I want to be ready for the hot summer with this!【Chilled Sansho Soba】

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  • เผยแพร่เมื่อ 26 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 378

  • @まさ衛門
    @まさ衛門 2 ปีที่แล้ว +133

    もんじゃ先生が「どーせアタイには分けてくれないしさぁ~」って顔で後ろに居るのが
    たまらん

    • @JChannelx
      @JChannelx 2 ปีที่แล้ว



      カケかけけかけかーかけかのくか
      くけけきけかかけかくけかけかけきけきけきケカくこけかけかけかきけけ顔けきくきかけけく
      けきくくけ方けけく、けけ気けけけけかけけけかけ聞けけ掛けかかけき方結社内方でけかみろくねきけーかけけけかけかけかけきたくけきとくケカくキ件だけどからコ来るこ各けかかくかけがえのこ
      ケカかけ掛けから毛けけけけかけか
      消したカかけか
      かけか
      かけか
      けか帰るけ





      かけけけかかけ



      けかかかき


      、か?きけきか
      かかき、こ、、かき

    • @efsrld
      @efsrld 2 ปีที่แล้ว +1

      まかない道場(笑)

    • @chom5211
      @chom5211 2 ปีที่แล้ว +10

      9:34 の表情かわいすぎんか

  • @12yamayama
    @12yamayama 2 ปีที่แล้ว +9

    これ本当に美味しくて、肉そぼろ大量に作って冷凍庫にぶち込んでます。これでいつでも食べられる。兄貴ありがとう。

  • @いのー-f2d
    @いのー-f2d 2 ปีที่แล้ว +7

    辛みやスパイス。疲れたときに最高ですね。
    あと、どうがの〆のもんじゃが愛らしい

  • @ogu9357
    @ogu9357 2 ปีที่แล้ว +44

    実山椒の佃煮を刻んでいれても美味しそうですね!

  • @ささめ-w4k
    @ささめ-w4k 2 ปีที่แล้ว +44

    最近そば食べ過ぎて食傷気味だったけどまた食べたくなった
    みんな言ってるけど代替品を紹介してくれたり豆知識紹介してくれるから良いよね

  • @qazz507
    @qazz507 2 ปีที่แล้ว +47

    字面だけでもう美味い
    武島さんの動画に限った話じゃないんだけど、こういう料理動画見ながら「代わりにコレ使っても良さそうだなー」とか考えるのが楽しい

    • @hagehagehage
      @hagehagehage 2 ปีที่แล้ว +4

      そうそう、和風にするならザーサイでも高菜でもなく野沢菜かなとか考えながら見てました。野沢菜は炒めてもうまいです。

    • @qazz507
      @qazz507 2 ปีที่แล้ว +3

      @@hagehagehage
      肉と高菜の親和性はヤバい。
      ソレなら蕎麦のみならず、うどん・素麺・冷や麦とも合いますね

  • @AdmiralVolca
    @AdmiralVolca 2 ปีที่แล้ว +13

    おっさんになってようやく、山椒のよさを理解しだしたとこです。
    普段はSBの花椒ミルを使ってるけど、この前カルディで買った花椒&唐辛子のミルもいい。
    冷やし山椒そばですか。庭に生えてる山椒も活用して美味いの作れそう。

  • @長谷川コマチ
    @長谷川コマチ 2 ปีที่แล้ว +18

    繊細で正確な調理なのに
    豪快に食らいつく
    アウトローな雰囲気なのに
    お行儀良くいただきます
    コワモテなのにもんじゃ可愛がる
    ギャップ萌えもいいところ
    本当最高!

  • @若丸-t8i
    @若丸-t8i 2 ปีที่แล้ว +9

    あんまり蕎麦は好きじゃなかったけど作ってみたら笑うしかないくらい美味しかった

  • @cotori.jewelry
    @cotori.jewelry 2 ปีที่แล้ว +6

    発汗を促すメニューで、視聴者の身体を気遣ってる、、。
    愛あるメニュー。

  • @raptor-sq1ge
    @raptor-sq1ge 2 ปีที่แล้ว +3

    タンブラーとか小物も季節感あるもの揃えてておしゃれだなーって思います
    山椒たっぷりの肉味噌、良いですね!

