Ukrainian borshch | Recipe for Ukrainian borshch from Ievgen Klopotenko | Ukrainian cuisine

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 3 ก.พ. 2025

ความคิดเห็น • 2.1K

  • @klopotenko
    @klopotenko  4 ปีที่แล้ว +198

    Без якого інгредієнту не може бути смачного борщу?

    • @Asmile-io3ek
      @Asmile-io3ek 4 ปีที่แล้ว +98

      Буряк

    • @vitalystepanuk
      @vitalystepanuk 4 ปีที่แล้ว +66

      Без капусти, без картоплі, без костомашки, без квасолі, без перцю, без буряка, без моркви та без помідорів!))) і без СМЕТАНИ! і чорний хлібчик і сало і цибулька...

    • @koskakoska476
      @koskakoska476 4 ปีที่แล้ว +28

      БЕЗ М'ЯСА

    • @mykhailodakhno
      @mykhailodakhno 4 ปีที่แล้ว +23

      Без сала)

    • @atenon_31
      @atenon_31 4 ปีที่แล้ว +70

      Борщ не буває без буряку, є навіть з рибою або баклажанами, але буряк має бути

  • @ОльгаЛука-Богданенко
    @ОльгаЛука-Богданенко 2 ปีที่แล้ว +381

    Євген, це Ваша заслуга, що борщ від тепер український офіційно і є спадщиною ЮНЕСКО.
    ДЯКУЮ ВАМ!

    • @klopotenko
      @klopotenko  2 ปีที่แล้ว +52

      Це наша спільна перемога 💪🏻💙💛

    • @vadymkean2405
      @vadymkean2405 2 ปีที่แล้ว +18

      Євген відстояв українську культурну спадщину

    • @vadymkean2405
      @vadymkean2405 2 ปีที่แล้ว

      @@ОльгаМеликова-в7ф я вже помив ноги в щах, можеш снідати))

    • @retyc2707
      @retyc2707 2 ปีที่แล้ว

      @@ОльгаМеликова-в7ф
      Яке кончене…

    • @RedUKR
      @RedUKR 2 ปีที่แล้ว +1

      @@ОльгаМеликова-в7ф Жіночка, пиз@уйте, лаптєм щі хлєбать. Оце і є уся ваша спадщина😄

  • @LorcanOtway
    @LorcanOtway 2 ปีที่แล้ว +324

    This thanksgiving, we are adding this Ukrainian borshch to our meal in solidarity with the people of Ukraine. Wishing you and your nation peace, justice, victory and freedom.

  • @ПавлоХабаров
    @ПавлоХабаров ปีที่แล้ว +24

    Я живу багато років в Польщі, в мене не було можливості поїсти українського борщу. Приготував борщ по вашому рецепту і коли спробував, ложкою з каструлі, що в мене вийшло, то заплакав. Це саме той смак як вдома багато років тому. Дякую.

    • @klopotenko
      @klopotenko  ปีที่แล้ว +7

      Боже 🥹 Це прекрасно

    • @ИраКорсун
      @ИраКорсун 7 หลายเดือนก่อน

      Олій добавляти в тісто? Чи це для жарки написано?

    • @Sergeevich_
      @Sergeevich_ 3 หลายเดือนก่อน

      так приезжай, ждем и борща приготовим. Нашего Украинского. Что же ты Пашенька променяль свою неньку.

    • @ПавлоХабаров
      @ПавлоХабаров 3 หลายเดือนก่อน +1

      @@Sergeevich_ спокійно, Сєргеєвіч, я вже в Україні. Охрана, отмєна.

  • @КаринаКоболева
    @КаринаКоболева ปีที่แล้ว +8

    Дякую за рецепт!Мира,добра і скорішої перемоги нашій Україні і нашим українцям!

  • @ЛюбовДементієнко
    @ЛюбовДементієнко 2 ปีที่แล้ว +87

    Дякую, Євген, за те, що ви патріот України, що Ви росповсюджуєте українську кухню в інтернетпросторі і не тільки!
    Вас цікаво дивитись і слухати.
    👍🥰😋💥💯🇺🇦❤️👍

  • @Оксана-и2о4ц
    @Оксана-и2о4ц 4 ปีที่แล้ว +105

    Завжди готую борщ. Це просто неймовірна страва, «генетична»!!! Наша❤️

    • @klopotenko
      @klopotenko  4 ปีที่แล้ว +6

      А ще дуже різноманітна )

  • @mikolaevichmironovskiy172
    @mikolaevichmironovskiy172 ปีที่แล้ว +4

    Вітання з Нікопольщини.Дякую за Вашу працю.Я готую борщ,від 1,5до 3-х годин. Додаю до борщу,яблуко. В кінці приготування засмачую товченим старим салом з часником.Та зелень.

