Dikira kue mahal padahal modalnya hanya 6000an/ slice! Caramel Cheese Flan Cake super lembut
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 8 ก.ค. 2024
- Bismillah,
Kali ini aku membuat caramel cheese flan cake super enak, ngeju, creamy, lembut, dan lumer di mulut. Pecinta keju wajib cobain kue ini.
Kue ini juga cocok untuk dijadikan ide jualan karena modal bahan baku pre slice nya hanya 6000an aja. Tampilannya juga sangat cantik dan rasanya bikin nagih.
Cara membuat super lengkap ada di video ini ya. Tonton sampai habis karena banyak tips yang aku berikan agar kuemu anti gagal.
Caramel Cheese Flan Cake
(Loyang 20cm)
Bahan Caramel:
130 g gula pasir (2275)
60 g air
Bahan cheese flan:
160 g keju oles (12500)
3 btr telur (4875)
80 g SKM (2400)
300 ml susu (5100)
1 sdt pasta vanila (300)
Bahan cheese cake (adaptasi resep Luvita Ho):
135 g susu (2295)
40 g mentega (800)
130 g keju oles/ cheddar parut (10156)
3 telur (4875)
35 g terigu protein rendah (420)
15 g maizena (240)
1 sdt perasa jeruk lemon (100)
75 g gula (1314)
1/2 sdt pasta vanila (150)
Total modal bahan baku 47.800 rupiah. Maka modal bahan baku per slice adalah 5.975 rupiah. Untuk menentukan harga jual tambahkan modal packaging, listrik, dan gas yang digunakan lalu tambahkan juga laba yang diinginkan.
Harga bahan baku yang aku tulis diatas merupakan harga bahan yang aku dapatkan di daerahku. Maka sesuaikan kembali dengan harga bahan baku yang kamu dapat di daerahmu untuk harga jual yang sesuai.
Ikuti kami di media sosial lainnya & kami akan senang sekali jika kalian tag kami ika kamu recook resep-resep kami:
Instagram: @ulfarachma
Tiktok: @dapurgulapedia
#cheesecake #caramelcheese #flancake #idejualan #idejualanterbaru #cake #japanesecheesecake #cheddarcheese #browniescoklat #brownie #brownies #browniesviral #browniescheese #cheesecake #cheesecakebrownies #cheese #chocolate #caramel #caramelcake #caramelpuddingrecipe #browniescake #resep #resepkue #resepbrownieskukus #resepbrownies #resepsimple #cake #coklat #keju #resepviral
![เจ้าผู้เดียว - ดิด คิตตี้ [OFFICIAL MV]](http://i.ytimg.com/vi/q0NLCYKBOTo/mqdefault.jpg)
Yg bikin mahal proses pembuatannya,,,klo modal bahan nya standar aja.
Iya bener .bener favorit kluarga tp masakny ribet 😅
Ribet isaaaaaaan
Liat ginian pasti pengen ya, kadang langsung di screenshot rencana mau bikin, tapi pas di pikir-pikir lagi, sy takut gendut😂 kue nya tinggi gula,kalorinya banyak, nurunin badan 500gr aja susah nya ampun-ampun, gw makan roti gandum aja pake selai kacang itu udah enak dan sehat mengenyangkan.kalo makan yg manis ginian jadi candu😢
Di arab saudi kalo bulan romadhon wajib tiap hari bikin crem caramel
Trims bunda udah berbagi reser kue yg keren ,🎉❤ 12:14
Yummy,ijin share ya bun resep nya terimakasih
Trimksih bun untuk resepnya,, semoga sukses selalu ya Bu 🙏🥰
Resep yg lagi kucari" terimakasih ❤
Jualan q stiap hari 😍 kalo q bikin 3 varian rasa..ada rasa coklat,pandan,vanilla..walaupun terbilang mahal kue nya tapi best seller banget dijualan q 🥰
Wah makasi sharingnya kak, walaupun kata orang2 buatnya ribet ya. Padahal kl udah ngerasain wah nagih bgt sih kue ini.
