Over 1,000 orders a day of THIS? What's he making!? Japanese Street Food

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  • เผยแพร่เมื่อ 2 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 2.8K

  • @Japanesefoodcraftsman
    @Japanesefoodcraftsman  4 หลายเดือนก่อน +5

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    bit.ly/3KDsYCB

  • @kkosz26
    @kkosz26 2 ปีที่แล้ว +102

    みんな若いのに一生懸命でカッコいい。見ていて本当に気持ちいい。
    自分も自分の仕事に誇りをもって頑張ろうと思った。
    良い動画が見れて良かったです。

  • @24hygge26
    @24hygge26 2 ปีที่แล้ว +120

    掃除の仕方や仕込みをみてると店やお客様への愛情や責任を感じる。こういうお店には、遠くても行きたいと思いますよね。

  • @nicoTube25252
    @nicoTube25252 2 ปีที่แล้ว +75

    熱意が会社を動かしたって凄いね…動きがもう職人よ…自分が調理したご飯がバンバンなくなっていくのは気持ちいいだろうね…食べてみたい!

  • @ashleymarie7452
    @ashleymarie7452 5 หลายเดือนก่อน +14

    The pride that these people show in their work is amazing. Great people!

  • @mi_chi_ka
    @mi_chi_ka 2 ปีที่แล้ว +9

    冬でも厨房は暑いことでしょう。
    スタッフの皆さんがテキパキと、料理もですが 店内綺麗に整えてらっしゃる姿が素敵です。
    お身体大切に 益々大繁盛でありますように!!

  • @bebe775
    @bebe775 2 ปีที่แล้ว +331

    料理もお兄さんもすごいけど
    手入れの行き届いた厨房や食堂にびっくり、、本当にすごい

  • @りょくん-w7l
    @りょくん-w7l 2 ปีที่แล้ว +198

    自分がアルバイトしてた時に入ってきた後輩がここまでかっこよく働いてる姿を見れて嬉しいです。
    ありがとうございました。

    • @viralfood7095
      @viralfood7095 2 ปีที่แล้ว

      th-cam.com/video/NGbcqWxrIhY/w-d-xo.html

  • @千尋-w6d
    @千尋-w6d 2 ปีที่แล้ว +147

    このお店が好きすぎて三回も働かせてくれと直談判して就職か!
    若いのにその熱意!そんな人が作ったものを食べてみたい!きっと気持ちがこもっているんだろうな。

    • @viralfood7095
      @viralfood7095 2 ปีที่แล้ว

      th-cam.com/video/NGbcqWxrIhY/w-d-xo.html

  • @kristin7146
    @kristin7146 ปีที่แล้ว +26

    I looked up the restaurant on the website you linked, and I love the fact that they've been serving the same dish on the menu since 1963. That garlic paste looks divine! And the cabbage looks like it's cooked just enough to still be crunchy.

    • @Japanesefoodcraftsman
      @Japanesefoodcraftsman  ปีที่แล้ว +3

      Thanks for looking them up!! Hope you will get to go and eat there someday!

  • @williamhall1337
    @williamhall1337 2 ปีที่แล้ว +10

    I love watching your videos British guy here feel so relaxed and feel so hungry watching them lol

  • @にんじん-v7q
    @にんじん-v7q 2 ปีที่แล้ว +147

    概要欄読んでめちゃくちゃこのお兄さんを応援したくなった!!
    これからも頑張ってください!

    • @sroomryu3012
      @sroomryu3012 2 ปีที่แล้ว +2

      頑張ります!!!

    • @tgdg7368
      @tgdg7368 2 ปีที่แล้ว +2

      僕も頑張ります!!!!

    • @邪馬臺-z2u
      @邪馬臺-z2u 2 ปีที่แล้ว +9

      もうこの兄さんのお店だと思うw
      1人でやる仕事量がえげつない

    • @josettetimberland9865
      @josettetimberland9865 2 ปีที่แล้ว +1

      @@邪馬臺-z2u
      分かります。
      若い今だからこそできる仕事量だと思う。

    • @わけわからんめ
      @わけわからんめ 2 ปีที่แล้ว +3

      地元の後輩です。ありがとうございます❗いつかいってあげてくださぁい!

  • @e23r43
    @e23r43 2 ปีที่แล้ว +26

    小学生の頃に親に初めて連れて行ってくれた日を今でも覚えています。
    びっくり亭は福岡が誇るグルメなので是非食べて欲しいです!
    大人気店なので物凄く忙しいかと思われますが店主さんもアルバイトの方もみなさん若いのにとても素晴らしいです。
    地元のお店がこうして海外の方からも大きな評価を得ていると自分も嬉しく思います。

