Blackknife Forge Process! Skilled craftsmanship from Kyoto, Japan

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 14 ก.ย. 2022
  • 200 years in the middle of Kyoto!
    The 7th generation Yoshitaka Yamada makes this gem of a knife while sweating in the forge.
    I closely followed the manufacturing process of the black knife.
    Store name: Kanedaka cutlery long-established store
    Address: 244 Donomae-cho, Nakagyo-ku, Kyoto-shi, Karasuma-higashi
    Phone: 075-221-5446
    Official site:
    www.kintaka.com/
    Google Maps:
    goo.gl/maps/daLgg97dHseo3LCz9
    ▼Related video
    Traditional hoe manufacturing process by skilled Korean blacksmiths
    • Process of Making Trad...
    Damascus knife manufacturing process of fantastic beauty. A skilled Korean blacksmith.
    • Fantastic beauty Damas...
    A Korean sickle factory made by a 40-year-old blacksmith
    • Korean Sickle Factory ...
    Korea's best handmade knife master. knife manufacturing process
    • Korea's best handmade ...
    [Craftsmanship] The skills of a young blacksmith who became independent after 16 years of training [Sakai Cutlery]
    • 【職人技】16年の修行を経て独立した若き鍛冶...
    [Infiltrate the blacksmith] Introducing and experiencing the knife making process! The craftsmanship is too amazing...! [Ikeuchi Cutlery/Miki City, Hyogo Prefecture]
    • 【鍛冶屋さんに潜入】ナイフ作りの工程を紹介&...
    A jet-black spoon made by a blacksmith in Kyoto! Until the spoon is shaped by hitting the stainless steel bar with a hammer
    • 京都の鍛冶師が作る漆黒のスプーン!ステンレス...
  • แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต

ความคิดเห็น • 164

  • @tube-gk3og
    @tube-gk3og ปีที่แล้ว +31

    この若さでこれだけの技術を持つ鍛冶屋さんが、まだおられることに感謝

  • @A-Smithee
    @A-Smithee ปีที่แล้ว +19

    作業場が綺麗に清掃が行き届いていて仕事に対する丁寧さが見てて伝わってきそう。😊

  • @user-rb4bt3ny8w
    @user-rb4bt3ny8w ปีที่แล้ว +6

    夏場は暑いってもんじゃないやろなー…🤔
    叩いてる音が心地良いです☺️

  • @kitanoshokdow
    @kitanoshokdow 11 หลายเดือนก่อน +6

    グラインダーを結構使われるので驚きました😮

  • @igorilienko2961
    @igorilienko2961 ปีที่แล้ว +1

    こんにちは。 あなたは素晴らしいワークショップを持っています、とても素敵です。
    ありがとうございます
    😉👍

  • @abelardocarneiro7007
    @abelardocarneiro7007 ปีที่แล้ว +7

    Isto e uma verdadeira obra de arte uma ferramenta de altíssima qualidade parabéns pra todos envolvidos no processo somente posso desejar e que sejam muito felizes sempre

  • @131dyana
    @131dyana ปีที่แล้ว +2

    Thank you for sharing your work.

  • @user-zb8kr3pq3f
    @user-zb8kr3pq3f ปีที่แล้ว +1

    素晴らしい物ですね。

  • @zr1000b9fyuta
    @zr1000b9fyuta ปีที่แล้ว +4

    リズム出来てるように聞こえる。音だけでも心地良い。それだけ積み重ねたものがあるって勝手に妄想出来る。

  • @user-bn8sq8nd9r
    @user-bn8sq8nd9r ปีที่แล้ว +13

    何気に「金高」って手で彫ってるのすごい

    • @kkeongl7894
      @kkeongl7894 ปีที่แล้ว +1

      因为硬度和普通铁差不多

  • @byOldHand
    @byOldHand ปีที่แล้ว +1

    Excellent skills and awesome outcome 🌟👍🏻👍🏻 Japaneese craftsmen are really so good at steel

  • @Camposterity
    @Camposterity ปีที่แล้ว +5

    いやぁ。凄い。

  • @adilsonbarbosadevasconcelo8966
    @adilsonbarbosadevasconcelo8966 ปีที่แล้ว +3

    Ótimo trabalho, saudações do Brasil

  • @vladimirkovacevic1656
    @vladimirkovacevic1656 ปีที่แล้ว

    Beautiful chisel and polish

  • @quentinburns8298
    @quentinburns8298 ปีที่แล้ว +1

    I was impressed when he was using the whirling water stone thing. But when he went to three grits of water stone AND THEN finished it off with a little slurry from the last one right on the wood...WOW!!!

