How to make a Haitian style bouillon with chicken (Bouyon Poul)

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 19 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 85

  • @haitisound4809
    @haitisound4809 7 หลายเดือนก่อน +5

    It is very refreshing to come across a beautiful and well spoken Haitian woman on the internet these days. Thank you for the recipe!

    • @dorannette26
      @dorannette26  7 หลายเดือนก่อน +1

      Your so welcome and thank you for the compliment.

  • @reesiezanga5232
    @reesiezanga5232 3 ปีที่แล้ว +16

    This was delicious. Good on you Annette for tellin it like it is about the corn! Im so tired of reading comments on cooking videos complaining about it not being authentic. We should all cook the way our families like it. God bless!

    • @dorannette26
      @dorannette26  3 ปีที่แล้ว +4

      Thanks hun! Yes, they make me sick when they comment saying you shouldn’t add this/that to a recipe. Your dish should be catered to whoever is eating it!

    • @corozo22
      @corozo22 หลายเดือนก่อน

      We are definitely team corn in our bouyon! 100%

  • @empressaura7736
    @empressaura7736 3 ปีที่แล้ว +2

    Nothing better than haitian style soup thank you sooooo much im going to make this tonight 😋😁

  • @kingsdaughter4311
    @kingsdaughter4311 2 ปีที่แล้ว +2

    I'm from the North Haiti (Cap-Haitien).growing up i always see my mom adding corn 🌽 in the bouillon and we love it.So corn it is well done. Great and healthy food 😋

  • @SonyaPetithomme
    @SonyaPetithomme 9 หลายเดือนก่อน

    I’m not a fan of Bouyon because it’s mainly made with beef but the fact that you make a different version with CHICKEN and corn NOW I’m eager to give this a try. Thanks for sharing 🙏🏾

    • @dorannette26
      @dorannette26  9 หลายเดือนก่อน

      You’re so welcome ! You can also make it with turkey or make it without any meat, following the same steps and add in the seasonings to the liquid.

  • @TooOldForThis
    @TooOldForThis 3 ปีที่แล้ว +2

    This video came at the perfect time! I am taking care of someone who is sick, and I never learned how to make bouyon :/ it'll be my first time tomorrow! Wish me luck

  • @CheFab1984
    @CheFab1984 2 ปีที่แล้ว +1

    Thank you for teaching us how to make this chicken soup ! I am Italian and LOVE to learn and cook new meals for my family. As my husband is sick with Covid right now I am almost done making this soup.

    • @dorannette26
      @dorannette26  2 ปีที่แล้ว

      Your so welcome my dear! I pray a speedy recovery for your husband!

  • @ldsn22
    @ldsn22 3 ปีที่แล้ว

    Fanm tout bon, anfòm!! Pa neglije remèd naturèl yo nan moman an, ou konn bagay yo... Bon ane 2021!! N'ap toujou kanpe JANM!!!

    • @dorannette26
      @dorannette26  3 ปีที่แล้ว

      Anfôm , anfòm lan gras Bondye ! Mèsi bokou sistè , bòn ané 2021 parèy ak santé, longévité, dolarité, kenbé fèm.

    • @ldsn22
      @ldsn22 3 ปีที่แล้ว

      @@dorannette26 lol, m'se yon gason, nonm kode. Pa gen problèm, mèsi!!

  • @aimeehylaris1313
    @aimeehylaris1313 3 ปีที่แล้ว +1

    Hi Annette! I never had bouyon with corn on the cob, but I like trying new recipes. I must tell you that as always, you didn’t disappoint. Thanks 🙏

    • @dorannette26
      @dorannette26  3 ปีที่แล้ว

      Thanks hun and your welcome

  • @marielussamoise3489
    @marielussamoise3489 3 ปีที่แล้ว +1

    Reminds me of how my Mom use to cook. 🙏🏾

  • @jean-lucprovidence-zr5my
    @jean-lucprovidence-zr5my 29 วันที่ผ่านมา

    So beautiful and so professional also

  • @michaelleprevalus540
    @michaelleprevalus540 3 ปีที่แล้ว +1

    Looks SOOOO DELICIOUS..... I have some chicken thighs in the fridge, so I'm definitely going to try this! Thank you so much!! 😊❤

