Merci pour cette formidable recette... Je les ai fait aujourd'hui et le résultat est parfaitement identique aux vôtres... J'ai retrouvé le plaisir du pain, des biscuits et des gàteaux grâce à vous... Merci infiniment
J'ai fait cette recette ce matin et ma fille et moi décernons la médaille d'or du meilleur pain dans gluten à votre recette !!!! Merci pour cette merveilleuse recette !!!! vous êtes une personne précieuse ! ❤️
Merci infiniment, je mange hypotoxique et en étant enceinte j'ai envie de pain à un point que je ne peux pas m'expliquer. Je me suis mise à chercher des recettes et je suis tombée sur votre vidéo. Qu'Allah vous récompense grandement 🤲🏽
Je n’ai pas l’habitude de laisser un commentaire, mais ta recette de pain est tellement excellente que je suis obligée de te remercier Allah ya3tik sahha vraiment. D’ailleurs j’ai fait un petit test en suivant exactement ta recette mais en cuisant à la poêle et j’ai obtenu un batbout excellent. Moi qui suis interdite de gluten je peux te dire que j’en ai eu les larmes aux yeux. Merciiii ♥️
merci pour votre partage. pouvez vous me dire combien de fois avez vous laissé poser la pate pour faire les batbouts? comment avez vous faconné? merci beaucoup
@@miminar2739 avec plaisir ☺️ alors j’ai suivi la recette à la lettre ainsi que le temps de pause d’environ 30 minutes. J’ai obtenu 2 ou 3 batbouts selon la taille que tu choisis de faire en doublant la recette comme dans la vidéo. Tu sépares ta pâte en boules de taille égale et tu l’aplatît légèrement en forme de batbout avant de la laisser reposer. Pour la cuisson, j’ai laissé cuire à feux doux en surveillant pour que ça gonfle bien et que ça cuise à l’intérieur. 👌🏼 Tu peux ajouter en plus du psyllium un mélange de gomme pour que ça soit encore plus aéré.
J'ai testé et franchement j'ai pas l'impression de manger du sans gluten. Par contre j'ai modifié un peu J'ai mis le psylium à tremper avec des graines de lin et de chia et c'est délicieux. J'ai laissé lever aussi la pâte pendant 45 minutes avant façonnage etc elle a doublé de volume. 40 minutes de lève après façonnage aussi. Très bon pain j'adore Merci pour la recette ❤
Coucou ma belle, tes vidéos sauvent beaucoup de gens comme moi intolérant au gluten, on retrouve le plaisir de manger et surtout un indispensable : le pain J'espère que tu continuera tes vidéos tu es géniale merci ! ❤❤❤
Bonjour. Jusqu’à ce jour j’ai été très déçue par les pains sans gluten. Je vous remercie beaucoup pour vos recettes extrêmement bien documentées. Je vais dès demain suivre vos recettes car grâce à vous, j’espère arriver à faire d’aussi beaux et bons pains. Merci pour votre présentation.
Merci énormément pour cette recette, cela fait 1 an que je ne peux plus manger de gluten et j’ai essayer énormément de recette et c’est la première fois en 1 an que je découvre le vrai goût du pain ! Meilleur que celui avec gluten ! C’est vraiment choquant rien avoir avec les pains sans gluten industriel ! J’ai légèrement modifier la recette j’ai utiliser 100 gramme de farine de riz et 160 gramme de mix de farine sans gluten ( farine riz complet et millet) et à la place des fécules de tapioca et pomme de terre j’ai mis de la maïzena et le résultat est spectaculaire exactement le même que vous ! Milles merci
Merci du fond du coeur pour cette recette et surtout toutes vos explications ! J'ai réussi mes premiers pains. Je n'avais jamais fait mon pain auparavant et la tentative en sans gluten m'a semblé insurmontable, grâce à vous, je peux à nouveau manger du bon pain ! Merci merci 💛☀️💛
C'est une très bonne recette de pain .Mille merci. J'ai remplacé la farine de riz par la farine de sarrasin sans changer autre chose. C'est un délice.Merci beaucoup pour le partage.Très bonne soirée et à très bientôt .Heureuse de faire votre connaissance sur la toile.
Mille mercis du fond du cœur pour cette recette suivie à la lettre... Vos explications sont top.. Recette testée aujourd'hui.. Ces petits pains sont divins... Enfin du VRAI pain !!
Bonjour Madame et merci pour ces recettes sans gluten, cela a fait le bonheur de mon mari. Il adore le pain et pour lui c'est un frustration d'être obligé de manger du pain sans goût. Merci encore pour toutes vos recherches en ce qui concerne le sans gluten .
Depuis que je regarde vos vidéos vous êtes la seule à avoir trouver le bon système de pain sans gluten deux fois que j’en fais en une semaine extraordinaire vous avez vraiment un don celui que j’achètais a biocoop était dur comme du béton celui ci est vraiment moelleux comme vous le dite merci pour toutes ces vidéos
Merci de partager vos belles recettes sans gluten. Je ne me lasse pas de visionner vos clips, vous expliquez bien et votre aisance rendent le visionnement agréable et incitent à se lancer. Bonne continuation :)
Je tiens à vous remercier, pour la première fois depuis des ANNÉES je peux manger un vrai sandwich grâce à vous, j'ai toujours hâte d'essayer vos recettes car elles sont réussies à chaque coup ❤
Nos recherches pour trouver une recette de pain sans gluten sont terminées (TROIS ANS). . Merci beaucoup ,nous avons testé hier cette recette et le résultat est formidable ,les petits pains sont très bons et très beaux . Aujourd’hui nous avons enfin mangé un bon pain grâce à vous ,les explications sont parfaites . Bonne soirée .
