古早味綠豆冰 綠豆牛奶冰 夏日冰箱必備最強單品【明聰Leo】
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 15 มิ.ย. 2021
- 材料表:
綠豆 600g
飲用水 1800cc (蒸的時候1200cc 蒸好在加600cc)
細砂糖 200g (請酌量增減 我爸媽我奶奶都說我弄得太甜)
另備(電鍋水300cc)
上述配方我只拿一半做綠豆冰 另一半是綠豆湯
沒有要做這麼多的朋友 可以把上述材料減半
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
▶明聰小廚師 ▶ 會員募集中
►「明聰小廚師」是什麼？
這是 TH-cam 推出的「定期型群眾募資」。
簡單的說就是：用錢支持喜歡的創作者。
每個月 75 元（台灣的用戶），讓創作者可以無憂無慮的創作。
TH-cam 將抽取三成費用，我可以從每位會員中大約獲得 50 元。
► 如何加入？
點選以下網址，綁定信用卡即可：
bit.ly/3jdlPZG
►會員募集跟訂閱是不一樣的(訂閱是免費的)
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
馬上訂閱【明聰Leo】
►► / aa22895509
【明聰Leo】FB粉絲團
►► LeoHe0810/?f...
【明聰Leo】instagram
►► / night790810
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
想要合作影片也歡迎發信給我!!
Email: aa22895509@gmail.com
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
#小時候的回憶 #綠豆冰 #古早味 #好家在我在家 - บันเทิง
![88歲地方阿嬤的古早味粉圓冰｜綿而不破的綠豆 Ft.阿環小姐 [送你營養吃]](http://i.ytimg.com/vi/j0hg9RgAvoA/mqdefault.jpg)
![88歲地方阿嬤的古早味粉圓冰｜綿而不破的綠豆 Ft.阿環小姐 [送你營養吃]](/img/tr.png)
好棒棒,好懷念,小時候的日子媽媽都會做好多,古早味綠豆冰,放冷凍庫,每次放學回到家,書包放著,就開冰箱拿了就吃,一晃過了三十幾年了,今天打算買綠豆回來做,冰棒,謝謝你的分享
介紹好詳細，要注意的地方也有提醒
我也懷念三合院內隔壁伯母做的綠豆冰！
冷凍袋裝綠豆冰是我小時候夏天最美好回憶
小時候，夏天會一家人一起做，好懷念!
真的是童年的點心
以前媽媽夏天都會做這個，還有鳳梨冰
光這個袋子就超級懷念
我看到袋子馬上買XD
明璁，希望你可以多開發一些可以用空氣炸鍋製作的甜點
冷凍袋在一般五金雜貨行都買得到。小時候我媽煮了綠豆湯後，我們一分為二，一半拿來做綠豆冰，把綠豆湯裝進袋子是我們小孩的工作。
哇，好久沒吃了。我們會用香蘭葉跟湯一起煮再加新鲜椰奶汁跟糖，如果要製作成冰棒的話再加入煉奶再冰凍起來，又香又好吃又解暑。
感覺也很好吃
@@aa22895509加入椰汁更濃更香，但不喜歡煉奶味道的就用糖取代調整甜度，可以試試看，紅豆也可以這樣做喔。
懷念的滋味！
我好懷念
以前媽媽有做過
明聰，很棒的教學，不知道你會不會製作雪花冰？
明聰好可愛，姐姐小時也吃過呢
我小時後我媽媽給我的零用錢我都去甘仔店買這個吃欸好懷念喔哈哈
原來甘仔店會有賣!!
以前夏天時就會煮綠豆湯、鳳梨、酸梅湯等冷了，用冷凍袋裝放冷凍室結冰，自己做衛生又便宜
而且沒有添加物!!
有！ 小時候也是吃綠豆口味的，記得袋子上面有類似藍色米老鼠的圖案
讚👍
剛好前幾天我媽媽有做綠豆冰，等疫情比較趨緩回娘家吃🤣🤣🤣
媽媽的味道最棒了
原來台灣也有這種綠豆冰棒，紅豆冰棒和綠豆冰棒也是香港這邊的經典啊
香港的朋友你好啊~
@@aa22895509 👋🏼👋🏼👋🏼
懶惰的我，可能只會選擇用這種袋子冰 ...
(罐頭)八寶粥 @@
喔。
(罐頭)牛奶花生，也可以用這種袋子冰 ...
不然，就一罐八寶粥 + 一罐牛奶花生 混合 ...
可以做港式蛋挞吗
這讓我想起了我冰箱裡的綠豆湯ww
是不是發現新吃法 個人推薦加一點牛奶 很好吃
發現新大陸😆
It's like palette or here we make frozen with fruit like that and we call it yumbo or duro o hard.
明聰可以做做看鳳梨的嗎？家裡做的每次都會不平均，下面比較多，上面比較少，有什麼方法可以解決嗎？還有最近買氣炸鍋，做戚風蛋糕的時候中間還沒熟，外表就烤焦了，為什麼你那麼成功，想請教一下
氣炸鍋蛋糕 溫度要降低 要包起來 不然他一直吹 容易外焦內不熟
@@aa22895509 謝謝明聰，我會試試看
@@aa22895509 是等蛋糕最外層稍微成型後用鋁箔紙蓋在上面嗎
小時後媽媽常做
長大後我只會做鳳梨冰
有啊！小時侯，媽咪用的冷凍袋還有卡通圖案勒，裝綠豆冰，還有紅豆冰
原來還有卡通圖案的!!
裡面加仙草也好吃~~~
好特別!!
紅豆綠豆應該加二砂比較香比較甜哦！
對的黃沙糖比較香
綠豆泥沙 綠豆跟湯各半嗎
想問明聰做好的綠豆冰棒可以在冰箱放多久呢? 謝謝!!
差不多3周內要吃完
@@aa22895509 好的👌謝謝！
能不能把牛舌餅加入😉，謝謝
牛舌餅加入???
請問您，綠豆有泡嗎？謝謝您
泡三個小時歐~
你泡綠豆幾小時
洗好拿去冷凍
隔天直接拿去煮就可
我想知道，你用的袋子哪里可以买到？？？
我是在烘焙材料行(食品材料行)買到的
一般五金雜貨行都買得到
綠豆要泡多久
3個小時
把綠豆洗好拿去冷凍
隔天直接煮就可
是什麼原理讓它不會凍成硬硬的冰塊而是冰棒啊？？
木薯粉
綠豆 這樣子
冰棒袋要去那買我找不到
谷歌冷凍袋子全部
感谢中国台湾省的朋友分享
會知道這個冰的恐怕都50歲以上了吧！😂😂
我才30
應該是沒有年紀這麼大拉XD
我20...
18
世人啊你們要聽！
唯獨耶和華是真神！
日期近了，你們應當悔改！
棄絕人手所造的一切偶像！
相信神獨生兒子耶穌基督。
除他以外，別無拯救，
因為在天下人間，沒有賜下別的名，
我們可以靠著得救。
當信主耶穌基督，
你和你一家就必得救。
信而受洗必然得救。
若不悔改將有更大的災難臨到！！！