Лучшее, что я делала ИЗ ФАРША! Даже свекровь смогла удивить! МУСАКА
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.ย. 2024
- Вкуснейшая запеканка из фарша и овощей! Ну очень вкусная! Попробуйте! Посуду заказывала здесь shopandshow.ru...
Используйте промокод "ВКУС" при оформлении заказа на сайте))
РЕЦЕПТ:
• Фарш (у меня индейка) - 500 г
• Баклажан - 2 шт.
• Кабачок - 1 шт.
• Картофель - 2 шт.
• Помидор - 2 шт.
• Лук - 1 шт.
• Сыр твердый - 150 г
• Сливочное масло - 60 г
• Мука - 5 ст.л.
• Молоко - 700 мл
• Яйца - 2-3 шт.
• Специи (черный перец, мускатный орех, орегано, корица)
• Соль
Спасибо, что смотрите, доверяете и готовите со мной! Ставьте лайк и делитесь этим видео с друзьями! Спасибо за ваши комментарии! К сожалению, не всегда получается всем ответить, но я всегда с удовольствием их читаю :)
Подпишитесь по ссылочке goo.gl/RoUqRM
➤ Оцените мой второй канал с экспериментами на кухне goo.gl/hv1AFk Присоединяйтесь! Там у нас весело))
➤ Facebook / tastyminute
➤ Instagram / tastyminute
➤ ВКонтакте tastymi...
➤ Группа в Одноклассниках ok.ru/min1ru
➤ Telegram: t.me/tastyminute
➤ Поддержать проект tastyminute.ru/...
Пишите мне: izvsego@gmail.com
Мой личный профиль ВКонтакте oksana_...
Сайт/блог: tastyminute.ru
••••••••••••••••••••••••••••••
Все плейлисты:
/ @tastyminute
Друзья, забыла оставить ссылочку на видео, где я показала бюджетные рецепты, которое вышло на канале "Кухня наизнанку". Если пропустили - смотрите здесь th-cam.com/video/xwj3hklPMew/w-d-xo.html
Много вопросов о стоимости посуды. На сайте стоит другая цена... Попробуйте ввести промокод "ВКУС" и цена изменится. Остальные вопросы можно задать менеджерам, я думаю. Я не продаю эту посуду, поэтому, к сожалению, не смогу вам помочь с покупкой. Я просто дала ссылочку, где я заказывала))
Да, дно у посуды не толстое. Но ничего не пригорает! И хранить удобно (много места не занимает за счет того, что съемные ручки). Конечно, можно найти посуду и лучше. Но за такие деньги мне для дачи этот набор - то, что нужно! Вчера, кстати, опробовала блинную сковороду - блинчики с нее "слетают", отлично пропекаются, главное - выпекать на сильном огне!
Воспользовалась вашим промокодом, спасибо. Я пользуюсь вашими рецептами, мне нравится. И моим нравится. И голос мне Ваш очень нравится. А кто не хочет заморачиваться в жару - пейте воду! Спасибо и удачи Вам и вашим домочадцам.
Бесподобно! Лучший канал по кулинарии.
почему вы всё так мало солите? попробуйте больше😉, так, правда, вкуснее))
@@user-mn9yb5oy7h...чем меньше соли,тем лучше и полезнее. Автор молодец.
@@user-qw6xn7dj6r я знаю, что полезнее. Но не вкуснее
Оксана, попробуйте на сухой сковороде на среднем огне сначала обжарить муку до приятного бежевого цвета, она приобретет ореховый вкус, потом можно понемногу добавлять молоко или масло, тут уж как Вам удобней. Соус получается гораздо вкусней.
👏
Тоже всегда обжариваю муку для этого соуса
Даже свекровь удивить - сильно сказано!
Названия улыбают, вроде эти родсвенники и свекрови слаще морковки не ели ничего...)