Merci pour cette super recette. Troisième fois que je réalise mes petits pains et ils sont plus beaux à chaque fois. J’ai mélangé la farine de riz avec de la farine d’avoine un régal. J’ai tellement galéré avant, cette recette est fabuleuse, un grand merci pour tous vos conseils.
j'en suis au tout début de mes pratiques de pâtes et pains sans gluten , avec un problème d'intolérance aux levures et je rate TOUT !!! Merci de m'encourager à continuer les essaies ....et si vous ratez, sachez que vous ,,'êtes pas seuls !!!
Merci beaucoup pour ces superbes recettes, ma mère étant intolérante au gluten ne pouvait plus manger de pain. Depuis qu'on a découvert votre chaine on fait avec vos recettes et c'est super bon, ma mère en est à nouveau heureuse de manger du pain ou même des gâteaux et patisserie Merci infiniment!!
Bonsoir, je me dois de laisser un commentaire tellement votre recette est top ! Merci pour le coeur que vous mettez dans ce que vous faites. Les explications sont très détaillées et comme vous j'adore les "décors". J'ai attaqué cette recette tellement elle me faisait envie alors que mon timing ne s'y prêtait pas, je n'ai donc pas respecté à la lettre les temps de levage et de cuisson et malgré ça, les pains sont délicieux.Un vrai bonheur pour ceux qui ne peuvent plus manger du pain "ordinaire" Encore un énorme MERCI 🙏🏼👍🏼
Merci beaucoup pour cette vidéo très claire et détaillée ! Les tests avec des farine et fécule et la découpe des pains à la fin est très importante. Je vais essayer et je vais tenter la cuisson à la poêle. Continuez et bravo!
Merci pour cette super recette...enfin une recette de pain sans gluten goûteuse...je l ai réalisé plusieurs fois et vraiment je suis heureuse de pouvoir déguster ce pain fait moi même qui en plus fait du bien à mon organisme. 😊
Très belle recette. Je suis boulanger de formation. Je trouve vos explications très bien et cette recette très intéressante. Bravo pour votre pain il est magnifique
Bonjour, bravo pour ce travail magnifique, tout en précision, bien expliqué, avec beaucoup de pertinence et de pédagogie. Vous allez même jusqu'à faire vos recherches et partager vos résultats de façon hyper complète. Encore bravo et merci.
Bonjour. Je viens de vous découvrir,ils sont magnifiques vos petits pains. Merci pour ces différentes possibilités de faire des petits pains sans gluten. Maintenant il n'y a plus qu'à essayer.👍
Merci beaucoup pour la superbe démo, les pains son magnifiques, je vais essayer vos recettes, pour l'instant je fais du pain au sarrasin, pas mal, mais changer de pain, un pain vous change.😀
Je vais faire comme tout le monde: te dire mille fois merci d avoir partagé cette super recette qui change la vie et la vue sur le pain sans gluten qu on nous vend en temps normal une fortune avec plein d additifs! Tu es merveilleuse, on se rend tous compte de ce que c est que de faire des essais de "sans gluten" sans résultats satisfaisants, c est une grande frustration, alors mille mercis encore de nous rendre fiers de faire du bon pain ❤️
J attends cette recette depuis toujours, merciiiiiiiiiii 🥰🥰❤. Je vais vite acheter ce qu il faut pour tester ! C est mon rêve de pouvoir remanger un pain comme ceux là ! Vous avez ma gratitude éternelle pour toutes vos recettes sans qui ma vie serait vraiment plus triste ❤
Bonjour et un grand merci. Enfin une vraie vidéo sur le gluten et son pain très difficile à faire, vous expliquer extrêmement bien, le son est audible, la prise de vue est impeccable, les explications sont pertinentes, et le résultat dépasse mes espérances...👍👍👍🙏 Je vais maintenant après ces magnifiques petits pains... Courir voir vos pâtisseries...😋
Merci pour cette recette de véritable pain sans gluten et avec des ingrédients simples ! J’ai enfin retrouvé la texture et le goût du bon pain. Et merci pour vos explications 🙏🏻🙏🏻 PS : Je n’avais pas de tapioca alors j’ai fait le mélange suivant : farine de riz/fécule de pomme de terre/fécule de maïs et c’était parfait 👍🏻 la mie était uniforme 😊
Hi could you please share the methods in English please. I've tried to follow this just by watching the video but can't understand what she is saying. I've tried the recipe but dough doesn't seem to come together. How long do i mix for? How long is the rise time? What temperature is it baked in and for how long?
@@SiuPouvalu first I mix all my dry ingredients together (is this helps the psilium mix well and not clump up in the batter later) and then when the dry ingredients are well mixed, I add the liquids. I mix for a few minutes or until the dough gather into a "bread do like". Then I'm muser 100 g for each bread that I shape and put on the tray. I cover it and wait 25 minutes for it to rise. Meanwhile the oven is warming up to the correct temperature (with a bowl of water at the bottom well the oven) While the oven is warming up, the bread is rising, and like she said it doesn't need to rise too long because if not the bread will flatten while baking. Then I do the cuts on top of the breads and put it in the oven for 15 minutes (with the bowl of water) then after 15 minutes I take the water out and cook for another 15 to 20 minutes. Do you have any questions? Make sure your yeast is active.
