Tsukimi Dinner / Fifteen Nights / Daily life of a housewife in her 40s
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- เผยแพร่เมื่อ 1 ก.ย. 2022
- Thank you for watching.
It is now September and we are gradually starting to feel the autumn season.
The September event, "Fifteen Nights of the Moon," will be held on Saturday, September 10, a little earlier than last year.
Although it tends to be more like dumplings than flowers, the moon viewing with silver grass decorations is an event to look forward to.... It is an event to look forward to.
This year, I came across a wonderful plate, so I decided to coordinate the table for tsukimi with that plate as the main dish, adding a gentle nuance to the table.
The dishes are sprinkled with moon motifs for a playful touch.
I'd be happy if you could take a look at it as a reference for this year's otsukimi dinner!
Please take a look at it at your leisure 🌿.
🍽Dishes and Plates of the Day
●Beef fillet with foie gras, fig and balsamic sauce → Asami Maeda / Bronze glazed 8" plate
●Small horse mackerel Nanbanzuke → Asami Maeda / Blue and gray glazed square bowl with a ring of flowers
●Maru-nasu eggplant dengaku with miso sauce → Asami Maeda / Ash-blue glazed plate with twined flowers
●Sea bream with pepper konbu-jime → Asami Maeda / Ash-blue glazed plate with a flower loop 7" in diameter
●Tsukimi Sushi → Akihiro Nikaido / Yakishime long rectangular plate
●Mini Tsukimi soba → Asami Maeda / Soba boar cup with a small floral design
●Otsukimi confectionery → Masanori Yamamoto / Plate with a shinogi stand
●Red wine → Red wine glass
🥂Today's wine
VINCENT GIRARDIN EMOTION Bourgogne Rouge 2019 （France/Burgundy）
🌟Today's Sweets
■"Otsukimi Usagi" by Mameya Kanazawa Bankyu
■"Famous moon of the ancient capital" by Shioyoshiken
🎞Please click here to see last year's Otsukimi dinner, and be sure to check it out.
• お月見ごはん / 十五夜 / 晩御飯 / 4...
roomツアーしてくださーい😆 お料理がお家のおしゃれ感意味してる
せせちー様
お久しぶりです☺️
いつもご視聴くださりありがとうございます🙏
なかなか実現しないルームツアー😂
申し訳ございません🙇♀️気長にお待ちくださいませ〜🌿
ゴウジャス料理です事ね…何時も盛付けも素晴らしくバランス有り美的センスメニューです事ね…🎶😃😲😆💖💫✨🌠
ガルシア様
いつもご視聴くださりありがとうございます🙏
この日は盛り付けを意識して作りました✨
褒めて頂けて嬉しいです☺️
ありがとうございます🌿
