ฟรุ๊ตเค้ก เค้กผลไม้ สุดฉ่ำ Super Moist Fruit Cake Recipe | AnnMade
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.ย. 2024
- ฟรุ๊ตเค้ก เค้กผลไม้ สุดฉ่ำ Super Moist Fruit Cake Recipe | AnnMade
✨AnnMade✨
Facebook Fanpage▶️ / annmadeplus
TikTok▶️ / annmadeplus
TH-cam▶️ AnnMade
📍ส่วนผสม Ingredients
แป้งอเนกประสงค์ 114g all purpose flour
แป้งเค้ก 114g Cake flour
เครื่องเทศรวม 1/2 tsp Mixed spice:
ผงอบเชย 1/2 tsp Cinnamon powder
ผงฟู 1 tsp Baking powder
เกลือ 1/2 tsp Salt
ไข่ไก่(เบอร์2) 3 Eggs (medium)
วนิลลาสกัด 1 tsp Vanilla Extract
น้ำตาลทรายแดง 100g brown sugar
น้ำตาลทรายขาว 45g Granulated Sugar
เนยสดจืด 226g Unsalted Butter
ผิวเลมอนจากเลมอน 1 ผล Zest of 1 Lemon
เหล้ารัม 190ml Rum
ผลไม้แห้งตามชอบ 600-700g Dried mixed fruit
หมักผลไม้ก่อนล่วงหน้า 3-7วัน
น้ำเชื่อมทาหน้าเค้ก Syrup
เหล้ารัม 30 ml rum
น้ำผึ้ง 12 ml honey
ถั่วพีแคนอบสุก 75g Pecans
ถั่ววอลนัทอบสุก 75g Walnuts
แมคคาเดเมียอบสุก 75g macadamia nuts
⏲ นำเข้าอบไฟบนล่างปิดพัดลม 160°c 50นาที
⏲ Bake at 160° C for 50 minutes
แบบนี้จะต้องใส่กล่องแบบไหนดีคะถ้าจะทำแจก
น่าทานมากๆเลยค่ะ เดี๋ยวขอทำตามไปแจกวันคริสต์มาสนะคะ ✨🌲
สวยฉ่ำ
น่ากินมากๆค่ะ
หมักในตู้เย็นไหมค่ะ
คุณแอน รบกวนบอกพิมพ์ กะ กล่องกระดาษด้วยคะ
พิมพ์ซิลิโคนสี่เหลี่ยมขนาด 5x5 cm ค่ะ ส่วนกล่องกระดาษหาซื้อใน shopee น่าจะมีค่ะ
Cool
น่ากินมากเลยค่ะ
น่ากินๆ
ขนมสวยงามน่าทานมากค่ะ จะลองทำดู แต่ขอรบกวนถามค่ะ ไม่ทราบซื้อกล่องขนมที่ไหนคะ น่ารักมากเลย
Shopee มีขายค่ะ
@@AnnMadeOfficial ขอบคุณค่ะ
น่าทานมากค่ะ...สอบถามค่ะ ไม่ทราบว่าหาซื้อเกรซกับเหล้ารัมทีไหนคะ เหล้ายี่ห้ออะไรคะ ใน topsมีไหมคะ พอดีอยู่ต่างจังหวัดค่ะ
เหล้ารัม ใช้ Dark rum ของ Captain Morgan ค่ะ tops น่าจะมีขาย ถ้าหาไม่ได้ใช้แสงโสมก็ได้ค่ะ เป็นเหล้ารัมประเภท gold rum ค่ะ และ เกลซ ทาหน้าขนม ปกติไม่เห็นมีขายในซุปเปอร์มาเก็ตค่ะ มีขายตามร้านเบเกอรี่ อาจหาซื้อออนไลน์ได้ค่ะ
@@AnnMadeOfficial ขอบคุณมากๆนะคะ😊
น่ากิน
สวัสดีครับ
ใช้อย่างอื่นแทนเหล้ารัมตอนหมักได้ไหมคะ
แสงโสมค่ะ แสงโสมก็เป็นเหล้สรัมค่ะ
ไม่ต้องกลัวเรื่องแอลกอฮอล์ในขนมนะคะ ในตอนที่เราอบ เค้าก็ระเหยไปหมดค่ะ นอกจากบางเจ้าจะนำเอาเหล้ารัมราดหน้า หรือทาหน้าเค้กลงไปอีกเท่านั้นค่ะ