Mini Tutorial para preparar capuccino en una máquina Hamilton Beach de 2 Tazas
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- เผยแพร่เมื่อ 7 ม.ค. 2022
- En este tutorial se explica como preparar un capuccino de la manera mas fácil y rápida, en una capuccinera Hamilton Beach.
Revisamos como preparar el café, qué cantidad usar, así como consejos y trucos para poder hacer un capuccino de clase mundial en nuestra cocina y hogar.
Dirigido a principiantes y entusiastas del mundo del café capuccino.
Me encantó el tutorial, muy preciso y sencillo.💖
Podrias mandar recetas😬 ejem amareto etc. Muchas gracias
Gracias a ti.
MUCHAS GRACIAS!! Muy útil para comenzar.
Muy bueno él tutoríal gracias por compartir a mi gusto me gusta es que este súper caliente
Excelente! Pareces barista profesional!!! Que rico se ve
Viniendo de ti que si sabes, es un gran halago bro! Saludos enormes
Interesante tutorial, gracias Vladimir por compartir tu experiencia. Saludos
GRACIAS
Hola, qué máquina me recomiendas para un negocio pequeño solo para incluir el café no es exclusivo café
Esa misma, o una que maneje mas tazas. Dependerá de cuántos servicios harás al día y en qué tanto tiempo.
Recomiendo usar una taza transparente para expreso y el color del filtrado indica cuando ya se extrajo la esencia del café
Si, buen aporte
Buenas noches muy buena explicacion y te quiero preguntar que tengo una cafefetera igual y hago todo el procefimiento que dices y no sale el cafe, me pudieras ayudar
Si no sale el agua entonces está mal tu capuccinera, debes llevarla al servicio. El agua debe bajar del centro y de ahí automáticamente sale el concentrado de capucino.
También revisa que esten los botones listos y no estés en el modo, agua caliente.
En el manual puedes revisar todo esto.
@@vlahell muchas gracias y asi lo hare
@@vlahell por que tienes aplastado el boton de el medio , que no se supone que esa es solo para el vapor?
Solo debe estar aplastado uno, por eso no sale la extracción correcta ni espumoso el café. Debe salir con una crema encima
En mi máquina no sale vapor... Qué será?
Que tal amigo, que café me recomendarías para el capuchino, recién compre la maquina y compre el café la parroquia pero sabe a pura leche cuando preparo el capuchino
Uno que sea de Chiapas, el que sea pero Chiapaneco. O alguno que compres de grano y ya lo mueles tu, para que la esencia siga fuerte cuando prepares el café. Recuerda que debe estar bien molido y debes dejar que fluya el extracto de café entre 25 a 30 segundos.
Ese café es bueno pero es molido para cafetera y el que se necesita para estás máquinas es molido expresso. No recuerdo si La Parroquia también vende de ese.
Bueno y en general si es una buena opción esa cafetera o no, pregunto porque leo tantos comentarios encontrados que ya ni se
Hola el café que pusiste se puede sacar dos tazas o es solo para una podrías decirme porfavor 🙏
Para dos, pero debes poner el otro portafiltro, el que trae el doble de capacidad
Hola amigo qué tal, pienso emprender un carrito móvil de café, crees que está máquina sirva para preparar cafés para vender? o es algo lenta? saludos!
No es para uso profesional ni contínuo. Es de uso personal, no comercial. Podrías intentar y ver si dura.
Tengo la misma maquina pero por que no sale con precion el café y solo en gotas
Debes aplastar o aflojar mas la mezcla, en ambos extremos no sale la extracción. Intenta ver si con mas fuerza o menos fuerza logras el resultado.
