【おうち居酒屋】オシャレな料理で乾杯！バルおつまみ4品と甘いワインのソーダ割り
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- เผยแพร่เมื่อ 29 ก.ย. 2022
- こんにちは、平凡な夫婦です。
今回は赤玉ワインとソーダを割った赤玉パンチが飲みたくて、お酒に合わせておうちバルを楽しみました。
彩りがきれいな料理にニンニクを効かせた料理！どれもけっこう簡単だったのにオシャうまで夫婦そろって大満足でした😊
【メニュー】
焼き野菜のマリネ（00:46）
トマト＆パセリのブルスケッタ（03:42、10:35）
鮭とキノコのオイル焼き（05:16）
ハニーマスタードセサミチキン（08:44）
次回のおうち居酒屋（ラクして5品）
• 【おうち居酒屋】簡単なのにビールが進むと夫が...
前回のおうち居酒屋（秋の味）
• 【おうち居酒屋】秋の味覚でおつまみ4品！全部...
【レシピメモ】
■焼き野菜のマリネ
カボチャ 80g
ズッキーニ 1本
赤パプリカ 1/2個
にんにく 1片
オリーブオイル 大さじ1.5
(A)オリーブオイル 大さじ2
(A)酢 大さじ1
(A)砂糖 小さじ1.5
(A)塩 小さじ1/3
(A)粗挽き胡椒 少々
①カボチャは5mm幅に切り、ズッキーニは1cm幅に輪切り、赤パプリカは縦に1.5cm幅に切る
②にんにくは包丁でつぶす
③フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを入れ香りがたったら①の野菜をこんがり焼く
④ボウルに(A)を混ぜ合わせ、焼けた野菜を入れてよく混ぜたら20分〜置き完成
■トマト＆パセリのブルスケッタ
バケット 約1/2本（6枚分）
にんにく 1/3片
(A)ミニトマト 8個
(A)オリーブオイル 大さじ1/2
(A)パセリ 大さじ1.5
(A)粒マスタード 小さじ1/2
(A)塩 小さじ1/8
①バケットは2.5cmぐらいの厚さに切ってトースターでこんがり焼く
②ミニトマトは1/4にカットしボウルへ入れ(A)を混ぜ合わせる
③バケットが焼けたらニンニクをこすりつける
④バケットに②のトッピングをのせて完成
■鮭とキノコのオイル焼き
生鮭 2切れ
・塩 小さじ1/2（臭みとり用）
・塩コショウ 少々（味付け用）
・薄力粉 適量
エリンギ 1/2パック
しめじ 1/2パック
にんにく １片（動画は2/3片を使用、ブルスケッタで1/3片使用）
オリーブオイル 大さじ2
塩 少々
パセリ あれば適量
粗挽き胡椒 少々
①生鮭は全体に塩をふり10分ほど放置し臭み取りをする
②エリンギは半分の長さに切ってから薄切り、しめじはほぐす、にんにくはみじん切り
③鮭の水気をふきとり骨をとったら4等分にカットする
④鮭に塩コショウをふり、薄力粉を全体がうっすら白くなるようまぶす
⑤フライパンにオリーブオイルをひきニンニクを弱火で炒める
⑥香りがたったら鮭をいれ両面をこんがり焼く
⑦キノコをいれ塩少々を入れたらしんなりするまで炒める
⑧パセリと粗挽き胡椒をまぶして全体を混ぜれば完成
■ハニーマスタードセサミチキン
鶏むね肉 1枚（400g）
(A)粒マスタード 大さじ3
(A)はちみつ 小さじ3
(A)塩 小さじ1/2
(A)粗挽き胡椒 小さじ1/2
薄力粉 大さじ4
白ごま 大さじ4
①鶏肉は皮をとり食べやすい大きさに切る（一口大ぐらいがおすすめ）
②ボウルに(A)を混ぜ合わせ、鶏肉を入れてしっかり混ぜる
③バットに薄力粉と白ごまを混ぜ合わせ、鶏肉1切れずつをバットに入れ衣をつける
④160℃に熱した油で4〜5分、火が通るまで揚げる
無くても美味しかったので動画ではカットしたチキンのディップソース
(B)粒マスタード 大さじ1
(B)マヨネーズ 小さじ2
(B)はちみつ 小さじ1
【キッチン道具と食器 紹介動画】
• 【おうち居酒屋】愛用キッチン道具を紹介しなが...
