Fricandó con thermomix// La cocina de Maribel
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 20 ส.ค. 2024
- Ingredientes para fricando:
Picada:
4 ñoras sin tallo ni semillas
50 g de almendras tostadas
50 g de avellanas tostadas
3 nueces
un puñado de piñones tostados
4- 5 dientes de ajo
una ramita de perejil (solo las hojas)
Fricandó:
25 g de setas deshidratadas
350 g de agua caliente
300 g de cebolla cortada en cuartos
2-3 dientes de ajo
100 g de aceite de oliva virgen extra
150 g de tomate triturado
sal y pimienta
50 g de harina
1.250gr de filete de ternera , (en tm31 800/900gr ) de la culata de la espaldilla o llana , cortados en 2-3 trozos
50 g de picada
100 g de brandy o vino
![[Full Episode] MasterChef Junior Thailand มาสเตอร์เชฟ จูเนียร์ ประเทศไทย Season 3 Episode 10](http://i.ytimg.com/vi/8kldrPPsDZs/mqdefault.jpg)
😋😋😋Lo hize, salio BRUTAL.👌
Espectacular 👌 lo acabo de hacer. Tenia mis dudas, de que tuviera capacidad para la cantidad de carne que he puesto. He puesto de carne, exactamente igual que indica la receta. La he hecho tal cual, paso a paso. Y tengo que decir que me ha salido de 10. La próxima vez, quizás junto al sofrito de la cebolla y ajos, le ponga 100gr de zanahorias. Por lo demás, perfecto, muchas gracias por compartir esta receta. Yo estoy suscrita a cokidoo, y no entiendo, como no está esta receta la verdad, ya que pagamos, deberia de estar incluida ya. Muchas gracias 😊
🎉celebro que te guste 😊gracias!! @mariajosetierno443 !! Es cierto, no está en cookidoo, pero hay una muy parecida se llama ternera al ron con setas. Échale un vistazo 😉
Ya lo he hecho ... me a salido buenísimo tenia invitados les a encantado .... ★★★★★♥
El fricando lo probé en Thermomix y me salió buenísimo!!!!
Que buenoooooo,!!! Lo voy a probar ♥
Sílvia ! Me sorprende que no lo hayas hecho ya!!
Pues si es raro en mi … ya lo probaré
Buenisimo
Gracias Mikel Osul , celebro que te guste.
Buenísimo
Gracias Chiqui. Celebro que te guste. ❤️
La receta esta en cookido ? Como se llama ? Gracias ❤
Esta receta no está en cookidoo, encontrarás una parecida que se llama “Ternera al ron con setas”
Hola Maribel, si vull posar 600gr de carn pq el kilo 200 és massa, he de reduir a la meitat els altres ingredients??? Moltes gràcies m'agrada molt el teu canal.
Hola Elena Gracies , celebro q te agradi … correcte hauries de reduir en la mateixa proporció. Els temps serien els mateixos😉
Hola yo tengo la tm. 31y me pide poner la mariposa
Hola katty con un tm31 no necesitas mariposa, de hecho .. está receta fue creada para tm31, lo único a tener en cuenta es la capacidad, no superar los 800gr de carne. Espero haberte ayudado. 🤗