Me encantan tus recetas como la del fricandó. Mi madre la preparaba como tu. Me han venido muy buenos recuerdos. Eres muy amable y muy buena comunicadora. Explicas todos los pasos de las recetas muy claro y con todo detalle. Me gustan mucho tus publicaciones. Con ganas de seguir conociendo tu cocina y mas recetas con tu -" firma culinaria.-" Muchas gracias y un fuerte saludo.
Mi nombre es Carmen. Está receta la hago como tú, pero en vez de senderuelas siempre he puesto moixarnons y nunca le he puesto un atadillo de hierbas. La próxima vez que la haga le pondré el atadillo y miraré si encuentro las senderuelas. Me gusta tu forma tan clara y sencilla de explicar las cosas y se refleja en tu manera de cocinar. Un saludo 🤗 y un ¡bravo! 👏por la receta. Gracias.
Anna buenas noches. Yo hago la receta cómo tú. Estuve viviendo en Barcelona unos 20 años. Está deliciosa. Además le pongo unas patatas fritas cortadas en dados. Tus recetas son buenísimas te deseo que seas muy feliz. Besos para toda tu familia. Soy Carmen, desde Madrd. ❤🎉
Anna me encanta el fricando y siempre lo hago para Navidad mi familia me lo pide siempre. Te informo que yo utilizo el agua de las setas en lugar de caldo o agua, esa seta desidratada tiene mucho sabor y le añade un plus al fricando, por si lo quieres probar. OJO no utilizar todo el agua, en el fondo se queda el poso o tierrecita que tienen las setas. Si lo prueba alguien ya me dirá que le parece el sabor, es de otro mundo😋😋
Maravilla!!! De receta . Este libro que mencionas de Josep Lladonosa, lo tengo y doy fe de que son buenísimas y como no podía ser menos … la tuya, como todas las que nos presentas . Gracias 😘😘
Hola Anna. Buenas noches. No conocía esta receta. Supongo que será catalana por las setas que has nombrado. Que pintaza de receta. Estoy deseando hacerla y probarla. Espectacular receta Anna. Saludos desde A Coruña para tí y tu familia ❤❤❤❤
Ame esa receta y la ternera tiene que ser bien blandida .. t con los hongos 🍄 deliciosos Ana como siempre tus recetas son tan sencillas y bien axplicadas
Hola Ana voy hacer está receta está Navidad.Mi madre también la hacía como tú i le quedaba riquísima ,espero que me salga igual.Muchas gracias por tus recetas i lo bien que lo explicas.🤗🤗
Muchas gracias por la receta. La haré este viernes para comerla el sábado 11/05, que es el cumpleaños de mi tía Magda. A ver si me sale igual de rica... hace años que no hago este manjar!😊
Muy buena receta de Fricandó con moixarnons, mi madre la hacía así, lo único qua a mí no me gusta es el ajo en la picada y el atadillo de hierbas. Pero la receta está genial!
Tiempo de cocción de la carne, más de una Hora, al parecer es bastante dura pero se ve muy rica preparación, gracias y saludos desde mi bello País Chile
Hola Anna, crees que se puede hacer una semana antes de comerlo, y congelarlo recién hecho una vez frio? Y comerlo la semana siguiente? Perdera calidad al ser congelado?
Hola Anna . Acabo de ver una receta tuya de fricandó con champiñones hace 4 años. En ella dices que la sal se echa después y no, cuando se fríe para que no se seque. En cambio,en esta,si le echas sal antes de freirla. Además,no lleva perejil, que en la otra,si lleva en la picada de ajo. Sé que no vas a responder porque nunca lo has hecho,pero aún asi quiero dejar mi comentario. Un saludo
Hongos comestibles.Hay variedades, la q uso es una de ellas. En comentarios hay otra variedad. Soy de Uruguay y acá hay champiñones y otros pero no sentí nunca estos. Sdos
Me encantan tus recetas como la del fricandó. Mi madre la preparaba como tu. Me han venido muy buenos recuerdos.
Eres muy amable y muy buena comunicadora. Explicas todos los pasos de las recetas muy claro y con todo detalle.
Me gustan mucho tus publicaciones.
Con ganas de seguir conociendo tu cocina y mas recetas con tu -" firma culinaria.-"
Muchas gracias y un fuerte saludo.
La he hecho pero con picada de avellana, delicioso hice para 4 y nos lo comimos entre 2.. Visca Catalunya!
Hola muy buenas!
Yo lo hago muy similar, pero con rovellons y queda tambien muy bueno.
Me encanta me parece una Gran receta muchas gracias por compartir mi super like 😋👍💯 9:33
El pasado sábado hice está receta para mi cumpleaños y me salió genial, toda la familia me facilito. Eres genial. Gracias.
Mi nombre es Carmen. Está receta la hago como tú, pero en vez de senderuelas siempre he puesto moixarnons y nunca le he puesto un atadillo de hierbas. La próxima vez que la haga le pondré el atadillo y miraré si encuentro las senderuelas. Me gusta tu forma tan clara y sencilla de explicar las cosas y se refleja en tu manera de cocinar. Un saludo 🤗 y un ¡bravo! 👏por la receta. Gracias.
