隊の使命です!!
    よかめし隊への撮影依頼、お問い合わせはコチラ
    info@ten-nanda.jp
    シュウ隊長のお店-本場上海の焼き小龍包の通販はコチラ!
    ten-nanda.jp/
    よかめし隊シュウ隊長のTwitterはコチラ!
    / yokameshitai
    よかめし隊の公式TikTokはコチラ!
    / yokameshitai
    よかめし隊の公式インスタグラムはコチラ!
    / yokameshitai
    動画編集スキルを身につけて、よかめし隊の動画編集をやってみませんか?
    学びながら仕事をしよう!
    work-joy-adp.c...
    ノリ副隊長のお店-(i)ron
    / i_ron.jp
    #長浜 #長浜ラーメン #福岡 #よかめし隊#福岡グルメ #ラーメン
    制作:株式会社クリート
    お仕事の依頼や問い合わせはコチラ
    tada.creet@gmail.com

ความคิดเห็น • 128

  • @na5758
    @na5758 ปีที่แล้ว +38

    25年ほど前、初めて食ったときは「美味くなーい!」って思ったけど、2度目からは「最強のラーメン」と思えるようになった。ほんとに美味いよねー。

    • @shutaicho
      @shutaicho ปีที่แล้ว +4

      ほんと最強ですよね!!

    • @user-ic2gh5nw6b
      @user-ic2gh5nw6b 2 หลายเดือนก่อน

      最初オレも豚のお湯やん♨️て思いょったけど、、なんか美味いのよ❣️

  • @カゲさん-f6z
    @カゲさん-f6z 9 หลายเดือนก่อน +4

    こんにちは。学生生活で福岡に住み始めてから地元の友人に連れて行ってもらってから元長の虜になって福岡を離れた現在も旅行に来ると必ず元長に通い、もう30年近く食べてます。4年位前に長浜家で修行した方が独立して現在住んでいる兵庫県の地元に店を出してるので通ってます。
    福岡愛が強いので…。

  • @leo1916
    @leo1916 ปีที่แล้ว +9

    危ない意味じゃなく男が惚れる感じの雰囲気あるよね
    厨房立つ人は寡黙、真剣勝負しよる。
    食べる前に見れて
    よかった
    ありがとう隊長!

    • @shutaicho
      @shutaicho ปีที่แล้ว +4

      僕もここで働きたいって思いました!

    • @木下健二-n2t
      @木下健二-n2t ปีที่แล้ว +2

  • @翔優-r7n
    @翔優-r7n 11 หลายเดือนก่อน +3

    毎回素敵な動画ありがとうございます!よかめーし!!最高です🎉

    • @shutaicho
      @shutaicho 11 หลายเดือนก่อน

      ありがとうございます!

  • @user-qx8nw8dp3u
    @user-qx8nw8dp3u ปีที่แล้ว +8

    何回も観に来てしまう…😋

    • @shutaicho
      @shutaicho ปีที่แล้ว +2

      僕も今日3回見ました😂

  • @正行加藤-z6r
    @正行加藤-z6r ปีที่แล้ว +9

    大好きな家1♥️

    • @shutaicho
      @shutaicho ปีที่แล้ว +1

      愛してます❤

  • @ゴース-r6l
    @ゴース-r6l ปีที่แล้ว +5

    自分は長浜屋派ですが、両方行きます。
    長浜ラーメンに関する動画を色々目にしますが、よかめし隊ほど完璧に長浜家を愛している人での動画はないと思います。
    本当に食べたくなりすぎてたまらないです。
    別の動画で超ベタ生の動画を見た時は昔を思い出しました。20年前かどにあった長浜屋で自分もしてました。
    1つ質問で超ベタ食べたあとは普通ですか?笑 自分は超ベタからの油もらうのですが、年のせいか、お腹が爆発します!笑 でも、辞められないですが!

    • @shutaicho
      @shutaicho ปีที่แล้ว

      ありがとうございます!!!
      嬉しいです!!
      僕お腹普通に大丈夫なんですよね😂

  • @mobuo_kun
    @mobuo_kun ปีที่แล้ว +7

    素晴らしい!今すぐ食べたい!

    • @shutaicho
      @shutaicho ปีที่แล้ว +1

      最高のお店です!!