Nih bagi yg merasa ribet buat kue ini, beli aja di kakak ini. Yaa 😁
Semoga makin laris ya kak jualannya
Mantul banget resepnya kak❤❤
cheese cake, enak sekali bun
Mantap
trimakasih tlh ber g resep nya sy sdh share ke grup
hm ... langsung ngiler deh, kebayang lembut, manis, asin, gurih, rasa nano2 nya kue itu ... 😊
ingin coba bikin ah ... mudah2an sukses 😊
terima kasih ya resep nya ❤😊
Semoga suka dgn hasilnya ya kak 😊
Suka kue itu kak blm pernah membuatnya
Mau mencobanya krna bhn ekonomis kue kesukaan, klo beli mahal
Bener bgt kak. Cuss recook kak. Enak bgt beneran
@@dapurgulapedia udah reecook ka emang bner enak ka mksh ka resep nya
Selalu suka resep dr gulapedia, saya sdh coba brownies chese mouse cake dan rasanya enak banget
Alhamdulillah, makasi ya kak. Semoga resep2nya bermanfaat ❤️
Wah sangat mewah hasilnya
Makasi kak
Tampilannya benar benar seperti kue mahal....bisa buat ide jualan...😊 11:05
Makasi kak 😊
Ribet lah enak bli aj tnggal hap😅😅..tp blh jg d coba nih..makasih sis resepny😊
Iya kak kl ga mau ribet mending beli ya kl ada yg jual.
Trmksh ya bun..ilmunya yg dibagikan slruh yg menonton yutup nya bunda..sukses slalu 👍👍
Sama2 bunda. Semoga bermanfaat
Duuhh..Lembut nyaaa..trasa bnget sampai kelidahku 😁dan kue caramel ini rasa nya tidak ada duanya dan tidak diragukan lgi dijamin enak luar biasa trima kasiii yaa resep yg keren ini 🥰🥰🥰
@@umimaimay5974 masyaAllah, makasi kak ❤️❤️❤️
@@dapurgulapedia iya sama-sama..😊❤
Wooow lbh dr cheese cake brunt... s❤❤❤❤❤❤tlh mateng.. dikluarin dr oven.. ttgu sbtr.. masukin kulkas 4 jam... duuh lm nya.. pdhal dah ngiler..
Yummy ❤❤❤
Thank you 😊
Aduh ngiler banget
Cus buat dirumah kak
Ka klo gx ad oven pk wander pan boleh kh
yummy yummy
Thank you
Chantiiiikkkkk.....
Makasi kak 😊
Woow sangat menggoda💖
Baru dengar sih namanya caramel cheese flan cake, tapi ini pasti lezaat bingits🙏
Baru denger ya kak? Soalnya resep modif saya sendiri kak. Saya search jg kayanya blm pernah ada yg buat
@@dapurgulapedia Wah kereng banget, iya harus ciptakan trend baru dan terus berkreasi... Aku support💖💖
@@dapurgulapediayg lain dah banyak kak, tapi tuk resep double cheese SPT in kyaknya Bru pertama kali resenya keluar dari akk.
@@Doctor-Kitten-KITCHEN masyaAllah, makasi kak 😍
Tantangan buat sendiri wlwpun biasanya ga langsung sukses.terimakasih kak resep dan tutorialnya.
Semangat ya kak ❤️
Ribet ...tapi hasil enaak 👍
Teima kasih
Sepadan kak dgn hasilnya. Beneran enak bgt 😍
Salfok dengan nampan kayunya yg luber kemana" estetik yang bertolak belakang dengan kuenya
kenapa juga nggak pakai piring besar /lodor putih yg tampak lebih higienis untuk kue jenis puding
Nampan kayu saya higienis kok. Di cuci dgn baik dan tidak digunakan untuk bahan lain kecuali untuk sajian kue. Pemilihan item yg saya gunakan menyesuaikan tema dari video saya.
Kl memasaknya dg cara dikukus bisa gak kak?
Jadi ngiler Bun 😂🙏
Cuus buat dirumah bun
❤❤❤❤❤❤
kak kalo ini di kukus boleh ga kak?
❤❤❤❤❤❤❤
kak itu mentega nya harus mentega tawar ga kak?
kalau flan mau tak pake keju resepnya harus dirubah ga bun?
In HK I often eat at Italian restaurants😊
I guess it must taste very good
Wow! Cheese flan cake ini enak manis nagih tapi takut diabet🤣🤣
Makanya jangan seloyang sendiri kak 😅
@@dapurgulapedia perpaduan cheese dan caramel beuhh nampol abis😆 tp yg edisi premium mehong bgt creamcheeseny:(
Butuh ketelatenab itu😊😊😊😊
Sepadan kak dgn rasanya. Enak bgt 😍
Kak resep nya ini bisa buat untuk di kukus gak?