  • @tk-zi6ok
    @tk-zi6ok 2 ปีที่แล้ว +27

    働いてる皆さんが、真摯にお店に向き合ってるのが伝わる良い動画でした。東京から食べに行きます。

  • @chocola_sweets
    @chocola_sweets 2 ปีที่แล้ว +12

    そんなキャベツ使っても キャベツが出回ってるのがすごい 農家さんってほんとに凄い

  • @yoshii871
    @yoshii871 2 ปีที่แล้ว +22

    福岡って本当に美味しい&美味しそうな料理たくさんあって羨ましいなあ、また行きたいです。

  • @atomo3476
    @atomo3476 2 ปีที่แล้ว +48

    びっくり亭はマジで美味いから、本当にオススメです😋
    パンチのある味付けが最高❗️
    僕は高宮店によく行きますが、そこで調理しているおじちゃんも本当にいい人です👍

    • @mi_chi_ka
      @mi_chi_ka 2 ปีที่แล้ว

      一見シンプルそうに見えてましたが、パンチがあるのですね!!
      めちゃめちゃ興味わきました!!
      いつか行きたいです!

  • @SAVAKAN86
    @SAVAKAN86 2 ปีที่แล้ว +56

    お兄さんの熱意も凄いし、人の心を動かす料理もすごい!
    一度食べてみたいなぁ✨

    • @たななま-n8d
      @たななま-n8d 2 ปีที่แล้ว +10

      食べて欲しいですね!
      あのキャベツの量、最初肉との比率逆だろうと私は、思いましたが、あれで大正解です!辛味噌と混ぜて食べると丁度良い、塩梅になりますよ!
      福岡には、びっくり亭は何店舗かありますが、店によって味が異なります!
      この動画のお店は辛味噌の辛味が効いてご飯がめちゃくちゃ進むお店ですよ!
      是非行ってもらいたいです!

    • @しよ-h4x
      @しよ-h4x 7 หลายเดือนก่อน

      ほぼキャベツだけどね それであの値段はボッタクリだよ 客がバカだから舐めてんだろうな

  • @まさ衛門
    @まさ衛門 2 ปีที่แล้ว +178

    作ってるお兄ちゃんの顔がすっげー活き活きとしてんだよなぁ。
    仕事に誇りを持ってやってんだろうなぁ。

    • @キュン太-g9m
      @キュン太-g9m 2 ปีที่แล้ว +8

      びっくり亭って、本当に福岡のソウルフードですからね。
      観光客の人が来るかはわかりませんが、福岡に住む人達は必ず1度は耳にする店名だし、実際に食べてるかもしれません。
      そこを任されてるなんて、誇りどころじゃないでしょうし、やりがいもすごそう。

    • @z98kkm
      @z98kkm 2 ปีที่แล้ว +4

      概要欄見て納得です

    • @viralfood7095
      @viralfood7095 2 ปีที่แล้ว

      th-cam.com/video/NGbcqWxrIhY/w-d-xo.html

  • @pzoe82
    @pzoe82 2 ปีที่แล้ว +180

    I lived in Japan for 4 years and this is exactly what I miss about it. Japanese made and prepared food is one of the best in the world.

    • @dhe_dee2918
      @dhe_dee2918 2 ปีที่แล้ว +2

      Do you what ingredients they put in the meat and cabbage? I wanna make one at home

    • @bl6628
      @bl6628 2 ปีที่แล้ว +5

      @@dhe_dee2918 I translated the website for this place and it says this "garlic meat and cabbage, oil and spicy miso"
      Watching them cook it, it's all pretty clear exactly how it's done!

    • @stevethomas5209
      @stevethomas5209 ปีที่แล้ว +4

      I was just a kid when I lived in Japan front 66 to 70 I am 63 now and I love the flavors so much I cook it 3 times a week Monday pepper steak Wednesday chakasoba w chicken Friday shrimp fried rice. I'm a Caucasian woki woki i man. Lol

  • @まどか-v2z
    @まどか-v2z 2 ปีที่แล้ว +6

    スタッフのみなさんカッコいい!仕事に対する姿勢がどれも真剣で本当に素敵です!

  • @とーふ-v7v
    @とーふ-v7v 2 ปีที่แล้ว +11

    こういう真っ直ぐ好きなことをして頑張ってる人マジで輝いてるな

  • @suger0509
    @suger0509 2 ปีที่แล้ว +7

    古いけどすごく綺麗にしてる店内ですね。
    好感が持てます

  • @AniSu9
    @AniSu9 2 ปีที่แล้ว +54

    It’s a joy to watch young guys working with dedication to their job. The ambience looks clean. The dishes look appetizing. Blessed these people!