  • @mitraja12
    @mitraja12 ปีที่แล้ว +5

    家1は福岡の誇り👍

    • @shutaicho
      @shutaicho ปีที่แล้ว +1

      間違いない🎉

  • @クボーン-m8d
    @クボーン-m8d ปีที่แล้ว +5

    貴重な映像、ありがとうございます!w
    この前は家2に行ったので、まだ家1は行ったことないんですが
    いつか必ず行きます!
    焼酎も⁉️w

    • @shutaicho
      @shutaicho ปีที่แล้ว +1

      ここはマストですよ!

  • @のまめキッチン
    @のまめキッチン ปีที่แล้ว +4

    ずーっと見とかれる動画やね❤😊

    • @shutaicho
      @shutaicho ปีที่แล้ว +2

      ありがとうございます!
      たまんないですよね!!

  • @caktak2450
    @caktak2450 ปีที่แล้ว +7

    これ観てしまったけん、明日の早朝に食べに行ってくるけんね(^-^)
    よかめし隊ぃ~🤭

    • @shutaicho
      @shutaicho ปีที่แล้ว +1

      よかめーし!!😂

  • @ニッチャンD
    @ニッチャンD ปีที่แล้ว +6

    当方早良区、家1まで車で15分 今から行くかな👍

    • @shutaicho
      @shutaicho ปีที่แล้ว +2

      僕は今日行きました😂

  • @ルイージ坂本
    @ルイージ坂本 ปีที่แล้ว +5

    福岡最高‼️

    • @shutaicho
      @shutaicho ปีที่แล้ว +1

      最高ですね!!

  • @山根芳人-n9f
    @山根芳人-n9f ปีที่แล้ว +4

    よかめし~本当に美味しそうですね~

    • @shutaicho
      @shutaicho ปีที่แล้ว +2

      サイコーです!

  • @user-ru5ld3it6w
    @user-ru5ld3it6w 11 หลายเดือนก่อน +2

    地元福岡だけど、一度も食べたことがない。。。今度帰ったら食べてみようかな

    • @shutaicho
      @shutaicho 11 หลายเดือนก่อน

      ぜひ!

  • @しょうた-p8c
    @しょうた-p8c ปีที่แล้ว +2

    5才頃から親に連れられ元祖に行ってました。28年位前に今の店長さんが働いてたのを覚えてます。20代の頃はコッテリ系が好きで元祖はあんまり好かんかったんですけど、今は元祖が一番です!店長がいる度に懐かしいなぁーって思います。やっぱ元祖が最高やね❗

    • @shutaicho
      @shutaicho ปีที่แล้ว +1

      僕もそのくらいから通ってます!!
      元祖最高ですよね!!

  • @yumeshibai
    @yumeshibai ปีที่แล้ว +9

    これは貴重な映像だ。永久保存並ですよ。
    職人業がエグい。
    屋の外国人じゃ、、、そりゃ差がつくよな。
    家、最強ー!!
    ちなみに、今日も宗像から家食べるだけに行きました。
    ももち浜ストア観ました。明太子美味そう!!
    替え玉は生たまネギをうちらは叫びます。

    • @shutaicho
      @shutaicho ปีที่แล้ว +1

      家大好きです!!😂

  • @MK-kp3nt
    @MK-kp3nt ปีที่แล้ว +5

    究極のシンプルラーメン! 元祖最高!

    • @shutaicho
      @shutaicho ปีที่แล้ว +2

      最高!!

  • @sakumathaichannel1362
    @sakumathaichannel1362 ปีที่แล้ว +5

    ヤバ。。めっちゃ食べたくなる😂

    • @shutaicho
      @shutaicho ปีที่แล้ว +1

      行きます??!!

  • @mitukan11
    @mitukan11 4 หลายเดือนก่อน

    ラーメンが好きで働く外国の人がいつか自分の国でもラーメンを作れたら多くの人に喜ばれますね🍜

  • @cinnamonroll4981
    @cinnamonroll4981 ปีที่แล้ว +3

    この方が店長だったんですか!よくいらっしゃいますよね。

    • @shutaicho
      @shutaicho ปีที่แล้ว +2

      お昼と夜の店長さんいるっぽいです!