Je suis toujours heureuse de revoir vos recettes. A quand les prochaines ??? Je vous attends avec impatience. Une très bonne santé à vous et que Dieu vous protège. 😍🙏🙏🙏👍👍
Merci pour cette recette formidable, j'ai essayé je ne sais combien de recettes de pain sans gluten, j'étais désespérée, et hier, ô miracle, je tombe sur votre recette. Je l'ai essayée cet après-midi. Je viens de goûter le pain, il est croustillant, la mie est aérée, en un mot il est parfait ! Je vous remercie mille fois ! 🙏🙏🙏
super bien réussis et bons, merci beaucoup ! Je les ai fait 2 fois. J'ai ajouté 10g de farine. Il faut bien attendre la fin du pétrissage au robot car la farine absorbe petit à petit le liquide. D'une pâte à priori trop liquide on arrive au bout des 3 minutes à une pâte qui permet de faire les petits pains juste avec un peu d'huile comme expliqué. J'ai fait la moitié de la quantité. Avec un four vapeur cuisson facilitée.
Bonjour Khadija et un grand MERCI pour cette formidable vidéo que j'ai eu grand plaisir à visionner jusqu'au bout. Je cherchais une bonne vidéo pour faire du pain sans gluten pour une amie et franchement, la vôtre est très très bien et avec toutes vos explications, votre douce voix, c'est celle que je retiens d'entre toutes ! Bonne continuation ! Catherine.
Bonsoir ! Je confirme, incroyable recette ! Mil mercis ! Je viens d"en réaliser ce soir, et jai réussi ! Quel bonheur de manger du pain maison sans gluglu et avec une belle croute ! Recette adoptée, merci encore, du fond du coeur ! Je vois que vous navez rien posté depuis longtemps, jespere juste que vous allez bien. Prenez soin de vous. Ps : pas de robot, jai pétri à la main...
Je vous découvre sur les conseils d'une amie et je ne suis pas déçue ! Merci beaucoup pour vos explications très claires , le souci de partager vos expériences et cette belle recette !
Merci pour le partage de cette recette absolument délicieuse ! Bravo pour la vidéo parfaitement expliqué. Quel bonheur et quel plaisir de manger un aussi bon pain. Bravo aussi pour vos essais avec les différentes farines, c'est très intéressant.
Chère Madame, Vous êtes vraiment une artiste du pain, vraiment!🌷 Vous êtes la plus belle joie de ma journée, vous regarder travailler, c’est un grand plaisir!🌸🌸🌸 Des beaux petits pains comme veux, sans gluten c’est quasi incroyable, mais j’ai vu que c’est possible. Je suis débutante, j’ai tout ce qu’il faut, il me manque de l’assurance, mais je vais les faire en vous regardant encore. Merci Madame, vous êtes merveilleuse! Micheline de Québec 💚💛💜🧡💐💐💐
Bonjour et merci pour vos bonnes recettes sans gluten pour une fois j'avais tout ce qu'il faut sauf qu'au lieu de la poudre psyllium j'ai pris du psyllium ordinaire que j'ai passé dans mon moulin a café et j'ai mis la même quantité que vous en poudre. Ma pâte à rester humide et ça a pris beaucoup plus de temps à cuire que vous malgré tout l'intérieur était humide est-ce parce que y avait trop de psyllium? Et si oui est-ce que c'est parce que elle n'est pas vraiment comme une farine puisque je les juste passer au moulin ca faisait des petits grains petit petit mais pas exactement de la poudre et j'ai quand même mis 24g est ce l'erreur? Merci
Lyne Bilocq bonjour,tout d abord,si vous vous voulez que j arrive a lire votre message rapidement,merci de le poster separement mais pas en dessous d une reponse.aujourdhui j ai eu du mal a trouver votre messege,et je l ai cherché à cause de votre deusieme message .pour le pain,il y a 2 solutions:soit vous esseyez de le cuire 5 a 10 de plus,car les fours diffèrent l un de l autre.si vous faite ça,et que votre pain reste toujours humide,esseyez de reduire la quantité d eau la prochaine fois,par exemple enlevez 20 à30 ML;et meme si le pain est un peu humlide,passez le au grille pain,il sera top.j espere que cela vous aidera la prochaine fois.je vous souhaite une bonne journée.
@@essencesdorientcuisine Merci et si je n'ai pas écrit à la bonne place c'est que je ne sais pas où il faut aller je ne vois pas où est-ce que je pourrais écrire
Bonjour, mille mercis pour toutes vos recettes. Je peux dire que c'est grâce à vous que j'ai réussi à faire du pain (et autres recettes) et que je peux à nouveau me régaler malgré mon intolérance au gluten. 💞💖
Bonjour milles merci pour cette merveilleuse recette!!!! Pour moi il est meilleur qu'un pain traditionnel à la farine de blé !! Je l'ai adopté et je le réalise souvent. Merci pour cette vidéo détaillée et très bien expliqué. Bonne continuation ❤
Bravo pour les petits pains ils sont magnifiques on dirait même pas qu’ils sont sans gluten, En plus vous expliquer très bien, Je suis une intolérance gluten et j’adore manger du pain avec du beurre, Grâce à vous je vais pouvoir continuer Merci beaucoup pour toutes ces recettes🥰🥰🥰
Merci pour vos explications très claires et très complètes. Les tests aussi sont très utiles pour comprendre le cheminement d une recette sans gluten réussi Pour ma part, je dois mettre 45gr d eau en moins sinon la pâte colle trop, et un peu plus de sel (pour mon goût personnel). J en suis à ma 3eme fournée depuis que j ai vue votre vidéo et je suis fan !!! Encore merci !!