  • @kesapasa7030
    @kesapasa7030 2 ปีที่แล้ว +5

    概要欄みて、この動画を見ると泣けてくるね。
    こんな一生懸命さが憧れるし、きっと料理もめっちゃ美味しいんだろうと思う。

  • @kira-cx9uq
    @kira-cx9uq 2 ปีที่แล้ว +5

    丁寧な仕事ぶりに久々に感動と『食いたい‼︎』が溢れる映像見せてくれてありがとうございました♪これからも地元に愛されるお店でありますように!東北から応援してます‼︎

  • @鴨せいろ-y3v
    @鴨せいろ-y3v 2 ปีที่แล้ว +1681

    若いお兄さんだなぁ、と思ったが概要欄を読んで納得、感動でした。

    • @tommylee9552
      @tommylee9552 2 ปีที่แล้ว +11

      *

    • @omariomariomario1194
      @omariomariomario1194 2 ปีที่แล้ว +2

      @@tommylee9552 *

    • @momo-ep1vg
      @momo-ep1vg 2 ปีที่แล้ว +83

      そこまで人を突き動かすものがあるということ、素晴らしいですよね。

    • @kyoono1771
      @kyoono1771 2 ปีที่แล้ว +4

      Si aguevoooo carnalito estaba pensando exactamente lo mismoto

    • @鮭T
      @鮭T 2 ปีที่แล้ว +36

      若い癖にかっこよすぎて涙が止まらん…

  • @ダイヤモンドフユカイ-s1y
    @ダイヤモンドフユカイ-s1y 2 ปีที่แล้ว +33

    自分も働きたいと惚れ込むほどの料理なんだね。ぜひ食べてみたい

  • @まる-g3v8w
    @まる-g3v8w 2 ปีที่แล้ว +1

    テーブルにある辛い味噌が好きすぎて最高でした。ビールによく合う。関東に住んでいるので近くにあれば通うのにと思う味。

  • @jessicadeveau3502
    @jessicadeveau3502 2 ปีที่แล้ว +11

    I love seeing the process; everything is so clean, everyone is respectful.

  • @irohasu0506
    @irohasu0506 2 ปีที่แล้ว +175

    ここ本店のびっくり亭が一番好き。とにかく美味しいので福岡に来たら是非食べて欲しいです。

    • @tama3442
      @tama3442 2 ปีที่แล้ว

      *What is the Gospel?*
      The true gospel is the good news that God saves sinners. Man is by nature sinful and separated from God with no hope of remedying that situation. But God, by His power, provided the means of man’s redemption in the death, burial, and resurrection of the Savior, Jesus Christ.
      Ephesians 2:8-9
      For it is by grace you have been saved through faith. And this is not your own doing; it is the gift of GOD, not a result of works, so that no one may boast.
      Romans 10:9
      9 because, if you confess with your mouth that Jesus is Lord and believe in your heart that God raised him from the dead, you will be saved.
      JESUS CHRIST can come anytime!
      REPENT OF YOUR SINS Just Believe ❤️ Love you and GOD BLESS

    • @Александр-и7э7к
      @Александр-и7э7к 2 ปีที่แล้ว

      Я

  • @e75b4h2
    @e75b4h2 2 ปีที่แล้ว +132

    そこまで大好きなお店で、そこまで大好きなお兄さんが作ってるならまずいはずがない、食べたい❗

  • @am11.22
    @am11.22 2 ปีที่แล้ว +21

    市内に住んでないからこんなお店あったのこの動画見るまで知らなかったけど、概要欄も読んですごく食べたくなったから絶対行くことに決めました
    ありがとうございます

  • @yukarin9149
    @yukarin9149 2 ปีที่แล้ว +9

    毎日仕事帰りここの前をチャリで通ってます。いつも待ち合いの人たちが道路に溢れ、換気扇からのたまらないスパイシーな匂いを嗅ぎながら今度食べに来るぞ〜っと心に誓いながら通過する幸せな帰り道です。

  • @islandken7520
    @islandken7520 2 ปีที่แล้ว

    アメリカから見てます😎とても素晴らしい話ですね、人柄が出ています。
    店内も手入れが行き届いて、スタッフもさわやかでテキパキしてて気持ちがいい!!
    換気扇まで毎日清掃してるのは本当にお店とお客さんを大事にしているんだなと。
    9月に帰国した時に行きたいなぁ。。😄

  • @Amy-yv4pw
    @Amy-yv4pw 2 ปีที่แล้ว +117

    お店自体は古いがキッチン、店内、換気扇、凄く綺麗。さすが🇯🇵

    • @カシ-u4v
      @カシ-u4v 2 ปีที่แล้ว

      分かります!古いのに清潔感すごい!

  • @zzzz759
    @zzzz759 2 ปีที่แล้ว +565

    What passion and dedication given down to cleaning the fan and making sure even the rug outside is flat! Definitely shows you how committed the cook and staff are here. The love in providing and preparing a delicious meal like this with the various components were not unnoticed but praised by locals and foreigners both. May you prepare and sell beyond 1000 meals. Thank you for your video!

    • @なかにし次郎
      @なかにし次郎 2 ปีที่แล้ว +8

      They have much passion to do their business. probably they seem to be closed out restaurant for a monment due to Corona pandemic. I hope they will have good business....

    • @facemakerable
      @facemakerable 2 ปีที่แล้ว +4

      cabbages no wash : (

    • @viralfood7095
      @viralfood7095 2 ปีที่แล้ว

      th-cam.com/video/NGbcqWxrIhY/w-d-xo.html

    • @Badastro59
      @Badastro59 2 ปีที่แล้ว +3

      Delicious, what is this dish called ?

