Standard summer Japanese food / Refreshing chilled soba noodles / snack side dish
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- เผยแพร่เมื่อ 16 ต.ค. 2024
- The rainy season has begun to end.
With the hot weather continuing, our family is already enjoying a surge of refreshing noodle dishes!
I would like to introduce such a refreshing chilled soba noodle as the main dish for dinner.
And a five-course menu including side dishes to go with sake.
We hope you will find it useful as a reference for your dinner on a hot day.
🍽Dishes and Plates of the Day
*Chilled Soba Noodles with Pickled Plum, Nametake and Summer Vegetables → Shotaro Yokota / Five-sun crockery bowl with violet pattern / Five-sun crockery bowl with bird prints, Izumiyama
*Egg rolls with crown daisy and shrimp → Shotaro Yokota / 7” plate with rim and violet pattern
*Steamed squid with chili sauce → fresco / olive stained plate S
*Deep-fried eggplant and green pepper with sweet miso paste → Norio Nakabayashi / white octagonal 4” small bowl
*Whole tomatoes with dashi sauce → Shotaro Yokota / small bowl with violet
*Sake → Holmgard / Antique glass
🍶Today's sake
Junmai Daiginjo Sanbane no Usagi (Nanyo City, Yamagata Prefecture / Azumanofumoto Brewery)
👜Official mail order "Living with Utsuwa" is now selling artist's vessels coordinated by Life with Utsuwa!
The tableware used today is also for sale.
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🎥Here are some standard summer Japanese dishes from past years: • ◤夏の定番和食◢ さっぱりと日本酒合わせ l...
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![[Gegagedigedagedago] NEW Help Gegagedigedagedago Nugget escape from Nikocado Avocado Challenge](http://i.ytimg.com/vi/hJWnwRC2Fz8/mqdefault.jpg)
お料理毎日悩んでしまう中、動画があがるとやる気が出る！食べたい！作ってあげたい！
今日早速今から作りたいと思います！
暑い中あっさりしたお料理、🙏☺️ありがとうございました！
miracle様
いつもご視聴くださりありがとうございます🙏
そう思ってもらえて、行動してくださりとても嬉しいです☺️
本当に暑いので、キッチン熱中症お気をつけくださいね！
素晴らしい！憧れます。❤
色々聞いてみたいけど 聞いちゃいけない気がするので ただただ 感動してます！
Yoshimi T様
初めまして、ご視聴くださりありがとうございます☺️
そして嬉しいお言葉、本当ありがとうございます✨
お答え出来る出来ないはありますが、是非質問お待ちしております🙏
凄いメニューも豊富ですね…御蕎麦と良く合うおつまみにも素敵な野菜類の揚物手作り春巻きまで凄いですね…💖🫒
ガルシア様
いつもご視聴くださりありがとうございます🙏
食材やお料理方法いろいろ組み合わせてみました✨
春巻きはおつまみの定番です！
具や薬味たっぷりのお蕎麦、とでも美味しそうです😊
オムオムライス様
いつもご視聴くださりありがとうございます🙏
シンプル蕎麦も好きですが、夜ご飯のお食事に出そうと思うと、つい沢山のせちゃいます😂
薬味はたっぷりが好きです！
こんにちは～！
コメントたくさん書きそうなので・・・一言目は
器さんlove💓
どれも作った事がないレシピばかり！
嬉しい～！！
ありがとうございます。
Bebe.Dr.H様
いつもご視聴くださりありがとうございます🙏
一言が最大限のお言葉♡
是非作ってみてくださいね！
作ったらつくれぽいただけると嬉しいです☺️
おー。
絶対そーゆう仕事してたんよね？
主婦クオリティじゃないもんね？
美しー！
大西なみ様
初めまして、ご視聴くださりありがとうございます☺️
本当に普通の主婦なんです、独学でいろいろ見て試してみて...お料理に器に楽しんでいます✨
お料理してなぜその白いお洋服が汚れないのですか、、、凄すぎる、、、！
vegetable様
こちらもご視聴くださりありがとうございます🙏
汚れたりしますよ💦
そのためのエプロンなので、大胆に使ってます！
セット販売の単品売りをしてほしいです😢割れたり欠けたり、追加で欲しいってのんに応えて貰いたいです😊
MK様
いつもご視聴くださりありがとうございます🙏
単品販売についてコメントありがとうございます！
一部単品販売も行っております。
またリクエスト受け付けておりますので、公式通販のお問い合わせよりご連絡くださいませ☺️
@@life-with-utsuwa ありがとうございます😊✨
て、定番和食？？
おもてなし料理クオリティでしょう
wwh Ｉjinjin様
こちらもご視聴くださりありがとうございます☺️
豪華に見えるように盛り付け頑張りました✨
お褒めのお言葉、ありがとうございます！