J'aime beaucoup toute vos recettes merci, simples faciles à réaliser bien expliquées et très bonnes 😋 tout simplement magnifiques ... En tant que coeliaque que demander de plus 👍
merci pour cette recette d'un joli pain à la mie aérée et la croûte bien croustillante. vos explications sont claires et précises et la vidéo est très explicite. je vais de ce pas faire mes petits pains. Encore merci
Bonjour à vous madame 😉j'ai fait vos petits pains 😋 La première fois, je n'avais pas de Fécule de tapioca 🙁 Donc j'ai fait avec de la farine de riz complet, Fécule de pomme de terre et Fécule de maïs ils étaient très bons mais pas assez aéré 😜 La deuxième fois j'ai trouvé de la Fécule de tapioca que j'ai du moudre et cela n'était pas facile du tout mais j'y suis arrivé avec beaucoup de patience 😁 Et pour le coup, mes petits pains étaient top comme les vôtres 😉 Merci beaucoup pour votre toutes ces magnifiques recettes 🙏😘 Très belle soirée à vous ❤️🙏
Très grand merci, Madame. Vos pains sont très beaux! Je fais du pain au levain liquide et dur - J'utilise - entres autres- du Russello Bio de Sicile dont le gluten disparait à la digestion (Voir M. Farano - rue de la Chine ) Mais depuis hier je dois faire du pain au gluten. Ce qui m'ennuie c'est que j'ai trouvé de la farine de riz et ils mettent TRACES DE GLUTEN sur le paquet et cela m'ennuie pour la personne pour qui je dois faire ce pain. Je ne voudrais pas qu'il ait des douleurs. et en plus chez Naturalia à part de la levure sans gluten pas grande chose. Je vais suivre vos conseils et acheter le psyllium et autre sur Amazon. Merci encore une fois
Je viens de faire ce pain en version gros pain, et c est extraordinaire comme il est beau et bon , on ne dirait pas un pain sans gluten . Merci pour vos merveilleuses recettes , à chaque fois c est un régal.
Miam. Un vrai régal. Enfin un pain facile à réaliser. Beau dans le rendu. Bon dans son goût. Merci surtout pour toutes les astuces qui me manquaient pour réussi du pain sans gluten, avec ses particularités. Même mon fils qui mange avec gluten a adoré. Encore merci pour cette super proposition de pain sans gluten. Affectueusement.
Merci pour cette vidéo très détaillée, quel travail ! Même moi qui n'ai jamais fait de pain, ça me donne envie d'essayer. Nous allons enfin retrouver le plaisir des bons sandwich et burger. Et je rejoins un commentaire plus bas : vous êtes une véritable artiste.
Merci pour cette formidable recette...
Je les ai fait aujourd'hui et le résultat est parfaitement identique aux vôtres...
J'ai retrouvé le plaisir du pain, des biscuits et des gàteaux grâce à vous...
Merci infiniment
merci beaucoup pour votre retour,je suis vraiment ravie
Merci pour votre réponse bon courage 😊
J'ai fait cette recette ce matin et ma fille et moi décernons la médaille d'or du meilleur pain dans gluten à votre recette !!!!
Merci pour cette merveilleuse recette !!!! vous êtes une personne précieuse ! ❤️
Merci infiniment, je mange hypotoxique et en étant enceinte j'ai envie de pain à un point que je ne peux pas m'expliquer. Je me suis mise à chercher des recettes et je suis tombée sur votre vidéo. Qu'Allah vous récompense grandement 🤲🏽
Je n’ai pas l’habitude de laisser un commentaire, mais ta recette de pain est tellement excellente que je suis obligée de te remercier Allah ya3tik sahha vraiment. D’ailleurs j’ai fait un petit test en suivant exactement ta recette mais en cuisant à la poêle et j’ai obtenu un batbout excellent. Moi qui suis interdite de gluten je peux te dire que j’en ai eu les larmes aux yeux. Merciiii ♥️
merci pour votre partage. pouvez vous me dire combien de fois avez vous laissé poser la pate pour faire les batbouts? comment avez vous faconné? merci beaucoup
@@miminar2739 avec plaisir ☺️ alors j’ai suivi la recette à la lettre ainsi que le temps de pause d’environ 30 minutes. J’ai obtenu 2 ou 3 batbouts selon la taille que tu choisis de faire en doublant la recette comme dans la vidéo. Tu sépares ta pâte en boules de taille égale et tu l’aplatît légèrement en forme de batbout avant de la laisser reposer. Pour la cuisson, j’ai laissé cuire à feux doux en surveillant pour que ça gonfle bien et que ça cuise à l’intérieur. 👌🏼 Tu peux ajouter en plus du psyllium un mélange de gomme pour que ça soit encore plus aéré.
Magnifique vos Otis pains
Es qu’on pourrais avoir la recette en détail merci 🙏
Bravo ..est ce que je peux savoir c'est quoi au juste le psyllium ?
J'ai testé et franchement j'ai pas l'impression de manger du sans gluten.
Par contre j'ai modifié un peu
J'ai mis le psylium à tremper avec des graines de lin et de chia et c'est délicieux.
J'ai laissé lever aussi la pâte pendant 45 minutes avant façonnage etc elle a doublé de volume.
40 minutes de lève après façonnage aussi.
Très bon pain j'adore
Merci pour la recette ❤
Pouvez vous me donner les ingrédients exacts et merci beaucoup
Coucou ma belle, tes vidéos sauvent beaucoup de gens comme moi intolérant au gluten, on retrouve le plaisir de manger et surtout un indispensable : le pain
J'espère que tu continuera tes vidéos tu es géniale merci ! ❤❤❤
Bonjour. Jusqu’à ce jour j’ai été très déçue par les pains sans gluten. Je vous remercie beaucoup pour vos recettes extrêmement bien documentées. Je vais dès demain suivre vos recettes car grâce à vous, j’espère arriver à faire d’aussi beaux et bons pains. Merci pour votre présentation.