    • @rcdogmanduh4440
      @rcdogmanduh4440 2 ปีที่แล้ว +5

      @@facemakerable to funny, should they wash the water also?

  • @おはな-x7o
    @おはな-x7o 2 ปีที่แล้ว +11

    シンプルにめちゃくちゃ美味しいんだろうな。キャベツ本来の甘みとかめっちゃ味わえそう

  • @sennennodokusouka
    @sennennodokusouka 2 ปีที่แล้ว +1

    お料理作ってる お兄さんが 本当に イケメンで美味しそう!
    頑張って働いてる姿が美しいです!

  • @みゃんとう
    @みゃんとう 2 ปีที่แล้ว

    仕込みやお店の掃除など、一つ一つが丁寧。このようなお店は美味しいのに間違いないな!

  • @kocchichan
    @kocchichan 2 ปีที่แล้ว +14

    家族数人分の炒め物すら、馴染むまでかき混ぜるのしんどいってば、彼毎日何度もこの作業するなんて!あっぱれです!

  • @rissa4963
    @rissa4963 2 ปีที่แล้ว +475

    I lived in Japan for 4 years. Some of my favorite dishes are Gudon, Yakisoba, and cabbage just to name a few. The food is delicious the restaurants are so clean and I love the culture and the people. Japan is so beautiful Can't wait to go back😊

    • @frankbrown171
      @frankbrown171 2 ปีที่แล้ว +8

      Do you know what this dish is called?

    • @worldpeace581
      @worldpeace581 2 ปีที่แล้ว +29

      It's called Teppan yaki or that particular dish can be called Yasai-itame (vegitable stir fry?).
      I'm a Japanese myself and currently living overseas but I miss the Japanese food so bad. I'm pround of our clinary culture😊

    • @kuroneko7022
      @kuroneko7022 2 ปีที่แล้ว +19

      I agree! To me, there’s no place like Japan! My last visit was so unforgettable and I’ve been longing to get back. I’d see seniors up early sweeping down the streets and everyone was polite and helpful.
      I loved riding the buses and trains - NO loud talking or music playing, people read or had ear phones on. Not any litter or graffiti, it was so clean. In America people write on the walls, tear up the seats, it’s really amazing how civilized the Japanese are compared to others.
      I’m in love with Japan and the culture and people. There’s no other Asian country I’d rather be in.❤️

    • @tama3442
      @tama3442 2 ปีที่แล้ว +5

      *What is the Gospel?*
      The true gospel is the good news that God saves sinners. Man is by nature sinful and separated from God with no hope of remedying that situation. But God, by His power, provided the means of man’s redemption in the death, burial, and resurrection of the Savior, Jesus Christ.
      Ephesians 2:8-9
      For it is by grace you have been saved through faith. And this is not your own doing; it is the gift of GOD, not a result of works, so that no one may boast.
      Romans 10:9
      9 because, if you confess with your mouth that Jesus is Lord and believe in your heart that God raised him from the dead, you will be saved.
      JESUS CHRIST can come anytime!
      REPENT OF YOUR SINS Just Believe ❤️ Love you and GOD BLESS

    • @blackjack444....
      @blackjack444.... 2 ปีที่แล้ว

      Cabbage causes flatulence

  • @MIZUNOIROHA
    @MIZUNOIROHA 2 ปีที่แล้ว +9

    すごいたくさん作るのに、一つ一つ丁寧な作業で尊敬😲!

  • @julianalim3444
    @julianalim3444 2 ปีที่แล้ว +38

    Awesome video! A Simple dish but cooked with wholesome passion . The preparation work and the teamwork spirits are commendable. Hope the owner will reward the team, especially the young chef handsomely! From Singapore 🇸🇬

  • @christy76840
    @christy76840 2 ปีที่แล้ว +190

    I love to see restaurants so clean. I love Japan more and more every time I watch a video of this gorgeous place

    • @Kornelius707
      @Kornelius707 2 ปีที่แล้ว +1

      It better look clean on camera lol You'd be mistaken if you don't clean up before and during the video......

    • @robertyeung55
      @robertyeung55 2 ปีที่แล้ว +14

      People should take a tour to Japan and appreciate the cleanliness and orderly of the country

    • @PartybusFfm
      @PartybusFfm 2 ปีที่แล้ว +1

      @@robertyeung55 Yea visit to Fukushima lol

    • @Appaddict01
      @Appaddict01 2 ปีที่แล้ว +2

      KG No, Japan much like Germany is obsessed with cleanliness and orderliness.

