Az én pacalpörköltem
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 2 ต.ค. 2024
- A PÖRKÖLTBE : 1 kg előfőzött pacal , 2 fej hagyma , 4 gerezd fokhagyma , ,1-2 paprika , 3 paradicsom ( ez lehet 4 ek . lecsó , vagy 1 ek. sűrített paradicsom ) ,kb. 7dkg füstölt szalonna Fűszerek ízlés szerint : só , bors , piros porpaprika , 3 db babérlevél , 3 kk. darált paprika (Édes Anna ),csípős paprika , ha szereted ( bármilyen formában ),őrölt kömény , majoranna . Ha húzósnak érzed a paradicsom miatt akkor egy csipet cukrot tegyél bele . Ne félj tőle ,mert nem lesz édes . Ez a paradicsom édességét fokozza és a savasságát kompenzálja . Jó étvágyat kívánok mindenkinek aki elkészíti !
Szazsu, nem csak a receptjeidet szeretem nagyon, de Téged is! A közvetlen, minden nagyzolástól mentes és élvezetes stílusodat is. Az esetek többségében, amikor már oda is tettem főni az ételt a recepted szerint, még akkor is újra és újra hallgatom a videódat, mert élvezet hallgatni a kedves, közvetlen előadásmódodat. Köszönöm szépen!
Aki a pacalt szereti rossz ember nem lehet :)
Azt a Király Szentségit az ARANY Kezednek Tudásodnál Csak a szíved a nagyobb ❤❤
Téged,csak szeretni lehet!
Úgy,mindenért! 🤗💖🌼🌼🌼🌼
Vajdaságban régóta nagy hagyománya van a pacal pörköltnek, különösen Bácskában. Én is pacal rajongó vagyok, főzöm is, fogyasztom is! Ahol járok a világban, és alkalmam adódik egy tányér pacalt rendelni, én biztos hogy megkóstolom. A leghitványabbat egyszer a Balatonon kaptam, fél kiló főtt krumpli árnyékába egy 7-8 csik pacal volt odarejtve, szaft pedig nulla. És mindezt horribilis összegért... Viszont az egyik legfinomabbat a Csabony csárdában készitették, hosszú lével, pikánsan csipősen, forrón, friss kenyérrel tálalva! Még mindég számban érzem az izét!... Egyébként, Bácskában "bűn" krumplit adni mellé, és a különlegesen finom iz titka az ajvár!
Szia szazsu!
Ez a pacal étel igen megosztó gasztronómiai kaland. Minden mint a szerelem az első élmény a meghatározó.
Vagy örökre elbűvöl, vagy egy életre undorít. Az egész világon számtalan népcsoport fogyasztja ezt az alapanyagot.
Hazánkban a vándor cigányok, és a nagyon szegény rétegek étele volt már a középkor óta, legjobb ismereteim szerint.
Pedig több évezrederes hagyományai vannak a világon. Bizonyos afrikai törzsek, a levadászott bivaly gyomrát nyersen a tartalmával
frissen fogyasztják, nagy becsben tartott kuriózum gyanánt, a benne fermentált, félig emésztett növényi részekkel. Nekik ez
nemzeti eledel, ősi hagyomány, amit csak az állat elejtője fogyaszthat elsőként a nyes májjal együtt, azután a törzs tagjai, akik részt vettek a vadászatban. Akkor nekünk szavunk sem lehet, mi az undorító. ( Kenya, Maszáj népcsoport)
Hazánkban a pacal ha megfelelő kezekben készül, egy nagyon kiváló, tápláló igazi csemegének számít.
Ha úgy vesszük, nemzeti eledel. Vetekszik a híres birkapörötünkkel.
Régen oltottmészben, majd többszöri abálással tisztították, készítették konyhakészre, végül megfőzték leves, vagy egyéb étel
készítése gyanánt, a fel lelhető fűszerekkel. Amit a mészárszékek kidobtak, a szegények a maguk módján hasznosítottak.
Így keletkezett egy megosztó, de egy ízletes finomság.