если свекровь отравить - то она тоже удивится )
Привет из Казахстана добрый день замечательный канал от меня лайк и подписка желаю больше подписчиков в ваш канал дай бог процветание вашему каналу мне все так нравится на вашем канале очень уютно здесь у вас.👍👍
Отличный рецепт!!!Наша семья в восторге и даже сын который очень придирчив к еде, ел с удовольствием эту вкуснейшую запеканку!Спасибо😇
Добрый день,я живу в Греции,готовлю мусака',кабачки вообще то не идут в это блюдо,только синие,но я думаю,что хуже не будет.А в бешамель добавляют мускатный орех, очень вкусно и ароматно.Мне очень нравятся ваши идеи,некоторые из блюд готовила, Спасибо.Хорошего дня.
С кабачками мусака по нежнее)))
Спасибо за Ваш труд!!!! И очень вкусные рецпты.
Спасибо!!! Очень вкусно выглядет, буду готовить!!! А тебе, моя девочка, и твоему мужу желаю счастья и добра!!!😅😅🗼
хоть один отзыв уважительный, спасибо вам за доброе слово, надоели эти критиканы, тошнит от их умничаний
@@valentinamarkov9420 Спасибо, что Вы ответили на мой комментарий!!! Я согласна с Вами. С уважением Вам Ан. Ник. Костенко!!!!
Думаю,что это вкусно. Я бы немного изменила и соус бешамель между слоями нанесла. Спасибо за идею 🌹
Так и должно быть слоями.
Это именно мусака,а если между слоями соус и сыр это уже почти лазанья
Мусака это очень вкусно!Тот,кто не пробовал не поймёт,по-этому рекомендую всем!
Очень понравился рецепт!!Обязательно попробую!!Спасибо огромное!!Какая Вы умница!!Спвсибо за ,,грамовку" Бешамеля,так легче будет его сделать!!Благодарна Вам!!
Здравствуйте:)Благодарю Вас за Ваши видео! По поводу мусаки хочу поделиться своими штрихами.В качестве одной из основных приправ в фарш с томатами обязательно добавляю тимьян.Он замечателен .Бешамель не делаю.Просто смешиваю яйца со сливками(10%) и тертым сыром и заливаю блюдо.Так проще .А фарш у меня посредине,между овощными слоями .Верхний слой - обжаренные баклажаны. Из овощей только картофель и баклажаны .Спасибо:)
Отлично, без муки!
Мне понравился ваш рецепт
Я так же делаю
Большое спасибо за уточнения! Мне больше ваш вариант понравился!
@@user-hy9zi7fo9q Сколько хозяек, столько и рецептов!!
Омлет с фаршем и овощами )
Какая разница мусака или мусАка -это музыка для вкусовых рецепторов! Достойное блюдо, Оксана!
Как какая разница ? Это название блюда ! Ну давайте мы греки будем коверкать названия ваших блюд , и писать " какая разница ?! "
Какая красота! Как чуть спадёт жара и можно будет включить духовку,обязательно попробую эту вкуснятину! Спасибо за рецепт!
У нас уже холодно. В два одеяла укутался. Самое короткое лето
@@WarRobotsTester , а где у вас так холодно?
@@WarRobotsTester а мы а Краснодаре. +38.
Вчера в Кувейте 54 в тени..... на солнце 73 . Аж страшно.
Самый лучший рецепт мусаки!!! Благодарю🙏🏻🙏🏻🙏🏻❤❤❤ восхищению не было предела)))
Спасибо. Выглядит очень красиво,аппетитно.
Спасибо за новый рецептик, ваши сайты у меня,как поваренная книга,если что-то захотелось я сразу у вас смотрю,как вы делаете.огромное спасибо за ваш труд
Это офигенное вкусно!!!! Я только приготовила! Сижу лопаю! Муж с работы ещё не пришёл, его ждёт обалденная запеканка! 🤤🤗😍🥰 благодарю за рецепт, буду готовить не один раз❤
Ещё моя мама и бабушка готовили такое блюдо, только без кабачков.
Так красиво , изящно и вкусно👍Ждём новых рецептов❤️
Готовила запеканку по вашему рецепту. Вкуснятина) благодарю за рецепт 🙏😊
Как говорит моя свекровь :"Люблю повеселиться, особенно пожрать".
Отлично сказано)
Люблю повеселиться, особенно пожрать, двумя-тремя батонами в зубах поковырять.