    • @klopotenko
      @klopotenko  ปีที่แล้ว +1

      Дякую за коментар)

  • @templeoflivingGod
    @templeoflivingGod 2 ปีที่แล้ว +48

    як приємно бачити людину без пафоса))) дуже вас поважаю♥️🤗борщ обожнюю

    • @klopotenko
      @klopotenko  2 ปีที่แล้ว +4

      Дякую і мені приємно )

    • @romanheinrich8951
      @romanheinrich8951 ปีที่แล้ว +1

      В нього як раз дуже багато пафосу 😅
      Подивіться хоч одне його інтерв’ю 😅

  • @victorianaichuk9080
    @victorianaichuk9080 2 ปีที่แล้ว +39

    Best dish on Earth! Thank you for your work!

    • @klopotenko
      @klopotenko  2 ปีที่แล้ว +4

      💙💛✌🏻

  • @АннаАлександрова-ж6р
    @АннаАлександрова-ж6р ปีที่แล้ว +4

    Дякую за Ваш випуск та за популяризацію українських страв та презентацію України в світі.

  • @ВікторіяЧеркашина-т6м
    @ВікторіяЧеркашина-т6м 4 ปีที่แล้ว +296

    Борщу не буває без душі. Душі кухаря, який його готує. З любов'ю та турботою.

    • @klopotenko
      @klopotenko  4 ปีที่แล้ว +17

      Вікторія Черкашина, повністю з вами згоден

    • @clearold4133
      @clearold4133 4 ปีที่แล้ว +4

      @@klopotenko В Україні є понад 100 прислів'їв про борщ, це дійсно велика частина нашої культури: uk.wikiquote.org/wiki/%D0%91%D0%BE%D1%80%D1%89

    • @Sergeevich_
      @Sergeevich_ 3 หลายเดือนก่อน

      борща не бывает без кулинарных способностей. И сейчас его нет.

  • @Natalia-lw8rw
    @Natalia-lw8rw 4 ปีที่แล้ว +190

    крутезний у вас борщ Євгене !!! Дякую за цілу філософію та культуру приготування українського борщу!!!

    • @klopotenko
      @klopotenko  4 ปีที่แล้ว +15

      І вам дуже дякую, що дивитесь і тим самим підтримуєте українську кухню

  • @АнастасіяМельник-т8и
    @АнастасіяМельник-т8и 4 ปีที่แล้ว +94

    Борщ обов'язково має бути з душею і любов'ю!
    Євгене, дякую за відео, супер!

    • @klopotenko
      @klopotenko  4 ปีที่แล้ว +4

      Дякую 😀 Готуйте і смакуйте

    • @Анна-ц5м
      @Анна-ц5м ปีที่แล้ว +1

      Вложеш блін і любов, всю душу вложеш - не получився. А як на тяп ляп так смачний☹

    • @klopotenko
      @klopotenko  ปีที่แล้ว +1

      Головне настрій, з яким ви готуєте

  • @user-SweetLana64
    @user-SweetLana64 2 ปีที่แล้ว +15

    Дякую за вашу роботу та боротьбу за українську кухню!

  • @IrynaSal
    @IrynaSal 2 ปีที่แล้ว +16

    Кожен раз дивлюся відео Євгена і так пишаюся що в нас такі неперевершені українці ❤❤❤❤
    Дякую і низький уклін !! 😊

  • @svitlanakolomiiets6889
    @svitlanakolomiiets6889 4 ปีที่แล้ว +129

    Борщ то є наше українське, крапка.
    Селера таки додає свою цікавинку...
    Дякую, Євгене, за вашу роботу! 💛

    • @ГригорийГригоренко-п8и
      @ГригорийГригоренко-п8и 4 ปีที่แล้ว

      ну если без картошки, помидоров и перца , то , да, возможно украинское ))))))

    • @svitlanakolomiiets6889
      @svitlanakolomiiets6889 4 ปีที่แล้ว +13

      @@ГригорийГригоренко-п8и Не "возможно", а 100% українська страва! І картопля, і перець, і помідори і багато чого іншого додаються за бажанням того хто, готує... В справжньому українському борщі немає строгого і чіткого набору продуктів, а завжди є місце для фантазії. Отож готуйте наш борщик і фантазуйте!