Szia Tibor! Nagyon tetszett a szépen összeszedett, megfogalmazott írásod. Amit a törzsek szokásairól írtál újdonság volt nekem.Köszönöm ezt a kis átfogó betekintést a témába magam, és mindenki nevében, aki elolvassa.Üdv!
Dzień dobry jestem z Polski i zrobiłem pacalpörkölt według Pani przepisu. Wyszedł bardzo smaczny. Dzięki Pani kanałowi na TH-cam w czasach Covid 19 można na chwilę poczuć Węgry. Lengyel, magyar - két jó barát. P.S. Mam taki sam blat kuchenny, haha.
🤗
Nagyon jó hallgatni téged! Köszi a jó recepteket ❤️ most állok neki ennek a pacalpörköltnek 😉 körömmel
Szia Zsazsu egy Kérésem Lenne kaphatnék fotót rólatok,?❤
Szia Drága! Azt, hogy miért nem látszom, a " Nem csak étellel él az ember "című videóm elején elmondom, ha érdekel.Majd eldöntöd.
A pacal olyan mint a kőleves, a fő hozzávaló ízetlen de mire így elkészül fantasztikus lesz. Az elmúlt években erősen megemelkedett az értéke, ünnepi étek lett belőle.
Nagyon szeretem a pacalt, holnapra tervezem a fözését, egyben térek el, a krumplit belefözöm a szaftjába
Nagyon ügyes vagy, de az "előtisztított" pacal esetében, a fürdővízzel ki van öntve a gyerek is, a nagyüzemileg mosott pacalnál nem törődnek azzal, hogy mennyi ideig abálják, ott a fűnyíró elv érvényesül, mégpedig az, hogy ne legyen szaga, pedig gyakran előfordul, hogy egy óra is elég, az abálásból, de van amikor két óra is kevés, ez függ a marha életkorától. Könnyen lehet, hogy az ilyen előfőzött motyóból a " legértékesebb" ízek már a kanálisban landoltak, ezért SOHA nem tudsz olyat főzni ezekből, mintha magad készítenéd elő!
100% .ig igazad van, de van bennem egy hülye sajnálat, hogy a másik kategória sohasem ehet igazán jót, csak "hasonlót" további sok jó videót, szia!
Te vagy a egyszerű, normál ember mesterszakácsa! Miért? Ezt nem lehet elmondani, nézni, hallgatni, érezni kell a műsort.
Uncle János is szuper!
Szia! Remek videó volt, élveztem nézni, hallgatni! És nagyokat nyeltem, nagyon guszta volt! Gratulálok!
IMÁDOM AHOGY FŐZÖL,MINDIG TÉGED ÉS A FÉRJED FŐZÉSÉT NÉZEM,HA NEM VAGYOK BIZTOS VALAMIBE ! MOND---HOL SZÜLETTÉL ???? ÉN NYÍREGYHÁZI VAGYOK,ÉS ÚGY ÉRZEM TE IS ONNAN SZÁRMAZOL ! MILLIÓ PUSZI NEKTEK !
kb. 14 éve Nyíregyházán élek, eredetileg nagyecsedi vagyok.Ott nőttem fel.Több, mint 30 évet töltöttem ott.Puszi neked is!
Köszönöm ,hogy válaszoltál,mindig boldog vagyok,ha egy földimmel beszélhetek ! Szeretem a hangod,és a beszéded,mert kedves,és nem fennhéjázó,jól magyarázod amit csinálsz ! Én- 1966-ban jöttem el,mert a férjem budapesti volt,sajnos már meg halt,és a szüleim is,ezért nincs kihez oda menni már.3 éve voltam ott,akkor volt az érettségi találkozónk Sóstón .Nagyon sokat fejlődött a város , Én az Ószöllő utcában laktam,de azt beépítették nagy panelekkel,akkor családiházas rész volt .Puszi nektek-és további sikeres főzést !
