Что такое инулин - польза и для чего нужен организму. Не путать с инсулином! /
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 22 ก.พ. 2023
- Посмотрите это видео прежде, чем пытаться лечить диабет топинамбуром. В нем собраны материалы из Медицинской библиотеки США. Польза для диабетиков в этом продукте всё же есть, но не такая, как ее часто преподносят. И дает ее инулин - такое созвучное с инсулином слово для диабетиков. Будьте внимательны и не путайте инулин с инсулином! В видео разберемся, что такое инулин, в каких продуктах он содержится, есть ли от него польза, помогает ли инулин при сахарном диабете и при чем тут топинамбур!
Помочь развитию канала @DiaLife:
www.donationalerts.com/r/mydi...
Спасибо за вашу поддержку!
✅ Об инулине
👀 Национальная библиотека медицины США:
❗️ pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27178... - об инулине
❗️ pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15877... - влияние на желудочно-кишечный тракт
❗️ pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28799... - терапевтический потенциал
❗️ pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26965... - усвоение кальция
❗️ www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/arti... - влияние на психическое здоровье
👀 Влияние инулина на рак:
academic.oup.com/ajcn/article...
👀 Действие инулина:
atlasbiomed.com/blog/inulin-p...
👀 Содержание инулина в продуктах:
www.degruyter.com/document/do...
👩🍳 Рецепты блюд из топинамбура
✅ Крем-суп из топинамбура
❗️ Ингредиенты: 1 крупная морковь, 1 луковица, 700 г топинамбура, 300 мл воды, 300 мл молока, соль - по вкусу, 100 г сухариков с любым вкусом, несколько перьев зеленого лука.
❗️ Нарежьте морковь, лук и очищенный топинамбур небольшими кусочками. Выложите в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения и варите около 15 мин.
Влейте молоко, подсолите, снова доведите до кипения и снимите кастрюлю с огня. Пюрируйте суп погружным блендером до однородной консистенции и снова доведите до кипения.
Перед подачей посыпьте суп сухариками и мелко нарезанным зеленым луком.
✅ Запеканка из топинамбура
❗️ Ингредиенты: 250 г топинамбура, 1½ ст.л. сливочного масла, 1 яйцо, 120 мл молока,
соль - по вкусу.
❗️ Очистите топинамбур от кожицы и нарежьте очень тонкими пластинками. Выложите их в форму для выпечки. Сверху разложите несколько небольших кусочков сливочного масла.
Взбейте яйцо, молоко и соль. Можно добавить другие приправы на ваш вкус. Залейте яичной смесью топинамбур. Запекайте 15 мин при температуре 250 °C, убавьте до 200 °C и готовьте еще 15 мин.
✅ Жареный топинамбур
❗️ Ингредиенты: 250 г топинамбура, 2-3 ст.л. растительного масла, соль и черный молотый перец - по вкусу, пару веточек петрушки.
❗️ Очистите топинамбур и нарежьте тонкими кружочками. Выложите их на сковороду с разогретым маслом. Обжаривайте на среднем огне 10-15 мин, периодически помешивая, до румяной корочки.
В конце приготовления добавьте соль и перец или другие приправы по вкусу. Перед подачей посыпьте топинамбур рубленой зеленью.
✅ Сладкий салат с топинамбуром, яблоком и морковью
❗️ Ингредиенты: 1 средняя морковь, 1 ч.л. растительного масла, 100 г топинамбура, 1 крупное яблоко, ¼ лимона, 1 ст.л. жидкого меда.
❗️ Натрите морковь на крупной терке и смешайте ее с маслом. Очистите топинамбур и яблоко от шкурки, крупно натрите. Добавьте сок лимона и мед и перемешайте салат.
✅ Салат с топинамбуром, сыром и яйцами
❗️ Ингредиенты: 2 яйца, 400 г топинамбура, 100 г твердого сыра, пару веточек укропа, ½ луковицы, 4 ст.л. майонеза, соль - по вкусу.
❗️ Отварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Натрите яйца, очищенный топинамбур и сыр на крупной терке. Добавьте рубленый укроп, мелко нарезанный лук, майонез и соль и тщательно перемешайте.
#инулин #топинамбур #цикорий
Uncover the Benefits of Inulin: Don't Make the Mistake of Confusing it With Insulin!
In this video, we're going to talk about what inulin is, its benefits, and what you need to know if you're thinking of using it to manage your diabetes.
Many people believe that inulin is a "miracle food" that can help regulate blood sugar levels, reduce the risk of type 2 diabetes, and even help reduce the severity of the disease. But is inulin really as good as people make it out to be? In this video, we'll discuss the benefits and risks of using inulin, and help you decide if it's the right supplement for you.
-- Эпизоды --
00:17 Инулин и инсулин - в чем разница?
01:09 Что такое инулин
01:23 Пребиотик инулин
01:47 Есть ли польза в инулине
01:54 Для чего нужен инулин организму
02:09 Инулин для кишечника
02:21 Инулин и кальций
02:44 Влияние на настроение
03:01 Инулин для профилактики рака
03:22 Инулин при диабете
03:27 Снижает ли инулин сахар
03:37 Можно ли инулин при сахарном диабете 2 типа
03:54 Есть вред от инулина для человека
04:07 В каких продуктах есть инулин
04:11 Сколько инулина в цикории и польза для здоровья
04:18 Цикорий в растворимом порошке
04:23 Польза топинамбура при диабете
04:31 Сироп топинамбура, корни и клубни, порошок. Рецепты с топинамбуром
04:44 В каких растениях содержится инулин
04:55 Инулин как сахарозаменитель и загуститель
05:11 Сколько в день принимать инулина - วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
![ตีสิบเดย์ [FULL] | คู่รักแซฟฟิก "หลิงหลิง - ออม" จากซีรีย์ "ใจซ่อนรัก"](http://i.ytimg.com/vi/zs8AfphGn2w/mqdefault.jpg)
Полезная информация, отлично, без лишней воды, приятным голосом озвучена! Благодарю и желаю процветания вашему каналу, но музыка всё время уводила внимание, оставив тяжесть в голове! Всех благ,надеюсь не обидела!
Наталья, спасибо за ваш комментарий и оценку!) Она очень приятна. По поводу музыки: не обидели. Наоборот - огромное спасибо за взгляд со стороны. Делаю все видео от начала до конца сама и иногда взгляд так замыливается, что только когда видео выходит, замечаю какие-то огрехи, которые самой хотелось бы заменить, но уже поздно. Постараюсь учесть ваше пожелание на будущее! Взаимно желаю вам всего самого доброго!!! Берегите себя ❤️
Сходил за топинамбуром. Почистил - посыпал цикорием - сижу ем. Жду когда торт уже можно будет есть без инсулина.
Посыпать цикорием - это очень важно! Важнее топинамбура 😂😂🙈
Удачи вам с тортом! И спасибо за комментарий)
Я правильно поняла, что при запоре инулин нельзя?
Людмила, в видео говорится, что инулин - пребиотик, который может использоваться для поддержания здоровья кишечника. Исследования показали, что он может быть полезным для стимулирования роста полезных бактерий в кишечнике и улучшения кишечной микробиоты. Инулин может помочь при запоре, так как он способствует росту бактерий, которые могут улучшить пищеварение. И вызывает запор при чрезмерном употреблении.
Однако индивидуальная реакция на инулин может быть разной, и некоторые люди могут испытывать усиление симптомов запора при его употреблении. Поэтому рекомендуется консультироваться с врачом перед началом приема инулина, особенно если у вас есть проблемы с кишечником, включая запор.