Запеканка вкусная наверно.... А про посуду ... Был казан этой фирмы очень быстро облез....
Тонкая посуда , наверняка лёгкая ...я такую бы не выбрала , ну если она супер бюджетная или подарок , то конечно пользоваться можно .
Интересный рецепт, как раз овощи пошли
Кроме рецептов,оригинальных,очень приятно слушать ваш певучи голосок. Дай Господь вам и вашей семье благословений!!!
Вкусно!Как бы это не называлось. Собраны такие ингредиенты,которые дадут 100% успех.Это очень вкусно!
Свекровь у вас прям беспощадное ОТК! И мусАка, конечно.
Всё-таки, правильно мусакА. Так в Греции ее называют.
Очень хороший рецепт.
МусакА
Просто шикарный рицепты большое спасибо, иногда уже не знаю что приготовить а ваши рицепты очень сильно помогают спасибо.
Я готовила только с баклажанами,без кабачков и картофеля,очень вкусно и сытно,попробую и твой рецепт.Удачи тебе!
Верю, что вкусно, потому что ваш рецепт шеек, конечно же, испробовала вчера и довольна! Доверяю каждому вашему рецепту.
Спасибо большое за рецепт!!!👍👍👍
Блюдо бомбическое, спасибо за рецепт!
Какая красота, мы все в шоке !
Обалденный рецепт, спасибо за рецепт.... Всего самого наилучшего...
Спасибо.Наша Умничка! Попробую!
Это лучший рецепт мусАки, который я узнала. 👍
И да, если пожарить отдельно овощи, не будет воды после приготовления.
Спасибо Оксана, узнала новое и получила хорошее настроение! ❤️
молодец классный рецепт попробую сделать. Удачи тебе во всём. И ещё раз молодец. Алекс.
в Греции мусака в меню любого ресторана, но она высокая
Там делается на большое количество едоков, а для себя ...как хотите,так и формируйте блюдо.
@@user-qw6xn7dj6r нет, потому-что, картофель и баклажаны, режутся толстыми кружками, поэтому получается он, мусакас, высокий!
@@irazabor4226 возможно. Но мы ели и высокий,и средний. И бешамель везде разный, есть толстый слой,а есть норм...в каждой таверне по-разному. Мы для себя выбираем всегда, где нам больше нравится кухня....туда и ходим(да и все туристы так наверное).
@@irazabor4226 а дома я научилась готовить мусаку под себя и своих близких 🤗.
Но тоже любим с картофелем и кабачками (чучуть),все овощи не жарю,а запекаю в духовке до полуготовности, и она получается нежнее.И конечно соус бешамель делаю по классическому рецепту(без яиц,и обязательно мускатный орех)) получается оооочень даже суперски👌.
Я вообще сразу полюбила это блюдо в путешествиях,особенно на Кипре (а кому-то вообще не зашло🤗)) в каждой стране, конечно, есть свои различия,но везде вкусно.
Спасибо!Удивили.Не слышала о таком блюде ; но повторить ; конечно ; попробую. Думаю ; что это очень вкусно.
Спасибо огромное за ваши изумительные рецепты! Сколько готовлю всегда прекрасно
Какая вкуснятина!
Это конечно не мусака😁Но вариация интересная. Надо попробовать
Обязательно попробую . Спасибо
Мне понравилась запеканка, только овощей (для меня) мало. Я бы добавила на фарш еще слой овощей.
ОДОБРЯМС!!!
Мне тоже овощей мало. Вот думаю количество слоёв увеличить и фарш растянуть потоньше на три - четыре раза.
Так добавьте да нам покажите)
@@mmuu5601 так рататуи есть на всех каналах. Маленькую молодую картошечку перекладываем пятачками из фарша и сметаной перемазать. И положить на синие и кабачки, слайсами так же оформленными. Запекан 👍🥳
Сегодня же попробую! Оксана молодец! Все ролики смотрю, многое готовлю! Спасибо!
вот счастье то - свекровь удивить
Привет Оксана.