  • @LiLy-iu3om
    @LiLy-iu3om ปีที่แล้ว +6

    厨房を撮影させてもらえるのはすごくないですか👏

    • @shutaicho
      @shutaicho ปีที่แล้ว +3

      一ヵ月頑張ったからなぁ😂

  • @masa-masa.family
    @masa-masa.family ปีที่แล้ว +6

    うまそー、今週も大分から行くか!笑

    • @shutaicho
      @shutaicho ปีที่แล้ว +2

      行くしかない!😂

    • @masa-masa.family
      @masa-masa.family ปีที่แล้ว +2

      大分から、毎週は、行けてないですが、よく食べに朝方行ってますよ!
      朝からイケる、クセになるうまさですね!

    • @shutaicho
      @shutaicho ปีที่แล้ว +1

      @@masa-masa.familyすごい!最高です!

  • @トイレのスッキーリ
    @トイレのスッキーリ 7 หลายเดือนก่อน

    ベトナム出身のおにいさん、実に丁寧なさばき方ですねぇ✨

  • @user-fe3dv2fl8r
    @user-fe3dv2fl8r 11 หลายเดือนก่อน +1

    福岡行って食ってみてぇ〜(北関東在住)

  • @chaser9436
    @chaser9436 11 หลายเดือนก่อน +1

    昨日食べたばかりなのにまた食べたくなってきた
    今日行ったら3日連続になってまう

    • @shutaicho
      @shutaicho 11 หลายเดือนก่อน +1

      行きました?😂

    • @chaser9436
      @chaser9436 11 หลายเดือนก่อน

      @@shutaicho 止めときました笑

  • @山田太一-y1l
    @山田太一-y1l ปีที่แล้ว +4

    週一回は行くサイコーに
    旨いラーメン😊

    • @shutaicho
      @shutaicho ปีที่แล้ว +2

      週一はさすがです!

  • @はるぞう-j6w
    @はるぞう-j6w 11 หลายเดือนก่อน +1

    姫路ですが、先週4回ベタナマ食べました!が、これ見てまた食べたくなったわ😂

    • @shutaicho
      @shutaicho 11 หลายเดือนก่อน

      すげー!!😂

    • @kdjsuytandhf325-gc2zn
      @kdjsuytandhf325-gc2zn 25 วันที่ผ่านมา

      それって姫路にある元長屋ですか?
      私も出張で試しに食べましたが店が汚くて味もイマイチでした。

    • @はるぞう-j6w
      @はるぞう-j6w 25 วันที่ผ่านมา

      @@kdjsuytandhf325-gc2zn ベタナマって頼んで、ラーだれ少し入れてゴマたっぷりかけたら、かなり美味いですよ!
      それでタメなら、福岡の本店行って下さい!

  • @shiraifamily2025
    @shiraifamily2025 3 หลายเดือนก่อน

    混ぜ混ぜするのを真似して食べたら美味しかった!

  • @KK-yt7bt
    @KK-yt7bt ปีที่แล้ว +4

    高血圧やけど食いたか~
    超ベタの生

    • @shutaicho
      @shutaicho ปีที่แล้ว +1

      これはほんとすごい誘惑😂

  • @raphael0260
    @raphael0260 11 หลายเดือนก่อน +1

    これだけの客数と、替え玉が飛び交う中で、テポでも大変なのにザルでさばくなんて、優秀な麺場。

    • @shutaicho
      @shutaicho 11 หลายเดือนก่อน

      ほんとに!
      外人さんですしね!すごい教育!

  • @チャッピーのスロ日記
    @チャッピーのスロ日記 2 หลายเดือนก่อน

    食いたくなった(定期)

  • @T.kazuya
    @T.kazuya ปีที่แล้ว +3

    やはり家か😎

    • @shutaicho
      @shutaicho ปีที่แล้ว +1

      家ラブ🎉

    • @T.kazuya
      @T.kazuya ปีที่แล้ว +1

      @@shutaicho 裏切り者

    • @shutaicho
      @shutaicho ปีที่แล้ว +1

      いや、最初から家な😂

  • @user-qm4qj6kc7k
    @user-qm4qj6kc7k ปีที่แล้ว +8

    ヤバイです( -᷄ ω -᷅ )夕飯食べた後なのに、観てたら自転車で元祖まで行きそうになります

    • @shutaicho
      @shutaicho ปีที่แล้ว +2

      今週は元祖ですな😂

  • @gk-do6ip
    @gk-do6ip 11 หลายเดือนก่อน +2

    最初は味が薄いので
    血圧気にされてる方にもいいラーメンだと思います

  • @peakd_koji
    @peakd_koji ปีที่แล้ว +2

    GWに行くよ!