  • @すけうさ
    @すけうさ 2 ปีที่แล้ว +11

    相変わらず料理もわんちゃんも可愛い💕

  • @通りすがりレンジャー
    @通りすがりレンジャー 2 ปีที่แล้ว +14

    和そばに挽き肉、ザーサイ、椎茸、山椒、ラー油って、この組み合わせ天才だね😄

  • @l-chan8618
    @l-chan8618 2 ปีที่แล้ว +2

    山椒、いいですよね❗️この季節は得に❗️
    自家製の山椒の葉っぱと実を収穫して、いつもたくさん冷凍保存してます。 お蕎麦作ってみよう❗️
    もんじゃ殿が御鎮座ましましているアニキのお膝はキュートどすな❗️👍

  • @uniko_bonbon
    @uniko_bonbon 2 ปีที่แล้ว +6

    これは絶対作りたい!
    夏バテ気味のもんじゃちゃんも安定の可愛さ🥰

  • @勇者よしまる
    @勇者よしまる 2 ปีที่แล้ว +1

    ネギに花椒、ラー油、胡麻油めんつゆで和えるだけでも最強や

  • @39155860
    @39155860 2 ปีที่แล้ว +1

    コレ、蕎麦も具材もキンキンに冷やすと最高でした。
    山椒が無く、花山椒油で代用しましたが中々いけます。
    以前の麻婆豆腐のレシピの応用でしょうか?兎に角日本蕎麦料理の中で1番美味かったです。有難う御座います。

  • @ぱんちびワン
    @ぱんちびワン 2 ปีที่แล้ว +7

    すべての料理がテンポよく作られ、全ての料理が絶品。どれも身近な庶民が買える材料で味がすばらしい。カッコいい

  • @user-asakiri0422
    @user-asakiri0422 2 ปีที่แล้ว +33

    見た目アウトローなのに見た目だけでも王道ど真ん中の料理作る武島さん好きです

    • @maguro0918
      @maguro0918 2 ปีที่แล้ว +3

      馬路村のやつは本当にうまいむかしからうちはこれ

  • @ぱんちびワン
    @ぱんちびワン 2 ปีที่แล้ว

    素晴らしい説明、話。食べ方が最高にいい。もんじゃかわいすぎ。素晴らしいものに出会えました、毎日みます。

  • @mayaton7348
    @mayaton7348 2 ปีที่แล้ว +16

    この動画を見るようになってからスーパーとかで調味料類とかをめっちゃ見るようになった。
    食材の説明も助かる👍️

  • @くう-x6g
    @くう-x6g ปีที่แล้ว

    今年もこいつの季節がやってきました!
    蒸し暑い今日みたいな日に最高です❤

  • @石井華-b2l
    @石井華-b2l 2 ปีที่แล้ว +3

    美味しそうです、夏に飛んでしまう逸品ですね。

  • @zoko6405
    @zoko6405 2 ปีที่แล้ว +11

    材料も調味料も簡単なのが良いですね!
    スーツじゃなくても決まってますぜ、兄貴‼

  • @usermaki
    @usermaki 2 ปีที่แล้ว +4

    こんばんは🥰暑いですね🥵🥵そんな時にぴったりなレシピですこと🤩
    ちなみにもんじゃが箸置きと同じスタイルで可愛かった❤❤

  • @torihia7
    @torihia7 ปีที่แล้ว

    わんこの可愛さが全面に出ていて良かったです

  • @pikan9776
    @pikan9776 2 ปีที่แล้ว +2

    そぼろにザーサイ🤤山椒効かせまくりで食べたい🤤ぜったい好きな味すぎて最高です🎉🎉
    もんじゃが口もぐもぐしてるように見えて可愛い💓

  • @まいか216
    @まいか216 2 ปีที่แล้ว +3

    季節の特性を踏まえた料理。完璧です。週末はこれで決まり!

  • @カーキ-s7r
    @カーキ-s7r 2 ปีที่แล้ว +2

    蕎麦好き、山椒好き、搾菜好きには堪らん一品やな👍それにしても追い山椒の量ww
    膝乗りもんじゃの尊さよ🙏

  • @1jz182
    @1jz182 2 ปีที่แล้ว +6

    こーゆーぶっかけタイプ蕎麦大好き!!