    • @ГригорийГригоренко-п8и
      @ГригорийГригоренко-п8и 4 ปีที่แล้ว +1

      @@svitlanakolomiiets6889 дело в том , что ни картошка, ни помидоры, ни перец на континенте Евразия не расли . Их сюда привезли с Южной Америки . А на территории Российскои империи их начали повсеместно культивировать только ближе к средине 19 века , когда никакой Украины давно не было , была часть Российской империи... Вот такой он , "украинский" борщ))))

    • @svitlanakolomiiets6889
      @svitlanakolomiiets6889 4 ปีที่แล้ว +33

      @@ГригорийГригоренко-п8иБатьківщина цих всіх овочів мені добре відома, але на початку 19 століття вони почали вирощуватисть на території УКРАЇНИ (яку, як усім відомо, намагалися розділити між собою різні "імперії")... Борщ це традиційна українська страва, яка готувалась на м'ясній юшці з додаванням капусти, буряка, моркви. Час іде і ми рухаємось разом з ним, удосконалюємось, як і наша національна страва!

    • @ГригорийГригоренко-п8и
      @ГригорийГригоренко-п8и 4 ปีที่แล้ว

      @@svitlanakolomiiets6889 Ее не намагалыся разделить, а разделили разные империи.
      И борщ в таком виде существует мение 200 лет. Традиция , мягко говоря , не очень древняя.
      Развивался такой рецепт в Рос. империи и в СССР , потому что Украины в незвависимом виде просто не существовало.

  • @Наталія-л7ф
    @Наталія-л7ф 4 ปีที่แล้ว +33

    Дякую!!! Була в мене в гостях панянка з Британії, так за три дні в Україні скуштувала три борщі від трьох різних господинь. І саме Це ми 2 роки тому з нею говорили- у кожної сім’ї свій борщ )) свята правда , Євгене. У Вас все так смачно і з душею !!!

  • @samayat8371
    @samayat8371 4 ปีที่แล้ว +131

    Дякую за борщ, а особливо за турботу за наші страви. Успіху у твоїй роботі над визнанням борщу українським, бо борщ не може бути борщем без України

    • @Add586
      @Add586 4 ปีที่แล้ว +3

      Ведь мова и армия, томос, хоть нищ кошелёчек и тощ, мы раньше боролись за космос, теперь же воюем за борщ!

    • @mikhailbezpalko2462
      @mikhailbezpalko2462 3 ปีที่แล้ว +24

      @@Add586 главное что без вас лаптей

    • @botyajr4679
      @botyajr4679 2 ปีที่แล้ว +4

      @@Add586 І таки відвоювали. А за космос воювали ви, як нащадки СРСР і навіть перемагали у США. Та де ж зараз опинилися? Та на тій станції де голова роскосмосу ловить дупою скалки ракет. Браво!

    • @veraslyusar7355
      @veraslyusar7355 2 ปีที่แล้ว +3

      @@Add586 не давысь ядом з вашего телевизора,краше сами работайте. Над собой на своей земле и не завидуйте другим, мой вам совет, пока не позно

  • @Leonid-fm8jh
    @Leonid-fm8jh ปีที่แล้ว +1

    Дякую за ваші старання і цікаву подачу, вподобайка

  • @sokal545
    @sokal545 2 ปีที่แล้ว +9

    Пане Євгене , дуже дякую за рецепт ! Неймовірно смачний Борщ вийшов за вашим рецептом ! 🤩

    • @klopotenko
      @klopotenko  2 ปีที่แล้ว +2

      Це прекрасно 👍🏻

  • @РусланСалій-я8р
    @РусланСалій-я8р 4 ปีที่แล้ว +79

    Я сиджу і їм борщ 🍲 і заходжу в ютуб і в мене в рекомендаціях ваше відео про борщ :D

  • @ritagarner9887
    @ritagarner9887 ปีที่แล้ว +4

    Дякую за рецепт ❤❤❤

  • @LudmilaZinchuk
    @LudmilaZinchuk 13 วันที่ผ่านมา

    Дякую,Женю,за рецепт Бажаю здоров,я,радості, миру!Слава Україні!❤ ❤❤

    • @klopotenko
      @klopotenko  13 วันที่ผ่านมา

      Героям Слава ❤️

  • @СофіяГупало
    @СофіяГупало 5 หลายเดือนก่อน +2

    Супер, без лишних слов, все чётко и понятно. Спасибо.

  • @KulinarniPrigodi
    @KulinarniPrigodi 8 หลายเดือนก่อน +7

    Дякую за відео. Борщ вийшов дуже смачний.

    • @klopotenko
      @klopotenko  8 หลายเดือนก่อน +1

      Дякую за відгук ❤️

  • @jerzynekdob7240
    @jerzynekdob7240 2 ปีที่แล้ว +42

    Kiedy byłem dzieckiem w latach sześćdziesiątych ubiegłego wieku i jeździłem do rodziców mojej mamy w okolice miasta popadną to o ile dobrze pamiętam babcia robiła barszcz ukraiński bez buraka.wiem że dodawała pomidory paprykę, czosnek i był bardzo smaczny.pozdrawiam że Zgierza w Polsce

    • @АндрейРумянцев-т5в
      @АндрейРумянцев-т5в ปีที่แล้ว +1

      ну це вже не зовсім український борщ) Але головне, що вам було смачно. Привіт із міста Суми. Україна. Дякуємо всьому польському народу за підтримку!