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いつも思います！献立に偏りがないし、品数もある😮尊敬でしかない〜😳
奥様は仕事をお持ちなのに帰ってきてから何品も素早く、美味しく作る。料理のプロですね🌺いつも参考にさせております🍲
マリネ駅で、笑っちゃいました😊
毎回、言葉遊びが上手で面白くて楽しませてもらってます！
おしゃんなバル料理❤ほんまにいつも、彩り綺麗で美味しそうで、素敵すぎます🫶
鮭を扱うところで早くも来年のお魚料理に対する意気込みを述べられて素晴らしいです👏👏
来年も期待しております❤
赤玉パンチ、どんな味か怖くてお店とかで頼んだことなかったけど、めちゃくちゃ美味しそう...🤤
ワインレッドの心懐かしい😂
こんばんは。
いつも待ってましたって感じです。
いつも飲みながら作るのですが、
今日は既に🍺飲んじゃってます。
平凡な夫婦さんは、作り終えるまで飲まないの偉いです。
赤玉パンチめっちゃ呑みたくなりました🎵
今回もどの料理も美味しそうでした❤️特にブルスケッタは食べたくなりました🎵イタリア料理はお酒に合いますよね❤️
おうちバル好きです❤️
レパートリーがほんと多くて素晴らしいですね😃全部の料理が美味しそうです😍
外食より、お家でこんなおしゃれな料理作れたら最高ですね🫶
マリネ駅❤簡単なのにおしゃんすぎてすてき😊
今日も美味しそう！
赤玉ソーダ割も❤
毎回楽しみにしてます
これみて赤玉パンチ買ってソーダ割り楽しんでます
思ったより、甘くなくて 美味しい❤
お酒好きな夫婦なのでありがとうございました😊
赤玉パンチは知っていたけど「ソーダで割るよりかはワインはそのまま飲みたい」と、あまり飲んでみたいと思った事なかったんですけど、大人のファンタと言われると飲みたくなりました🤤
ハニーマスタードセサミチキン
作りました🙋♀️
子供達にも主人にも高評価🎉
赤玉パンチのソーダ割も美味しい
大人のファンタ、ですね
今日も美味しそうでした〜！レシピ本出して欲しいです🥺絶対買います！！！
またまた凄い、凄い🎉🎉
ブルスケッタ？絶対作ります❤
あとカラフルな野菜のマリネも最高です。年末県外にいる子供達家族が揃うのでその時のために練習します。
いつもご夫婦で素敵です😊
以前SNSでブルスケッタめっちゃ美味しいと知って食べてみかったんですが、中々作るに至らず…。この投稿で見てしまったからには作るしかない！😍
いつもオシャレで綺麗な映像✨に言葉のセンス
撮影風景の裏側をいつか見てみたいなーと思います
料理のレパートリーが沢山あって凄いですね～🥰
いつも美味しそな料理
これからも楽しみにしてますよ～😃
フランスパンは冷凍庫でも持つし 焼く時軽く霧吹きで水をかけると美味しくなる
レストランでは冷凍庫から出して霧吹きしてオーブンに入れて焼きたて感出してる
野菜のマリネおいしそー
かぼちゃって煮物やスープくらいしか思いつかないのでやってみます😊
にしても、シャレオツですね❤💕
素晴らしい✨✨
わぁい💕仕事早く終われたから飲み始めたら更新されてる🤭
今から見ながら晩酌します♪内容まだ見てないうちにコメント😂笑
素敵な内容なのは間違いない安心感✨
お酒飲めないけどお料理美味しそうです！🥺
おさかな、サバ・さわら・めかじき🐟辺りお手軽ですよ✨骨があるのはサバくらいで、それも三枚おろしならほとんどない！シャケと同じくらいの骨の量です😊
竜田揚げとかフライとかにしやすくて、アクアパッツァもオススメです♩
このお酒、私も気になってました❗️
お酒は好きだけど激弱なのでたまーにしか飲まないので、基本的にその日のうちに飲みきれるお酒じゃないと買えませんw
段々寒くなってきたから余計飲む頻度も減りそうですが、美味しいお料理に囲まれて大好きなお酒を飲んでいる姿を観るのが大好きです🤩
赤玉美味しいですよね 安いしうまいし 缶の赤玉パンチより自分で炭酸割って飲むのがいいですね。
tinto de veranoですよね、スペインでは定番の飲み物です
今日のメニューもどれも最強ですね😆鶏胸肉のセサミハニーマスタードは作って見たい💕挑戦してみます💦今日もご馳走様でした。次回も楽しみにしてます！！
こんばんは🌃
全部おしゃれなメニューで特にハニーマスタードセサミチキンが興味深かったです是非作ってみたいです。赤玉パンチ懐かしいですね✨私も久しぶりに飲んでみようかな😍
