Szárazabfőzelék (babfőzelék) - Az én alapszakácskönyvem
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 9 ก.พ. 2025
- Készült élőben, 2018. január 6.-án, az OnLive© főzőiskolában
A szárazbabfőzelék receptjének részletes leírása az alábbi linkre kattintva érhető el:
receptletoltes...
Hozzávalók:
30 dkg szárazbab (fehér is, tarka is lehet), 1-2 babérlevél, 9 dl víz, 1 kis fej vöröshagyma, 1-2 gerezd fokhagyma, 4 evőkanál olaj, 1 púpozott evőkanál finomliszt, 1 csapott kiskanál só, 1 mokkáskanál jóféle pirospaprika, 1 kiskanál 10%-os ételecet, 1 mokkáskanál kristálycukor, 1 dl tejföl (ez el is maradhat)
Én örülök ,hogy nem "osztrigát stb" mutat be ,hanem olyan ételeket amilyet a kis pénzű emberek is megtudnak főzni ! Ajánlom mindenkinek ezeket a videókat ! Köszönöm ..
Üdvözletem! Valóban megpróbálunk egy egészséges egyensúlyt fenntartani, amiben nemcsak a drága ételek szerepelnek, hanem a takarékosabban elkészíhetőek is. Ráadásul ezek között is szép számmal akad, amelyik remek fogás, így garantáltan folytatjuk ezt az irányt! Köszönjük!
A legeslegkedvencebb kajám. Köszönöm!
Megértem, én is nagyon szeretem!!! 🙂
Kedves Hargitai úr én a hagyományos módon szoktam készíteni a babfőzeléket. De majd legközelebb a pürésített változatot is megpróbálom. Köszönöm szépen. Üdvözletem küldöm önnek és a kedves családjának. 💖💖💖💖💖
Jó látni ahogy tevékenykedsz gratulálok és további sok sikert kívánok!
Nagyon köszönöm, igyexem :)
Turmixolva még nem készítettem. Köszi
mikor gyerekek voltunk sajna olyan tipusúak voltunk hogy mindentől puffadtunk anno még nem volt bot mixer vagy csak nagyon kevés háztartásban lényeg nekünk nem volt anyukánk a babnál ezt úgy oldotta meg hogy paradicsom paszírolón át tolta a babfőzeléket isteni finom volt főleg tükör tojással
Ez jobb megoldás lehet, mint a botmixer, mert a bab héja (legalábbis egy része) fennmarad a szitán, és ugyebár ez pontosabban az ebben lévő emészthetetlen keményítő okozza a puffadást!!
Udv.Szabadkarol.A musor nagyon jo.
Kedves Hajnalka! Nagy öröm számunkra, hogy Szabadkáról is néznek minket! Köszönjük a kedves szavakat!
Most láttam hogy 4 eve voltak előadások "azok is nagyon elegánsan voltak előadva " tovabbi ko egészségét
Kedves Lea! Igen, nagyjából akkor döntöttem el, hogy szerencsét próbálok vele :) Sajnos az első kísérletek nem váltották be a reményeimet, pedig élőben, közösen ! főztünk (előre közreadtam a bevásárlási listát!!), volt chat fal ahol lehetett kérdezni és azonnal válaszoltam... Bitang sok energia, rizikó, és nem hozta amit szerettem volna... Így azután én is beálltam a sorba a videókkal :) Nagyon köszi a hozzászólást és remek egészséget kívánok én is!
😊👍🏾
Ha sot teszunk a rantasba, akkor soha nem lesz csomos es nem kell ho kiegyenlitest sem csinalni. 46 eve fozok es nem is akarhogy.
A rántás a zsírtartalmától függően csomósodhat be, a sónak ehhez semmi köze...
@ Kicsi kemia. 🍎
Ez legalább akkora okosság, mint hogy csak fakéssel lehet vágni a padlizsánt, de legyen így... 😃
@ miert kell srcastriquesnek lenni? Nezzen utana, persze on mindent jobban tud. En nem, mindig sokat hallgattam es tanultam masoktol. Nem szegyen valltoztatni a regi eljarasokat.
Én is a mai napig tanulok, de igyekszem megszűrni az információkat, mert rengeteg butaságot lehet olvasni... A só meg a vizet köti meg, így a rántásban (zsír, liszt) nincs szerepe, pláne nem ilyen kis mennyiségben, de a részemről ennyi, máris többet szenteltem a témának, mint amennyit megérdemel...
Van aki behabarja tejfollel es liszttel.
Ez stimmel.