Meat & Cheese Bites
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- เผยแพร่เมื่อ 16 ก.ย. 2024
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Die Meat & Cheese Bites sind ein tolles Fingerfood vom Grill und lassen sich ruckzuck zubereiten. Die solltet Ihr mal probieren!
Hier die Zutaten für 4 Wraps, also gut 30 Bites:
4 Tortilla Wraps
600g Gehacktes halb & halb
3 EL Royal Flush Rub royal-spice.de... oder einen anderen rauchigen BBQ Rub
100g Emmentaler gerieben
200g Mozzarella gerieben
3 gegrillte Paprika aus dem Glas
100g Röstzwiebeln
BBQ Sauce nach Wahl
etwas Olivenöl
Holzspieße
Meine Gewürzmischungen bekommt ihr hier: royal-spice.de...
Hier geht es zum UdenheimBBQ Fan-Shop: UdenheimBBQ.Spr...
Erhalte beim Kauf eines Tesla Model S oder X kostenfreies Supercharging: ts.la/jrn2559
Nützliches Zubehör:
- Alle UdenheimBBQ Rubs*: royal-spice.de...
- Edelstahltropfschale*: amzn.to/2bxpxxg
- Mircoplane Reibe *: amzn.to/2e4vKQP
- Maverick ET 733 Thermometer*: amzn.to/2bxpmSx
- Vakuumierer Caso VC 100*: amzn.to/2cyIEXq
- Grillhandschuhe aus Baumwolle *: amzn.to/2bx4VaJ
- Handschuhe*: amzn.to/2bJQMV3
- V-Tong Zange mit 43cm Länge*: amzn.to/2bc4lP4
- BooS BlockS Walnuss Schneidbrett *: amzn.to/2bc3ZYH
- Black Ranch Steakhouse Kohle*:amzn.to/2bAwRJy
Mein Kameraequipment*:
- Kamera: Canon 70D: amzn.to/290TKp2
- Batteriegriff für Canon 70D: amzn.to/290VwCe
- Objektiv: Canon 24-105: amzn.to/29cAFhA
- Ton: Rode Filmmaker Kit: amzn.to/290TQgv
- Stativ: Manfrotto 55XB: amzn.to/290UYw4
- Stativkopf: ManfrottoMVH502AH Pro: amzn.to/290Uevg
- Fieldmonitor: Manfrotto Digital Director : amzn.to/293UUQr
*Durch den Kauf über den Amazon-Link unterstützt Du meinen Kanal, ohne dass Dir dafür Mehrkosten entstehen (Affiliate Link). Bei den Produkten handelt es sich um Vorschläge. Ob und wo Du letztendlich kaufst, bleibt Dir überlassen. Hauptsache Du hast Spaß beim Grillen!
Termine 2018:
- Grillcenter Gau-Odernheim www.grillcenter...
- Metzgerei Kiesinger Tübingen (Yourbeef) : yourbeef.de/ku...
- Roastarena Sonnenbühl : www.roastarena...
- Erlebbar Dortmund : www.erlebbar-d...
Hier kannst Du meinen Kanal abonnieren und verpasst so keine keine Folge mehr: www.youtube.com...
Hier findest Du die UdenheimBBQ App für Android Geräte: chayns.net/643...
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Music courtesy of Audio Network
Hey Jörn. Deine Rezepte sind und bleiben einfach der Wahnsinn. Deinen Kanal schaue ich immernoch mit am liebsten, da du durchweg gleich symphatisch geblieben bist und die Qualität der Videos immer Top ist!!
Ich finds so cool, wie du dich nach der x-hundertsten Folge riesig über das Gelingen eines Gerichtes freust!
2 ganz riesen Daumen nach oben! :)
du bleibst die Nummer Eins, für mich, deine Videos sind der Hammer
Hallo Jörn, ich hatte mir schon schon das Rezept zusammengeschrieben, nachdem Du das Video hochgeladen hast. Heute habe ich es dann endlich geschafft Deine Meat & Cheese Bites nachzubauen und jetzt will ich Dein Rezept auch gerne kommentieren.