Яготовлю Мусаку по другому еще попробую по твоему рецепту.спасибо тебе большое. Удачи
Это одно из самых популярных греческих блюд, НАЗЫВАЕТСЯ МУСАКА с ударением на последнем слоге. А оливковое масло. ,очень полезно добавлять в салаты, есть его сырым, т. к. термообработка делает его тяжёлым для желудка, и уничтожает все витамины... ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! ЖЕЛАЮ НОВЫХ ИНТЕРЕСНЫХ РЕЦЕПТОВ!!!
Вкуснятина получилось 👌👌👌👍👍👍👍😋😋😋😋спасибо за рецептик 🤗🤗💋💋🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Безусловно вкусно, но уж очень хлопотно…
Умничка! Да такое блюдо готовят и на Кипре,в городе Ларнака! Особенно у кирио Кириякоса! И это блюдо так и называется мусака, ( ударение на первый слог му). Но каждый может приготовить по своему рецепту,главное,чтоб ингредиенты были те же! ОБАЖАЮ ВАС!❤❤❤💋💋💋
Очень аппетитно! Спасибо за прекрасный рецепт! 😉🔥👍
Спасибо за рецепт, будем готовить!!! Вкусно, быстро и бюджетно!!!🌷👍🏻👍🏻
ОООООООО!!!!! Побежала , куплю баклажаны! Все остальное есть. Приготовлю завтра, а может сегодня. Спасибо за рецепт.
Ох Какая же Умница !!! Спасибо за Рецэптик!! Мусака!!
Это конечно не мусака, но выглядит аппетитно))
А что для вас мусака?
🤣а знаете как я для себя иногда делаю шакшуку? Выкладываю на сковору немного кабачков икры,а сверху разбиваю яйца и тушу под крышкой немного... Для меня это шакшука!!!! Ну и что из того,что я её усовершенствовала?🤣😂😅👍👍👍
@@annanext1776 молодец! Нет предела совершенству
@@MsNastenKO баклажан, картофель, фарш (баранина традиционно) соус)))
@@MsNastenKO уж точно не соус бешамель
Оксаночка,Умница наша!
Заинтересовали....,надо сделать и попробовать!Выглядит вкусно!
Спасибо!
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏Мусаку готовила с баклажанами, но без бешамель, было вкусно, надо теперь попробовать по вашему рецепту. Томат немного посыпаю сахарком, буквально пол чайной ложечки, так вкус улучшается.
Спасибо, очень аппетитно выглядит.
Невестка хороша, добра её душа и золотые руки! С такою не до скуки.
Сегодня приготовила по Вашему рецепту. Очень понравилось и семье и гостям. Обязательно сохрани рецепт в копилочку. Для лета очень даже замечательный рецепт, не смотря на жару !
Под этим соусом даже подошва будет вкусной, а тут ещё столько вкусняшек. Мусака всегда вкусна, но такой рецепт ещё не встречался. Будем пробовать. Спасибо🐞
Ох,как же я люблю мусаку🤩🤩🤩...впервые попробовала на отдыхе,с тех пор пытаюсь найти рецепт,но вкус не тот,надеюсь, этот нам понравится!
Это мусака. Спасибо большое. Давно не было это блюда у меня. Вы молодцы.👍👍👍❤❤❤
Какая красота 😍 Уверена, что очень вкусно. Спасибо за рецепт, обязательно попробую приготовить 👍
Спасибо большое за рецептик! Выглядит очень аппетитно!
Выглядит бомбически )
Уверена вкусно , попробую приготовить .Спасибо за рецепт .
Эта мусака будет вечной
А что обязательно удивлять свекровь, пусть она попробует удивить!🤗😉🤔
За рецепт спасибо!😊
Свекровь - мать мужа. Если любишь мужа, то стараешься кормить вкусненько, заботиться о нем и детках. Вкусная еда, здоровое питание - это ли не счастье, что сноха попалась замечательная. Вот и свекровь рада, вкусная еда на столе. Всем здоровья и благополучия!
Похоже на мусаку, только кабачки не идут в неё , но ваш вариант мне понравился. 👍👍👍
В мусаку можно добавлять любые овощи,но обязательно должен быть баклажан и два соуса,бешамель промазывать между слоями,томатным заливать сверху,это очень вкусно.