Merci énormément pour votre générosité et votre détermination vous changez la vie de beaucoup de malades et allergiques ❤️❤️
Merci énormément pour cette recette, cela fait 1 an que je ne peux plus manger de gluten et j’ai essayer énormément de recette et c’est la première fois en 1 an que je découvre le vrai goût du pain ! Meilleur que celui avec gluten ! C’est vraiment choquant rien avoir avec les pains sans gluten industriel ! J’ai légèrement modifier la recette j’ai utiliser 100 gramme de farine de riz et 160 gramme de mix de farine sans gluten ( farine riz complet et millet) et à la place des fécules de tapioca et pomme de terre j’ai mis de la maïzena et le résultat est spectaculaire exactement le même que vous ! Milles merci
Vous expliquez tellement bien. C'est agréable de vous suivre. Je vous partage dans mes communication! Bravo et Merci!
Merci du fond du coeur pour cette recette et surtout toutes vos explications ! J'ai réussi mes premiers pains. Je n'avais jamais fait mon pain auparavant et la tentative en sans gluten m'a semblé insurmontable, grâce à vous, je peux à nouveau manger du bon pain ! Merci merci 💛☀️💛
C'est une très bonne recette de pain .Mille merci. J'ai remplacé la farine de riz par la farine de sarrasin sans changer autre chose. C'est un délice.Merci beaucoup pour le partage.Très bonne soirée et à très bientôt .Heureuse de faire votre connaissance sur la toile.
Mille mercis du fond du cœur pour cette recette suivie à la lettre... Vos explications sont top.. Recette testée aujourd'hui.. Ces petits pains sont divins... Enfin du VRAI pain !!
Bonjour Madame et merci pour ces recettes sans gluten, cela a fait le bonheur de mon mari. Il adore le pain et pour lui c'est un frustration d'être obligé de manger du pain sans goût. Merci encore pour toutes vos recherches en ce qui concerne le sans gluten .
Depuis que je regarde vos vidéos vous êtes la seule à avoir trouver le bon système de pain sans gluten deux fois que j’en fais en une semaine extraordinaire vous avez vraiment un don celui que j’achètais a biocoop était dur comme du béton celui ci est vraiment moelleux comme vous le dite merci pour toutes ces vidéos
Merci de partager vos belles recettes sans gluten. Je ne me lasse pas de visionner vos clips, vous expliquez bien et votre aisance rendent le visionnement agréable et incitent à se lancer. Bonne continuation :)
Je tiens à vous remercier, pour la première fois depuis des ANNÉES je peux manger un vrai sandwich grâce à vous, j'ai toujours hâte d'essayer vos recettes car elles sont réussies à chaque coup ❤
Nos recherches pour trouver une recette de pain sans gluten sont terminées (TROIS ANS). . Merci beaucoup ,nous avons testé hier cette recette et le résultat est formidable ,les petits pains sont très bons et très beaux . Aujourd’hui nous avons enfin mangé un bon pain grâce à vous ,les explications sont parfaites . Bonne soirée .
Super super bon et super super jolis ces petit pains, merci pour cette recette que j'ai le plaisir à offrir à une personne intolérante au gluten.
Merci pour cette super recette. Troisième fois que je réalise mes petits pains et ils sont plus beaux à chaque fois. J’ai mélangé la farine de riz avec de la farine d’avoine un régal. J’ai tellement galéré avant, cette recette est fabuleuse, un grand merci pour tous vos conseils.
Je découvre votre site. Je n'ai qu'un mot à dire: Bravo madame et merci pour cette recette. Vos petits pains sont magnifiques.
Je suis trop fan de vous trop bon vos recettes je les ai testées
j'en suis au tout début de mes pratiques de pâtes et pains sans gluten , avec un problème d'intolérance aux levures et je rate TOUT !!! Merci de m'encourager à continuer les essaies ....et si vous ratez, sachez que vous ,,'êtes pas seuls !!!
Génial, ce comparatif de mélange de farine 😊❤️
Bonjour merci pour la recette, je l’ai fait et c’est vraiment excellent
Oh mais quelle découverte aujourd'hui ! cette chaîne est un trésor !
Merci beaucoup pour ces superbes recettes, ma mère étant intolérante au gluten ne pouvait plus manger de pain. Depuis qu'on a découvert votre chaine on fait avec vos recettes et c'est super bon, ma mère en est à nouveau heureuse de manger du pain ou même des gâteaux et patisserie
Merci infiniment!!
Bonsoir, je me dois de laisser un commentaire tellement votre recette est top ! Merci pour le coeur que vous mettez dans ce que vous faites. Les explications sont très détaillées et comme vous j'adore les "décors". J'ai attaqué cette recette tellement elle me faisait envie alors que mon timing ne s'y prêtait pas, je n'ai donc pas respecté à la lettre les temps de levage et de cuisson et malgré ça, les pains sont délicieux.Un vrai bonheur pour ceux qui ne peuvent plus manger du pain "ordinaire" Encore un énorme MERCI 🙏🏼👍🏼
J'ai essayé plusieurs recettes de pain sans blé et la vôtre est de loin la meilleure et ma préféré. Merci!!!❤️❤️❤️
Merci beaucoup pour cette vidéo très claire et détaillée ! Les tests avec des farine et fécule et la découpe des pains à la fin est très importante.
Je vais essayer et je vais tenter la cuisson à la poêle. Continuez et bravo!