  • @harrisquicksilver6595
    @harrisquicksilver6595 ปีที่แล้ว +10

    When people put hard work, dedication and centuries of knowledge into an art like this, u get perfection. True perfection!

    • @thedazzlingape2006
      @thedazzlingape2006 ปีที่แล้ว

      not even close. this guy is lacking the traditional japanese toolsmiths knowledge front center and back.
      the fact he has to do 80% of the work on the grinder...fucking kills me.

    • @harrisquicksilver6595
      @harrisquicksilver6595 ปีที่แล้ว

      My bad, I don't know the least bit about sword making, I made that comment because they appeared to be working hard and I know Japanese steel has always been pretty damn good, so I gave the benefit of the doubt to them and tried to be nice and comment positively about their video. Thanks for schooling me on that though.

    • @thedazzlingape2006
      @thedazzlingape2006 ปีที่แล้ว

      @@harrisquicksilver6595 yea..sorry, thats how it usually is in blacksmithing, if a guy does more grinding than forging, theyre making up for mistakes during forge work.
      Ideal is 90% forge work 10% grinding and finishing. cause its much faster and less wasteful. but to do that, you need to know how little or much material to start with so you end up at ideal dimensions by the time you finish forging.
      and thats what seperates the novice from the 2nd class smith and masters.

    • @markuscamenzind5510
      @markuscamenzind5510 ปีที่แล้ว

      @@thedazzlingape2006
      not to mention the hollow grind on the base
      way to close to the cutting edge

    • @thedazzlingape2006
      @thedazzlingape2006 ปีที่แล้ว

      @@markuscamenzind5510 no that is actually correct XD
      if it was a chisel(nomi) it would be too close/thin but for markign knives and plane blades it is good.

  • @user-uz1qh1sd4o
    @user-uz1qh1sd4o ปีที่แล้ว +3

    أداة عجيبة فعلا ....
    شكرا جزيلا من القلب
    وآخر دعواي أن الحمد لله رب العالمين

  • @quocsonnguyen9799
    @quocsonnguyen9799 ปีที่แล้ว +2

    Quá tuyệt vời -nghệ nhân Nhật Bản. Xin cảm ơn ! ( From Sài Gòn, Việt Nam)

  • @user-jg5cn7ze3b
    @user-jg5cn7ze3b ปีที่แล้ว +1

    これは欲しい

  • @astrazenica7783
    @astrazenica7783 ปีที่แล้ว +1

    wow very fine work

  • @orlando9giftssevenfold
    @orlando9giftssevenfold ปีที่แล้ว

    Great craftsmanship 👍👉🌎👈

  • @3HoIn_Siz
    @3HoIn_Siz ปีที่แล้ว +5

    手作業の鍛造でベルトサンダーが出てくるのがちょっと意外
    鍛冶屋は焼きが入るのを嫌うから使わないと思ってた

  • @vijaysalgaonkar6046
    @vijaysalgaonkar6046 ปีที่แล้ว

    God bless you 🙏 ❤ from Goa India 🇮🇳

  • @decioalves7482
    @decioalves7482 ปีที่แล้ว +9

    Muito profissional. 🇧🇷

  • @salvadorblascogonga8204
    @salvadorblascogonga8204 ปีที่แล้ว +4

    Muy buen trabajo. Me encanta lo de la exposición

  • @rijalulwathoni114
    @rijalulwathoni114 ปีที่แล้ว +1

    Wow..nice knive...verry sharp

  • @theslowbuild
    @theslowbuild 11 หลายเดือนก่อน

    love this - would love to go to Japan to film one day myself!

  • @zyppangonisland
    @zyppangonisland ปีที่แล้ว +3

    0:36の機械Pixar味を感じる

  • @miguelmoreno6865
    @miguelmoreno6865 10 หลายเดือนก่อน

    Una preciosidad de trabajo

  • @rezahasani1617
    @rezahasani1617 ปีที่แล้ว

    I wished to be born in Japan and work in this industry.