    • @gloriamaryhaywood2217
      @gloriamaryhaywood2217 2 ปีที่แล้ว +3

      Me too! Clean is King in the kitchen!! Love the smooth order in which this restaurant operates! They all work so well together, like a well-oiled machine!!😉😍

  • @-brokenwings4805
    @-brokenwings4805 2 ปีที่แล้ว +14

    そう!この最後に出てきた
    味噌がクセになるんだよ😆
    やっぱり従業員の方々も
    活き活きしてて、
    見てるだけで気分イイですね🤩

  • @merceditamagcale576
    @merceditamagcale576 2 ปีที่แล้ว +56

    I was Really Amazed by Japanese people they are Industriuos and Hardworking Most Imporrantly we Really love your FOOD AND COOKING SKILLS. 😊😊😊😊

  • @一発屋さん
    @一発屋さん 2 ปีที่แล้ว +25

    地元のお店がこんな回数見られてたとは驚き。
    行き慣れた店の仕込み見るのはなんか不思議w
    これだけの量の仕込みだとは思ってもなかった。
    今度行った時はこれ見たよ、いつもありがとうと伝えてみます☺️

  • @えびまる12
    @えびまる12 2 ปีที่แล้ว +1

    福岡県民です。びっくり亭はまじで美味しいです。次の日人に会わないなら食べてもいいかなと思います!ニンニクがすごいから笑 辛味噌もうまいんだよねー!ご飯大盛りにせんとまじで足らない笑

  • @tororototo955
    @tororototo955 ปีที่แล้ว +2

    実家の目の前の店がこんなに再生されてるのなんか嬉しい

  • @toshichi9
    @toshichi9 2 ปีที่แล้ว +29

    びっくり亭行ってみたいな
    お兄さんの料理
    映像見て食べたくなった!

  • @selvi7317
    @selvi7317 2 ปีที่แล้ว +9

    The way he cuts the cabbages is so satisfying

  • @smorgasbroad1132
    @smorgasbroad1132 2 ปีที่แล้ว +201

    Cabbage is underrated here sadly. It's so beautiful, crunchy, versatile & tasty. I love it. Hooray for cabbage! ♥️ from the midwest u.s.a.

    • @mrdude88
      @mrdude88 2 ปีที่แล้ว +6

      In America we love our cabbage.

    • @sko1beer
      @sko1beer 2 ปีที่แล้ว +3

      That would of made some good creamy coslaw

    • @Legend-hr5qs
      @Legend-hr5qs 2 ปีที่แล้ว

      NOT THE CABBAGE HE STICK HIS FINGERS IN AND SERVER 🤮

    • @ritogamo9830
      @ritogamo9830 2 ปีที่แล้ว +24

      @@Legend-hr5qs hows he gonna prepare the cabbage then, with his feet?🤔

    • @janey1133
      @janey1133 2 ปีที่แล้ว +6

      @@ritogamo9830 LOL that made me chuckle!

  • @世界2位群
    @世界2位群 2 ปีที่แล้ว

    ひとつひとつ丁寧で理にかなったお仕事です✨
    まるで軍の食堂のようだ

  • @masn9963
    @masn9963 2 ปีที่แล้ว +3

    なんかわからんがマジでこの青年からは熱を感じる。
    これが時間とともに熟成されて、いまも老舗でやってる飲食店の翁のような風格になるのだろうな。
    鉄板焼きは福岡なので普通に食うけど、ぜひこの青年の作った飯が食いたい。

  • @xHiroki
    @xHiroki 2 ปีที่แล้ว +38

    福岡を離れてしまってからびっくり亭食べれなくなって本当に辛い。
    全国にあればいいのに…

  • @白くじら-n9c
    @白くじら-n9c 2 ปีที่แล้ว +12

    めちゃくちゃ美味しそう!!店員さんがテキパキとして感じがいいお店ですね😊

  • @jimjimgl3
    @jimjimgl3 2 ปีที่แล้ว +342

    The attention to detail, for example the woman cleaning the fan or sweeping out the corner of the doorway, is what often separates a good establishment from a great establishment (even before the delicious looking dish is placed on your table). In Japan it seems that a majority of the country and their business owners do this naturally.

    • @tama3442
      @tama3442 2 ปีที่แล้ว +6

      *What is the Gospel?*
      The true gospel is the good news that God saves sinners. Man is by nature sinful and separated from God with no hope of remedying that situation. But God, by His power, provided the means of man’s redemption in the death, burial, and resurrection of the Savior, Jesus Christ.
      Ephesians 2:8-9
      For it is by grace you have been saved through faith. And this is not your own doing; it is the gift of GOD, not a result of works, so that no one may boast.
      Romans 10:9
      9 because, if you confess with your mouth that Jesus is Lord and believe in your heart that God raised him from the dead, you will be saved.
      JESUS CHRIST can come anytime!
      REPENT OF YOUR SINS Just Believe ❤️ Love you and GOD BLESS

    • @kevincarlson4562
      @kevincarlson4562 2 ปีที่แล้ว +20

      Face it,Japanese just do everything better.