あ~ため息が出る🥰🥰アメリカ暮らしの大雑把な盛り付けや料理に慣れてしまってるのでもっと丁寧にしたいと思う今日この頃...見習いたいと思いつつうっとりして見入ってしまいました！
Bomama様
いつもご視聴くださりありがとうございます🙏
アメリカ暮らし！憧れます✨
是非、気になった料理や盛り付けされてみてくださいね☺️
アメリカの暮らし話も是非お聞かせくださいませ🌿
いつも季節を意識してセレクトされたうつわがステキ&お料理もセンスがあり
UTSUWAフォルダを作って動画を保存させて頂いております♪
Mimi様
いつもご視聴くださりありがとうございます🙏
器もお料理もしっかりと観てくださり嬉しいです✨そしてフォルダまで作ってくださっているとは！！
本当励みになります☺️
また遊びにいらしてくださいませ🌿
ゆったり、癒しの音楽と丁寧なお料理のご紹介、豊かな気持ちになりました！
パープルの布、新鮮！
高台の器、素敵だな〜感動🥺しながら拝見！
秋のお花、窓ぎわに高低差に飾ってる植物🪴籠も可愛い！
朝から素敵な動画見れて幸せな時間
ありがとうございました😊
喜美子 二宮 様
いつもご視聴くださりありがとうございます🙏
そして、至る所まで丁寧に観てくださり感謝しかございません！
パープルの布を半分ほど敷いてカラーリングで遊びを入れてみました☺️
気に入って頂けたようで嬉しいです✨
お月見動画
待ってました😂👏👏
季節の動画が大好きで一年前にさかのぼり
今年のお月見🎑
楽しみにしてました
毎回何回も繰り返しみて参考にさせてもらいました。
綺麗な作業と手際の良さと器選び、本当に素敵です。
次回も楽しみにしています😂⤴️⤴️⤴️
久江 坂井様
いつもご視聴くださりありがとうございます🙏
そして、待ってましたの嬉しいコメント✨本当にありがとうございます！
今年も参考になったようで良かったです☺️
またお時間のある時遊びにいらしてください🌿
こんばんは！
先日は、桃ゼリーとパンナコッタのレシピ、ありがとうございました。
またまた素敵なお料理ですね😊
今年のお月見は頑張って真似っこして作ってみます。
次回の配信、楽しみに待ってます😍
安田晃子様
いつもご視聴くださりありがとうございます☺️
いえいえ！是非作られてみてくださいね✨
真似っこして頂いたのでしょうか...？？
見たいです♡
またお時間のある時遊びにいらしてくださいませ🌿
夕方になってきました🌇お月見Dinner……何時もながらの流れるようなクッキング✨✨なるほどねッ😃とうなずきながら拝見💕私と全く同じ場面有り‼️薄焼き卵……３つに切って重ねて細く切るところ‼️😁飯台見た時から〜何のお寿司かなぁ？手巻き？と予想しながら（笑）豆アジの南蛮漬けのプリーツ状の器Kawaii💝
nature kimimama様
いつもご視聴くださりありがとうございます🙏
同じ場面ありましたか✨
卵の黄色が効いた笹寿司になりました☺️
豆鯵の南蛮漬けの器は私もお気に入りです♡
いつもありがとうございます🌿
ススキのアレンジステキですね。
Amy Kokos様
こちらもご視聴くださりありがとうございます☺️
アレンジ気に入ってくださり、嬉しいです✨
是非また見にいらしてくださいませ🌿
いつも素晴らしいことですね・・・余裕の時間帯を細やかに優しさも感じられます事ね！！！
ガルシア様
いつもご視聴くださりありがとうございます🙏
今年は大人のお月見でした〜✨
ふあっ～、今回も素敵な器とお料理ですね❤どれだけメニューの引き出しがあるのでしょうか、感心してしまいます。フィレステーキとファグラのイチジクバルサミコソースのようなお料理が家庭で作れるとは思いませんでした。トライしてみます。加茂なすの田楽はよく作るのですが、もうひとつ料理屋さんのようにとろとろに仕上がらないと思ったら、皮と身の間に包丁を入れていませんでした😫
Michiyo Adachi様
いつもご視聴くださりありがとうございます🙏
フォアグラは今回初めての挑戦！
そんなに難しくなく、お家でレストランのようなお料理に仕上がって大満足でした✨
茄子は切り込み入れると味噌も染み込みますし、是非やられてみてください☺️
いつも参考にさせていただいています
お料理、コーディネートすべてが素晴らしくため息がでます🥰
ススキの入るフラワーベース素敵です
どちらのものかわかれば教えていただければ嬉しいです😊
みなこ様
初めまして、ご視聴くださりありがとうございます☺️
そしてお褒めのお言葉嬉しいです♡
ありがとうございます！
ススキの入ったフラワーベースどこのだったでしょう...かなり昔から我が家にありまして💦
お役に立てず申し訳ございません🙇♀️
またお時間のある時観にいらしてくださいませ🌿
豆鯵がこちらには無いのでヒメタラで代用して南蛮漬け作りました。
久しぶりに作ったけど とても美味しかった😋
まだ蛇腹きゅうりも作ってないのでこれからです o(^▽^)o ﾆｺｯ♪
tumugi様
いつもご視聴くださりありがとうございます🙏
豆鯵の南蛮漬け、作ってくださりありがとうございます✨
蛇腹きゅうりも病みつきになるはず！
是非また感想聞かせてください☺️