    • @ЯнаТемченко-я6ш
      @ЯнаТемченко-я6ш 6 หลายเดือนก่อน

      Неможливо без буряку приготувати український борщ!

    • @klopotenko
      @klopotenko  6 หลายเดือนก่อน

      @user-gi8kp6ym5z Зелений борщ?) th-cam.com/video/mFKAc-yubgc/w-d-xo.htmlsi=soKGM4Vpfy00GrBR

  • @belayakarta
    @belayakarta 4 ปีที่แล้ว +29

    Євгене, дякую за такий чудовий рецепт нашого українського борщу. Обов'язково приготую такий!

    • @klopotenko
      @klopotenko  4 ปีที่แล้ว +4

      Обов'язково 😉

  • @sviat2459
    @sviat2459 ปีที่แล้ว +2

    Крутий рецепт, дякую Євген

  • @allasamoilenko3177
    @allasamoilenko3177 ปีที่แล้ว

    Дякуємо за рецепт.

  • @fatamorgana5556
    @fatamorgana5556 4 ปีที่แล้ว +24

    Борщ ♥️ дякую!
    Я не роблю засмажку і рідко, коли додаю томатну пасту, проте, додаю ложечку меду і нарізаю лимонів, таке поєднання дає солодко-солоно- кисленький присмак 🤤😀

    • @valeriyval6185
      @valeriyval6185 4 ปีที่แล้ว +4

      ШУТКА?

    • @tatjanafarkas8535
      @tatjanafarkas8535 2 ปีที่แล้ว +2

      @@valeriyval6185 и ацетончика для запаха!

  • @Melvi.brunetta
    @Melvi.brunetta 4 ปีที่แล้ว +38

    Неймовірне відео! Смачне, гарне і наповнене. Ви праві, в кожній сім'ї свій борщ, але він наш рідненький-український🤗 Дякую за вашу роботу 💪

  • @eu.kovalchuk
    @eu.kovalchuk 2 ปีที่แล้ว +13

    Надихаюсь ,щоб піти завтра на ярмарку і купити все на борщ!Хоча в Торонто овочі вирощені не на українському чорноземі ,але буде наш Торонтівский сімейний борщ !
    Сумуєм за нашим українським борщем !

    • @klopotenko
      @klopotenko  2 ปีที่แล้ว +2

      Вдалих вам пошуків )

  • @АлександраКотвицкая-ь2ы
    @АлександраКотвицкая-ь2ы ปีที่แล้ว +2

    Захотіла борщу,і знаю де подивитись рецепт- у Клопотенка❤завжди зрозумілі, покрокові рецепти .

    • @Sergeevich_
      @Sergeevich_ 3 หลายเดือนก่อน

      рецепт без грамовок. Супер "рецепт"

  • @pan-olya
    @pan-olya 3 ปีที่แล้ว +7

    Дууууже смачно вийшло) Дякую за рецепт! Готувала для іноземців, їм дуже сподобалося!))

    • @klopotenko
      @klopotenko  3 ปีที่แล้ว +2

      Прекрасно! Поширюйте наші страви

  • @НадіяЮщенко-о6з
    @НадіяЮщенко-о6з 2 ปีที่แล้ว +4

    Борщ вийшов супер ❤ Класний рецепт 🎉

  • @MariiaHolkina
    @MariiaHolkina 4 ปีที่แล้ว +6

    Як можна спокійно дивитися таке відео? Мммм... Борщ треба готувати з душею.

  • @NebulaNinja-li6nd
    @NebulaNinja-li6nd 8 หลายเดือนก่อน +1

    Дякую за рецепт! Вийшло дуже смачно, вся родина задоволена

  • @Eva_lavander
    @Eva_lavander 2 ปีที่แล้ว +4

    Найкращий рецепт борщу, що я бачила 🥰

  • @lena647
    @lena647 ปีที่แล้ว +12

    😋🤗🙂 БОРЩ, ЦЕ УКРАЇНСЬКЕ КОХАННЯ ДО БАТЬКІВЩИНИ 💝😋👍💛💙🇺🇦

  • @olehshpak3588
    @olehshpak3588 4 ปีที่แล้ว +9

    Дякую за тему борщу. Борщ на бульоні з буряків - це бомба. Тим більше, що лишаються варені буряки, якими дитині можна фарбувати макарони і тісто для пельменей )) І дякую, що вже рік, як ви підтримуєте україномовний фейсбук! Бо задовбався вже пояснювати, що Клопотенко лише за контрактами робив ролики задля ворогів.