Seharusnya bisa ya kak. Cuma memang spertinya harus ditambahk baking powder di adonan cheese cakenya sekitar 1/4 sdt
Air 80 ml yg dipakai utk campuran karamel apakah air panas atau air dingin biasa ( bkn air es) tksh Bun
Saya pakai air biasa. Bisa pakai air panas agar karamelnya lebih mudah larut
Bikin fli fla dong....
Wah ide menarik kak. Makasi requestnya
@@dapurgulapediaditunggu resep fli flanya ❤❤❤
M tanya klu g punya oven listrik, apakah bs pake oven biasa, atau oven kompor
Bisa. Pakai api sedang cenderung kecil. Waktu hampir sama tapi sesuaikan lagi dengan kondisi oven masing2. Ciri2 sudah matang permukaan atas sudah kecoklatan dan kue sudah lumayan kokoh bagian tengahnya (udah ga goyang2 lg)
SKM nya pa bs diganti susu bubuk dancow kak?
Menurut saya jangan diganti ya kak. SKM ini bikin kuenya lbh wangi, gurih, creamy. Tapi kl memang ga bisa pakai SKM bisa skip ganti dengan gula pasir sesuai selera
Masih blom berani kak klo buat cake tanpa pngembang takut gagal kalo cakenya pkai pengembang kira2 berap sdt ya
Memang ga pakai pengembang ya. Mengembangnya kue ini karena kocokan putih telur yang menyimpan udara.
Bisa pk oven gas gk ya kak?
Bisa dong kak
Salfok sm wadah nya yg sperti gayung,, unik😅
Hehe. Iya kak 😆. Tapi itu bukan gayung buat mandi kok kak hehe
@@dapurgulapedia wkwkwwkwk.. Yoiii,, dimana yaak belinya kak jd pengen
Kalo misal gak pake karamel bisa gak kak, soalnya aku gak terlalu suka kue yang maniss maaf yah kak
Bisa kak. Tinggal skip aja
apa bisa pakai oven tangkring
Bisa
Klo dikukus bisa gk ka
Bisa kak. Tambahkan sekitar 1/4 sdt baking powder pada adonan cheesecakenya.
Bisakah di kukus sis
Bisa kak. Tambahkan sekitar 1/4 sdt baking powder pada adonan cheesecakenya.
Bs d kukus ga bun 🙊 ... Ga punya oven
Seharusnya bisa bun. Tp kayanya harus ditambah Baking powder di adonan cheese cake nya sekitar 1/4sdt.
Baru mau komen tapi nyari2 dulu, ternyata udah ada 😊😊
@@dapurgulapediamau nyoba yang versi kukusnya bun😊
Td pas di taruh loyang kotak aq sdh mikir..ngapain pke loyang kotak enakan pke alumunium foil trnyata akhirnya pke alumunium foil hehehe
Mba itu kue nya awet brpa jam kalo di suhu ruang
Sekitar 1-2hari. Untuk penyimpanan lbh baik di kulkas ya kak bisa tahan sekitar 5 hari
Loyang dioles gak kak?
Ga perlu ya kak
Maaf bun ini api nya atas bwah atau gi mana
Iya pakai api atas bawah
Loyangnya tdk di balur mentega dan ditaburi terigu ya ka...apa tdk akan lengket ?
Ga perlu ya. Ga lengket
Kak boleh di kukus gak yaa selain di oven?
Saya blm pernah coba kak. Tapi seharusnya bisa ya. Tambahkan 1/4 sdt bakinh powder pada adonan cheesecake untuk yg dikukus.
Makasih yaa kak ❤@@dapurgulapedia
Bun , 60 air yg caramel itu air pns aps air biasa?
Sy pakai air biasa bun
Manggangnya diatasi loyang diksh air atw loyangnya terendam air?
Au bain marie yg benar loyangnya terendam air sekitar 2cm. Kl memang takut rembes bisa di cover dgn alumunium foil. Kl memang ga punya samsek loyang tanpa sambungan bisa dipanggang diatas airnya tanpa terendam.
@@dapurgulapedia terimakasih bun.
