LENTILHA: aprenda a fazer acompanhamento para ceia de ANO NOVO | Rita Lobo | Cozinha Prática
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- เผยแพร่เมื่อ 1 ต.ค. 2024
- Rita Lobo ensina como fazer LENTILHA. O acompanhamento é bem tradicional na ceia do ANO NOVO, já que em muitos países as pessoas os comem para ganhar dinheiro e ter um próspero ano. A chef recebe o ator Duda Nagle e os dois cozinham a quatro mãos. #NhacGNT #RitaLobo #CozinhaPrática
Ingredientes:
1 xícara (chá) de lentilha
1 cebola
2 dentes de alho
1 litro de água
2 colheres (sopa) de azeite
½ colher (chá) de cominho
1 folha de louro
Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Modo de Preparo:
Descasque e pique fino a cebola e o alho.
Leve uma panela média ao fogo médio. Quando aquecer, regue com o azeite, acrescente a cebola, tempere com uma pitada de sal e refogue até começar a dourar.
Junte o alho, o louro , o cominho e mexa por 1 minuto para perfumar.
Regue com a água e misture bem para dissolver os sabores do refogado.
Adicione a lentilha, tempere com sal, pimenta e deixe cozinhar em fogo médio por cerca de 5 minutos até começar a ferver.
Abaixe o fogo e tampe parcialmente a panela. Deixe cozinhar por 40 minutos, mexendo de vez em quando, até que a lentilha esteja macia e o caldo levemente encorpado. Prove e ajuste o sal. Sirva a seguir.
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Adoro lentilha!!
Parabéns..
DG Tudo
Ótimo Final de Semana!
Verdade! As leguminosas (feijao, lentilha, grão de bico ...) têm fatores antinutricionais. O deixar de molho diminui esses fatores.
Acho que 40 mnts cozinhando é muito. Não seria o certo deixar de molho por algumas horas?
Sim. As leguminosas decem estar no minimo 8 horas de molho de acordo com nutricionistas. Faço isso e cozinha mais rápido.❤
tanto faz.
Vcs enrolam muito no vídeo. Precisa ter mais objetividade. Demorado demais
É só vc acelerar o vídeo.
Fica a critério seu.
O vídeo tem 8 minutos kkkkkkkkkkkk que doente
Lentilha , 40 min cozinhando ? Eu cozinho 20 min e está ótimo. Se cozinhar muito desmancha o grão.
Vc deixa de molho ou cozinha direto?
O Que Foi Isso ?
Modo de Preparo de Lentilha, “Batata Pronta”, “Espinafre Pronto” e “Peixe Pronto” ?
Percebi alguns erros, não lavou a lentilha, nem deixou de molho foi tiro direto 😮😂
Aprendi que é bom deixar a lentilha de molho por um período de no mínimo 06 horas, para tirar o gaz que provoca flatulência.
Elisete SantAna Oi ! Não precisa, e só lavar e jogar na panela com água e dentes de alho inteiros a gosto (2-4) que em 20 min-25 min no máximo a lentilha está pronta. Coloca o sal só depois que está cozida. Bom apetite!
Xiiii, to fazendo lentilhas bem agora e nao deixei de molho! Acho que a briga vai ser boa essa noite, com o marido! 🤭
Aprendeu certo, o ideal é de um dia para o outro 12 hr e depois escorrer a água do demolho e lavar bem além de eliminar os fitados que causam gases. Principalmente se for para bebês em introdução alimentar.
Rita Lobo não sabe disso? 🤔👎
simm toda leguminosa(feijão, grão de bico e lentilha) tem que deixar de molho, assim consegue tirar os antinutrientea
Sim. É necessário deixar os grãos de molho para eliminar os antinutrientes, eles atrapalham a absorção de algumas vitaminas.
Eu gostaria de cozinhar sem sujar a cozinha como a Rita Lobo. Ela é incrível! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Fiz essa receita como ela explicou, mas depois de fritar a cebola coloquei alho também e os ingredientes cominho e louro e deu quase 40 min para ficar no ponto.Todos em casa gostaram e eu adorei
Não gosto de fazer na panela de pressão porque desmancha os grãos
Cozinhar por 40 minutos? ???