  • @yukioeto7070
    @yukioeto7070 8 หลายเดือนก่อน +2

    Moro no Japão e sou aficionado por ferramentas de corte do Japão, compro bastante formões e plainas manuais, reformo deixo um espelho, em umas dessas compras comprei um formão de 150mm de largura, tava bem judiado e reformei como fiz em outros 20 que reformei, mas quando fui testar fiquei surpreso com seu poder de corte, todos os outros reformados cortavam muito mas esse é um absurdo o corte dele a madeira chega a brilhar depois de passar o formão acabamento fantastico.
    Uso pedras 400/1000 depois 3000/5000 depois 8000/10000 e no acabamento a pasta de jacaré.

  • @neoviva
    @neoviva ปีที่แล้ว +2

    nice Job

  • @krattavner4396
    @krattavner4396 ปีที่แล้ว

    Beautiful 😲

  • @naonis100
    @naonis100 ปีที่แล้ว +1

    Bravo maestro

  • @jorgedienes
    @jorgedienes ปีที่แล้ว +4

    I don't even know what it's for. But it's so well made that I wanted one.😁

    • @quentinburns8298
      @quentinburns8298 ปีที่แล้ว +1

      Yeah. Me too. Some sort of Japanese style wood carving tool I guess. I was impressed when he was using the whirling water stone thing. but when he went to three grits of water stone AND THEN finished it off with a little slurry right on the wood...WOW!!!

  • @ihtiyardelikanl7786
    @ihtiyardelikanl7786 หลายเดือนก่อน

    Bunlar az bulunan yetenekli ustaların...

  • @ivolisboa426
    @ivolisboa426 ปีที่แล้ว +2

    Parabéns meu amigo abração, com a graça de Deus 🙏👏 é Jesus Cristo, Brasil

  • @chetina.500
    @chetina.500 ปีที่แล้ว +1

    благодарю за этот фильм

  • @sampathgamage861
    @sampathgamage861 ปีที่แล้ว +1

    Clean & Nice Work Metal Master..👍..😍..! Hand Made in Japon..

  • @eugenioojedaperez2551
    @eugenioojedaperez2551 ปีที่แล้ว +5

    Exelente trabajo. Que bonito que no se pierda éste tipo de trabajo, pues aún con la tecnología tan avanzada, el arte no ha Sido desplazado. Gracias.

    • @orlandomiranda5792
      @orlandomiranda5792 11 หลายเดือนก่อน +1

      Si.... Así ES el Arte jamás será reemplazado ni podrá ser hecho por aparatos tecnológicos ni maquinaria alguna

  • @Khangkhit
    @Khangkhit ปีที่แล้ว

    Perfect

  • @jenslieber5883
    @jenslieber5883 ปีที่แล้ว +4

    Wunderschöne Arbeit, liebe Grüße aus Deutschland

  • @cutebird23
    @cutebird23 ปีที่แล้ว +4

    I love these people's dedication and attitude to the work that they do. No matter what they are doing, they just try their best to make it perfect. Love it!!!

  • @juanramonmendez3015
    @juanramonmendez3015 ปีที่แล้ว

    Hola gracias por compartir su experiencia en el proceso una pasión

  • @amirtajalli1973
    @amirtajalli1973 ปีที่แล้ว

    i love nihon

  • @hvene
    @hvene ปีที่แล้ว +1

    Por qué no esta templado?

  • @user-yy4uy9nk8j
    @user-yy4uy9nk8j 10 หลายเดือนก่อน

    Настоящие Японское качество!!!😊

  • @cirusrahulsanchez9493
    @cirusrahulsanchez9493 ปีที่แล้ว +4

    Maravilloso que te queda tú trabajo felicidades y muy bonita tu tienda saludos desde México 🇲🇽 PD siandubiese por aya compraría una cosa de todo lo que tienes ahí aunque no lo utizaria muy seguido o nunca se sabe