お魚ありお肉もあって野菜もたっぷりで、ボリュームも栄養バランスも彩りも良くてさすがです😊
どれも美味しそう🤤うちは品数が最近少ないので夫が可哀想で仕方ないです笑
魚料理ってホントなかなか手が出ないですよね🐟今は妊娠してしまって、お酒飲めないので産んだら絶対赤玉飲みます❤
安全地帯😂😂😂赤玉の心でぐっすり眠れそうですね🍷
今回も素敵なレシピありがとうございます✨️
ハニーマスタードセサミチキン、ブルスケッタ、焼き野菜のマリネ、鮭のキノコ焼き…あ、全部だ💖あたしはワインが大好きなんで、是非作らせていただきます✊️
マリネ類は落としラップの方が良く染みますよ😃
いつも見てます。美味しい物ばかりで。私も挑戦してみます😍😍
赤玉パンチ懐かしい😂❤。昔、ガラス小瓶？を花瓶代わりに使ってたなぁ。
(今もあるのかな？)
魚🐟とキノコあったら、断然ホイル焼きがオススメ。簡単で勝手に美味しくなってくれる最強料理😂。白身魚とかでも美味ですぞぇ
マリネ野菜は、フライパンだと混雑するので、ビニール袋の中でオイルをまぶしてオーブンで
全部を一気に焼いちゃうと簡単で楽ですよ～^^ 私のズボラ技です。（笑）
お魚料理ってほどじゃないですけど
フライパンに だし昆布しいて 白身魚が合います タラとか切り身の鯛とか
のせて キノコや白ネギをのせて 酒をドボドボいれて蓋をして蒸し煮にします
食べる時に 大根すりとポン酢合わせたのをかけて食べます
簡単すぎなんですが 美味しいですよ
待っていました🙌
今日の料理も丸写し速実行💗💗ワインも、もちろん同じワインで同じ飲み方で💗
嬉しいな☺️☺️☺️
ありがとうございます❤️
お待たせいたしましたー🙌💓
丸写し即実行めっちゃ嬉しいです😆赤玉ワインのソーダ割り、少し甘いですが子供の頃夢みた大人のファンタなので是非お試しいただきたい👍😋🍷
ブルスケッタ美味しいですよね
我が家は、海老とアボカドとチーズのせて、焼きます😊
うわぁー😩💓エビアボチーズは最強すぎます✨
もー最高です🎉
料理の手順も見習いたいです！
バルレシピいいですね。アヒージョ好きです。
バルレシピでよく作るのはツナ豆ケチャップ春巻きです。本場では揚げパンらしいのですが。めんどいから春巻き皮か餃子皮で作ってます
マリネ駅💓かわいい💕笑
赤玉ワイン、なんか見たことある気がする😮
今度買って見ます❗️
おしゃんな料理、お店みたいで素敵❤
昔からある甘めのワインなので、スーパーとかで目にしているのかもしれませんね😆🍷是非、大人のファンタ飲んでみてください👍✨
ありがとうございます☺️
赤玉ワイン🍷なつかしぃ～(歳がバレる 笑)
確かにブルスケッタ旨いですよね🎵
他のツマミもジャパニーズバル😋
No.1🏅はブルスケッタに決まり❗
魚介類乗っけてもイケますよ✨
最高です！もうホンマにやめて！笑笑
大人のファンタの表現よくわかる🍷
鮭のやつ後乗せてでイタリアンパセリも良いかも🤔
赤玉パンチって、ワインなんですねー！
気になってたんです
これはやってみたい！
そして、鮭とキノコも！
オリーブオイルとニンニクがいい仕事してますね
今回もサイコーです！
初コメントです！今までも沢山動画見てきましたがさらに美味しそうですね☺️
マリネはお酢、マスタード、蜂蜜、オリーブオイルでもとっても美味しいのでぜひ！
いつも美味しそうなお料理、楽しみに拝見しております😉🎶
良いグラス使われていますね🍻
鮭の臭み取りは塩よりもお砂糖のほぉが良いらしいですよ！
お砂糖→洗い流す→水分拭き取る→味付け用の塩 だそうです、私はまだやってませんが。笑
お砂糖で臭み取り、初めてしりました😳甘くならないのか気になったので調べてみたら、塩より味が強く感じないようですね👍✨教えていただきありがとうございます😊今度、お砂糖でやってみます🐟💕
@@heibon22 わざわざお返事ありがとうございます！♪ 更新されて1番テンション上がるTH-camrさんです♡いつもお世話になってるので良い情報だったなら嬉しいです✨私も近々試してみます👍🏻
↑お忙しいでしょうしお返事は大丈夫です〜🙆♀️
主様の爪がとても綺麗✨✨✨
カット音聞きながら、爪に全集中でした😆
大人のファンタ🥤と聞いたらもう買って作っちゃうしかないですよね🤭💕
夕方からのお買い物リストに🆙です😆🙌✨
I feel that the lady is different person.