  • @ずん-y2y
    @ずん-y2y 2 ปีที่แล้ว +3

    武島さん見てると菜切り包丁欲しくなります。今日も動画ありがとうございます。

  • @amnesiac1226
    @amnesiac1226 2 ปีที่แล้ว +9

    まかない道場へのリスペクトを感じた
    混ぜ混ぜまぜんこ

  • @kokorokoko8373
    @kokorokoko8373 8 หลายเดือนก่อน

    山椒が効いたサッパリ蕎麦。美味しそうです。旨みなどもきちんと考えられていて、知識が凄いと思いました。

  • @ntskn-hp7kv
    @ntskn-hp7kv 2 ปีที่แล้ว +16

    料理シーンは普通に参考になるけどめちゃくちゃ美味そうに召し上がるのでたまにそこだけ見てます

  • @金子りえ-g1n
    @金子りえ-g1n 2 ปีที่แล้ว +9

    主婦歴22年の私より上回る手際の良さな☝️✨
    分量表示の女子力、もうどハマり❤

  • @yukifuku016
    @yukifuku016 2 ปีที่แล้ว +3

    この間土用に動画内と全く同じミルつき山椒を購入しどう消費しようか悩んで、なおかつ最近美味乾そばを見つけてドはまりしていた私にとんでもなくタイムリーなレシピです。ありがとうございます兄貴ィ!

  • @Yuyu-xd3uk
    @Yuyu-xd3uk 2 ปีที่แล้ว +5

    兄貴!!!絶対作ります!!!山椒もお蕎麦もだいすき!!!
    最後、おひざの上に乗ってるもんじゃ、可愛すぎですねぇ〜😍🌹

  • @渡邉元-i6t
    @渡邉元-i6t 2 ปีที่แล้ว

    いつもありがとうございます。
    台湾に住んでいます。
    妻の料理で搾菜肉絲麺があります。刻んだ搾菜と豚肉の千切りをオイスターソースで炒め鰹出汁の薄塩のスープに台湾麺(コシの無い饂飩)を投入します。あとは日本にある山東菜、暖かい麺ですが夏場の胃には優しい料理です。
    二日酔いには辣油をたっぷりたらすと良いです。

  • @manbamanba
    @manbamanba 2 ปีที่แล้ว +2

    麻辣に和テイストの融合、絶対ウマそう!

  • @indylucky
    @indylucky 2 ปีที่แล้ว +2

    これは、間違いない美味さだ!作ります!
    もんじゃ、後ろで寝てる?いつみても可愛いですね😍最後はちゃんとひざの定位置!食べた後はしっかりフォローさすがです!

  • @グリ-l3c
    @グリ-l3c 4 หลายเดือนก่อน

    美味すぎてビックリしました!ご飯に乗せてもおいしそうですね!

  • @takakuni94
    @takakuni94 2 ปีที่แล้ว +3

    わんちゃんがおとなしくて可愛い

  • @yutokonchan7781
    @yutokonchan7781 2 ปีที่แล้ว +7

    このレシピめっちゃ好き!色々アレンジ出来るし、その方法を伝えて下さる。週4で作りたい!っだっ!!

  • @krkggrinder666
    @krkggrinder666 2 ปีที่แล้ว +5

    美味そう!!
    このレシピだと、つい普通の中華麺使いがちだけど、蕎麦ってのが夏らしくて良いですね🎵
    今度作ってみよっと‼️

  • @yasedai334
    @yasedai334 2 ปีที่แล้ว +1

    夏服のたけしさんもかっけぇ

  • @つぶあん派-y4r
    @つぶあん派-y4r 2 ปีที่แล้ว +1

    ちょうど蕎麦頂いたのでタイムリーすぎます。試してみます!!

  • @カピバラさん-n1o
    @カピバラさん-n1o 2 ปีที่แล้ว +7

    兄貴!!
    今日も最高っす!!!
    外は暑いのにそれを感じさせないのはなぜ?!

  • @はたけはたけ-y9e
    @はたけはたけ-y9e 2 ปีที่แล้ว +1

    美味しそう!作ってみますね。ところで、後ろのもんじゃちゃん可愛い😍

  • @ikkitettsu8966
    @ikkitettsu8966 2 ปีที่แล้ว

    動画を見てこれは絶対うまいと思って、今日の昼飯に作ったら、リアルに旨かったです。ポン酢入りのめんつゆがいいですね。ラー油入れるとジャンクな味わいに変わり、いいです。今後、昼飯に時々作ることにします。

  • @ユタスユタス
    @ユタスユタス 2 ปีที่แล้ว +3

    マジうまそう、、アロハシャツもクッソかっこいいっす兄貴!!!!!

  • @りこ-x5g5p
    @りこ-x5g5p 2 ปีที่แล้ว +1

    これまたあっさりと食べれそうですね❗試すのみ‼️武ちゃんありがとう😉👍🎶

  • @ひぃろー
    @ひぃろー 2 ปีที่แล้ว +1

    ザーサイの取り出し方がワイルドや!