  • @СвітланаМиколенко-ц6р
    @СвітланаМиколенко-ц6р ปีที่แล้ว +2

    Моя бабуся варила борщ з гуся чі утки, і додавала буряк цукровий, це був самий добрий борщ в моему житті, і я так розумію що без доброго м'яса і буряку, борща не буде, а перец - це і смак і аромат.

  • @evgeniysavichev3463
    @evgeniysavichev3463 3 หลายเดือนก่อน +2

    Без води борщу не буває 😊 Дякую за цікаве об'ємне мислення.

    • @klopotenko
      @klopotenko  3 หลายเดือนก่อน

      А вам за коментарчик 🤝🏻

  • @natashazaslavskaja
    @natashazaslavskaja 4 ปีที่แล้ว +7

    Женя, дуже дякую Вам за рецепт! Вийшло неймовірно смачно! Інгредієнти і процес приготування були подекуди дуже незвичними, але врешті-решт борщ вийшов дуже смачним🥰 Щиро дякую Вам за натхнення і те, що приділяєте стільки уваги і часу українській кухні.

    • @klopotenko
      @klopotenko  4 ปีที่แล้ว

      Все буде Україна )

  • @FG-xo8lt
    @FG-xo8lt 4 ปีที่แล้ว +70

    Який Смачний Український Борщ ❤️❤️❤️

    • @klopotenko
      @klopotenko  4 ปีที่แล้ว +6

      Так 💛💙

  • @hellcat2313iriska
    @hellcat2313iriska 2 ปีที่แล้ว +70

    Уникальность борща - на второй день еще вкуснее и никогда не надоедает.

    • @klopotenko
      @klopotenko  2 ปีที่แล้ว +6

      100%

    • @svetlanademydenko3995
      @svetlanademydenko3995 ปีที่แล้ว +1

      Надоидае ище як

    • @ОксанаГавриленко-ъ1щ
      @ОксанаГавриленко-ъ1щ ปีที่แล้ว +2

      ​@@svetlanademydenko3995ні. Тому що він щоразу інший, але завжди смачний! А ще ж є зелений борщ! Я б їла борщ щодня, але тоді у двері не влізу😂😂😂

    • @BepoHukaPoa
      @BepoHukaPoa ปีที่แล้ว +2

      *ТОЧНО! ЩИРА ПРАВДА*.

  • @mikhailk5690
    @mikhailk5690 2 ปีที่แล้ว +1

    Дякую за рецепт! Спеціально на TH-cam шукав рецепт справжнього українського борщу!

    • @klopotenko
      @klopotenko  2 ปีที่แล้ว

      Радий, що ви знайшли те, що шукали 👍🏻

  • @ЯнаГолик-и1д
    @ЯнаГолик-и1д ปีที่แล้ว +1

    У вас як все цікаві рецепти)))

  • @РусланаЮшко
    @РусланаЮшко 2 ปีที่แล้ว +3

    Хай квітне український ютуб !!!!!!!!
    💙💛💙💛💙💛💙💛

  • @AlGersten
    @AlGersten ปีที่แล้ว +3

    Євген, ви так смачно їсте, що і мені хочеться того вашого борщу)

  • @ОленаМуравська-к5й
    @ОленаМуравська-к5й 4 ปีที่แล้ว +5

    Борщ це супер!!! Дякуємо😛🤩🤩

  • @МихайлоГеращенко-ю2з
    @МихайлоГеращенко-ю2з ปีที่แล้ว +1

    Рецепт супер , обов‘язково спробую приготувати !!!

    • @klopotenko
      @klopotenko  ปีที่แล้ว

      Смачного ) 😉

  • @liliya912
    @liliya912 2 ปีที่แล้ว +1

    Вподобайка на підтримку каналу! 👍💙💛🇺🇦

  • @gefo0
    @gefo0 4 ปีที่แล้ว +39

    Я ще додаю часник в піджарку, а коли є свіжа зелень то вообще бімба. Дякую за цікаві ідеї

    • @olgaolga6762
      @olgaolga6762 4 ปีที่แล้ว +4

      Не бімба , а вибухівка, або вибух смаку. Звиняйте за виправлення. Але ж ми всі вчимось української.

    • @mishafromlviv7835
      @mishafromlviv7835 4 ปีที่แล้ว +11

      @@olgaolga6762 бімба це сленг. Ви зовсім недоречно оце починаєте тут.

    • @volodymyrkharachko6889
      @volodymyrkharachko6889 4 ปีที่แล้ว +13

      А я додаю часник в самому кінці, дрібно січу або витискаю і даю потомитись пару хв на малому вогні. Реальна бімба! )). Ну і звичайно зелень. На зиму морожу кріп та петрушку. Додаю до борщу, зупи(супу ;)), салатів...