Absolut genial, war schnell vorbereitet und einfach zu grillen. Es hat der ganzen Familie super geschmeckt und wird auf jeden Fall wiederholt. Ich hatte erst Bedenken, dass sich beim Drehen zum Glasieren die Wraps öffnen würden/könnten, aber nichts ist passiert. Durch den Käse und das Hack ist offensichtlich alles ein wenig miteinander verschmolzen.
Bist ein cooler Typ, machst immer tolle Gerichte am Grill - und ich hab schon einiges von Dir nachgebaut - die meiner Familie und mir immer super geschmeckt haben. Daumen hoch gab es schon vor 2,5 Monaten :-), also weiter so !!
Schöne Grüße aus Ostwestfalen, aus dem Kalletal (in unmittelbarer Nachbarschaft von Moesta :-))
Ralph
Vielen lieben Dank. Ich freue mich sehr, dass es euch geschmeckt hat. Viele Grüße Jörn
Wir sind gerade in Spanien. Ich habe für morgen ein leckeres Rezept für den kohlegrill gesucht. Danke das ist eine tolle Idee.
Tolles Rezept.
Gehe Freitag im Urlaub und das Rezept werden wir mitnehmen.
Sauber gemacht, Danke.
Gruss aus Dänemark
Sehr geil :) Das werde ich am Wochenende direkt mal nachmachen. Danke und schönes Wochenende
sehr gerne
Wow...das ist der Burner...super Idee Jörn...wird auf jeden Fall ausprobiert. Danke für das Video !
Moin Jörn!
Klasse Idee mal wieder!!
Mittlerweile muss ich Deine Videos heimlich anschauen, damit meine Frau keinen Anfall bekommt. Hab mir letztens erst ne Kitchenaid gekauft um Deine Bacon Goodnes Würstchen selbst nachmachen zu können. Egal, ich bleib Dir trotzdem treu! :-)
...meiner Frau natürlich auch.
Geniale Idee, wird am Wochenende direkt getestet! 👍
Mal wieder ein absoluter Hammer einfach geil 😬👍🏻👍🏻👍🏻
Glg Michael
Genial👏👏👏. Habe es gleich nachgemacht😆 hatte aber keine Tortilla Wraps zu Hause🤔 aber Blätterteig, kommt auch sehr gut😉
Hi Jörn, habe mich gefreut dich am Wochenende in Fulda wieder mal gesehen zu haben. Diese Rezept ist der absolute Hammer, habe am Wochenende eine Hochzeit und es wird sofort ausprobiert. Viele liebe Grüße aus Eilenburg von Volker und Isabell. Grüße auch an Ralf.
Jörn Bombe. Sieht klasse aus. Ich finde das mit den Röstzwiebeln eine super Idee. Das ist nicht nur Crunch, sonder richtig was fürs Auge. Werde ich mit sicherheit nachgrillen.
Direkt heute nachgebaut, war sehr lecker! Danke fürs Rezept
Echt ne gute idee. An dem rezept werde ich mich auch noch versuchen.
BBQ aus Rheinhessen jetzt auch mit Elchhack (in Norwegen) getestet! Grossartiges Rezept!
Habich heute nachgemacht. Danke jörn für da leckere rezept😁😁
Zum richtigen Zeitpunkt TH-cam angehauen. Wird heute abend nachgemacht!
Klasse Video, muss ich direkt mal testen. Daumen hoch und weiter so... Gruß Uwe
Super Rezept vielen Dank!! Wir haben das allerdings nur halbiert und selber ohne Gäste gespachtelt :-)
Immer noch die gleiche Motivation wie früher. :-) Sehr schön gemacht, Jörn!