    • @honkytonkinson9787
      @honkytonkinson9787 2 ปีที่แล้ว +7

      I can respect a culture that takes pride in doing a good job! Too bad they can’t export that like the USA exports its culture

    • @SkillfulCurve
      @SkillfulCurve 2 ปีที่แล้ว +6

      I don't know where you live but that's common practice in any decent restaurant.

    • @beans11138
      @beans11138 2 ปีที่แล้ว +4

      Where the hell do you live? This is basic procedure.

  • @pstark4
    @pstark4 2 ปีที่แล้ว +6

    These videos are fun- clean, silent, really elaborate plating. I used to stirfry with lots of vegetables, now, after watching this video, just cabbage, fish sauce, sesame, soysauce, ginger, and garlic. Never knew how satisfying cabbage is.

  • @anilmenon2166
    @anilmenon2166 2 ปีที่แล้ว

    So clean...clean hands...delicate..gentle...not hurting the food...lovely

  • @テストステロン-h6g
    @テストステロン-h6g 2 ปีที่แล้ว +17

    盛り付けの時、肉が上にくるように盛り付けるのには客への愛を感じる

  • @nknjyo6708
    @nknjyo6708 2 ปีที่แล้ว +22

    仕込みからたくさんの作業があって…
    それぞれにたくさんのル―ティ―ンがあって…
    手を抜くことのない手際のよさに
    字幕がなくても最後まで見ていられる動画でした…
    若いメンバーにエ―ルを送りたいです~📣
    一生懸命さが伝わりました✨

  • @Jo-xz4pq
    @Jo-xz4pq 2 ปีที่แล้ว +34

    The attention to detail in the cooking and cleanliness is so therapeutic to watch.

    • @МаратМ-о6з
      @МаратМ-о6з 2 ปีที่แล้ว +1

      sure is, he could at least cover his hair

    • @lindalepage2302
      @lindalepage2302 2 ปีที่แล้ว

      I agree, but hairnets would be a plus. The girl with the long hair, yipes

  • @dahlia5502
    @dahlia5502 2 ปีที่แล้ว

    こりゃ凄い!大量に作ってるのに、洗練されて、美しいですね!それもお一人で!これは凄い...。
    美味しそう😌

  • @parisiennemoonlight6650
    @parisiennemoonlight6650 2 ปีที่แล้ว +84

    Japanese work ethics is on another level and their food is one of the healthiest and cleanest.

    • @tama3442
      @tama3442 2 ปีที่แล้ว

      *What is the Gospel?*
      The true gospel is the good news that God saves sinners. Man is by nature sinful and separated from God with no hope of remedying that situation. But God, by His power, provided the means of man’s redemption in the death, burial, and resurrection of the Savior, Jesus Christ.
      Ephesians 2:8-9
      For it is by grace you have been saved through faith. And this is not your own doing; it is the gift of GOD, not a result of works, so that no one may boast.
      Romans 10:9
      9 because, if you confess with your mouth that Jesus is Lord and believe in your heart that God raised him from the dead, you will be saved.
      JESUS CHRIST can come anytime!
      REPENT OF YOUR SINS Just Believe ❤️ Love you and GOD BLESS

    • @miked3168
      @miked3168 2 ปีที่แล้ว +3

      @@tama3442 Hail Satan, God is evil

    • @steedblackman1615
      @steedblackman1615 2 ปีที่แล้ว

      True. It's really simple. There is no "I" in Team. Working together as one unit.

    • @docbrown3139
      @docbrown3139 2 ปีที่แล้ว +1

      @@miked3168 God and Satan isn’t real tho

    • @ernestarthurst9090
      @ernestarthurst9090 ปีที่แล้ว

      @@steedblackman1615 That applies in English but not necessarily in other languages.

  • @gk76a3260
    @gk76a3260 2 ปีที่แล้ว +71

    大量調理なのに具材がほとんどこぼれてないのが良いです。
    最初大量のざく切りキャベツで福岡?って思ったけど、思い出したよ。
    福岡はちょっと行ってみようかって距離じゃあ無いけど、行ってみたいねぇ。

  • @野兎と猟犬
    @野兎と猟犬 2 ปีที่แล้ว +51

    手際が良くて見てて気持ちいいなぁ…

    • @津谷章嘉
      @津谷章嘉 2 ปีที่แล้ว

      団塊ジュニアにとっては最高の料理!