Gratulálok, hibátlan!!! Sajnos nem kóstolhatom, de elkészítem egy az egyben ahogy készíted! Üdv.: LmL
Szia! Nem mondom, hogy szeretem a pacalt, de kedvet csináltál az elkészítéséhez. Muszáj kipróbálni a füstölt szalonnás, ízkavalkádos finomságot. Köszi a receptet. Puszi ❤️
Az, hogy profi vagy a sütésben főzésben, nem vitás. Ahogy előadod az szuper, változatos, szabatos . Köszönöm! Legközelebb így készítem el.
Huuu de Király vagy Szazsu! Ez igen. Nincs túl misztifikálva és mégis finom.
Pacalpörköltet eddig csak a férjem kedvéért készítettem. Hát, úgy, ahogy sikerült, mert pörköltként készítettem, előfőzöttet vásároltam. Nem lett rossz, de ez a szalonnás alap, meg a babérlevél, stb. amit mutattál, már megint felcsigázott. Újra el fogom neki készíteni a te recepted alapján. Köszi Szazsu!
Szazsukam!remek pacalt készítettél,elfogom készíteni,úgy ahogy te csináltad,gratulálok neked,jó vagy mint mindig,puszillak
Imadom a termeszetes stilusat, picit sincs lampa-laza; amit olyan jo hallgatni, es kituno a video is aki csinalja annak kulon gratulalok!~
Nagyon szeretem a pacalt, és ez kimondottan gusztusos lett. Köszi a receptet. További finom főzést kívánok. 🥂
Drága Zsuzsám, jókat nevetek, és örülök, hogy Te is azt tartod biztosnak, amit magad csinálsz!
Üdvözöllek a klubban!
Fakszninak, és túlzásnak tartják sokan, én IGÉNYESSÉGNEK hívom!
Így a jó!
Puszillak
Kinga
Üdvözlöm, nagyon szeretem csak rövidebb lével ( Szafttal )
Kedves Zsazsu,
Vegre egy szakACS AKI UGY FOZI A PACALPOORKOLTET AHOGY EN, SZALONNA NELKUL EL SEM TUDOM KEPZELNI, GRATULALOK
De jó.... :) Milyen kedves :) . Nagyon tetszik , ahogy "mozog a konyhán". Mintha magamat látnám , fiatal koromban ". Az én elméletem,: "oda-vissza". . ...főzés közben . ...ezt figyeltem meg..és akkor a főzés végén , nem kell a rámolással és takarítással folytatni . Gratulálok ügyeske . :) . a pacallal én is nehezen barátkoztam, de már szeretem . :) Üdv , és további sikeres főzéseket . :)
Szia . Imádnivaló a stílusod , jó téged hallgatni . Én is így készítem a pacalt . A legjobban az tetszett , amikor 15.29 - nél odaverted a kés élét a lábashoz . Bocsika ! 😂😊❤ .
Kedves Szazsu!
Nagyon klassz lett a pacal.😊 Viszont látom, hogy van kenyersütőd. Tennél fel kérlek olyan videót, ahol abban sütsz kenyeret? Nagyon megköszönném. Puszi ❤
Kedves Szazsu ! Imádom a receptjeidet ,ahogyan elmondod egyszerűen, aranyosan.😘❤
A jó pataji pacalnál nincs jobb hiszen tőlünk indult a hagyománya (gyere el patajra egy jó pacalra ) kalocsai út tanya bisztró
@@szazsu1943 az árát nem tudom de nagyon finom a főút mellett van közvetlen ott van egy állat simogató is
Szia Szazsu! Tegnap coopos pacalt vettem🤩… Először csináltam ma!! Szuper lett!!! Férj is ezt mondta!!! Pedig először a bajor recepttel nyomult… de mondtam, elsőre a magyar receptet próbálom megcsinalni, és ha ez ízlik , akkor lehet más is… Na most a párom lemondott a másik receptről…. 🤣
❤😊 Jól néz ki😃 Csak sajna nem szeretem a pacalt. Úgy hallottam, hogy a pacapörkölt: frottir törülköző pörkölt alapon😅
Ezt is imádom és igazán gusztán és étvágygerjesztően készítetted el és tálaltad fel! Még sosem főztem pacalt de most meghoztad a kedvet hozzá....