  • @maxii819
    @maxii819 3 ปีที่แล้ว +2

    Looks soooo amazing!!! I can't wait to try this

  • @BKLYNGIRL222
    @BKLYNGIRL222 ปีที่แล้ว

    This is perfect! You’re the best. 💓

  • @michellej5739
    @michellej5739 3 ปีที่แล้ว +2

    Yaasssss! Just in time for this cold weather.

  • @ezclean7022
    @ezclean7022 3 ปีที่แล้ว

    I been riding for years..... I always look to ur recipes 1st. You're the best 😘

  • @alimcb94
    @alimcb94 6 หลายเดือนก่อน

    You did that! 🤤 ❤

    • @dorannette26
      @dorannette26  6 หลายเดือนก่อน +1

      Thanks dear!

  • @gigispice1329
    @gigispice1329 2 ปีที่แล้ว +1

    This is sooooo delicious. It was my first time making it. Thanks so much ❤️❤️

    • @dorannette26
      @dorannette26  2 ปีที่แล้ว

      I am glad you enjoyed it

  • @breannashaw27
    @breannashaw27 2 ปีที่แล้ว

    Using the recipe todayyyyy yay we’ll let you know if my boyfriend likes it

  • @seylnylp8083
    @seylnylp8083 2 ปีที่แล้ว +2

    Hi Annette, a side question for you: are tomato paste and paprika legit in classic Haitian bouyon? Just asking, since I am not Haitian (but I saw Haitians adding the tomato paste and paprika in their Bouyon) . Love your great recipes and have learned a lot from them (I love cooking Haitian food. It is simple and yet always full of flavours).

    • @dorannette26
      @dorannette26  2 ปีที่แล้ว +1

      Yes, growing up we made it with or without tomato paste. Paprika was not used in my home but nowadays a lot of Haitians use it because it doesn’t change the flavor of the food. It give it a nice color! Thanks for watching my videos! 🥰

    • @seylnylp8083
      @seylnylp8083 2 ปีที่แล้ว

      @@dorannette26 - Thank you

  • @aimeehylaris1313
    @aimeehylaris1313 3 ปีที่แล้ว

    Just what I had in mind. Thanks Annette, and wishing you a great Happy New Year!!!

    • @dorannette26
      @dorannette26  3 ปีที่แล้ว +1

      Thank you and Happy New Year to you too!

  • @mtt4100
    @mtt4100 3 ปีที่แล้ว

    Wow this is look very delicious with different potatoes in there. Homemade soup is always good 👍👍🥰 thank you

  • @FaithandNova
    @FaithandNova 3 ปีที่แล้ว

    Looks delicious, when the weather cools down I will try again. My first time trying a couple years back was a disaster lol

  • @laurakagan834
    @laurakagan834 3 ปีที่แล้ว +1

    Mmm looks sooo delicious 😋 I love corn in it as well

  • @LeftSacha
    @LeftSacha 3 ปีที่แล้ว

    Thank you for your recipe, my mom only uses beef, but my hubby doesn't eat beef so chicken it is, my dumplings always r sticky so I'm gonna follow how u made yours, basically I have to stop rushing when I'm cooking 😂🤦🏾‍♀️..Oh I know that corn and crab legs are hitting too 😋

    • @dorannette26
      @dorannette26  3 ปีที่แล้ว +1

      Your welcome, growing up we used beef, goat head, Turkey necks and chicken. I f you dumplings are sticky just add a little flour to it, that will help.

  • @Haitian1130
    @Haitian1130 3 ปีที่แล้ว +1

    I will definitely try this sans mais 🤪

  • @cassandrajean-louis8415
    @cassandrajean-louis8415 ปีที่แล้ว

    Bonjour! Your recipes are delicious!