Heute gemacht, sehr lecker 😋👍🏻
Wuff Wuff
Geht doch, endlich mal ein super Rezept, dass auch mit einem kleinen Geldbeutel machbar ist. Echt Klasse. Daumen hoch :-)
Kann man machen. Top Idee.
Werd ich auf jeden Fall probieren
Absolut Genial habe ich bei dir auch nicht anders erwartet 👍👍👍😋
Sehr kreativ - gefällt mir sehr!
Super Meat and Cheese bites👍 greetz from Dutch Peter
Moin Jörn, hammergeile Idee. Wird nächste Woche gleich nachgegrillt. Allerdings kommen noch Jalapenos zusätzlich mit rein :-)
oh geil! das wird super!
Er hat es wieder gesagt: „absolut fantastisch“ :D
Cooles fingerfood. Kann man ja in zig Varianten machen. Wird nachgemacht. Grüße nach Udenheim
Da nehme ich auch mal 10 davon. Lecker, beste Kombination.
Gruß Pit
sehr sehr geil!!! Ich glaub das kann man auch schon zum Frühstück essen!
Super Rezept, wird heute nachgemacht :)
Heute getestet und für lecker befunden. Danke Jörn! 👍🏻
Wieder mal ein geiler Karcher..... Mach weiter so.... Megaaaa
Das MUSS wohl am Samstag nachgegrillt werden - wenn Du irgendwann einen lauten Knall hörst bin ich wegen deiner fantastischen Rezepte geplatzt!🤣😂
Es war der Hammer!
Oh du der Gott des leckerem Essen ich danke dir 👍🤠
Super leckere sache. Jörn du bist echt hart 💪
Sehr,sehr lekker !!!!
...ist aber so ein Rezept, wenn man vor hat einen Tag später den Grill sauber zu machen... ;-))
Finde die Idee mit der BBQ Sauce auf den Wrap mit den Röstzwiebeln sehr genial. Ansonsten sind die Wraps manchmal ja eine sehr trockene Angelegenheit. Wird nächste Woche dann auch mal angetestet.
Servus
Hab ich gerade auch gemacht,war sehr lecker und kein grosser Aufwand 👊👍
Gruß Scholli
Klasse Sache - mal was anderes!!!
schmecken die wohl noch genau so geil wei sie in warm aussehn wenn sie schon kalt sind? würd die gern als vorspeise zu ner grillparty mit nehmen, wo allerdings n longjob den örtlichen grill ziemlich auslasten wird...
Eine super Idee!!!!!
Künstler.......ohne scheiss!
Schubeck darf in Rente gehen.....
oh bevor er geht, würde ich aber gerne noch bei ihm ein Praktikum machen :)
hi jörn, da hast mal wieder schön einen rausgelunst, tolle Idee...........................
Sieht super aus!
In der Art mache ich das schon seit 15 Jahren ;-) Bei Interesse lasse ich Dir meine Version ,gerne zu kommen ;-)Heiss geliebt in der Familie ,selbst die Oma mit 90.....und meine Ex ,hat das Rezept nie bekommen ;-) Einfach lecker ...auch aus dem Backofen...,mit Käse oben drüber rüber ;-)
Sieht richtig klasse aus ist der Hammer 👍👍
Leckeres Fingerfood. Tolle Idee, werde ich nachmachen :-) Gruß Heinz von LetsBBQandGrill
Hab ich eben getestet. Sehr gut!
Werde ich mal für neParty nachmachen, geht bestimmt auch gut rein wenn die Röllchen kalt sind...
Aber warum gibst du die BBQ-Sauce nicht erst in ein Schälchen und tunkst dann den Pinsel dort rein zum bestreichen?
Erstens versaust du dir nicht so sehr den Grill und hast auch weniger schwund an Sauce!?
Das guck ich mir auch noch vor dem Frühstück an 😟🤤
Gute Idee, gefällt mir sehr.
Hau rein...