Gyorsan leírtam a Te verziódat; legközelebb én is így fogom elkészíteni, és majd a menyemmel ügyesen megesszük, mert hetek óta a pacalt emlegetjük. :)
Imádom a pacalt. Csülkösen is, magában is. Mivel a krumplit nem nagyon szeretem, csak tunkolom finom friss kenyérrel.
❤❤Pacal az nagyon jó kaja én de ahogyan csinálod nagyon guszta ❤❤❤❤❤
❤SZIA ZSAZSU RENDÜLETLENÜL SZURKOLOK NEKTEK MARADOK TISZTELETTEL GEORGE ARACZKI UK
Énis ràszoktam menni többször is mikor evvel vàrnak haza ;)
" két értelmes paradicsomot.." 😂
@@szazsu1943 👍💗💗💗
Drága Zsu! Elkészítettem, és elképesztően fincsi lett! Apukámé volt anno a legeslegjobb, és a halála után sok-sok éven át nem ettem, és nem is mertem elkészíteni. De megtört a jég: büszke lenne rám. Köszönöm Neked! És boldog névnapot utólag is!🌺💐🌹
Szia Zsuzsa! Örülök.Puszi neked!
Hát Szazsu, nagyon bírlak, ezt el kell mondjam!👏🏻👏🏻👍🏻👍🏻
Egyik kedvenc ételem a pacal, én is a Pennyset szoktam vásárolni, és szintén füstölt szalonnával készítem. Viszont köszönöm a tippet, hogy abároljuk elő ecetes főzetben, mert ezt még nem hallottam.
Köszönöm a jobbnál jobb receptjeidet, sok mindent kamatoztattam már belőlük.👍🏻💗
Puszilunk Téged kis családommal együtt Debrecenből.😘
Ez pont olyan amiet én szoktam készíteni, eggy az izlésünk tuti púnktum.
Pacalpörkölt?
Kedves Zsazsu, nekem nem vált be az úgynevezett előfőzött csíkozott pacal. Szerintem csak leforrázzák, meg aztán szeretem megtisztítani az oda nem való dolgoktól. De persze ezzel nem akarom megbántani, ahogy mondani szokta, csinálja mindenki a saját ízlése szerint. Különben kivájt cipócskában tálalva is nagyon finom. Köszönöm a receptet.
🙂
"Mi került ezen a fotelon 7200 Ft-ba ?"
Ez a leg kedvencebb kalyám! :)))
Szia Szazsu !
Mi nem vagyunk pacal fogyasztók.
A videót azért végignéztem , sose tudni még akár mi is egyszer megkóstoltuk ezt az etket.
Viszont te ezt is ügyesen hozzáėrtėssel készítetted el ,ahogy azt már tőled megszoktuk 🙂❤️🍀🌹
Szeretettel üdvözlettel !
Minden jót nektek !
Koriander kel hasznalni szagtalitasra nagyon hatekony
Egy szelet zeller gyökeret finom reszelővel én még teszek bele☺👌
Finom a pacal En is szeretem koszonom szepen Australiabol
Ez az étel a feleségem kedvence. Egyszer így fogom neki elkésziteni.
Szerintem ez nincs megfőve. Még min. 1 óra?
Komolyan mondom, korog a gyomrom!
Én is így készitem. Jó étvágyat Szazsu!
Juj de jó volt nézni, én is igy készítem, ha barátaink jönnek, mindig ez a kivánság, én is szeretem, a családom többi tagja meg közben rágja a rántott csirkemellet.
Én is ugyan így szoktam készíteni. Abalas, leöblítés stb. De én csak hagymás lében abálom. A tiéd biztos finom, de nekem a pacallal az az elvem, hogy csak amit én főzök azt eszem meg. Az előbb leirtak miatt...
Köszönöm a receptet. 🙏
Érdeklődnék, hogy milyen turmix géped van?