Oh god, a minha fica pronto em 5 minutos. ..
Como voce faz ? Eu fico o dia inteiro e a lentilha continua dura.Nao coloco na panela de pressao que me falaram que a panela pode explodìr. E eu morro de medo disso acontecer.
Eu como , e faço lentilha o ano inteiro. Na panela de pressão 10 minutos. Aqui na Espanha é um prato super simples.
boa tarde vou fazer lentilha pela primeira vez, é deixar de molho ? Se sim por quanto tempo?
@@Luciana9350 10 minutos e cozinha por 3 minutos
e se eu quiser colocar algumas carnes (carne seca, costelinha, linguiça) em que momento elas entram na panela?
Que pena que ninguém desligou essa música chatíssima.
Assisto todos teus programas, mas essa música de fundo me desestabiliza.
Música chata e perturbadora - desnecessária!
Verdade! Bem chatinha essa música de fundo ... afff
Olá tudo maravilhoso Só não achei legal a forma Que você falava com O duda Achei você Muito ríspida Ele é uma pessoa Incantadora Beijos deus abençoe
Nossa, esse ator é muito folgado. 🤣
Se ficar de molho antes o cozimento é mais rápido, de 20 minutos+/-
Com Cominho? Não obrigada.
Neymar melhor jogador do mundo brilhou o Brasil Nalva especialista Neymar e Nalva aprova Receitas Rita Lobo feliz 2023 Parabens Rita Lobo .voce e maravilhosa .Belo MG Luana .Barbosa Martins Sheylla Barbosa Martins Maxwell Felipe Barbosa Martins .Neymar Silva Santos nosso .craque nosso rei fez melhor gol da copa da selecao Brasileira
Cada comentário grosseiro e desnecessário ! Lidar com o público é isso aí.
Na minha humilde opinião, só faltou vocês falarem dos benefícios da lentilha para a saúde.
Lentilha tem lítio . Bom contra a depressão é ótimo!
Devia ter servido o convidado primeiro , educação primeiro
Dava para ter feito uma novela: A casa das 7 lentilhas mto enrolado tinha quer mais direto !
Kkkkkkk né
Que delícia!!! Vou fazer em casa!! Preparar para os Gêmeos!! Ana e Pedro!!
Prepara mesmo. Ana e Pedro.
Tinha primeiro que dizer quais os ingredientes e a quantidade. Até agora não sei quanto que ela vai usar de lentilha.
Cade o resto da receita a batata e o espinafre
Amo lentilha, mas essa receita tá com uma cara horrível.
Feijão a gente lava,a lentilha ela não lavou é assim mesmo
Obrigado pelo ótimo vídeo. É verdade que a lentilha tem prioridades antidepressivas e que ajuda a combater vícios em chocolate e em excessos de comidas de um modo geral?
😂 😂 😂 Vai a sopinha do bebê do lado, nunca vi amassar lentilhas, a não ser que fosse para um creme, ou sopa 🥣
⁰jmj
Adorei a combinaçao da verdura peixe e lentilhas eu uso o cominho no humos e no taboule dá um sabor especial.
Também acho demora cansativo.
Rita vc deixou a lentilha de molho?
Gente não dá p fazer na panela de pressão? E não tem q deixar de molho antes p não produzir gases??
O louro nao deixa dar gás.
@@mariadefabritis9034 Nunca ouvi isso. De onde a senhora tirou isso?
Eu fiz uma vez e a panela de pressão explodiu. Nunca mais! Agora deixo de molho de um dia para o outro e em 15 min ela cozinha na panela normal.
Quem é esse sujeito? Mega Deprê!
Marido da Sabrina Sato. Kkkkk
40 min!? E na pressão alguém sabe quanto tempo tem que deixar?
Na panela de pressão no máximo 10 minutos, isso se colocar a lentilha de molho de um dia para o outro.
Eu sempre volto aqui quando vou fazer ❤
Faltou a receita peixe e espinafre! Hum deu fome
Que nome lindo, Anacleide. Amei.
Humnm😋
Fiz essa lentilha e ficou uma delícia, mas deixei ela ao dente.
