SURIMI croquette (Crab cream croquette)

[@chef-MIKUNI]

いつもご視聴ありがとうございます😊久しぶりの🎞テロップ入り再編集版です🙇
本日は、リクエストがとても多かった『カニクリームコロッケ (#315)』です！
🇫🇷フランスのクリームコロッケ🇫🇷と🇯🇵日本のじゃがいもコロッケ🇯🇵の良いとこ取りで、より作りやすいコロッケになっています👌😋
ぜひお試しください！
なるべく調理工程をメインにまとめましたので、シェフのおしゃべりもご覧になりたい方は本編もどうぞ🤗
👉 th-cam.com/video/R_4RTpfcWZU/w-d-xo.html

[@lgojazz2801]

ほぼカニ製造元さんにとって最高の宣伝ですね。

[@瑞紀西川]

カニクリームコロッケ、めちゃくちゃ美味しそうです。🧆🤱

[@星空の下のペンギン]

本当に日本とフランスの良いところ取りですね😊
手軽で美味しそうなので、ぜひ作ってみます🤗
カニカマは、もはや世界に誇れる食品だと思います❤

[@山田寛-j5f]

またまた髪飾りかわいい😍😍😍😍❤️❤❤❤❤❤

[@zyxwvutsrqponmlkjihgfedcb]

気のせいかもしれませんが、四ツ谷で撮影されていた時の動画のシェフは、より楽しそうですね😊

[@user-ih2yo7qp1b]

シェフの前髪留めを久しぶりに見られて嬉しいです💕。
作ってみます 。

[@mirepoix4518]

三國シェフ、ありがとうございます✨️✨️✨️😊

[@rp17j200black]

御先生がカニカマ使われるとは笑。でも日本人の偉大な発明ですよね。旨い！！御先生の手にかかればさぞや。
私情ですが学生時代築地魚市場でバイトしておりました。ある日ランチで職員食堂のタダ飯ごちそうになり・・・なんかおそらく市場の余りもののおじやでした。
記憶ではカニカマとスイートコーンと米と何か。大変大変旨かったです。でも帰り道で「きつねや」のもつ丼も後輩としっかり頂きました笑。

[@mooisuki]

海外にいるのでカニクリームコロッケ懐かしい。こっちのすり身は美味しくないので蟹缶で作ります。

[@Naonami29]

未だにコロッケが、作れないでいます😅　三國シェフのレシピを観てたら、作れそうな気がします🤭
　今日は、コロッケのレシピを有り難う御座います👨‍🍳

[@あべし-p7p]

ヘアピンが可愛すぎる😍😍😍

[@okako1985]

カニクリームコロッケ好きなのですが、ベシャメルを作って、冷凍して…という手順にどうしても気が引けていました。これならできそうなので作ってみます😊❗
ヘアピンはトリコロールカラーですね🇫🇷

[@masaki_mski34]

ほぼカニ！！！
後はカニ缶使うのも良いかもしれないと考えてました。
一旦冷却するのが形整えるポイントですかねー。 うぅん、久々に食べたくなります

[@ハマダメグミ-f9y]

美味しそうです✨カニカマなら手軽だし作れそうです😄

[@kaede-matsuri]

見逃してました(^^;再編集ありがとうございます。ベシャメルソースにマッシュポテトおいしそうですね！！ちょっとリッチなカニかまで作ろうと思います(^-^ゞ

[@津金利幸]

ジャガイモのベシャメルはイタリアンの山根大助シェフのyoutubeで見て驚きその後に三國シェフの動画を見ていたらジャガイモのベシャメルを作っていたのでさらに驚きました。

[@irieiriev]

前にアッシパルマンティエをポテトフレークで作った残りが冷凍庫にあるのでそれで作れないかな？
200gのフレークに800mlの水と200mlの牛乳、他にバターとかなので様子を見て試したいと思います。

[@s.barbie6088]

フランス🇫🇷と日本🇯🇵の、イイとこ取り…。
ベシャメルとジャガイモ🥔のレシピですﾈ。
本当に美味しい〜(๑´ڡ`๑)
我が家の定番『カニクリームコロッケ』で御座います🙏💓💕

[@ah-tk6fb]

カニクリームコロッケと言えば！！！子供の頃、ある揚げ物専門店（そ〇〇デパートに入っていた）のが美味しくて、母がトリコになり、私も。芋は入っていませんでした。ベシャメルと本当のカニ肉。フランスにはベシャメルのカニクリームコロッケはありますか。
ああ、かまぼこ！そうだ、それだ！８０年代にsurimiすり身が大流行、ユダヤ人の間でも人気だと、タイム誌に書いてあって、笑っちゃったことがありました。
こちらでコロッケと言えば、イモのみ！croquette、ああ、イモ・・・🍟🤣

[@山田寛-j5f]

🦀さんクリームコロッケ、美味しいだろうな😋。
作ります‼️👏👍🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸💐
ポテトチップ三國シェフ監修、みんな美味しいとかんしんてました。
私は、五袋買いました。スタバで、フラペチーノ監修してください。
ズウズウしいですね。💐💐💐💐👏👍🌸🌸🌸

[@kentaro_inui4869]

クリームコロッケ、冷凍しなくても作れるんだ…

[@甘海老烏賊太郎]

ヨーロッパでカニかまがスリミと呼ばれていることは知っていましたが、厳密に言うと、カマボコとすり身は別物ですよね。日本人はもっと厳しくならなきゃだめ。日本の文化を盗んで、勝手にでたらめな名前を付けるのを許しちゃだめだと思います。

[@shinichimotoyama2834]

そもそも日本人が広め、日本の会社が現地企業と提携し製造してたりもします
製造装置も日本から輸出しています。

[@namihey0402]

そこまで躍起にならなくてもええやん。なんか怖い人やな

[@zacks5284]

んなこと言ったら日本こそ他国料理の魔改造しまくってるやろ

[@M120-u8g]

日本人も粉チーズのことをパルメザンチーズと言いますし

[@木花咲耶姫麻那]

先生 先生風の うどんとか 和食を見せてください。焼きそばとか、なるべくB級な料理が見たいです。

[@木花咲耶姫麻那]

@@namihey0402 なんやねんお前 その言い方 みくに先生のが見たいんや！ おかしい事言ってるか？