Szia Enikő! Csak most látom, hogy véletlenül kimaradtál a válaszadásaimból. A gépem neve Bosh CleverMIXX 600 W-os.3 funkciós. Aprító, botmixer és habverő kellékekből áll.
Szia! Ha azt akarod, hogy ne érezd a pacal furcsa ízét akkor az élő főzés el tegyél bele egész szefuborsot, és az előkészítet alapba őrölve szegfű borsot fűszer kömény helyet.,finomabb lesz.
Fuszerborsot
Nagyon szeretem a videóidat kedves. Én csak eggyszer főztem pacalt és a férjem majdnem elkergetett otthonról pacalostól eggyütt. De ettem étteremben és szeretem.
Nálunk is csak én szeretem.
Velem édesapám szerettete meg a bográcsos pacalt, tett hozzá füstölt húst és káposztát is, isteni finom, egyszer próbáld ki😊 De azért rendesen megéheztem a Te pacalodat látván is😀
Halali jo fej voltal megint. Mondtam maaa, hogy imadlak hallgatni is👏👍
Én is imádom 😂
De imádlak én személy szerint meg nem enném, de miattad végignéztem a videot. Frottír türülköző meg a radiergumi .
A végeredmény nagyon guszta lett.
Eloszer Szegeden ettem pacalt porkoltet !azota imadom
Nagyon szívesen hallgatlak, szórakoztatsz és még szeretem is a pacalt! Gusztusosan tálalsz!
Jókat főzöl, látszik inden mozdulaton, szeretsz főzni!
Szeretettel: L.I.
Kedves Szazsu,remek receptet osztottál meg velünk ,köszönöm szépen!üdvözlettel:Zsuzsanna
Nagyon szeretem a receptjeidet, azt ahogy főzöl és a közvetlen stílusokat! Már sok mindent készítettem el a receptjeid alapján. Még a hangodat is szeretem hallani. Komolyan mondom, hogy még fel is tudsz valahogy vidítani, amikor éppen rossz hangulatom van. Puszillak: Magdi (a képen a férjem van. Neki főzöm a pacalt.)
KÖSZÖNÖM!! SZAZSU!!! FINCSI !!! ÉS JÓ HALLANI A SZABOLCSI TÁJSZÓLÁST!!
@@szazsu1943 SOK ÁLTALAD FELTETT KAJCSIT CSINÁLTAM MÁR!! MINDIG JÓ LETT!!! UI KÖSZÖNET ÉRTE!!! SZÉP NAPOT!!!
Ki probaltam.. nagyon sikeres l...koszi szepeen
Örülök.
Nagyon guszta a pacalod én is készítem, de a turmixolást idáig kihagytam de alkalmazni fogóm! Továbbra is imadom ahogy beszélsz nagyon jó fej vagy!❤❤❤
@@szazsu1943 De hogy vagyok szigorú ! Pont az ellenkezője imádók hülyéskedni semmit nem veszek komolyan! Többször említetted hogy konyhán dolgozol én tudom hogy milyen kemény munka 22 évet húztam le 400-500 szemelyre főztünk csak időközben beteg lettem és már nem dolgozom ott ! De nagyon sokat tanultam én is ott imádók főzni, sütni állítólag tudok is !😃😃 Nem tudom hová valósi vagy de a fűszerezésed és a főzésed pont mint az enyém a beszédedet azt meg egyenesen imàdom ! Sok sikert kivànok neked továbbra is!❤❤❤
ez az elöabaläs nagyon jo ötlet .
meg kellett öregedni ez megtanulni
Super vasárnap ki probálom
Köszönöm, szuper hangulat volt!!!! Én imádom a pacalt, de még soha nm főztem - eddig...
Ma először készítettem pacalt bár nagyon szeretem,a te videód nagyon tetszett egyszerűen éerthetően mondtad el mit hogy kell csinálni.Köszönöm!
Nagyon szeretem a videoidat.