Las senderuelas en castellanlo son los muxarnons en catalan. Saludos
Magnífica 😍👌👌👌
Y qué son moixarnos en castellano?
@@LlelaB Senderuelas...
@@susysusana3748 entramos en bucle.. 🤣🤣🤣
Ana buena receta!! Aunque a mi un cocinero me la enseño algo diferente... sin tomate😊
Pues bien, no lleva tomate
Muchas gracias por la receta, no la conocía, la voy a preparar este fin de semana. Saludos desde Venezuela
Anna buenas noches. Yo hago la receta cómo tú. Estuve viviendo en Barcelona unos 20 años. Está deliciosa. Además le pongo unas patatas fritas cortadas en dados. Tus recetas son buenísimas te deseo que seas muy feliz. Besos para toda tu familia. Soy Carmen, desde Madrd. ❤🎉
Hola mi querida amiga qué rica carne en salsa me ha encantado besos para ti y para tu marido y tus hijos
Anna me encanta el fricando y siempre lo hago para Navidad mi familia me lo pide siempre. Te informo que yo utilizo el agua de las setas en lugar de caldo o agua, esa seta desidratada tiene mucho sabor y le añade un plus al fricando, por si lo quieres probar. OJO no utilizar todo el agua, en el fondo se queda el poso o tierrecita que tienen las setas. Si lo prueba alguien ya me dirá que le parece el sabor, es de otro mundo😋😋
Ella también le ha añadido el agua de hidratar las setas.
Sí pero dos cucharones, él agua de las setas yo también la utilizo toda le da un toque genial
Me ha salido espectacular. Gracias por publicarla ❤
Maravilla!!! De receta . Este libro que mencionas de Josep Lladonosa, lo tengo y doy fe de que son buenísimas y como no podía ser menos … la tuya, como todas las que nos presentas . Gracias 😘😘
Hoy he hecho tu receta y le he puesto una mezcla de setas, ha quedado espectacular. Muchas gracias!!
Hola Anna. Buenas noches. No conocía esta receta. Supongo que será catalana por las setas que has nombrado. Que pintaza de receta. Estoy deseando hacerla y probarla. Espectacular receta Anna. Saludos desde A Coruña para tí y tu familia ❤❤❤❤
Muy rico el fricando de ternera gracias saludos ana ❤
Anna que bueno 👍 me encanta el Fricando, nunca he puesto zanahoria pero la próxima la pondré. Ah y el vino lo pongo tinto. Salutaçions desde Girona. 😊
Me encanta, muchas gracias. Yo también la hago como tú. Gracias 👏👏🤩😍
Rédiossssss ke pintaza!! 😉😋😋😋👏🏼👏🏼👏🏼
Ame esa receta y la ternera tiene que ser bien blandida .. t con los hongos 🍄 deliciosos Ana como siempre tus recetas son tan sencillas y bien axplicadas
dssas
Con carne de cerdo cortada finita queda super tierna y cunde mucho
Hola Ana voy hacer está receta está Navidad.Mi madre también la hacía como tú i le quedaba riquísima ,espero que me salga igual.Muchas gracias por tus recetas i lo bien que lo explicas.🤗🤗
Que pinta!!! Ñam ñam ñam!!!
Me encanta, lo hago a menudo, igual k todas tus recetas❤
Me encanta lo bien que lo esplicas todo.
Riquísimo estas Navidades la voy a hacer lo voy a hacer en Nochevieja
Q linda receta, saludos desde Argentina
Un plató típico Català y muy bueno 😋 👍
Qué rico se ve...gracias Anna.
Receta muy muy bien explicada felicidades y gracias
Me gusta mucho el fricandó , gracias Anna
Muchas gracias por la receta. La haré este viernes para comerla el sábado 11/05, que es el cumpleaños de mi tía Magda. A ver si me sale igual de rica... hace años que no hago este manjar!😊
Es casi como la que yo hago .esta buenísima.
Menuda pinta!!😊
Amo las recetas que compartes, un abrazo desde Colombia ❤
Gracias por tus recetas que ricas ❤
Un rico fricandó Anna. Tiene una pinta estupenda 😋
Yo la he hecho y esta super rica
Qué pintaza!! Gracias
Qué rico 🎉🎉🎉🎉🎉
Muy bien explicado. Gracias
Alguien de Cuba por acá? Saludos Ana!!!!
Se ve delicioso yo voy hacer con pollo porque es lo que tengo en casa, a ver qué tal
Muy buena receta de Fricandó con moixarnons, mi madre la hacía así, lo único qua a mí no me gusta es el ajo en la picada y el atadillo de hierbas. Pero la receta está genial!
Pienso lo mismo. El ajo crudo no me encaja en esta receta. Se lo echo asado y lo demás me gusta . Que opinas, Anna? Un abrazo
Se ve delicioso!!!