@@vlahell lo intentaré y te compartiré el resultado, gracias 🫂
El dice que el boton de vapor debe de estar precionado para el expreso y luego el otro y no me sale esnueva ya hice todos los pasos
Necesitas ir poco a poco, si te saldrá. La otra es que tomes un curso para que disfrutes tu máquina de capuccino
Disculpe, se pueden usar las capsulas de café que venden? Y si es así como se utilizan 😇
Si pero sólo las de expresso y son como bolsitas llenas de café molido. Las cápsulas de nescafé que son de sabores y esas no creo; aunque se podría intentar
@@vlahell ok, muchas gracias 😇
@@K.rher0114 Podrías intentar vaciar las de nescafé, directamente a la taza y luego incorporar el agua caliente, y así creo que quedaría, aunque no lo he intentado
Buena explicación, tengo una duda, se pueden hacer americanos...? saludos
Si, haces la extracción y ya luego agregas el agua. Sólo resta calcular cuánto de agua y cuánto de café.
Bro un consejo porque el tutorial no está bien hecho, lo digo con mucho respeto, cuando hagas la extracción del café, checa que no esté presionado el botón que se usa para espumar la leche, al estar apachurrados los dos botonea hace que tu café no salga con la crema, porque el agua se va por dos lados y no se hace la extracción correcta del café, te lo digo porque uso la misma, saludos y buen día.
Si efectivamente tienes razón, gracias por la observación.
Entonces para extraer el café sería con el tercer boton?
Yo tengo esa cafetera y me salen los cafés bien malos :( no he podido cremar la leche espero sea porque no tengo la taza de metal aún
@@Lapaxxeco andamos igual... no me ha encantado la cafetera o no le sé aún.
@@Lapaxxecotengo la misma cafetera y si m sale mucha espuma.. hasta d mas si no lo hago bien, veo q en el video NO tiene una parte de plastico negro que va en la boquilla para espumar, hay MUCHA diferencia cuando la uso a cuando no, cuando no la pongo de plano NO have nada d espuma y cuando la uso desde el primer segundo empieza a hacer espuma
hola amigo! sabes que onda con la boquilla de la cafetera? la mía dejó de atorar
Pueden ser los pods (canastilla) o la zona central por donde sale la extracción de café. Ve a revisión, para que no se dañe más.
Puedo usar sobre de Nescafe de cappuccino??
No tiene sentido, a eso solo necesitas ponerle agua caliente.
acabo de comprar esa maquina, a veces me pasa que se tira el agua por el maneral del filtro del café, no sé si me puedas hacer una recomendación
Así viene desafortunadamente. Por la presión, desde nueva la mía así eso exactamente.
Mil gracias!!
que se necesita para latte art? no se puede con esa máquina?
No, porque no sale de calidad premium la extracción, ya de ahí solo necesitas espumar bien la leche. A mí jamás me ha salido la extracción como con máquinas mas avanzadas donde sale como crema el café.
@@vlahell tu cafetera venia con una parte de plastico negro en la boquilla para espumas? he visto varios videos d esta misma maquina y no la usan, yo la uso y con esa hace muchisima espuma
Bro y cómo puedo hacer café con cápsula?
Abres la cápsula, sacas el café y se lo pones como lo hago en el video y listo. La verdad a menos que sea una mezcla muy exótica, mejor comprar y moler por mas cantidad.
Tengo un problema. Al hacer capuchino todo bien. Pero si quiero hacer después un americano ya no me deja y solo hace un ruido sin salir agua. Ya le quite el botón de vapor y aun así no se puede.
Revisa que tenga agua y dale tiempo a que se prenda de nuevo el botón verde. Otra opción es usar el recipiente para hacer 2 extracciones al mismo tiempo, y en una taza sacas el capuchino y en la.otra tu americano.
@@vlahell muchas gracias por la ayuda amigo.
Mi leche no se bate , que me recomiendas queda súper aguadaaaa
Debes realizar un movimiento mas preciso, coloca la taza a la mitad de la leche, luego permite que se empiece a hacer un remolino como lo hago en el video. El secreto está en que el remolino de vueltas, si no da vueltas, no saldrá la espuma
que tal la calidad de los materiales? vi que lleva mucho plástico
Llevo usándola más de dos años y está perfecta
Super cafetera muy práctica y versátil hoy vine a verte porque no había usado para hacer capuchino. Gracias
@@katyrios3544 De nada, felices capuchinos
¿Se puede preparar americano con ésta cafetera?.