    • @ГалинаКлимчук-я2й
      @ГалинаКлимчук-я2й 4 ปีที่แล้ว +6

      Я додаю товчений часник,ще суху "Приправу до борщу" і вимикаю вогонь.Накриваю каструлю.В цій приправі паприка,коріандр,суміш перців та суха зелень.

    • @svitlanazaslavska2555
      @svitlanazaslavska2555 4 ปีที่แล้ว +3

      @@volodymyrkharachko6889 але ви і кровосісі, іду варити борщ.

  • @nataiv9962
    @nataiv9962 ปีที่แล้ว +3

    Смакувала борщ у вашому ресторані, з хлібчиком, що там печуть та салом з баночки. Ммммм, це щось неймовірно 🙏 Досі не можу забути)
    Дуже смачно у вас і дуже атмосферно 💙💛

  • @ВикторияВикторовна-л8к
    @ВикторияВикторовна-л8к 4 ปีที่แล้ว +30

    Борщ це наше кулінарне надбання!Євгене, Ви молодець!

  • @alinafedyk7481
    @alinafedyk7481 7 หลายเดือนก่อน +1

    Дякую за рецепт
    Готувала перший раз коли а вашим рецептом і вийшло смачно 😊

  • @ludmila-r-d
    @ludmila-r-d ปีที่แล้ว +2

    Твій борщ кращій. Дякуємо.

  • @andrewcappuccino2004
    @andrewcappuccino2004 2 ปีที่แล้ว +7

    Натискаємо на видачу. Канал кулінарного гетьмана має бути в топі. Жодних компромісів роісянам.

  • @bvs21a14
    @bvs21a14 2 ปีที่แล้ว +3

    Супер!!! 😋👍

  • @monpersmonpers3656
    @monpersmonpers3656 2 ปีที่แล้ว +6

    Слава Україні, слава борщу.

  • @ВасилийВолков-з2ю
    @ВасилийВолков-з2ю ปีที่แล้ว +1

    дякую за гарний рецептт)

  • @mariykacat3527
    @mariykacat3527 4 ปีที่แล้ว +7

    О!!!Борщ.Смакота😚 Рецепт👍👍👍Спасибі! Готувала пісний борщ за вашим рецептом,дуже сподобалося. 😊

  • @taisiyafeskov7508
    @taisiyafeskov7508 2 ปีที่แล้ว +3

    Обожнюю українську мову💞 Підписуюсь тільки щоб насолоджуватись рідною соловїною. Але що більше - ваш рулет з маком завоював мої смакові рецептори - буду готувати🤗

    • @klopotenko
      @klopotenko  2 ปีที่แล้ว +3

      Taisiya Feskov, дякую за фідбек. Спробуйте і інші страви, вам сподобаються 😉

    • @taisiyafeskov7508
      @taisiyafeskov7508 2 ปีที่แล้ว +2

      @@klopotenko обов'язково👍

  • @МихаилВеремеев-т7г
    @МихаилВеремеев-т7г 4 ปีที่แล้ว +5

    Просто і смачно, дякую! 👍

  • @yana_zai
    @yana_zai ปีที่แล้ว +2

    Дуже смачний борщ коштували в ресторані Евгена, схоже це він і є. Дякую за рецепт, обов’язково спробуємо приготувати вдома ❤

  • @aleksandrachihdem2036
    @aleksandrachihdem2036 ปีที่แล้ว +2

    Дуже дякую, пішла готувати )

  • @idinaxy1602
    @idinaxy1602 2 ปีที่แล้ว +3

    ПРИГОТУВАЛА! СУПЕР БОРЩ!!!!!!!

  • @hytroliciy
    @hytroliciy 4 ปีที่แล้ว +4

    Дякую!

  • @ГалинаМосорюк
    @ГалинаМосорюк 4 ปีที่แล้ว +10

    Варю борщі різні. З квасолею і без. Білий і червоний. З квашеним помідором і зі свіжим. З буряком відвареним в шкірці заздалегідь, або з тушкованим на пательні.
    Дякую Клопотенко за українську чарівну мову. Рада, що знайшла цей канал.