    • @shutaicho
      @shutaicho ปีที่แล้ว +2

      最高!

    • @peakd_koji
      @peakd_koji ปีที่แล้ว +2

      @@shutaicho
      長浜家はもちろん、もつ鍋、鳥皮、うどんに天ぷらって動画見て決めたら外せない所ばかりで腹が千切れてしまう・・・。

    • @shutaicho
      @shutaicho ปีที่แล้ว +2

      5泊くらいしないと!

  • @はるこチャンネル夏婉安
    @はるこチャンネル夏婉安 16 วันที่ผ่านมา

    最高に美味しかった(,,•﹏•,,)替え玉したかったけど、恥ずかしくて言えなかった

  • @Secretsanta-r7z
    @Secretsanta-r7z ปีที่แล้ว +4

    隊長!この前テレビ出てましたね!!🥰
    あっ!シュウ隊長やん!って思って、なんか自分の知り合いみたいな感覚で嬉しかったです笑

    • @shutaicho
      @shutaicho ปีที่แล้ว +2

      それはもう知り合いですね😂

  • @JASON-so7ss
    @JASON-so7ss ปีที่แล้ว +2

    オレ…参上〜⁠(⁠꒪⁠꒳⁠꒪⁠)⁠〜

  • @煽り馬煽り馬
    @煽り馬煽り馬 ปีที่แล้ว +4

    替玉にもネギ追加できるんですか?

    • @shutaicho
      @shutaicho ปีที่แล้ว +2

      ここはできます!

    • @煽り馬煽り馬
      @煽り馬煽り馬 ปีที่แล้ว +2

      @@shutaicho ありがとうございます!
      次はカタイタマネギモリで注文します!

    • @shutaicho
      @shutaicho ปีที่แล้ว +2

      最高です!

  • @はるぞう-j6w
    @はるぞう-j6w ปีที่แล้ว +1

    素人的な質問ですが、ラーだれの中身なんですか?醤油ベースで作られてるんですか?

    • @shutaicho
      @shutaicho ปีที่แล้ว

      いわゆる、かえしというやつですね!醤油ベースだと思います!

  • @青木保夫-p5f
    @青木保夫-p5f 11 หลายเดือนก่อน +4

    麺の湯切りがあいまいだなぁ‼️

  • @kuma-dj4eu
    @kuma-dj4eu ปีที่แล้ว +2

    何時頃の映像ですか?

    • @shutaicho
      @shutaicho ปีที่แล้ว +1

      午前中です!

    • @kuma-dj4eu
      @kuma-dj4eu ปีที่แล้ว +1

      @@shutaicho さん、有難う御座います。

    • @shutaicho
      @shutaicho ปีที่แล้ว +1

      こちらこそ!

  • @takk_sugar
    @takk_sugar ปีที่แล้ว +5

    こうやって見ると麺上げしてる人の負担って結構大きいですね!笑

    • @shutaicho
      @shutaicho ปีที่แล้ว +1

      楽しい仕事ってサイコーですね!!

  • @1-.8.-1
    @1-.8.-1 ปีที่แล้ว +3

    ラーメンは朝食です

    • @shutaicho
      @shutaicho ปีที่แล้ว +1

      名言!

  • @inazakira
    @inazakira 9 หลายเดือนก่อน

    うどんそばのチャンネルで見たことあるやつやんw

  • @山田太一-y1l
    @山田太一-y1l ปีที่แล้ว +3

    元祖長浜のうまさがわからない
    人が気の毒やね😅

    • @shutaicho
      @shutaicho ปีที่แล้ว +1

      分かる人でよかったです😂

  • @user-mf8hq9pc1c
    @user-mf8hq9pc1c 11 หลายเดือนก่อน +1

    最初は何これ?2度と食わん
    毎週夜勤明けに行く様になってたな。

    • @shutaicho
      @shutaicho 11 หลายเดือนก่อน

      まさにそれですね😂

  • @user-zf6py6tk8o
    @user-zf6py6tk8o ปีที่แล้ว +2

    超ベタってなんすか?

