Punya Keju dirumah? Yuk Buat Cheese Cake yang Enak & Lembut ini

#Cheese cake #Cheddar cheese cake
Bahan a :
150 gr keju (keju cheddar/keju oles/cream cheese)
120 ml susu uht
50 gr margarin
3 butir kuning telur
50 gr tepung terigu
Bahan b :
3 butir putih telur
90 gr gula pasir
1/2 sdt cream of tartar (atau bisa diganti dengan perasan jeruk lemon)
Cara membuat :
Campurkan keju, susu uht & margarin.
Masak menggunakan api kecil jangan sampai mendidih, cukup sampai hangat & margarin meleleh.
Masukan 3 butir kuning telur.
Tambahkan tepung terigu, aduk sampai tercampur rata.
Kocok putih telur tambahkan 1/2 sdt cream of tartar & gula pasir.
Kocok sampai soft peak
Campurkan adonan kuning telur & adonan putih telur, lalu panggang dengan cara water bath selama 75 menit menggunakan suhu 150°c
Cheesecake
Cheddar cheese cake
Material a:
150 gr cheese (cheddar cheese / cheese spread / cream cheese)
120 ml uht milk
50 gr margarine
3 egg yolks
50 gr wheat flour
Material B:
3 egg whites
90 gr sugar
1/2 tsp cream of tartar (or can be replaced with lemon juice)
How to make :
Mix cheese, whole milk & margarine.
Cook using low heat, do not boil, just until warm & margarine melts.
Add 3 egg yolks.
Add flour, stir until well blended.
Beat egg whites add 1/2 tsp cream of tartar & sugar.
Beat until soft peak
Mix the egg yolk & egg white mixture, then bake in a water bath for 75 minutes using a temperature of 150°c

[@nyonyo1493]

Mantap mbak resep nya tanpa bhn pengembang❤

[@rositajaya1246]

waaaw mantap boleh coba nih terimakasih atas resep nya kue nya cantik

[@YokMasak]

Saran lbh mudah keju sm margarin di whisk dlu smp lmbut baru cmpur susu

[@windiartipn8517]

Enduulllitta.....❤

[@naimaima3356]

Ini masuk ke castela cake gk min? Soalnya mirip2...

[@shendyputra7107]

Pertama nihh

[@ritabeb]

Mantap 👍👍 nanti nyoba ah

[@danieliciouss]

Terima kasih bu.. Hayu d coba🤗

[@hansanwar5804]

Ka aku mau coba.. Katanya enak.

[@rihaajanulian6940]

Bisa pake kukusan gak Bun? Gk punya oven 🙄

[@sitisandraliani]

Kalau dikukus doang bisa ga mba?

[@user-bm3ld7eo3i]

Kalo GK pakai air di loyang nya bisa GK Bun .....

[@qonitanj4546]

Kalau kayak gitu ga sama kaya di kukus ya?

[@nieniar4428]

Putih telur dikocok berapa lama td? 10 menit?

[@keluargacipa267]

Loyang ukuran brp kak resepnya

[@AzferAndFriends]

Bisa di kukus gak kak

[@AisyahHafizah-tb9ie]

Kak lemon nya brp

[@intancl1103]

Beli aja timbangan, murah kok. 50rb udah dapat

[@ummikalsum9995]

Saya beli sekitar 22rb an malah

[@inonkkitchen2700]

Loyangnya di oles tidak?

[@supriyatieesha3643]

kok ak pas keluar oven jd kempes

[@rintoabam3357]

Hai ka...masukin kuning telur tunggu bahan cair dingin ga ka

[@danieliciouss]

Iya ka, tunggu sampai hangat kuku ya.

[@srikurniawati2870]

Kak kalau tdk ditaruh diatas air apa bisa
Jadi dipanggang biasa gitu

[@Judin-kl4gh]

Ff

[@Judin-kl4gh]

Ff

[@Judin-kl4gh]

F

[@Judin-kl4gh]

F

[@dinianisahfauziah_]

Loyangnya uk brp bund

[@danieliciouss]

Ukuran 16 cm bun

[@Masterdragon50]

Udh baking 75menit kok bawahnya masih basah knp ya kak 🥹

[@FiqiAchmaddi]

api nya atas bawah ga? terus jgn sampe ada air mrembes ke dalam loyang, nanti jd gagal

[@rudiatinsd7420]

Tk

[@mayla.24]

Gagal gak ngembang

[@dewitsalitsatun848]

Bantu berbagi pengalaman , mungkin kurang panas suhunya , sebelum mulai panaskan dulu oven nya Bun ...

[@k10_okkyayundauliawati83]

Kalau dikukus busa atau tidak?