  • @AlonaKosh
    @AlonaKosh ปีที่แล้ว

    Вчора бачила десь вдячний коментар про цей борщ і зараз, о 2:26 ранку дивлюся рецепт борщу😁😁. І взагалі, з’явилася ідея спробувати всі рецепти (окрім того, в який входить житнє борошно та сіно🤭). Євгене, дякую за цей канал😌🙌

  • @Мирумир-ч6б
    @Мирумир-ч6б 3 ปีที่แล้ว +8

    ❤️Український борщ найкращій !!!❤️

  • @ludmila11111980
    @ludmila11111980 3 ปีที่แล้ว +5

    Я готую борщ в глиняному глечику і в духовці -це мега-смачно💖дякую за чудові рецепти 🥰

    • @klopotenko
      @klopotenko  3 ปีที่แล้ว

      Крутееезно ) Навіть трішки позаздрив

  • @nataliya9694
    @nataliya9694 3 ปีที่แล้ว +3

    Євгене!Це шедевр!👍

  • @ЮліяПалайда
    @ЮліяПалайда 2 ปีที่แล้ว +1

    Спробувала! Було все окрім грушок і реберець. Це таааак смачно! Який класний глибокий смак! Дякую!!!!

    • @klopotenko
      @klopotenko  2 ปีที่แล้ว

      Будь ласка

  • @garbarmihail
    @garbarmihail 2 ปีที่แล้ว +1

    саме так і робив, дуже смачно. щодо копчена грушка - то це неймовірний присмак

  • @vsenovo
    @vsenovo 4 ปีที่แล้ว +20

    Чудово. До речі, є думка, що якщо вже не рослинна олія, то топлене масло для смаження треба використовувати.

    • @halynakotys59
      @halynakotys59 4 ปีที่แล้ว +2

      Та ну, топлене масло робили самі, щоб мати на запас коли корова не доїтиметься. А потім просвєтльонні розказують про масло гхі. Ну чому наш народ рівняється завжди на аутсайдерів?

    • @vsenovo
      @vsenovo 4 ปีที่แล้ว +1

      @@halynakotys59 Галина, можливо з точки зору смаку все не так однозначно, але протягом смаження все ж таки є олії та масла яки раніше починають горіти та виділяти канцерогени, тому підстави для використання топленого можуть бути. Щодо новомодних назв 'гхі' і таке інше це дійсно зайве.

    • @ГалинаКлимчук-я2й
      @ГалинаКлимчук-я2й 4 ปีที่แล้ว

      Ні,тільки не в борщ.

    • @vsenovo
      @vsenovo 4 ปีที่แล้ว

      @@ГалинаКлимчук-я2й Галина можливо ви маєте рацію, у топленого масла є певний присмак

    • @НаталіяОлександрівна-щ2ж
      @НаталіяОлександрівна-щ2ж 3 ปีที่แล้ว +1

      А я вже давно взагалі без засмажки готую і борщ, і різні супи. Все кидаю прямо у каструлю - і буряк, і моркву, і томати. І повірте, смак від цього не страждає, навіть кращий без олії чи масла.

  • @superalpachino4466
    @superalpachino4466 2 ปีที่แล้ว +4

    Борщу немає без українців)

  • @НадіяГалицька-н6ю
    @НадіяГалицька-н6ю 4 ปีที่แล้ว +7

    ❤️💗💞Борщик - це смакотааа....тільки що принесла продукти на улюблену страву і....рецепт подано. Дякуємо.

    • @klopotenko
      @klopotenko  4 ปีที่แล้ว +1

      Смачного😋 Діліться враженнями

  • @ВалеріяШкіль
    @ВалеріяШкіль 7 หลายเดือนก่อน

    Большое спасибо за вкусный рецепт приготовления.

  • @irynaneborachko781
    @irynaneborachko781 2 ปีที่แล้ว +1

    Дякую Вам!

  • @rusanovska-art
    @rusanovska-art 4 ปีที่แล้ว +3

    оце борщ! Дякую, Євген!

  • @olavl8827
    @olavl8827 2 ปีที่แล้ว +16

    Lovely! Of course there are a thousand recipees for borsch, but this one was very good. Personally I like to add some hot pepper (instead of the Bulgarian/Hungarian bell pepper) to give it some sharpness.

    • @vasiliyfutsur2815
      @vasiliyfutsur2815 2 ปีที่แล้ว

      Берем болгарський перец.😄🎃😆😃
      ВирІзєм хвостик і викидам зернята .
      Наливаєм в середину український борщ і Вуаля ,,БОРЩ ПО БЬЛГАРСКІ,,❤

  • @zybnick7000
    @zybnick7000 4 ปีที่แล้ว +4

    я уже доварюю і якраз хотів у вас підгледіти, але уже пізно!

  • @OliviaKapo4ka
    @OliviaKapo4ka 23 วันที่ผ่านมา +1

    Найсмачніший борщ для мене завжди був бабусин. Яке ж здивування було, коли я спитала рецепт. Її борщ був без буряку :) Дякую за рецепт, обов’язково приготую.