Egyszer kostoljátok meg sültkrumplival, mint a brassóit. Szerintem nagyon finom :)
En leves formaban szeretem a pacalt de bisztos hogy igy is fincsi. Ja jo a humorod
Édesapámnam pacalpörköltet csinálok karácsonyi ajándék gyanánt. Úgyhogy a recept most életbe vágóan fontos, hogy jó legyen :D köszönöm a precíz magyarázatot.
"Én petrezselyem lennék, ha újjászületnék" 😂😂😂 sírok
Szuper ahogy főz,és amilyen ízesen előadja
Nekem már a hangzása is felálllííítja a hátamon a szőrt! De a fiam imádja és ezért elmentem ezt a videódat drága Szazsu! Köszönöm a megosztást! 🥰🤗❤️Megpróbálom majd elkésziteni. 🤨🤔🙄
Én is úgy ettem előszór pacalt hogy SEMMI más nem volt kaja azóta profin főzöm de tőled még tanulhatnék respekt .
így tovább.
Jó volt, csak azt nem értem, hogyan tudtad mindezt 1 levegővel elmondani. :))
Éljenek a pacalkedvelők! Nagyon jó megnézni ezt a műsort, szeretem a receptjeit, a stílusát, a hangját, a kedves humorát! Mindig örömöt okoz a műsoraival.
szazsu , köszönöm Neked, jó volt újra nézni ezt a videódat is.
Szia. EZ fagyasztott pacalból van?
Igen abból készült.
A bors... (van az 16 is, nem nyolc)... (számoltam)... hahaha. (Régen jártam már ITT "Mgánál", de azért imádom a stilusát. Üdv...
Igen több volt.Én ezt régen vettem nagyobb kiszerelésben, és igen kicsik a szemek benne, a hatása is lágyabb, mert idővel meggyengült.Mostanában látok olyat, ami szinte kétszer akkora, mint amit használtam.Abból kevesebb elég.Pótolni lehet az ízt, kivenni nem.Nem tudom ki milyet használ.Ha kevesebb, abból nem lesz hiba.Pótolható.Igyekszem segíteni mindenkinek, azzal amim van ( mint ismeret is ).A lényeg, hogy jó legyen a végeredmény.Szívem szerint mindenki mellett ott állnék amikor elakad, de sajnos ez lehetetlen.
@@szazsu1943 Majd ha kitalálják a "teleportációt", akkor mindenhol ott lehet...Különben van egy ajánlatom. Egyszer próbálja meg: "1 kk köményt kevés zsíron megpirítok (megpattogtatom), só felöntöm vízzel, majd hozzáadok Kb. 1 liter vízet, 2 babérlevél 1 K (lapos) szemes bors kk majoránna. Megfőzöm, majd később evvel a LESZŰRT LÉVEL engedem fel a pacalt. Persze előtte hagyma pirítás, apróra szelt paprika, paradicsom. Fűszerezni később... Űdvözlet Szabadkáról...
Szia Szazsu! Elkészítettem 2 kg-ból, nagyon finomra sikerült, köszönöm a receptet! Üdv, Erzsi
Nem bírtam az illatát soha férjem el vitt Laci ácsi kifőzdéjébe mondom tunkolok már egy kicsit nagyon finom volt aztán loptam egy kis pacalt is!A tányér eltűnt a férjem elől.Ujra rendelés azóta nagyon szeretem a pacalpörköltet.De nagyon finnyás vagyok nem eszem akár kiét akár hol, csak megbízható helyen.
Nagyon jo imadom a pacalt ebben a formaban! Itt a sarospataki var bisztroban nagyon jol keszitettek anno!
Így a valóságos! Jó nagyra vágva! Nem elpiperkőcözve.
Nagyon szeretlek
Én is szeretem a pacalt így ma próbálom először /lecsósan/, viszont fekete helyett fehér borssal s babérlevél nélkül /ajánlom azoknak akik gyomorsav túltengésben szenvednek/, illetve mikor meg fő teszek 1 kg pacalhoz számolva 20 dkg sertés velőt amit előtte enyhén piritok. Így főzöm még 10 percig s nagyon jó
Leutánoztalak...