  • @user-dd1ff2pw2l
    @user-dd1ff2pw2l ปีที่แล้ว +4

    ビックリしたなぁ。まさか僕の行き付けの刃物屋さんが出てるとは。山田さんも頑張って仕事してもすね。また近いうちに行きます。

  • @orazioscardace911
    @orazioscardace911 ปีที่แล้ว

    Alta maestria

  • @user-sz5vx8lz9f
    @user-sz5vx8lz9f 11 หลายเดือนก่อน

    Преемственное творчество Японца/
    Страна восходящего Солнца//

  • @user-yh3kr8ru8s
    @user-yh3kr8ru8s ปีที่แล้ว +1

    刀鍛冶の末裔として商ってこられたのでしょう。
    日本の宝ですね。

  • @user-vu9of2ld8w
    @user-vu9of2ld8w ปีที่แล้ว +50

    やっぱりこう云う職人さんには尊敬しか無いですネ。ロボットや人工知能が当たり前となっても日本の伝統的なものづくりは継承していって欲しいです。

    • @SLINGSHOT33
      @SLINGSHOT33 ปีที่แล้ว +5

      Bonjour,
      Je l'espère pour vous aussi,
      le temps et la modernité font malheureusement perdre beaucoup de traditions.
      En France aussi, beaucoup de notre artisanat disparaît.
      J'ai acheté récemment un Higonokami fabricant artisanalement par un artisan, il est magnifique

    • @shironohara5474
      @shironohara5474 ปีที่แล้ว

      ロボットや人工知能がこの動画とどう関係があるんですか?

  • @sanyisanyo4616
    @sanyisanyo4616 ปีที่แล้ว +1

    ASZTALOS VAGYOK! MAGYAR! ŐRŐM VOLT NÉZNI AMIT CSÍNÁLL!😍😍😍😍

  • @mustafailkbahar6930
    @mustafailkbahar6930 ปีที่แล้ว

    Fiyati nekadar

  • @ANYTHING-xg5lk
    @ANYTHING-xg5lk ปีที่แล้ว

    جميل

  • @kurodac51
    @kurodac51 ปีที่แล้ว

    意外と9時5時

  • @jungnyunyeo2443
    @jungnyunyeo2443 ปีที่แล้ว

    こんはんは!
    書刻刀セットありますか?
    カタログお願いします。

  • @user-vi5px2iv2o
    @user-vi5px2iv2o 9 หลายเดือนก่อน

    Любопытно, сколько ножей разного вида, нужно японцу для комфортного существования?

  • @user-mi6pd3cp6i
    @user-mi6pd3cp6i ปีที่แล้ว +1

    原來如此啊!!

  • @ikedayoshio_of_joytoy
    @ikedayoshio_of_joytoy ปีที่แล้ว +1

    金槌けっこう押すんだなぁ

  • @zaza100
    @zaza100 ปีที่แล้ว

    いいなぁー 職人

  • @user-gz2nb2bv5q
    @user-gz2nb2bv5q ปีที่แล้ว

    Is he not afeared with the spark

  • @dantepereira1063
    @dantepereira1063 ปีที่แล้ว +1

    👍👍👏

  • @JoniOrtizArte
    @JoniOrtizArte 3 หลายเดือนก่อน

    Como las navajas de Albacete y la cuchillería toledana....

  • @godofm3tal1
    @godofm3tal1 ปีที่แล้ว

    All that. For a chisel

  • @marceloquintanilla4777
    @marceloquintanilla4777 ปีที่แล้ว

    Todos unos CRACKS

  • @bapbap2019
    @bapbap2019 ปีที่แล้ว

    Xin học nghề được không

  • @robertocastilho2083
    @robertocastilho2083 ปีที่แล้ว

    👍goste 🔔sino valeu TP

  • @ValkoBranislav
    @ValkoBranislav ปีที่แล้ว +1

    👍👍👍

  • @user-dh3uq4yh2j
    @user-dh3uq4yh2j 9 หลายเดือนก่อน

    Я так понимаю что полукруглая выборка сделана как раз на той стороне где крепилась пластина хорошей стали. Тогда получается что со временем режущая кромка сточится до выборки и нож будет не с прямым лезвием а с полукруглым. Да и сталь просто выбросили.

  • @jeakim4152
    @jeakim4152 ปีที่แล้ว +1

    No ! Price ?

  • @Miss_shoe_repair
    @Miss_shoe_repair 8 หลายเดือนก่อน

    👏🏻👏🏻👏🏻

  • @celalmutlu9281
    @celalmutlu9281 ปีที่แล้ว +2

    👏 👏👏👋🇹🇷

  • @masako18936
    @masako18936 9 หลายเดือนก่อน +1

    Zaps Low level,,, www

  • @user-ou9jz4yx9n
    @user-ou9jz4yx9n ปีที่แล้ว

    อย่าให้ความรู้และประสบการณ์ของคุณ หายไป

  • @cresenciodominguez5800
    @cresenciodominguez5800 ปีที่แล้ว

    Al 💯👍🏼

  • @apihahmad8862
    @apihahmad8862 ปีที่แล้ว

    Aa sono kotowa taihen desuyo.