Merci pour cette super recette...enfin une recette de pain sans gluten goûteuse...je l ai réalisé plusieurs fois et vraiment je suis heureuse de pouvoir déguster ce pain fait moi même qui en plus fait du bien à mon organisme. 😊
Très belle recette.
Je suis boulanger de formation.
Je trouve vos explications très bien et cette recette très intéressante.
Bravo pour votre pain il est magnifique
Il faut vraiment que j'achète du psyllium, ça fait vraiment la différence.
Merci d'avoir montrer les différents genre de pains à la fin.
Beautiful! Thank you so much for this video and for the recipe in English. I will be trying this very soon!!
Bonjour, bravo pour ce travail magnifique, tout en précision, bien expliqué, avec beaucoup de pertinence et de pédagogie. Vous allez même jusqu'à faire vos recherches et partager vos résultats de façon hyper complète. Encore bravo et merci.
Merci c’est délicieux , vous expliquez très bien. Je vais m’empresser de regarder vos autres vidéos. Merci encore
Bonjour. Je viens de vous découvrir,ils sont magnifiques vos petits pains. Merci pour ces différentes possibilités de faire des petits pains sans gluten. Maintenant il n'y a plus qu'à essayer.👍
Splendide. Vous m'avez donné l'eau à la bouche. Allah yaatik essaha
Merci pour cette belle et bonne recette sans gluten. Ça me redonne un peu de joie de vivre, sans pain je ne peux vivre.....
Meilleure recette de pain sans gluten à ce jour. Mille mercis 😊
Merci beaucoup pour la superbe démo, les pains son magnifiques, je vais essayer vos recettes, pour l'instant je fais du pain au sarrasin, pas mal, mais changer de pain, un pain vous change.😀
J'ai fait ce matin farine de riz et fécule pomme de terre car pas de tapioca à la maison et jsuis contente du résultat, merci beaucoup.
Je vais faire comme tout le monde: te dire mille fois merci d avoir partagé cette super recette qui change la vie et la vue sur le pain sans gluten qu on nous vend en temps normal une fortune avec plein d additifs! Tu es merveilleuse, on se rend tous compte de ce que c est que de faire des essais de "sans gluten" sans résultats satisfaisants, c est une grande frustration, alors mille mercis encore de nous rendre fiers de faire du bon pain ❤️
J attends cette recette depuis toujours, merciiiiiiiiiii 🥰🥰❤. Je vais vite acheter ce qu il faut pour tester ! C est mon rêve de pouvoir remanger un pain comme ceux là ! Vous avez ma gratitude éternelle pour toutes vos recettes sans qui ma vie serait vraiment plus triste ❤
Merci à vous 😊
Bonjour et un grand merci. Enfin une vraie vidéo sur le gluten et son pain très difficile à faire, vous expliquer extrêmement bien, le son est audible, la prise de vue est impeccable, les explications sont pertinentes, et le résultat dépasse mes espérances...👍👍👍🙏 Je vais maintenant après ces magnifiques petits pains... Courir voir vos pâtisseries...😋
Peux pas répondre, j'ai les mains dans la farine..😆
Vidéo très instructive et bien réalisée. Merci beaucoup
Merci pour cette recette de véritable pain sans gluten et avec des ingrédients simples ! J’ai enfin retrouvé la texture et le goût du bon pain. Et merci pour vos explications 🙏🏻🙏🏻
PS : Je n’avais pas de tapioca alors j’ai fait le mélange suivant : farine de riz/fécule de pomme de terre/fécule de maïs et c’était parfait 👍🏻 la mie était uniforme 😊
Ça fait déjà 3 fois que je fait cette recette, et c'est juste un bonheur de remanger du bon pain. Merci beaucoup!
Hi could you please share the methods in English please. I've tried to follow this just by watching the video but can't understand what she is saying. I've tried the recipe but dough doesn't seem to come together. How long do i mix for? How long is the rise time? What temperature is it baked in and for how long?
@@SiuPouvalu first I mix all my dry ingredients together (is this helps the psilium mix well and not clump up in the batter later) and then when the dry ingredients are well mixed, I add the liquids.
I mix for a few minutes or until the dough gather into a "bread do like".
Then I'm muser 100 g for each bread that I shape and put on the tray. I cover it and wait 25 minutes for it to rise.
Meanwhile the oven is warming up to the correct temperature (with a bowl of water at the bottom well the oven) While the oven is warming up, the bread is rising, and like she said it doesn't need to rise too long because if not the bread will flatten while baking.
Then I do the cuts on top of the breads and put it in the oven for 15 minutes (with the bowl of water) then after 15 minutes I take the water out and cook for another 15 to 20 minutes.
Do you have any questions?
Make sure your yeast is active.
@@victoriagledhill5872 Oh thank you that is very helpful. What is the temperature that the bread is baked in?
@@SiuPouvalu 464 Fahrenheit
@@victoriagledhill5872 Thank you thank you thank you!
Je suis toujours heureuse de revoir vos recettes. A quand les prochaines ???
Je vous attends avec impatience. Une très bonne santé à vous et que Dieu vous protège. 😍🙏🙏🙏👍👍
Merci infiniment, c'est fait je l'ai partagé pour des amis qui rechercher une recette de pain sans gluten. Ils adorent...
Un grand merci à vous j’ai testé vos pains pour ma fille de 4 ans elle c’est régalé
Épatant! Je viens de les préparer et j’étais en grand manque de bon pain avec une croûte … et là bingo! C top merci !