Buenissmo ,gracies por compartir esta receta ❤
Creía que la receta auténtica no llevaba tomate. Saludos Anna desde Lleida
Siempre ha llevado, lo que no lleva es el altillo
@@sandrabarredavera8530 Carme Ruscalleda dice que no lleva tomate, cebolla confitada sí
No lleva tomate
No lleva tomate ni vino ni zanahoria
@@mariajosepolonio7891 sabes dónde puedo encontrar una buens receta ? Gracias
Me encanta la idea
Que maravilla de guiso 😋😋😋 ❤️
Hola corazón muchas gracias por la receta del fricandó lo quiero probar de acerla
Que ricoo.......gracias Anna!!!....❤🤗😍🤩
Muy rica receta, me encantó.
Se ve bueno, lo provare😊, gracias
Que delicia de guiso 😋 🤤, intentaré hacerlo!!!😊👍👏👏🥰
Gracias por sus enseñanzas
Jijiji gracias guapi ❤ set as que buenas jaajaj esa carne esta buenisima 😮 eso no es añojo ? Jijiji que buena pinta tiene 😅
Tiempo de cocción de la carne, más de una Hora, al parecer es bastante dura pero se ve muy rica preparación, gracias y saludos desde mi bello País Chile
Ummmmm que rricoel fricando
Que riquisimo😊😊😊😊😊
Que pintaza!!! Tengo pensada hacerla, pero no sé donde comprar las senderuelas.
Que buena tiene estas
Con pan y
Mojar en salsa
Ana quiero hacer tu leche
Frita me podias decir la medida
Del molde donde echas la masa
Gracias
Ana
Hola Anna, crees que se puede hacer una semana antes de comerlo, y congelarlo recién hecho una vez frio? Y comerlo la semana siguiente? Perdera calidad al ser congelado?
Que buena pinta, podrías decirme que picadora usas para el picadillo? Busco alguna asi pequeña pero no acabo de decidirme. Gracias
Se puede sustituir esas setas por champiñones?
Que se le pone mejor vino blanco o tinto?
Se ve rico. De que material es su tabla de picar?
Eso mismo me preguntaba yo!
Excelente
Se puede congelar?
Supongo que para 4 filetes el tiempo de cocción es mejor, o es el mismo? 🤔
Q buena pintaaaaaaa!!!!!
Q ricooo
Así hago yo casi todas las carnes.pero le pongo paprica###
Se puede hacer en olla presión para no gastar tanto? Cuanto rato?
Y si no hay senderuelas? Sirve otro tipo de seta fresca?
Como se ve en diferentes sitios,me podriais decir que es " moixarnos"?????
Senderuelas, tipo de setas de temporada. Puedes usar champiñones también.
Nyam nyam 🍷
Hola Anna .
Acabo de ver una receta tuya de fricandó con champiñones hace 4 años.
En ella dices que la sal se echa después y no, cuando se fríe para que no se seque.
En cambio,en esta,si le echas sal antes de freirla.
Además,no lleva perejil, que en la otra,si lleva en la picada de ajo.
Sé que no vas a responder porque nunca lo has hecho,pero aún asi quiero dejar mi comentario.
Un saludo
Otra opción para hacer la receta sería en olla rápida? Quedaría más tierna la carne y en menos tiempo
Se podría hacer?
Seguro que sí
Me encanta tus recetas guapa,se pueden acer con champiñones? Y el vino puede ser rosado o tinto? O cambia mucho el sabor? Gracias ❤❤❤
🎉🎉🎉🎉
Que llama usted seta en la cocina,tiene otro nombre,por favor gracias.
Senderuelas. Setas de temporada. También se pueden sustituir por champiñones.
Son hongos comestibles, hay mucha variedad.
Cómo es posible que te quede el caldo tan marrón después de los cuarenta y cinco minutos?
🤤🤤👌🏽
Creo que las senderuelas y los moixarnons son el mismo tipo de setad
Bona tarda. Crec que que no hi va pastanaga.
En aquesta recepta si, pero la pots fer com més t’agradi
De que parte de Cataluña es esa receta?
🤔
Salió de la burguesía de Barcelona.
Jo, le pongo un poco de chocolate negro. Lo demás igual que tu. Carmr
Me Gusta ana,
El autentico fricandó no lleva tomate ni zanahoria ni vino!
Si no tengo senderuelas , que le puedo poner ???
Champiñones
No se que son setas???
Soy de Colombia como más se le conocen???
Hongos comestibles.Hay variedades, la q uso es una de ellas.
En comentarios hay otra variedad. Soy de Uruguay y acá hay champiñones y otros pero no sentí nunca estos. Sdos
Buenas! Quiero hacer la receta pero no sé donde comprar las senderuelas. Que recetón!! 😋
She Exactly cooks like me
and hey im your old subscriber since 2019
And i want to tell you my birthday is in March 22 ❤
Donde conseguir esas setas...o alguna otra???Soy de Zaragoza y no la conozco. Por favor
Champiñones
Hola Ana soy gloria de Lérida mi suegra la hacía como tú un saludo de gloria
Boníssim 🧑🍳
ana sabes hacer cocido
De quien??
Magradan las rrecetas pro es masa len al esplicasio.
Yo no le pongo zanahoria y tampoco añadirlo de hierbas le pongo laurel
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