【一個人的品酒會】EP21:那一年,我曾經的滿分酒

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  • เผยแพร่เมื่อ 17 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 41

  • @davidy3929
    @davidy3929 ปีที่แล้ว +1

    讲得透彻,常喝13年的基本款,硫味的来源分析的清晰,涨知识,谢谢镇长。

  • @smallhan0618
    @smallhan0618 ปีที่แล้ว

    鎮長的解說很到位。

  • @fang.wukuel
    @fang.wukuel ปีที่แล้ว

    魁列奇13一喝就愛上,劃火柴味油質感還有龍眼乾殼的味道讓人很愛。

    • @威士忌鎮長
      @威士忌鎮長  ปีที่แล้ว +1

      13年確實便宜又好喝,是我的常備酒款

    • @fang.wukuel
      @fang.wukuel ปีที่แล้ว

      @@威士忌鎮長 威士忌就像人生一樣!酸甜苦辣五味雜陳,每個年紀有每個年紀的滋味,希望不要一直漲價了再漲下去就非常奢侈了。

    • @威士忌鎮長
      @威士忌鎮長  ปีที่แล้ว +1

      @@fang.wukuel 依據觀察,前陳子的漲勢應該已經和緩了

    • @whteoff751
      @whteoff751 ปีที่แล้ว +1

      @@fang.wukuel 最近感受到有跌價了,百富的16年法國皮諾甜酒桶就掉了很多

  • @whteoff751
    @whteoff751 ปีที่แล้ว

    喜歡聽鎮長的解說分析,目前才剛入門,威士忌真的很美好呀,各種風味,希望鎮長可以做個大師系列,例如Stephanie MacLeod 系列,這些大師在不同品牌調兌製作出來的酒與風格

    • @威士忌鎮長
      @威士忌鎮長  ปีที่แล้ว +1

      感謝支持,不過你提到的是一個很大的題目,我必須好好思考

  • @Georgehaha7788
    @Georgehaha7788 ปีที่แล้ว

    只喝過ib 那個硫味適應後非常棒!

  • @山島油田
    @山島油田 ปีที่แล้ว

    喝一口就愛上這味道了

  • @Nero3200
    @Nero3200 ปีที่แล้ว +1

    買了19年,希望月底來台灣可以品飲其他年份

  • @kgup2you
    @kgup2you ปีที่แล้ว

    哈哈~我剛好是風城威士忌,聽了鎮長的老饕之路的一員。

    • @威士忌鎮長
      @威士忌鎮長  ปีที่แล้ว

      哈哈,希望當天有問到你想問的問題

  • @smallhan0618
    @smallhan0618 ปีที่แล้ว

    建議 鎮長,後續的視頻能否提供 1080P 畫素的視頻格式。

    • @威士忌鎮長
      @威士忌鎮長  ปีที่แล้ว +2

      4K畫質檔案會很大,我的老筆電會跑得很辛苦😔

  • @zhongminfan6367
    @zhongminfan6367 ปีที่แล้ว +1

    不是可能,每个批次之间,肯定不会相同!
    更何况,我们也在改变,嗅觉,味觉,还有我们的阅历,都在改变🎉

  • @tigerhuang798
    @tigerhuang798 ปีที่แล้ว +1

    17年我就很喜歡,下次再挑戰19跟23

    • @威士忌鎮長
      @威士忌鎮長  ปีที่แล้ว

      17跟19的做法是一樣的,不過我當然不知道各種類型橡木桶的調和比例

  • @surferwaikiki
    @surferwaikiki ปีที่แล้ว

    請問鎮長先生、哪支19年是否Exceptional cask series ?

    • @威士忌鎮長
      @威士忌鎮長  ปีที่แล้ว +1

      我收到的資訊是免稅通路的19年

  • @yangvictor390
    @yangvictor390 ปีที่แล้ว

    很喜歡魁列奇,我也不討厭硫味就是
    不好的味道還是看怎麼平衡,不要喝了會頭痛就好😂

    • @威士忌鎮長
      @威士忌鎮長  ปีที่แล้ว +1

      「平衡」是重點,我在下一集會討論

  • @dyc215
    @dyc215 3 หลายเดือนก่อน

    桶型好复杂

    • @威士忌鎮長
      @威士忌鎮長  3 หลายเดือนก่อน

      首席調酒師Stephanie MacLeod是一位玩桶高手,十分擅長過桶工藝

  • @游小樂-j8l
    @游小樂-j8l ปีที่แล้ว

    頭香啦

  • @neolaonl
    @neolaonl ปีที่แล้ว

    請問鎮長7年前喝到的19年都是Stephanie 調酒嗎?

    • @威士忌鎮長
      @威士忌鎮長  ปีที่แล้ว

      按照她的經歷應該是,但無法確定,而且也不清楚recipe是否相同

  • @widdonredfive
    @widdonredfive ปีที่แล้ว +1

    我只有13年.....

  • @lushuoling
    @lushuoling ปีที่แล้ว

    掃貨 ing

  • @widdonredfive
    @widdonredfive ปีที่แล้ว

    沿用被棄用的重油方式烘大麥,這可以大逆不道啊.....
    原來壞孩子骨髓就是指這一點~

    • @威士忌鎮長
      @威士忌鎮長  ปีที่แล้ว

      實驗中,但我認為這是遲早之事

  • @TKBWSL
    @TKBWSL ปีที่แล้ว

    19年真的貴的一批

    • @威士忌鎮長
      @威士忌鎮長  ปีที่แล้ว

      因為量真的不多,所以物稀為貴啊