  • @竹音-y8r
    @竹音-y8r 2 ปีที่แล้ว +1

    山椒たっぷりで刺激強めになってて美味しかったです!肉そぼろの旨味も効いててパンチがありますね。
    こういう刺激強め料理好きなのでありがたいです。

  • @SK-tm9wy
    @SK-tm9wy 2 ปีที่แล้ว +1

    おー!さっそくの投稿ありがとうございます😊
    いつも楽しみにしております!
    夏=二の腕みる度、毎日ダイエット気分
    なので、ヘルシーメニュー大歓迎でっす!
    しかし、いつもながら激辛レシピの完成度が神レベル❣️

  • @haniwa780
    @haniwa780 2 ปีที่แล้ว +3

    山椒たっぷりで間違いなく美味しいやつ!
    まずはレシピ通りに蕎麦で、あとは素麺でも試してみたい。

  • @Love-ju7nk
    @Love-ju7nk ปีที่แล้ว

    山椒ラーなんでぜひ試してみます😊

  • @ダイスケオカザキ
    @ダイスケオカザキ ปีที่แล้ว

    コイツはぁ、間違いなく美味いやつ😋
    明日作ってみます👍

  • @aaasss9115
    @aaasss9115 2 ปีที่แล้ว +5

    もう絶対うまいでしょこれ!! 味変良いですね〜!!

  • @Rio-2022
    @Rio-2022 2 ปีที่แล้ว

    言い間違えたところをそのまま使っちゃうセンスが好きです
    エンディングのちょこんとした座り方何なんですか😆(褒めてます)

  • @ranru1125
    @ranru1125 2 ปีที่แล้ว +4

    蕎麦食べられないんでうどんとかでやってみます!
    稲庭うどんあたりが合いそうかなぁ~?

    • @qazz507
      @qazz507 2 ปีที่แล้ว +2

      うどんなら醤油よりも味噌、それも塩味が強めで甘味が控えめのが合いそうですね

  • @レオン-j1h
    @レオン-j1h 2 ปีที่แล้ว +1

    最初からつゆを掛けて食べた方が美味しかったです😋
    そぼろは、ご飯にもバッチリ合いました👍

  • @とみえアザラク
    @とみえアザラク 2 ปีที่แล้ว +1

    控えめに言って好き❤

  • @さんはろーふにゃ
    @さんはろーふにゃ 2 ปีที่แล้ว

    最後の膝上もんじゃ氏と兄貴が可愛いすぎるんですけど笑笑
    蕎麦も美味しそうだし!

  • @milkteanguyen
    @milkteanguyen 2 ปีที่แล้ว +11

    I wish I had this recipe when I had so much soba and didn’t know what to do with it! It’s not even summer anymore but I still want to try this dish out 🤤

  • @pontaskey
    @pontaskey 2 ปีที่แล้ว +1

    馬路村のポン酢うまいですよねぇ🤤

  • @괴즈
    @괴즈 2 ปีที่แล้ว

    いつも韓国語字幕ありがとうございます!!

  • @NANANANA-ne4dy
    @NANANANA-ne4dy ปีที่แล้ว

    美味しそうー!なんで美味しそうなメニュー思いつくの?すごいなー

  • @kk.8859
    @kk.8859 ปีที่แล้ว

    これやばいですね。 食材足りなくてポン酢→酢 しいたけ→しめじ 山椒→胡椒で行きましたが、うますぎます。 早くレシピ通り作りたい。

  • @たっちおふ
    @たっちおふ ปีที่แล้ว

    これ去年めちゃくちゃお世話になった料理~ 今年もまた作って食べます!