    • @klopotenko
      @klopotenko  23 วันที่ผ่านมา

      ❤️

  • @МаксимК-м6е
    @МаксимК-м6е 2 ปีที่แล้ว +2

    Дивився фільм Борщ - респект тобі Жвгене і уважуха!) а це відео беру для себе як покроковий гайд)

  • @andriikosulia1310
    @andriikosulia1310 2 ปีที่แล้ว +9

    Борщу не буває без України!

  • @demyan4502
    @demyan4502 4 ปีที่แล้ว +59

    Борщ не буває без буряка!
    Л-Логіка

    • @КатеринаПАПИРНЫК
      @КатеринаПАПИРНЫК 4 ปีที่แล้ว +3

      А зелений щавлевий борщ?)

    • @vtaliikruk
      @vtaliikruk 4 ปีที่แล้ว

      Є польський борщ, де немає нічого крім буряка.

    • @clearold4133
      @clearold4133 4 ปีที่แล้ว

      @@КатеринаПАПИРНЫК зелений, то ж весняний, а червоний - завжди.

    • @АндрейМитрошкин-ъ6в
      @АндрейМитрошкин-ъ6в 3 ปีที่แล้ว

      @@vtaliikruk вы просто не ели польский борщ.

    • @НаталіяОлександрівна-щ2ж
      @НаталіяОлександрівна-щ2ж 3 ปีที่แล้ว +1

      @@vtaliikruk польського борщу (як і російського чи білоруського та ін) не буває. Є тільки УКРАЇНСЬКИЙ борщ! Тож можна сказати, що в Польщі український борщ готують так-то і так-то. А може, це і не борщ навіть, а якийсь польський суп. "Нічого, крім буряка" - це не борщ, а просто зварений у воді буряк

  • @user-tt6rt2hr5c
    @user-tt6rt2hr5c 4 ปีที่แล้ว +46

    Женя , спасибо большое за рецепт . Сделала все по вашему рецепту , вышел не просто борщ , а что-то нечто. Это действительно ресторанный вкус ! Спасибо большое !!!

    • @dariao8196
      @dariao8196 2 ปีที่แล้ว +2

      також хочу за цим рецептом приготувати. Але так цікаво звучить "рєстораний вкус", хіба домашній не смачніше?😄🤭

  • @maximxew6453
    @maximxew6453 ปีที่แล้ว +1

    Молодчага! Мені сподобалося відео.

  • @youtubeinteresting2634
    @youtubeinteresting2634 2 ปีที่แล้ว +1

    Дівчина приготувала за цим рецептом. Було дуже смачно, дякую!

    • @klopotenko
      @klopotenko  2 ปีที่แล้ว

      Дякую вам ща відгук) Що наступне будете готувати?

  • @valentinam7948
    @valentinam7948 ปีที่แล้ว +4

    Цікаві моменти, обовязково спробую з болгарським перцем та грушею!) Єдине ніколи не любила борщ з хрумкою капустою, завжди кладу її найпершоб, щоб максимально встигла розмякнути))😁

  • @sony1xperia637
    @sony1xperia637 11 หลายเดือนก่อน +23

    Борщ не може бути без українців , а по складниках , без червоних буряків.

  • @ИннаВолочай-ь2н
    @ИннаВолочай-ь2н 4 ปีที่แล้ว +17

    У вас супер - БОРЩ 👍
    Дуже люблю борщ
    з бiлими грибами і квасолею.,до борщу обов'язково нарізаю сало , часник ,цибулю 🧅🧄🥣🍞

  • @ОльгаПогорелая-ш4н
    @ОльгаПогорелая-ш4н 2 ปีที่แล้ว +2

    Євгене, спробую приготувати борщ за Вашим рецептом.

    • @klopotenko
      @klopotenko  2 ปีที่แล้ว

      Смачного!)

    • @klopotenko
      @klopotenko  2 ปีที่แล้ว

      Смачного!)

  • @ЄвгенЛепетуха
    @ЄвгенЛепетуха 3 ปีที่แล้ว +2

    гарний рецепт

  • @elenakrapivnik
    @elenakrapivnik 4 ปีที่แล้ว +4

    Вчора дивилася на тв як ви з Яниною про борщ відіжгли. Супер. 👍

  • @prekrasnyj
    @prekrasnyj 4 ปีที่แล้ว +4

    Взагалі цікаво, дякую

  • @Наталя-щ6ч
    @Наталя-щ6ч 4 ปีที่แล้ว +34

    Без УКРАЇНСЬКОЇ душі не буде БОРЩУ!!!! БОРЩ - справжня українська поезія!)))

  • @workineu
    @workineu 3 ปีที่แล้ว +1

    Дякую, змотивований до приготування)

    • @klopotenko
      @klopotenko  3 ปีที่แล้ว

      Супер!! Надихайтесь !)