Kaka jual masakannya gak? Kalo jual aku mau beli
Saat ini belum ya
Nga punya oven😢
Bisa kukus, tambahin 1/4 sdt baking powder di adonan cheese cakenya
Binggung di keterang sama praktik nya gak sesuai ribet bngt sih mba
Saya jelaskan per stepnya biar yang mau buat ga gagal. Karena kue ini lumayan tricky. Apalagi tiap layer harus di buat sendiri. Kl merasa ribet ya beli aja kl ada yg jual
Kok murah sekali y...ada keju dll
Di judul udah jelas ya 6000an/slice. Jadi itu modal per slice bukan satu loyang. Kl masih bingung gimana cara ngitungny semua ada di kolom deskripsi
Mana pulak ini kue murah, telur 3 biji sdh 6000 an. Gimana dg hrg bahan lainnya. Imposible
Dibaca yang lengkap ya kak. Sudah ditulis rinciannya di kolom deskripsi.
Sepemikiran, meski beda daerah klo hrg sembako misal (susu) rata" sama, gk mgkn semurah itu.
6000an itu per potong.....bukan satu loyang.....baca betul² tajuknya kk.....😆😆😆😆
Kue ini lumayan mahal sampai 500 rb ...bahkan jutaan
@@alitnilam7550 beli dimana kak?
😮😮
3juta an sampai 15 juta satu loyangnya di hotel...
Rata2 25K di toko
Murah kak kl 25k di toko. Di kota saya cheesecake bakery terkenal rata2 diatas 35k per slice.
Aku mkn cake seperti ini sepotong Rp 45000,.di rmh mkn kecil di Bali.engga nanya dulu sih harganya,langsung minta dan dimkn HBS.kaget juga harganya segitu.
6000 ???
Per slice. Ada rinciannya di kolom deskripsi.
Ribet buatnya😂
Kalo mau yg gak ribet langsung ke toko kue aja, kak. ^^
Walaupun buat sendiri lbh puas ya kak. Ribet itu seni nya malah buat sebagian orang 🥰
Makanya Gak Semua Orang Bisa, Karena Membuat Cake/Dessert adalah Seni Tertinggi dlm Dunia Baking, belum lagi Modal utk setiap bahan yg dipake, TqU Tuk Setiap Ilmu/Resep yg dibagi Sukses Sllu n Ttp Semangaat ❤❤❤
Wah bukan 6000an itu 50 70 rb itu modalx dan ribetnya 🤣🤣🤣
Kan dijudul dicantumin 6000 untuk per slice bukan per loyang. Kl mau jelas ada kok perhitungannya di kolom deskripsi.
Tidaklah mungkin kue ini hanya bermodalkan 6000 rupiah. Bahan2 yg dipakai saja lbh dari 25 rb. Kue ini termasuk kue mahal dan juga ribet buatnya.
Per slice bu. Baca yg lengkap judulnya. Kl masih bingung bisa baca deskripsinya.
Bosen Stiap Hari Bikin Ke sukaan Kluarga besarku😂 Ikutan Nyimak Alhamdullilah Dah Sering Bikin Super Enak
Riet ga efisien
Ya memang harus di buat per layer memang. Kl ga mau ribet beli aja bu heheh
Ribet
Worth dengan rasanya, enak bgt sih ini.
Yummy sih,,, tpi ni konten boong bnget, telor 6 butir ja lbih dr 6000.kira2 donk.
Seharusnya dibaca dulu deskripsinya. Disitu ditulis semua kok rinciannya. Modal bahan baku sesuai dgn yg digunakan untuk 1 resep
@@dapurgulapedia org mo liat kn krn judul ny, ujung2 ny prank. Pndai km ya....
@@AsiaSia-jo9nz ga ngeprank kok. Dijudul juga sudah ditulis 6000 per SLICE dan biasanya kalau memang penasaran akan lihat deskripsinya. Disitu saya tulis semua modal bahan baku per loyang dan per slice. Dan memang modal bahan baku per slice nya 6000.
@@AsiaSia-jo9nzprank??? dikira konten Atta Petir😂😂😂, ternyata memang bener, pentingnya pendidikan biar gak kurang literasi
@@lutfhindonesia2612 haaaaa.. Yg komen pun terlalu tinggi pendidikan, jd gak nyambung,🤣🤣🤣🤣🤣
Ribet buatnya
Tapi worth dengan rasa kuenya. Enak bgt
Klau oven tangkring bisa ga k
Bisa kak pakai api sedang ya
Kalau pke oven tangkring apa dinkasih air jg kk??@@dapurgulapedia