  • @yuu9802
    @yuu9802 2 ปีที่แล้ว +1

    お店は古いけど、きちっとしてるね。
    行きたいけど遠すぎる…✈️
    見てるだけで幸せな気分になります。

  • @くろこ-v1k
    @くろこ-v1k 9 หลายเดือนก่อน +1

    京都からです。福岡は何度か行きました。でも完全制覇は、してません🙇是非頂きたいです😋

  • @yosidaa
    @yosidaa 2 ปีที่แล้ว +6

    ガッツリ系で歴史があるのに店がきれいだ。こういう丁寧な仕事する人たちの作る飯は旨いんだろうなぁ。

  • @shinichidan7799
    @shinichidan7799 2 ปีที่แล้ว +49

    兄ちゃん一人でキャベツ切りからつくってんだね。1000食ってことは1日で売上最低100万円以上。凄いな。好きなこと仕事にできて幸せだね。

    • @わわ-w7m
      @わわ-w7m 2 ปีที่แล้ว

      1日売上100万と仮定して、経費とか抜いてどのくらい自分のところに残るんですかねー

    • @shinichidan7799
      @shinichidan7799 2 ปีที่แล้ว +2

      @@わわ-w7m 社員の一人だから給料は決まってるでしょう。利益に応じてボーナスとか出るんじゃないかな。水商売だからいつもいいとは限らないし。最高1000食だからそんなにいかないときもあると思いますよ。

  • @もかもか-i2g
    @もかもか-i2g 2 ปีที่แล้ว +43

    夢中になって見てしまう!
    キャベツ切るの見てて手際が良くて凄く気持ちがいい!何度も見てしまうw

  • @lidialeyva3178
    @lidialeyva3178 2 ปีที่แล้ว +36

    Me gustó cómo hacen su comida, se ve delicioso ese plato con col y carne, también ví que son bien ordenados organizados y se ve la atención cuando pone la alfombra en la entrada.
    Saludos desde Perú 🇵🇪🤗

  • @royk.9347
    @royk.9347 ปีที่แล้ว +1

    Really enjoyed the video thanks for making!

  • @iridescent888
    @iridescent888 2 ปีที่แล้ว +23

    Always love to see a healthy meal in a restaurant! Cabbage is wonderful. It's delicious and I feel very light after eating it.

    • @miked3168
      @miked3168 2 ปีที่แล้ว +1

      I feel gassy

  • @とめ-g4n
    @とめ-g4n 2 ปีที่แล้ว +71

    働く姿ってかっこいいですね!
    飲食店さん、大変な状況だけど頑張ってほしい

  • @yuuki.55
    @yuuki.55 2 ปีที่แล้ว +11

    むきニンニクじゃなく、ちゃんと皮付きのニンニクを使っているところにこだわりを感じる

  • @フミコ-s3x
    @フミコ-s3x 2 ปีที่แล้ว

    こんな若いイケメンのお兄さんが作ってくれるなら!しかも仕事が出来る👏一度行ってみたい😃それに美味しそう🤩汗流して働く姿は素晴らしい✨✨✨

  • @user-lm7gd9kq3w
    @user-lm7gd9kq3w 2 ปีที่แล้ว

    やばっ、美味そう!
    これを見てるだけでビールが進みます。
    東京在住だけど、福岡へ行く機会があれば食べてみたいですね。

  • @starrysky5632
    @starrysky5632 2 ปีที่แล้ว +24

    「日本職人」:Japanese people work with the spirit of 「一生懸命」. It’s not for the salary, but a way of self accomplishment. They bring personal quality to light up the job 「入魂」, and make the job their spiritual practice. Restaurant chefs has confidence in their dishes 「味自慢」,which has body and soul nourishment. The Japanese people respect their roles in serving. It makes costumers feel respected. It’s also an honor to be served by such high quality people, no matter how humble their jobs are.🙏

    • @ADeeSHUPA
      @ADeeSHUPA 2 ปีที่แล้ว

      Are You from 大日本帝國

    • @starrysky5632
      @starrysky5632 2 ปีที่แล้ว

      @@ADeeSHUPA the answer depends on one’s energy level.
      「心中有佛,看誰都是佛」Vice versa😄

  • @カトクネゲゾラ
    @カトクネゲゾラ 2 ปีที่แล้ว +5

    初めて知りました。
    シンプルな料理だがめちゃくちゃ美味そう
    ご飯に添えてある、たくあんが食欲倍増ですね、機会があったら行きたいです。

  • @nyankooishii
    @nyankooishii 2 ปีที่แล้ว +24

    この人の食への執念は本物

  • @360オフザトゥ
    @360オフザトゥ 11 หลายเดือนก่อน

    作る姿勢、雰囲気を見ても、たかが一品しかないが、めちゃくちゃ魂を込めてる様に見える。
    店主の情熱を全て注ぎ込んでいるのがみて分かる

  • @jovaniemaghinay5210
    @jovaniemaghinay5210 2 ปีที่แล้ว +1

    Passion and dedication. That is why Japan is on top😘 cleanliness and organized

  • @猛忍愚娘
    @猛忍愚娘 2 ปีที่แล้ว +26

    本気で取り組んでる人は
    何をやってても格好良いよな!