Finom lett köszönöm😘
Kedves Druszám,többször elkészítettem már és mindig nagyon finom lett!Istenien fözől ,én 50 -éve főzők de még én is tanultam tőled!szeretettel.zsuzsanna
Sajnos muszáj megabálni a penny boltban vet pacalt "is" ráadásul, drága mikor kiolvad az 1kg fagyasztott 0.93dkg lesz mikor meg van abálva 0.53kg lesz király 1400ft/kg a pennybe.
Én is hasonlóan csinálom, a fűszerezésben van eltérés. És abban, hogy a krumplit belefőzöm a pörköltbe. Nyami!!!!
Koszonom szepen❤❤❤❤❤❤❤
Szeretem a Pacalt de én Paradicsom nélkül készitem !! Most megfogom probálni Paradicsomal késziteni !! Németország üdvözli a Recepteit.
Nos jó étvágyat! Mi is ugyan így csináljuk mert mi is pacalmániások vagyunk, csak kicsit erősebben, mert a nagypapám mikor lecsót csináltak, a lányai nem szerették az erőset ő viszont az erejét és a csumáját pár paprikával magának főzte. Bár osztrák volt itt megszerette a bivajerős paprikát. Engem a térdére ültetett és együtt ettük a lecsót. Nemhogy elrettent volna, hanem megszerettem én is. A fiam kevésbé, de az unokám az is a legerősebbekkel van jóban. Morgunk is ha valamelyik csak éppen erős az megy a nagymamának. Minél több a kapszicin annál jobb. Egyszer mint már említettem a Falutévé munkatársaként minden termelőhöz eljutottunk, így a paprikások is ott voltak. Ott kaptam a Caroline Reaper (soha nem fogom felejteni) paprikát. Ezt akkortájt tenyésztették ki az usában és egy nagyon jó barátom, Stadler Józsi hozatta be magának. Illetve mikor a mamája birkapörköltöt csinált abba is raktak! Csak azt nem mondta nem szabad mondjuk zsíroskennyérrel enni netán üresen ( lehet direkt volt) hogy röhögjenek előre mi is lesz. Volt is sziszegés vörös fej, majd meghalás! Szerencsére volt a már ismert paradicsom itthon ami nekünk a legjobb segítő! Sem a víz sem a tej nem jó, a paradicsomhoz képest! De ha ma rágondolok is, kiver a víz!!! Pedig az a kilencvenes évek elején volt! Bocsi hogy ilyen hosszú!
Kimaradt véletlenül egy "a" a kapszaicinból. Egyébként a kapszaicin nagyon egészséges. Meggátolja a gyomorfekély kialakulását!
@@szazsu1943 Köszönöm szépen a jókívánságot, egy szuper hölgytől! Pláne olyantól aki finomakat főz, és szépen magyarázza amikor csinálja!
Zsazsu eztm nekem feltétlen meg kell csinálni mert imádjuk a pacalt a férjemmel
Most nagyobb tételbe mert jönnek a családok és szeretik ök is a gyerekeknek meg valami mást mert 12 unokám van 1 meg útban van kismama amenyünk. Birom a beszélgetésedet is nagyon aranyos vagy. Puszilunk Marika Jani.
@@szazsu1943 köszönöm drága aranyos Zsazsu. Puszilunk téged . Te is szivel lélekkel főzől és ennél jobb érzés nincs. Mikor készitek valamit más nem létezik a világon csak azétel amit épp készitek. Imádok jókat finomakat késziteni meg ha tehetem olcsot is.de az legyen nagyon finom. Szereti is a családom minden tagja a főztömet. A gyerekek azt mondták a mamànál enni kell mert finom és izletes és nem tudnak eleget enni mert annyira izlik neki. És ez nekem mindennél többet ér. Már mondták a gyerekek hogy ha meg tudják az unokák hogy hozzánk jönnek szaladnak öltözni és még nem is reggeliznek mert a mamánál finom vár bennünket imádom őket. Puszi Marika Jani.