Que cara sem graça rs
Demora demais
Bom dia tudo bem Rita e Duda muito especial parabéns Deus Abençoe beijo grande
eu.comi.tanta.lentilha.q.fiquei.desempregada.kkkkk
A lentilha deve ficar de molho antes do cozimento?
Não
Até onde eu sei deve sim
Vou fazer essa lentilha pra amanhã , delícia , o cominho nunca usei, vou experimentar.
Bom dia!
Domingo vc tem q usar bem pk ,pois tem sabor mt forte e n é td mundo q gosta .
Experimenta.
Gostei dessa lentilha obrigada Rita L. Sem linguiça e Bacon estou evitando mas adoro kkk , muito bem acompanhada do Duda papo descontraído bom de ver , obrigada já estou fazendo aj e também amo cominho viu adoro por no meu feijão 😂 um bj para vcs dois
Ctedo
Adorei a Rita cozinhando com o Duda! Aguei com esse prato dos deuses 😋😋😋😋😋😋♥️
E essa batatinha? Como faz??? 😋
A lentilha não tem que ficar de molho, como feijão e grão de bico?
Com certeza
Convém.
Aí que homem lindo ele é fofo
Filho da escrota da Leda.
E se eu quiser colocar algumas carnes (carne seca, costelinha, linguiça) em que momento elas entram na panela ?
Cominho não 🤦♀️
Aonde entrou o alho?
Entrou depois que ela refogou a cebola , colocou q folha de louro e o cominho, depois que veio o alho
No minuto 4:20 do vídeo a Rita coloca o alho!!
Boa tarde, Rita esse seu convidado é um filé Minh, parabéns a receita é muito diferente e saudável vou fazer com certeza beijos linda. 👍🍽
Filé mignon, mas filho daquela reacionária de carteirinha.
Eu depois de ver vários vídeos de como fazer lentilhas, peguei várias dicas e fiz do meu jeito, e o que achei da lentilha?? Sinceramente foi dinheiro jogado fora, o negocio é ruim, só ficou comestível porque tinha bastante coisa misturada como calabresa por exemplo......Agora entendi que quando o Jacquin no restaurante do Pesadelo na cozinha fez lentilha como prato principal, não foi vendido nenhum prato, porque o tróço é ruim de mais 😣
E esse peixe? Como faz?
Clica no ícone que tem no vídeo na parte de cima um (i) nele vai aparecer o vídeo "roseta de peixe" e lá tem um vídeo que mostra como faz 😙😉
Posso fazer o mesmo com a ervilha?
Pode sim. Aliás a senhora pode fazer com o que quiser.
Fiz agora para o Ano Novo e ficou horrível, não o sabor, mas a aparência, eu deixei de molho antes de cozinhar por umas 6 horas, e coloquei pra cozinhar por 40 minutos que nem diz a receita, e sinceramente, não dá certo, ninguém quis comer, exceto eu, ela ficou parecendo tuto de feijão
Kkkkk
Tinha que ser um homem mesmo para fazer discursinho professorando sobre o óbvio que todo mundo já sabe... Essa do alho (e outras) foi ridícula.
Zé mané amassado a lentilha , destruiu o peixe
Esse Zé Mané nem devia estar aí. Filhote daquela bolsonarista nojenta.
Kkkkkkkkk Duda de ressaca braba
O alho picado ficou na mesa , pensei que fosse para colocar no final da receita 😂👍
Amo lentilha, vou fazer amanhã.
Só que sem cominho, o gosto não me agrada, uma vez fui pro norte do Brasil (sou do sul)e pedi em um restaurante um Strogonoff de frango, o cominho dominou e não senti o gosto delicioso que tem o Strogonoff e pra meu azar, passei muito mal.
Vai ver que nem era o cominho, pelo jeito era o frango que estava estragado.
@@anacletwilliams8315 verdade.
Passou mal com o cominho? Caramba. Devia estar carregado mesmo.
Lentilha com cominhos casamento perfeito....faça pão com cominhos 😍
Nunca fiz com cominho , vou experimentar fazer assim.
Tenho alergia a domingo
Só faltou lavar a lentilha kk
De ver da água na boca delicia e diferente
10
Adorei a dica da faca!