@@user-sm2lr5vd3c какой бешамель в мусаке?))))
@@user-bh1fc8ng7r такой! В мусаку всегда идёт соус Бешамель, только здесь он слегка почему-то напомнил омлет в финале.
И кстати, героиня видео готовила не из кабачков, а из баклажанов, как надо. Только зачем-то сняла с них кожуру 🤷🏻
@@StasMorgan детка, бешамель французский соус, в турецкой мусаке его в принципе не может быть!
@@StasMorgan В списке ингредиентов есть кабачок.
Оксана, это круто! Я думаю, что это ещё и вкусно. Обязательно приготовлю. Спасибо за рецепт, Оксана!
СПАСИБО Огромное за ВАШ ТРУД
Оксана, спасибо за рецепт. Для любителей позлословить, если меня что-то не устраивает в рецепте меняю на то, что нам нравится. 💖💖💖😉😉😉
Наверное это ну очень вкусно 👍👍👍
Вкусная запеканка,..но конечно это не мусакА 🤗...и не бешамель.
какая разница, рецепт хороший
@@valentinamarkov9420 Для вас разницы никакой. Вы любое хрючево будете жрать.
Как всегда красиво и любимые продукты. 👍👍👍
Спасибо за рецепт 🌺🌹🌺🌹🌺🌹🌺🌹
Попробовал мусàку на Кипре,и влюбился!Теперь буду пытаться повторить дома,спасибо!
Сезон овощей, хочется что то готовить попроще, без заморочек.
Спасибо за очередной кулинарный шедевр !
Это о - чень вкусно !
ХОРОШАЯ ЗАПЕКАНКА,НО ЭТО НЕ МУСАКА!!!
Вот спасибо Вам)Как раз думала,чтобы мне приготовить из фарша и овощей)Здоровья Вам
Рецепт отличный, спасибо и посуда у вас вся в тлн смотреть приятно 👍👍👍💐
Мусаку можно готовить по разному. Суть то одна и продукты те-же. Оксаночка и за рекламу посуды спасибо. А злолей не слушайте 😁 хотя без них тоже скучно. Спасибо за ваш канал. Готовлю с удовольствием, особенно тесто 156 хоть что готовь всегда получается. Не болейте 💋
Очень интересно ,надо приготовить срочно☺️спасибо за очередной шедевр Оксаночка🥰🥰🥰
Хорошую свекровь хочется удивлять и баловать😋 Очень прошу сделать ролик о приготовлении кваса: быстрого, с выдержкой… Заранее спасибо!
Я обожаю ваши рецепты, такие вкусные Спасибо Вам огромное и за ваш нежный , приятный голос 🌷💐👍💕
Спасибо вам большое!😚
Нужно будет обязательно приготовить.👍🏾
150гр сыра - всё будет вкусно 🙈
Ну да, куча масла, жира, сыра, .... . 😉
@@olgolga6617 короче, одни овощи, 😅
Спасибо, Оксана! На таком классном оборудовании и такой посуде - и готовить, наверное, одно удовольствие!👍👍👍
В соусе,сначала обжаривают муку до кремового цвета и орехового запаха,а потом и сливочное масло
Подскажите, пожалуйста, на какой минуте Оксана говорит, что это соус бешамель.
0.11секунда
@@user-lk6uz2me8w спасибо большое.
Ну наверно когда начинает вводить муку
Да не похожа. Ну тоже классно выгледит. Я готовила обалденное блюдо. Хорошо подходит и на праздничный стол.
СПАСИБО. ПРЕКРАСНО.
МусАка и мусакА, это как мАнты и мантЫ. Как ни скажи, всё вкусно! Только то, что вы готовите, не мусАка и не мусакА.
Вкусно и красиво!!!!!
Спасибо за рецепт 👍👍👍👍👍🌷🌷🌷🖐🖐🖐🖐🖐
Рецепт Огонь Очень вкусно А на дурочек не обращайте внимания Которые слаще морковки ничего не ели
Как же это аппетитно 💖💖💖😋