こんばんは🌓
赤玉パンチ、美味しそうですね～
マリネ駅、私も真似させていただきます！色どりもきれいで食欲そそります😀
私も、楽なので、鮭、よく使いますが、さんま、アジ、も下処理しやすくてよく買います🐟塩焼きが多いですが、、、
秋は美味しいものにあふれてますね！
こんばんわっ😊
ブルスケッタうちもやったことあります！美味しかった〜😆ホント毎回拝見させてもらってますが身体に良い食材、美味しそうな料理作るのって大変だなと思ってます。でも、参考になるのでありがたいです🙇
赤玉パンチ美味しいですよね〜！
居酒屋にあると絶対頼んでしまいます！（笑）
わたしもまたボトル買ってストックしようと思います🤍
おしゃれで憧れます。
だから最近は、エプロンを結ばず料理するようになりました。
これでおんなじお料理上手になれるはず🎵
ニンニク、ガツンと香りをたたせたいときは外国産を選ぶといいと聞きました。国産よりも香りが強いです。でも食べるなら国産かなぁ。
本日チャンネル登録いたしました。調味料の分量もわかりやすく美味しそうです。
そして、お料理の動画なのにとても癒やされます！
ご登録ありがとうございます☺️動画を見ていろいろな楽しみ方をしていただきたいと思っています🙌🌟
これからもよろしくお願いします😆💓
平凡な夫婦さま❤お疲れ様です。マリネ駅は乗車率が高そうなので、廃線にはならないでしょう😂
缶入りで割ってあるのも売ってますよね。赤玉パンチ
赤玉パンチ なんか懐かしいw
初めて飲んだアルコールが赤玉パンチだった 高校生のころ😁
45年も前の話しだけどw
いつもお2人で割と食べられるんですね よく飲みよく食べ👍
今日も美味しそうでした
イタリアンバルで食べているような気分で観られました！学びになります^^
ニッカのアップルワインもオススメです
初めてコメントします。
いつも楽しみに見てます！
赤玉パンチ🍷
京都には、バクダンと言う飲み方があります！
赤玉パンチに焼酎、ラムネで割る。美味しいですよ🤗
どれもオシャンティーなお料理✨
揚げ物されている奥様の横でマリネとブルスケッタ仕上げてくれる旦那様最高過ぎではありませんか✨
奥様の他のお魚料理期待してます〜絶対美味しいの作ってくれる筈です😊
赤玉のソーダー割やってみよう❣️何時もお料理参考にし、楽しんでいます。それにしても何もかもの値上がり、頭が痛いです😂
お魚特にお刺身大好きなのに、今迄だってなかなか手が出無かったのに、尚 値上げとは…
赤玉ワインまだあるんだねー😆
昔もう亡くなった母だけど台所の醤油や油ある所に何故か赤玉があり、子供だった私はこれなあに？と母に聞いたらお酒と言ったが母は晩酌もしないし飲む姿も見た事がなく、、謎のお酒でした。←父はワイン飲まない人だったし、、今思えば。コソッと夜一人で飲んでたのかもしれない、、🤭懐かしいお酒見てそんな記憶を思い出しました😃
そう言えばお魚料理ないですよね！
今日もどれも美味しそう！！
赤玉パンチいいねー！！
いつもありがとうございます😊
ワインレッドの心…✨
なんか切なくなっちゃいますね笑
ワインレッドの心…ドンピシャ世代ではないのですが昭和を感じて懐かし気持ちになります☺️💓
マリネいいね👍
今日の晩御飯マリネしよ
何もかもが完璧🤩
赤ダマ気になってたけど甘いねんや！甘いお酒苦手なんよね😢
懐かしい！赤玉！
今 88の母が 唯一飲める ワインです
前田美波里さんの 赤玉パンチのCMが、頭を駆け巡りましたね～
知ってる方 いるのかな～？
赤玉懐かしとおっしゃる方がとても多くて驚きました😆そんなに有名なワインだったとは知らなかったです💓
赤玉ワインではなくパンチのCMもあったんですね☺️🍷
マリネ駅に集合 \おまたせ/
このくだり可愛いです笑
バイト先に似たようなお酒あります！
赤玉ワインと焼酎を混ぜたものをラムネで割ったお酒で、バクダンや酎ハイ赤って呼ばれています✨
おうちバトルに空目したぜ★
わあ〜嬉しすぎる🤗レシピは自分で考えてるんですか？
赤玉、大好きです❤️