Si pero como esa no es su función vas a tardar mucho, sólo sacas la extracción y luego le agregas agua, no saca café americano por si sola.
Que tipo de café se usa?
De grano, entero. Luego tu lo mueles y listo. O puedes comprar café molido para capuccino y también te sirve.
Mi espumador calienta la leche, de hecho la calienta hasta hervir, ws normal?? Por q no me espumea nada pero la leche hasta quema 😢
Debes mantener la relación aire externo e interno balanceado, asi podras espumar bien. Es por tu técnica, debes practicar más.
@@vlahell pero si es normal que la leche se caliente??? O es defecto de mi cafetera?? Será que es por q uso taza de cerámica en vez de acero??
Al espumar se calienta la leche, pero no saben espumarla, le sugiero vean un tutorial de como espumar la leche
¿Esa cafetera también hace café colado normal o puro capuchino y expreso?
Si se puede pero no es lo mas conveniente porque te van a salir pocas tazas ( en caso de que requieras por ejemplo unas 6 u 8, te vas a tardar), para unas 2 o 3 de americano, si te servirá.
tengo esta cafetera y no logro que el cafe salga con la crema debida... a qué podria deberse?
Puede ser el filtro, y/o la propia cafetera que en ciertas condiciones de humedad, calor y temperatura no logra extraer correctamente el café. Intenta variaciones de temperatura, y mayor cantidad de café.
@@vlahell Ya pude, resulta que hay que dejar que "caliente" la cafetera más tiempo antes de usarla, es decir, la misma indica con un led que "ya se puede usar" pero es muy rapido, indica eso casi al encenderla, la dejé unos 10 minutos digamos Lista, encendida pero sin extraer cafe pues, y ya al extraerlo sale bien...
@@elbuenaldo Super, me alegra que hayas podido. Saludos
Lo voy a intentar así ,pues no me salen ;(
Nos cuentas como te fue. Saludos
La tecnica para espumar la leche esta incorrecta, estas rompiendo la textura de la leche, por eso te queda con esa textura.
No es así. Toma capacitación para que no emitas mentiras.
@@vlahell casi siempre en las maquinas profesionales esto se hace de manera automática, tu trabajo solo es dejar debajo de la boquilla, sin embargo en las maquinas domesticas como la del vídeo es mas complejo llegar al punto correcto sin romper la textura de la leche, no es tan difícil aceptar una equivocación, para ti al parecer si.
Hola tengo una igual y no me hace espuma la leche
Es tu técnica, para poder lograrlo te recomiendo tomar un curso. Tiene varias situaciones que debes hacer correctamente para poder lograr la espuma. Salufos
No serian 60 segundos, ya que es el doble de agua y doble de cafe al mismo tiempo, no necesita el doble de tiempo, se va a sobreextraer
No, depende de que tanto café sale, y del flujo de la extracción. Varia en relación a la humedad, a la altura y al clima de dónde estés.
Yo tengo la misma cafetera y no eh podido espumar la leche :(
Necesitas un curso, tiene varios trucos, luego subo un vídeo para ayudarte. Es fácil pero si necesitas ciertos fundamentos. De preferencia si puedes, ve a alguna capacitación, algunas duran 4 horas, y con eso tienes.
Mismo problema, consejos?
Igual, la compré para mi pequeño negocio y no he podido usarla porque no me espuma!!!!
@@olgavillalobos5029 Yo ya pude, debes meter solo la puntita, la leche debe estar fria de la nevera, antes de poner la leche debes sacar el agua, antes me quedaba aguado y era por eso, ojala te sirva la recomendación, pero con esos tips la verdad ya que meda muy bien.
Sabrán adonde puedo llevarla a arreglar, la mía ya no espumea