  • @suu2tube
    @suu2tube ปีที่แล้ว +2

    1300度を持って、そんな近くで大丈夫なの?っておもいました

  • @laghlaaziz4967
    @laghlaaziz4967 4 วันที่ผ่านมา

    👍👍❤❤

  • @vahteddineker8701
    @vahteddineker8701 ปีที่แล้ว +1

    Ustam en son kızdırıp kovaya saldırdığın ne tozu

    • @melihonay8213
      @melihonay8213 ปีที่แล้ว

      nişadır

    • @melihonay8213
      @melihonay8213 ปีที่แล้ว

      üstüne serptiği o, daldırdığı kül sanırsam

  • @DarshilovemamaWangkheirakpam
    @DarshilovemamaWangkheirakpam 2 หลายเดือนก่อน

    New subscriber ❤

  • @user-zf4iz7wm4n
    @user-zf4iz7wm4n ปีที่แล้ว +3

    もっと解説を入れて欲しい

  • @Not_Live_Again
    @Not_Live_Again ปีที่แล้ว

    Маловато буры насыпал, эх маловато...

  • @user-vy9lp9cd8n
    @user-vy9lp9cd8n ปีที่แล้ว +2

    Обыкновенная стамеска,но тоже очень интресно.!!!

    • @user-jg1qk2pj7d
      @user-jg1qk2pj7d ปีที่แล้ว +2

      Стамеска не обыкновенная Очень качественно сделана с душой мастера .Здесь представлены инструменты для разных мастеров высочайшего уровня и точной работы !

    • @user-vy9lp9cd8n
      @user-vy9lp9cd8n ปีที่แล้ว

      @@user-jg1qk2pj7d Не сотвори себе кумира.

  • @xuanthayduc
    @xuanthayduc ปีที่แล้ว

    👍👍👍👍

  • @pesnet7
    @pesnet7 ปีที่แล้ว

    🧡💯🙌

  • @user-mz8fq5fj8c
    @user-mz8fq5fj8c ปีที่แล้ว

    焼入れは?

  • @user-ty7yw2vl4d
    @user-ty7yw2vl4d 2 หลายเดือนก่อน

    鐵包鋼

  • @user-gm5es6qx2v
    @user-gm5es6qx2v ปีที่แล้ว +1

    👏👏🤝👍🤝🤝🤝👍👍

  • @user-qe5fo6ib9r
    @user-qe5fo6ib9r ปีที่แล้ว

    มีดไทยตีนิดๆหน่อยๆตัดเจียฝนเสร็จ

  • @spe342
    @spe342 ปีที่แล้ว +1

    대단한 솜씨네요. 🎉

  • @user-kb3ox1nf6p
    @user-kb3ox1nf6p ปีที่แล้ว

  • @liujackson7953
    @liujackson7953 7 หลายเดือนก่อน

    為何磨擦火焰都噴向身體,而不是往外噴?😅

  • @user-uw3li9oc8d
    @user-uw3li9oc8d ปีที่แล้ว +2

    Столько времени тратить на один нож!? Он наверное вечный и бесценный!

    • @orlando9giftssevenfold
      @orlando9giftssevenfold ปีที่แล้ว +1

      I love Japanese culture

    • @user-dh3uq4yh2j
      @user-dh3uq4yh2j 9 หลายเดือนก่อน

      Да как он вечный то будет) выборку проточили как раз на стороне режущей грани - при заточке сточится пару сантиметров и лезвие станет полукруглым.

  • @Robert-py8um
    @Robert-py8um ปีที่แล้ว

    ありがとうございます。よろしければ、毎日どのナイフをポケットに入れて持ち歩いているのか知りたいです。

  • @rawdio.docdar5715
    @rawdio.docdar5715 ปีที่แล้ว

    Very nice work. Thanks Ontario, Canada

  • @salimuz3322
    @salimuz3322 ปีที่แล้ว

    Bu kadar is zaman kaybi uretilen objenin satisi bu ugrasa deger mi?

  • @dissaka5531
    @dissaka5531 ปีที่แล้ว

    經過十年才做到鍛焊輕鬆⋯ 感覺也太弱了

  • @bmwgs5503
    @bmwgs5503 ปีที่แล้ว

    その切り出しって切れてるんですか?