Wow ! Quel beau pain ! Faire du pain sans gluten n'est pas facile. Merci ça me redonne le goût de continuer à essayer d'en faire :)
Excellente vidéo, merci d'avoir fait l'expérience, c'est vraiment très intéressant. Bien joué 👍
Merci pour cette recette formidable, j'ai essayé je ne sais combien de recettes de pain sans gluten, j'étais désespérée, et hier, ô miracle, je tombe sur votre recette. Je l'ai essayée cet après-midi. Je viens de goûter le pain, il est croustillant, la mie est aérée, en un mot il est parfait ! Je vous remercie mille fois ! 🙏🙏🙏
Salem merci pour ces belles recettes😊 le pain est magnifique
super bien réussis et bons, merci beaucoup ! Je les ai fait 2 fois. J'ai ajouté 10g de farine. Il faut bien attendre la fin du pétrissage au robot car la farine absorbe petit à petit le liquide. D'une pâte à priori trop liquide on arrive au bout des 3 minutes à une pâte qui permet de faire les petits pains juste avec un peu d'huile comme expliqué. J'ai fait la moitié de la quantité. Avec un four vapeur cuisson facilitée.
Vous êtes impeccable, merci beaucoup pour cette générosité. Merci beaucoup d'Argentine
Super recette! merci pour le partage et bravo pour vos explications!!
Suuper. Je vais les faire dès demain. Merci pour ce partage👍👍👍🌺🌺🌺🌹🌹🌹♥️♥️♥️
Bonjour Khadija et un grand MERCI pour cette formidable vidéo que j'ai eu grand plaisir à visionner jusqu'au bout. Je cherchais une bonne vidéo pour faire du pain sans gluten pour une amie et franchement, la vôtre est très très bien et avec toutes vos explications, votre douce voix, c'est celle que je retiens d'entre toutes ! Bonne continuation ! Catherine.
Mille merci pour la recette c’est magnifique et très bon ,الله يعطيك الصحة😍😍
Bonjour , félicitations très très bonne recette !! Je l’ai essayée et j’aime beaucoup 😊😊😊
C'est magnifice madame, bravo
À mon tour de vous féliciter pour votre recette qui est absolument parfaite !! Merci pour votre partage et vos explications, c'est délicieux !!!
Bonsoir ! Je confirme, incroyable recette ! Mil mercis ! Je viens d"en réaliser ce soir, et jai réussi ! Quel bonheur de manger du pain maison sans gluglu et avec une belle croute ! Recette adoptée, merci encore, du fond du coeur ! Je vois que vous navez rien posté depuis longtemps, jespere juste que vous allez bien. Prenez soin de vous.
Ps : pas de robot, jai pétri à la main...
Bravo madame ...je vais essayer. .merci
Je vous découvre sur les conseils d'une amie et je ne suis pas déçue ! Merci beaucoup pour vos explications très claires , le souci de partager vos expériences et cette belle recette !
Ces petits pains donnent vraiment envies merci beaucoup pour toutes vos explications je l'ai faire
Un grand merci pour cette recette! Intolérante depuis moins d'un an je désespérais de remanger du pain croustillant et c'est chose faite! 🎉
Merci pour le partage de cette recette absolument délicieuse ! Bravo pour la vidéo parfaitement expliqué. Quel bonheur et quel plaisir de manger un aussi bon pain. Bravo aussi pour vos essais avec les différentes farines, c'est très intéressant.
Chère Madame,
Vous êtes vraiment une artiste du pain, vraiment!🌷
Vous êtes la plus belle joie de ma journée, vous regarder travailler, c’est un grand plaisir!🌸🌸🌸
Des beaux petits pains comme veux, sans gluten c’est quasi incroyable, mais j’ai vu que c’est possible.
Je suis débutante, j’ai tout ce qu’il faut, il me manque de l’assurance, mais je vais les faire en vous regardant encore.
Merci Madame, vous êtes merveilleuse!
Micheline de Québec 💚💛💜🧡💐💐💐
Merci infiniment
Bonjour et merci pour vos bonnes recettes sans gluten pour une fois j'avais tout ce qu'il faut sauf qu'au lieu de la poudre psyllium j'ai pris du psyllium ordinaire que j'ai passé dans mon moulin a café et j'ai mis la même quantité que vous en poudre.
Ma pâte à rester humide et ça a pris beaucoup plus de temps à cuire que vous malgré tout l'intérieur était humide est-ce parce que y avait trop de psyllium? Et si oui est-ce que c'est parce que elle n'est pas vraiment comme une farine puisque je les juste passer au moulin ca faisait des petits grains petit petit mais pas exactement de la poudre et j'ai quand même mis 24g est ce l'erreur? Merci
@@essencesdorientcuisine merci de bien vouloir me lire juste ici plus haut Lyne Bilocq
Lyne Bilocq bonjour,tout d abord,si vous vous voulez que j arrive a lire votre message rapidement,merci de le poster separement mais pas en dessous d une reponse.aujourdhui j ai eu du mal a trouver votre messege,et je l ai cherché à cause de votre deusieme message .pour le pain,il y a 2 solutions:soit vous esseyez de le cuire 5 a 10 de plus,car les fours diffèrent l un de l autre.si vous faite ça,et que votre pain reste toujours humide,esseyez de reduire la quantité d eau la prochaine fois,par exemple enlevez 20 à30 ML;et meme si le pain est un peu humlide,passez le au grille pain,il sera top.j espere que cela vous aidera la prochaine fois.je vous souhaite une bonne journée.