  • @なっきー7
    @なっきー7 2 ปีที่แล้ว +5

    夢中で観ましたー!
    ほんと美味しそう🤤🍴
    日本昔ばなしみたいな、こんもりご飯もステキ♡♡

  • @zutto_otomodachi
    @zutto_otomodachi 2 ปีที่แล้ว +70

    見てるだけでも力がみなぎってくる
    食べに行きたい

    • @あまんでぃー
      @あまんでぃー 2 ปีที่แล้ว +2

      地元民です。ここ本当に美味しいのでぜひ行かれてみて下さい🙂

  • @oldamartires18
    @oldamartires18 ปีที่แล้ว +1

    日本の料理をとても大好きです。It's clean and healthy❤

  • @riol960
    @riol960 11 หลายเดือนก่อน +1

    びっくり亭たまらんよなぁ…ほんと美味い どこも勝てん 大好き

  • @頑固タコ親父-e5n
    @頑固タコ親父-e5n 2 ปีที่แล้ว +73

    若いのに偉い!1日ずっと同じ物作ってる事が凄い。

  • @ふう-m5e
    @ふう-m5e 2 ปีที่แล้ว +5

    びっくり亭大好きです!めちゃくちゃ美味しい!福岡から離れたのでなかなか行けないから久しぶりに見て嬉しかった〜😆

  • @SakuraTaishi
    @SakuraTaishi 2 ปีที่แล้ว +14

    シンプルなのに、すごく美味しそう。。。🤤

  • @梶原加代子-v5f
    @梶原加代子-v5f 2 ปีที่แล้ว

    これを一度も食べた事無い人達は気の毒…
    本当に安くて美味しいので、ご飯、ビールとの相性抜群の1品🤤

  • @ケセラセラ-q6w
    @ケセラセラ-q6w 2 ปีที่แล้ว

    懐かしい!近くでバイトしてた頃によく食べにいったなぁ。また食べに行きたいな。
    近くに寄ったら食べに行ってみよう!

  • @komugi4628
    @komugi4628 2 ปีที่แล้ว +8

    学生時代、高宮店によく通ってました🍚
    私の福岡の思い出の味です。

    • @ホルホル-e3l
      @ホルホル-e3l 2 ปีที่แล้ว +2

      自分も薬科大だったんでよく高宮行ってましたー*.(๓´͈ ˘ `͈๓).*

  • @NoriFoodTrip
    @NoriFoodTrip 2 ปีที่แล้ว +56

    厨房と店内のイメージが違うので別な店かと思いました😋こんなに沢山作っているの知りませんでした👍

  • @harumoto607
    @harumoto607 2 ปีที่แล้ว +11

    風邪引いた時にびっくり亭を食べて温かくして寝ると、次の日だいたい治ってんのよね😊

  • @jonlavigne3270
    @jonlavigne3270 3 หลายเดือนก่อน

    I love the simplicity. Pork, salt, garlic, cabbage. I wish I could go there, that dish would be on my "must have" list.

    • @organizersrus
      @organizersrus 3 หลายเดือนก่อน

      I wondered if some of it was possibly sugar. Only wondering that because it seemed like if it were all salt, it would be too much.??

    • @MyHeroMacademia
      @MyHeroMacademia 2 หลายเดือนก่อน

      ​@@organizersrusu'd be surprised to know just how much salt u need to season cabbage.

  • @DrTunamayo
    @DrTunamayo ปีที่แล้ว +1

    戸越銀座にこれと同じ料理のお店があって、仕事終わりによく行ってました。 病みつきで美味しかったです。

  • @timm2824
    @timm2824 2 ปีที่แล้ว +19

    I love Japanese work ethic and attention to detail. It sets them apart from the rest of the world in quality. One day Intend to live in Japan

    • @tama3442
      @tama3442 2 ปีที่แล้ว

      Hi, I'm spreading the Gospel around in much love ❤️
      Have faith in JESUS CHRIST as LORD and SAVIOR for HE SAVES from hell❗️
      *What is the Gospel?*
      The true gospel is the good news that God saves sinners. Man is by nature sinful and separated from God with no hope of remedying that situation. But God, by His power, provided the means of man’s redemption in the death, burial, and resurrection of the Savior, Jesus Christ.
      Ephesians 2:8-9
      For it is by grace you have been saved through faith. And this is not your own doing; it is the gift of GOD, not a result of works, so that no one may boast.
      Romans 10:9
      9 because, if you confess with your mouth that Jesus is Lord and believe in your heart that God raised him from the dead, you will be saved.
      JESUS CHRIST can come anytime!
      Just Believe ❤️ Love you and GOD BLESS

    • @conquerorDProgrammer
      @conquerorDProgrammer 2 ปีที่แล้ว

      If you are black then think about not going

    • @timm2824
      @timm2824 2 ปีที่แล้ว

      @@conquerorDProgrammer Abit racist. Why spread that kind of ridiculousness?

    • @conquerorDProgrammer
      @conquerorDProgrammer 2 ปีที่แล้ว

      @@timm2824 bcz I'm a historian and what I studied about what they did back then scared the shit out of me man damn 😭😭

    • @timm2824
      @timm2824 2 ปีที่แล้ว +3

      @@conquerorDProgrammer You are not an Historian. Your English makes that very clear. You read a story about history. That does not make you an Historian. Stop using titles to make yourself and your racist views sound more legitimate when you have not earnt them.