よく行くラーメン屋さんに赤玉が置いてあるのですが、キープしております^ ^
マリネ駅❤笑
私も下車したい😂♡
ブルスケッタはいつもカルディの瓶詰を使っていたので参考になります👏
秋鮭は扱いやすくて便利ですよね♪
帰宅中でお腹すきました😅スーパー寄って大人のファンタ買ってみます😊
あかだまワインが おしゃれになりましたね 京都ではあかだまワインを更に焼酎と炭酸、ラムネと割った「ばくだん」っていう飲み物がお好み屋さんに行くと必ずあります。やばいやつです。(笑) 「ばくだん」そのものも売っていますよ。お好み焼きとかたこやき作った時に試してみて下さい。
お料理にオリーブオイルよく使用されてますけど、ピュアオリーブの方が良いのでは？
おしゃんに焼いた野菜🎃くんたちは、マリネ駅に集合っ❗️ て、美味しそう(^^)💓
いつもありがとうございます。 ついつい自分が愛用している道具を語ってしまう癖がございまして、炭酸水メーカーの「aarke」、姿も美しく、美味しい炭酸水が手軽に出来てプラゴミも減って良いですよ。
こんばんは☆彡
赤玉ワイン!!!甘くて飲みやすいワイン🍷おうちで呑んでました♪
ソーダ割りは見た目もおしゃれで呑みたくなりました😆
夏の疲れが出てくる頃、焼き野菜のマリネのカボチャは染みてて美味しそう♪
食卓全部の色合いがイタリアンでメチャクチャ綺麗ですね✨
素敵な動画ホントに有難うございます
(*˘︶˘*).｡.:*♡
還暦間際のオババですが赤玉ワインって幼少期の頃からあった記憶が、、、😅
炭酸で割ってもジュースだよねぇ😅
悪酔いしそう😮
今日も美味しそうなお酒のアテありがとうございます（^人^）
観てるだけでお腹いっぱいになりました🤗👍❤
バランス良くて、今夜も美味しそうです(*´﹃｀*)ワインは苦手ですが、大人のファンタと聞いて飲んでみたくなりました。先日の長芋としょうがの揚げ物を作ったら、子ども達にヒットしました✌️
葉やかも サタヤに 薬局は。儺菜かときめきなぁ！柳？🤤らや
尚濱なの！
いつも見てます！
ワイン飲まれるならccレモンと割ると美味しいですよ😊スペイン留学したときお酒飲めないって伝えたら地元の人に教えてもらいました^_^ぜひ試してみてください！
初めまして。お料理参考になりました。めんこい、しゃっこい、北海道の方でしょうか?と思いました。私はそうなんです。
はじめまして😊コメントありがとうございます✨
はい🙌北海道出身でいまは東京で生活をしています🍳🍻
赤玉ってまだあるんですね。子供のころ（50年くらい前(^◇^;)）に親がのんでたなあ。
ステキです。ファンになりました。ちなみに料理本などは出していらっしゃらないのでしょうか？
ありがとうございます✨
まだ、本は出したことないです🥺いずれ出せたら良いなぁーって思っています💓
その時はよろしくお願いします☺️
@@heibon22 是非是非お願いします。楽しみにしています。
お魚なら、切り身の脂ののっているメカジキでムニエルやバターソテーが簡単で美味しいですよ＾＾
ワインを炭酸割り〜私も濃度の低い白ワインをよく飲むのでやってみようかなぁ〜☺どれも秋を感じて美味しそう〜小麦粉と胡麻を同時に入れた時はΣ(゜Д゜)って思ったけど…やはり想像の結果に（笑）やはりMVPはパンですね〜旦那さんは盛り付けがとてもオシャレで真似したい〜次は何かなぁ〜次回も楽しみにしてます☺
雰囲気変わったようにお見受けしましたが勘違いですかね…😅
いつも簡単で美味しそうなお料理を紹介していただきありがとう 一つだけ 気になることがあります お箸の持つ位置が下の方なので違和感があります 直したら更に素敵な料理動画になると思います
フランスパン、裏から切るとクズが出ませんよ
そうなんですか⁉️😳知らなかったです！
次から裏側からカットしてみます🥖💕
教えていただきありがとうございます☺️
妊娠したらしばらくお酒飲めなくなるし生物も控えめになるから今の内に楽しんで下さいね❤💕😊
こういうふうになりたく無いです😢