@@essencesdorientcuisine Merci et si je n'ai pas écrit à la bonne place c'est que je ne sais pas où il faut aller je ne vois pas où est-ce que je pourrais écrire
Excellente recette! 🏆Pour la première fois je réussi mon pain sans gluten.🎆
Un grand...grand merci!!! 🤗
Bonjour, mille mercis pour toutes vos recettes. Je peux dire que c'est grâce à vous que j'ai réussi à faire du pain (et autres recettes) et que je peux à nouveau me régaler malgré mon intolérance au gluten. 💞💖
Merci pour toutes vos recettes très explicites
Cordialement SHALOM
Vos pains sont magnifiques Votre façon d’expliquer parfaite Merci pour votre partage et Félicitations !!
Bonjour milles merci pour cette merveilleuse recette!!!! Pour moi il est meilleur qu'un pain traditionnel à la farine de blé !! Je l'ai adopté et je le réalise souvent. Merci pour cette vidéo détaillée et très bien expliqué. Bonne continuation ❤
Merci pour cette recette et les comparaisons 👍😁😁
Je vous suis depuis des années...j adore vos recettes elles sont tres détaillées
Bravo pour les petits pains ils sont magnifiques on dirait même pas qu’ils sont sans gluten,
En plus vous expliquer très bien,
Je suis une intolérance gluten et j’adore manger du pain avec du beurre,
Grâce à vous je vais pouvoir continuer
Merci beaucoup pour toutes ces recettes🥰🥰🥰
Tous simplement magnifiques.
Bravo madame 👍👏👏👏👏👏
Merci pour vos explications très claires et très complètes. Les tests aussi sont très utiles pour comprendre le cheminement d une recette sans gluten réussi
Pour ma part, je dois mettre 45gr d eau en moins sinon la pâte colle trop, et un peu plus de sel (pour mon goût personnel).
J en suis à ma 3eme fournée depuis que j ai vue votre vidéo et je suis fan !!! Encore merci !!
J'aime beaucoup toute vos recettes merci, simples faciles à réaliser bien expliquées et très bonnes 😋 tout simplement magnifiques ... En tant que coeliaque que demander de plus 👍
merci pour cette recette d'un joli pain à la mie aérée et la croûte bien croustillante. vos explications sont claires et précises et la vidéo est très explicite.
je vais de ce pas faire mes petits pains. Encore merci
Bravo pour vos recettes , elles sont très bien expliquées et d’une qualité pour le résultat.
Chapeau l’artiste. Machallah!
ces pains sont magnifiques et très appétissants
merci pour tous ces détails et le partage de cette recette. On sent le plaisir que vous donnez quand vous la realisez.
Bonjour à vous madame 😉j'ai fait vos petits pains 😋
La première fois, je n'avais pas de Fécule de tapioca 🙁
Donc j'ai fait avec de la farine de riz complet, Fécule de pomme de terre et Fécule de maïs ils étaient très bons mais pas assez aéré 😜
La deuxième fois j'ai trouvé de la Fécule de tapioca que j'ai du moudre et cela n'était pas facile du tout mais j'y suis arrivé avec beaucoup de patience 😁
Et pour le coup, mes petits pains étaient top comme les vôtres 😉
Merci beaucoup pour votre toutes ces magnifiques recettes 🙏😘
Très belle soirée à vous ❤️🙏
Très grand merci, Madame. Vos pains sont très beaux!
Je fais du pain au levain liquide et dur -
J'utilise - entres autres- du Russello Bio de Sicile dont le gluten disparait à la digestion (Voir M. Farano - rue de la Chine )
Mais depuis hier je dois faire du pain au gluten.
Ce qui m'ennuie c'est que j'ai trouvé de la farine de riz et ils mettent TRACES DE GLUTEN sur le paquet
et cela m'ennuie pour la personne pour qui je dois faire ce pain. Je ne voudrais pas qu'il ait des douleurs.
et en plus chez Naturalia à part de la levure sans gluten pas grande chose.
Je vais suivre vos conseils et acheter le psyllium et autre sur Amazon.
Merci encore une fois
Bravo ça donne vraiment envie d'essayer. Bravo pour tout votre travail de recherche et de tests. Et merci pour le partage.
quel plaisir de regarder vos vidéos! merci
Merci je viens de suivre votre recette et fabriquer mes petits pains Ça cuit mais agréable à modeler et ça a l air réussi Merci Merci
Vous êtes formidable ...un fuerte abrazo depuis l'Espagne
Merci pour cette excellente recette est ce que vous pouvez svp nous donner une recette de pain de mie au psyllium et différentes fécules merci
Je viens de faire ce pain en version gros pain, et c est extraordinaire comme il est beau et bon , on ne dirait pas un pain sans gluten . Merci pour vos merveilleuses recettes , à chaque fois c est un régal.
Bonjour, combien de temps de cuisson ?
@@BG-tq4qd 50 minutes a 240 , après peut-être que ça dépend du four.
Bonjour , vous le cuisez 50 minutes, pouvez-vous nous dire le temps pour la levée . Merci 🙂
Merci pour tous ces précieux conseils partagés avec une grande clarté, BRAVO
Merci pour tout ces jolis pains, j'ai acheté de la farine de maïs, je vais tester aussi
Miam. Un vrai régal. Enfin un pain facile à réaliser. Beau dans le rendu. Bon dans son goût. Merci surtout pour toutes les astuces qui me manquaient pour réussi du pain sans gluten, avec ses particularités. Même mon fils qui mange avec gluten a adoré. Encore merci pour cette super proposition de pain sans gluten. Affectueusement.
Merci pour cette vidéo très détaillée, quel travail ! Même moi qui n'ai jamais fait de pain, ça me donne envie d'essayer. Nous allons enfin retrouver le plaisir des bons sandwich et burger. Et je rejoins un commentaire plus bas : vous êtes une véritable artiste.
Merci beaucoup 😋
Bonjour, vos petits pains sont magnifiques.