  • @TheDaph32
    @TheDaph32 3 ปีที่แล้ว +1

    😋

  • @queenmiyou6299
    @queenmiyou6299 2 ปีที่แล้ว

    Delicious

  • @aimeehylaris1313
    @aimeehylaris1313 3 ปีที่แล้ว

    Annette, I ordered the ti machann creole seasoning from your website. Totally love it

    • @dorannette26
      @dorannette26  3 ปีที่แล้ว +1

      I am glad your enjoying it! Thanks for ordering!

    • @carlynefcoulibaly2291
      @carlynefcoulibaly2291 3 ปีที่แล้ว

      What is your website? I wanna try it too. Can't find it up north

    • @dorannette26
      @dorannette26  3 ปีที่แล้ว +1

      Sesanetcatering.com

  • @MaiMai-ys4yg
    @MaiMai-ys4yg 3 ปีที่แล้ว

    Parfait!

  • @najeesearcy6210
    @najeesearcy6210 3 ปีที่แล้ว

    Yes!

  • @coeurbyplacide3636
    @coeurbyplacide3636 7 หลายเดือนก่อน

    Mmhmmm

  • @lilybond1124
    @lilybond1124 3 ปีที่แล้ว

    Wouch..M grangou kounye a!

  • @sabrinasimilien4229
    @sabrinasimilien4229 3 ปีที่แล้ว

    Beautiful voice!

  • @evelynperpignand3117
    @evelynperpignand3117 หลายเดือนก่อน

    Were do you find timachan pls excuse the spelling if not correct what store bravo ?

    • @dorannette26
      @dorannette26  หลายเดือนก่อน

      @@evelynperpignand3117 yes bravo supermarket

  • @creamekay
    @creamekay หลายเดือนก่อน

    thank you😢

  • @aimeehylaris1313
    @aimeehylaris1313 3 ปีที่แล้ว

    Annette, is this malanga you’re using? Thanks

    • @dorannette26
      @dorannette26  3 ปีที่แล้ว +1

      No I didn’t use Malaga but you can. I used Asian sweet potato , yellow yam and the other vegetables I mentioned in the beginning of the video.

    • @aimeehylaris1313
      @aimeehylaris1313 3 ปีที่แล้ว

      @@dorannette26 thanks

  • @stephaniejoseph8136
    @stephaniejoseph8136 3 ปีที่แล้ว

    This is exactly what I need right now during this nippy season in South Florida! I can’t wait to try this with the corn my favorite vegetable! Looks delicious! (Btw! I’m laughing at your “do not comment about the corn”!!! 🤣🤣🤣)! Thanks for another outstanding recipe!

  • @ImissCoco2012
    @ImissCoco2012 2 ปีที่แล้ว

    What is chicken base?

    • @dorannette26
      @dorannette26  2 ปีที่แล้ว

      Chicken base is a highly concentrated chicken stock.

  • @reasias-louistabrina3920
    @reasias-louistabrina3920 5 หลายเดือนก่อน

    Food looks amazing

  • @rubiamancia6691
    @rubiamancia6691 2 ปีที่แล้ว

    I wish you stated how long 😭😭😭

    • @dorannette26
      @dorannette26  2 ปีที่แล้ว

      How long, Until it’s cooked dear!

  • @Evolution-ld2he
    @Evolution-ld2he 6 หลายเดือนก่อน

    Bouyon with chicken oh hell nah!

    • @dorannette26
      @dorannette26  6 หลายเดือนก่อน +1

      Egare !!! Ou Kapab fè bouyon -an ak vyann ou vle

    • @Evolution-ld2he
      @Evolution-ld2he 6 หลายเดือนก่อน

      @@dorannette26Maybe you right! I’ve never had Bouyon Poul before so this is a departure from the traditional dish.

    • @dorannette26
      @dorannette26  6 หลายเดือนก่อน +3

      @@Evolution-ld2he .. Yeah, most of the time we use beef but you can also use goat, turkey, chicken or fish.