  • @しばしば-w1b
    @しばしば-w1b 2 ปีที่แล้ว

    この子の料理、美味しそう😀

  • @omkt368
    @omkt368 2 ปีที่แล้ว

    刻み海苔も良さそうですね😋

  • @matagino_09
    @matagino_09 2 ปีที่แล้ว +7

    一人暮らしでレシピ考えれんからほんとに有難い

  • @うた-r2n
    @うた-r2n 2 ปีที่แล้ว

    馬路村 自分も好きで嬉しい。

  • @manas.1987
    @manas.1987 2 ปีที่แล้ว +2

    8:39 ここのもんじゃかわいすぎて尊死

  • @kumosukeponsuke
    @kumosukeponsuke ปีที่แล้ว

    キッチンがすごく使いやすそう。理想形だな・・・

  • @j.boy-t765
    @j.boy-t765 2 ปีที่แล้ว

    蕎麦ダイエット中の自分にドンピシャのレシピです!
    明日、早速作ります😀

  • @mudkicker4932
    @mudkicker4932 2 ปีที่แล้ว +3

    洗練された漢にしか似合わないゾウリムシ柄のシャツが素敵。

  • @tomonaoiwasaki9742
    @tomonaoiwasaki9742 2 ปีที่แล้ว +1

    兄貴、待ってました。週末、作ります♪ 本当に美味そうだし、これはアタイにも出来るヤツっす。たまらなく美味そう!いつも有り難うございます。

  • @井上雄一郎-m3l
    @井上雄一郎-m3l 2 ปีที่แล้ว

    柄シャツめちゃ似合ってますね😎

  • @ウスシリ-e1q
    @ウスシリ-e1q 2 ปีที่แล้ว

    ありがとうございます
    ワンちゃんおとなしくて
    可愛いい!

  • @kyo_osushi
    @kyo_osushi 2 ปีที่แล้ว +1

    馬路村のポン酢まろやかでうまいですよね。そぼろ大量に作り置きしておきたいくらい美味しいす。あとそば冷やす時の「ヒィァ」からキンキンに締める重要性を感じられるし、パクチーのくだり吹きました

  • @fa512kontents
    @fa512kontents 2 ปีที่แล้ว +6

    焼きそば食べながら見てるけど蕎麦もいいなぁ。
    明日どっか食べに行こう…

  • @18crown18
    @18crown18 2 ปีที่แล้ว

    毎回うまそうな飯ばっかり作る!👺👺

  • @m813a
    @m813a 2 ปีที่แล้ว

    山椒と蕎麦が大好きだから、作ってみます。😊🎵

  • @user-sv9tq8dd4n
    @user-sv9tq8dd4n ปีที่แล้ว

    BGMいいね。
    音量もGood👍

  • @Mスター-g9u
    @Mスター-g9u 2 ปีที่แล้ว +7

    噛んだ事なかったかのようにもっていくスキルの高さ笑
    昼ごはんこれにします!!

  • @ROCKHEADS666
    @ROCKHEADS666 2 ปีที่แล้ว

    この二八蕎麦、安いのに中々美味しいですよね〜
    そぼろ蕎麦近日中に作ってみます!

  • @ばたーランチ
    @ばたーランチ 2 ปีที่แล้ว

    アニキ、蕎麦と山椒と辣油は、相性が良いですね!

  • @chram.ofsky7
    @chram.ofsky7 2 ปีที่แล้ว +2

    素材の持ち味を詳しく教えてくれるのでありがたい!
    山椒の代わりにホアジャオ? 京都のらー油欲しい!
    もんちゃん、かわいい💞

  • @tkgdic184
    @tkgdic184 ปีที่แล้ว

    今年こそチャレンジしたいです。

  • @ehneco
    @ehneco 2 ปีที่แล้ว +5

    美味しそう…兄貴素敵なレシピありがとう!

  • @GAP0120
    @GAP0120 2 ปีที่แล้ว +1

    兄貴が食べるときにもんじゃの口も動いてるのまじくぁいい。

  • @百さん-x6v
    @百さん-x6v 2 ปีที่แล้ว

    こういうのはあんまり作ったことなかったですが、やってみます

  • @yukitaro_ikura
    @yukitaro_ikura 2 ปีที่แล้ว

    夏似合いますよね

  • @ららら-q2m
    @ららら-q2m 2 ปีที่แล้ว

    作りました。めっちゃ旨かったです!

  • @Urania512
    @Urania512 2 ปีที่แล้ว

    花椒、ヒバーチを経て、今はやまつ辻田の山椒粉で飛んでいます。なんにでもかけてしまう。晩ごはん食べ終わった後なのに山椒ばっさばっさかけて食べたくなりました。菜切り包丁いいですね。

  • @浮雲-f1y
    @浮雲-f1y 2 ปีที่แล้ว

    兄貴、動画アップのペースが早すぎて嬉しいっす👍️
    お疲れ様です💡

  • @zamzam5939
    @zamzam5939 2 ปีที่แล้ว

    料理人ってカッケェ✨

  • @백설-l7w
    @백설-l7w 2 ปีที่แล้ว +2

    너무 맛있어보인다... 소보로 국수 .. 진짜 정성이군

  • @shinohiro4335
    @shinohiro4335 2 ปีที่แล้ว

    美味しそう😍やってみまーす。
    この会津の二八蕎麦美味しいですよね!