Kkkkl ele nao e nada bobo, cebola arde o olho
Olintilhaboa.. Hummm!!! 🙃🙂😉😉😋🍵🍵🍵🍵🍵
Obrigada pela receita
👍😎
hum maravilhoso vou fazer.🤤
A lentilha não deve ficar de molho antes?
Deve e convém. Mas também não é obrigatório. O problema é que se não colocar de molho pode causar flatulência, ou seja, o vulgo peido. Mas aí também deponde do organismo de cada um. Tem gente que peida mais. Tem gente que peida menos.
Que papo furado
Convida eu....
Obrigada pelo vídeo ficou sensacional! Amo as conversas com dicas para o vídeo não ficar tão mecânico! Parabéns❤️
Vou fazer ❤
fica uma delicia
Ess "coió", ao lado da moça, é muuiittooo Didi mocó....!
Uma pergunta... o azeite após ferver não faz mal ????? Não entendo...
Obrigada pela receita
Não, ele perde algumas propriedades, mas mal não irá fazer.
Simara, faz sim, não devemos nunca aquecer o óleo, é muito perigoso para saúde
@@natachavelez4378 Desde quando?! A dieta mediterrânea, uma das mais saudáveis do mundo, é baseada no azeite de oliva e nunca foi perigoso. E isso desde o tempo da Antiguidade.
Eu fiz hoje! Ficou ótima!
O prato da Rita Lobo e bonito
Esqueceram o alho?
Ela só não falou do alho, mas ela colocou sim. Assiste novamente que vai perceber.
gostei muito do vídeo, façam mais desses
Boa tarde, nunca comi lentilha, mas ficou com uma cara Boa.
Nossa! Como pode?!? Bora variar essa alimentação, dona Joana!
Essa bancada é de madeira ou de porcelanato que emula madeira?
Acho que é mula.
Kkkkkkkkkk
Colocar umas folhas de hortelã fica show. Boa tarde a todos 😍
Rose Durade boa vou experimentar hj 👌
Detesto hortelã!
convidados mais simpáticos = comida mais gostosa!
Esse, definitivamente, não foi o caso do programa.
@@cristinapereiraufg Ah mas não foi mesmo! O convidado estragou tudo!
Nossa, o cara estragou o programa!
Mal queria ajudar a mexer os ingredientes na panela e depois ficou amassando a lentilha.
Ridículo!!!! 🤦🏼♀️🤦🏼♀️🤦🏼♀️
Amo lentilha!
Que bom! Acertou no vídeo então! Parabéns!
"Espinge"? Que isso? 🤔
TIPO couve.
@@eloabatistanetaneta8516 obrigada 😊
eu.odeio.esse.tal.de.cominho.pra.mim.estraga.a.comidaa.
Pena dona Janaína. Cominho é tão bom. Experimente por aos poucos, quem sabe a sua opinião não muda? Cominho vai bem em mistura com outros temperos, dá um sabor especial.
Aprendi a eliminar alho e cebola, faço uso de outros condimentos! Gengibre é maravilhoso!
Amei o Duda ai
Nada a ver. Figurinha de quinta.
Uma duvida a lentilha que ela usou estava de molho ? Se não estava o tempo de cozimento foi quanto?
Ela tirou a lentilha de um pote de guardar grãos, então entendo que estava crua, sem deixar de molho, e ela falou que depois de pegar fervura, 40 min
O certo era deixar de molho, nera?
@@luiza9253 eu deixo d molho d um dia pro outro. Ela germina, libera os ftatos e cozinha c 5 a 10 minutos
@@luiza9253 eu tenho costume de cozinhar e depois enxaguar acho que faço errado.
Que delícia a participação do Duda ♥️
Q programa chato
Também, com esse convidado de m*rd*.
Nós árabes, não fazemos assim, chamamos de mijadra! Meus avós vieram do Liban e não tem nada a ver como fazemos, e nem tampouco ensinamos como se faz!!!!!!!!!!
Dane-se.
Quem quer saber . Engula oq vc sabe se n pode dizer .
Foda-se. Árabe com nome Eliane Castro, arabissima kkkkkkkkkkkkk
Aprendi que qto mais a gente ensina, mais aprendemos. Fato👏👏
Credo que gente mal educada aqui nas respostas 🙄
Só uma pergunta, não falam a receita por tradição?