    • @shutaicho
      @shutaicho ปีที่แล้ว +1

      脂多めのさらに上です!

  • @NK-ol1je
    @NK-ol1je ปีที่แล้ว +2

    福岡県民?は言い過ぎと思うぞ、長浜文化はあくまでもその付近の味や

  • @餃子の大将
    @餃子の大将 ปีที่แล้ว +1

    福岡うまかtv意識してます?😂

    • @shutaicho
      @shutaicho ปีที่แล้ว +2

      いえ、技彩です!😂😂😂

  • @松尾太-s9c
    @松尾太-s9c ปีที่แล้ว +2

    べたかたねぎもりだよね。トミー

    • @shutaicho
      @shutaicho ปีที่แล้ว +1

      そうだよね、トミー!

  • @セクシー大根-c3s
    @セクシー大根-c3s 9 หลายเดือนก่อน

    福岡県民ですが、長浜は食べ慣れないと美味しく感じないと思ってます。観光客とかにはオススメは出来ない...

  • @user-zu8xm1vr6y
    @user-zu8xm1vr6y ปีที่แล้ว +1

    明日行く予定なんだけどいつ支払ってんだ?

    • @shutaicho
      @shutaicho ปีที่แล้ว

      行きましたか?
      最後です!

    • @user-zu8xm1vr6y
      @user-zu8xm1vr6y ปีที่แล้ว +1

      @@shutaicho
      行きました!!
      もちろんベタナマ一択で!!!!

    • @shutaicho
      @shutaicho ปีที่แล้ว

      最高です!

  • @triumphtriumph6241
    @triumphtriumph6241 7 หลายเดือนก่อน +1

    何度か食べたけど、
    旨味、コク共ほとんど無く麺、スープ、肉全て異常に塩辛い(*_*)
    頭痛がするほど塩辛いです(特に肉)
    いつもラーメンは少々美味しくなくてもスープも全て飲み干す(スープはラーメン屋の命。それを残すのは礼儀に反するかなと)が、
    これは一口飲んだだけであとは全て残しました。

  • @user-tj3ij7dn7o
    @user-tj3ij7dn7o 11 หลายเดือนก่อน

    やかましい。

  • @きっとカット-d4b
    @きっとカット-d4b 7 วันที่ผ่านมา

    かなり大雑把に作ってるねwカエシ、スープ、油の量がバラバラすぎw
    そりゃ美味しい日とそうじゃない日があって当然だわw

  • @としき-s7q
    @としき-s7q 11 หลายเดือนก่อน +1

    これ食うんだったら札幌味噌ラーメンの方が50倍うまい

    • @shutaicho
      @shutaicho 11 หลายเดือนก่อน +1

      一緒のもんじゃないよ!

    • @user-tj3ij7dn7o
      @user-tj3ij7dn7o 11 หลายเดือนก่อน +3

      じゃあそれ食べとけばいいやん。

  • @cafe3557
    @cafe3557 2 หลายเดือนก่อน +2

    湯ぎりでラーメンの味はかなり変わる 湯ぎりから修行やなこの人
    吉村 実なら蹴り入れてるわ

    • @kdjsuytandhf325-gc2zn
      @kdjsuytandhf325-gc2zn หลายเดือนก่อน

      ソウルフードに湯切りって
      そんなめんどくさい客来なくてもなんら影響無いし

    • @cafe3557
      @cafe3557 หลายเดือนก่อน

      @@kdjsuytandhf325-gc2zn 湯ぎりな大事さがわからん時点でお疲れ!残念!

    • @kdjsuytandhf325-gc2zn
      @kdjsuytandhf325-gc2zn 25 วันที่ผ่านมา

      @@cafe3557 じゃあ家系食っとけよクズが草

  • @cafe3557
    @cafe3557 2 หลายเดือนก่อน +2

    この湯ぎりじゃな   残念

  • @バブバブ
    @バブバブ 11 หลายเดือนก่อน +1

    トッピングが屑肉とネギだけなら、もう少し安く出来るはずだが

  • @garo4388
    @garo4388 ปีที่แล้ว +1

    チャーシューグラムで計ってるのみみっちくて草