Weltklasse
Werde ich auf jeden Fall mal nachmachen :-)
Ideal als Vorspeise 👍
I hob s grad ausprobiert. Mei han de guad gwen. Zum eine leng 🤘🏻👍🏻
Schöne Fingerfood-Idee! :-) LG Alex
Die Schweinerei wird definitiv nachgemacht :-) Super
Easy Cheesy! Wird Nachgemacht!
Super mach ich gleich morgen Danke
Tolle Rolle! Liebe Grüße Thorben von TH BBQ
super rezept, aber warum ist die musik eigentlich immer so laut und die sprache so leise?
🤤🤤🤤 Einfach super lecker 🤤🤤🤤
Auf jeden Fall
schön einfaches Rezept Was sind das für Holzspieße?
Mega geil :o aber hat mir bisschen im herzen geschmerzt zusehen wie die ganze bbq sauce in die brenner suppt D:
ja, da gebe ich Dir Recht. In nem Video welches ich die Woche gedreht habe, nehme ich auf die Problematik nochmal Bezug. Fazit: ich bin lernfähig :)
Nee Bratwurst hätte es auch getan. lach .. nee Quatsch echt super Sachen die Du hier machst. Gefällt mir gut. Das einzige was mich stört ist der Trend mit den Putzhandschuhen beim Grillen.
Geile Geschichte Jörn. Wo bekommt man die Holzspiesse. Kommen richtig geil.
Lg Jürgen
Jürgen Breimayer Weiter oben wurden Real & Edeka genannt - Hersteller Fackelmann
Saugeil!
Hallo, ich bin aktuell auf der Suche nach einem neuen Gasgrill im 1500-2000€ bereich. Vielleicht könntet ihr mir ja einen empfehlen 😊
LG Moritz
Wirst du auch in Fulda anzutreffen sein? Coole Rezeptidee btw
Na aber klar
Wunderbaaaaaaar 👍😋
Viele von meinen Kollegen Grillen auf Aluschalen, weil se zu faul sind den Grill zu putzen ... wenn ich denen das Video zeigen würde, wäre der Nerven zusammen Bruch garantiert🙄
Käse & Soße im Grill ...
Reinigung durch Hitze.... Warum putzen wenn man auch kehren kann ;-)
Christoph Leclaire das musse mir nich sagen. Unbelehrbar🤷🏼♂️🙄
boar... mega
richtige leckere "Sauerei" LG
Hätte das nicht auf dem Rost gemacht, sondern auf einer Guss- oder Edelstahlplatte, vong Verschmutzung her ;-) Das Grillmuster sieht kein Schw... ;-)
ich habe kein Problem damit, wenn Du das so machst. Vong Verschmutzung her machts Sinn. Probiers mal aus und erzähl mir wie dunke der Wrap geworden ist
moin..mal wieder richtig klasse..wo die spieße her sind würde mich auch interessieren..lg grilljo
jürgen meyer die gibts von fackelmann, also real oder edeka
danke dir..feines grillen für dich ..lg
Leider geil 😋👍
Hi Jörn,
super Idee, werde ich sofort mal ausprobieren :) will mir jedoch jetzt einen Gasgrill anschaffen, hättest du eine Empfehlung?(4-köpfige Familie). LG Erik
Ich kann dir den Weber Genisis 2 E410 empfehlen kostet zwar etwas mehr aber du hast 10 Jahre Garantie und es passt auch mal mehr drauf wenn die Freunde und Familie da ist
Erik Schröder cliff 670, das ist ein monster 🤘🏻
6 brenner + 1 IR seiten brenner der ca 700 °C schafft. Und kostet nur ein 1/4 von einem ähnlich ausgestattetem fcking weber
Erik Schröder und is kein plastikquatschweber sondern richtig stabiler stahl
Danke für eure Tipps
Hi kann es sein das Du bei Welt der Wunder warst und hast ein ferkel gegrillt?
das war vor 4 Jahren :) aber ja.. das stimmt :)
wie macht man eigentlich röstzwiebeln? ich mein nicht durchs anbraten da werden die ja einfach nur schwarz und wabbelig und eben nicht so braun und cross
ach und kann ich diese wraps auch im back ofen machen? wieviel grad und wie lange da am besten?
Solche Röstzwiebel werden in Mehl gewendet und frittiert. Und du kannst es natürlich im Ofen machen.
Zeit und Temperaturen wie im Video
okay dankeschön
Danke Jörn! Gestern gleich ausprobiert: Spitzenklasse facebook.com/photo.php?fbid=2115013761873735&set=pcb.209081803092225&type=3&theater&ifg=1
Was hat das mit den Nitril-Handschuhen auf sich? Sieht irgendwie ziemlich albern aus. Ich zieh sowas nur an wenn ich mit üblen Chemikalien hantier. Keime ins Essen einschleppen? Dann darf ich aber auch nicht alles mit den Teilen anfingern...
Moin. Da ich alles alleine mache und somit auch die Kamera bediene, habe ich dank der Handschuhe schnell die Finger sauber. Hat also rein praktische Gründe
Sieht echt lecker aus nur das die Soße in den grill lauft ist nicht so toll
Je__ ns V das liegt ja an der Sqeezeflasche! Willst du das vermeiden gibst du die Soße in ne Schüssel und pinselst dann in Ruhe ein. Ansonsten alufolie drunter oder das ganze in ner Schale machen.
genau so ist es. ein Tellerchen hätte mir sicher geholfen. Beim nächsten mal :)
Wie wer's mal mit Gegrillten Fisch Gerichten ? Gab's bis jetzt Recht selten oder sogar garnicht 🤔
Dich hätte ich gerne als Kumpel, würde jeden Tag zum Essen bei dir stehen und auch sehr die Freundschaft mit dir pflegen, natürlich wenn der grill brennt.... hmmmmm, wenn ich das sehe was du zauberst bin ich echt neidisch nicht probieren zu können
Moin, also diese Sachen wirst Du ganz einfach machen können. :)
BBQ aus Rheinhessen das werde ich natürlich auch tun, jedoch ist es immer schön sich an einen gemachten Tisch zu setzen, gerade bei deinen “Kreationen“. Danke für deinen Kanal!
Erst liken dan gucken 😂👍👍
Jonny j Janz jenau😎
ich glaub langsam das du die Nummer eins bist
Moin, das bin ich schon lange nicht mehr und ich komme sehr gut damit klar. :) Aber ich freue mich, wenn Dir meine Videos gefallen.
ich hab kein Proplem damit, deine Vidoes sind spitze
BBQ aus Rheinhessen für mich schon 😉
nicht nur für dich
Für die Teile fällt mir nur ein Wort ein: Pornös!
na das ist doch ma ne idee wird gemacht und gefre..n
Hey hey ihr lieben Griller da draußen :)
Ich will mir einen Grill zulegen , Kohle oder Gas , ich nehmen jeden Tipp an :)
Geld ist auch egal , nur realistisch bleiben :)
Hab zwei Kinder und will als man mir was gönnen mit dem ich meine Frau mal beeindrucken kann und er sollte ein Allrounder sein , gerne auch mit vielen Upgrades die man kaufen kann :)
Ich bedanke mich für jeden Tipp :)
Lg L.M
Leon Müller wenn du einen Allrounder haben möchtest kann ich nur die Weberkugel empfehlen. Darauf kannst du low&slow , smoken, und auch flachgrillen. Wenn Geld natürlich egal ist würde ich einen Keramik Grill vorschlagen. Der hält die Hitze super ist aber nicht so beweglich weil schwer. Aber der Trend geht ja zu mehreren Grills😁.
Like wenn du Russe bist!
aber immer doch :) auch wenn ich kein Russe bin :)
Könnt ihr mal bitte nichts veganes machen ! 😁😎