Готовим Пад-тай с креветками | Секреты азиатской кухни
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 24 ม.ค. 2023
- Бренд-шеф ВкусВилла Лена Ландэ готовит вкуснейшее азиатское блюдо - Пад-тай с креветками. Если вы любите азиатскую кухню, обязательно попробуйте этот рецепт лапши по-тайски!
01:13 - Ингредиенты:
Лапша пшеничная «Удон»
Креветки черные тигровые очищенные - 400 гр
Креветки северные - 500 гр
Соевый соус
Соус «Терияки»
Кунжутное масло
Зеленый лук
Чеснок
Перец чили
Болгарский перец
Ялтинский лук
Лайм
Кинза
Мята
Черный и белый кунжут
Корзина с продуктами: vkusvill.ru/?share_basket=280...
03:30 - Пошаговый рецепт:
1. Нарежьте болгарский перец соломкой. Нарежьте лук крупными полукольцами.
2. Почистите 3 зубчика чеснока от шелухи и нарежьте на мелкие дольки.
3. Вскипятите воду в кастрюле и положите лапшу-удон. Варите 3 минуты.
4. Обжарьте мелкие креветки на раскаленной сковородке без масла.
5. В другой сковороде обжарьте овощи - перец, лук и чеснок на смеси подсолнечного и кунжутного масла. Добавьте немного соевого соуса.
6. Разрежьте лайм на две половинки.
7. Снимите сковороду с овощами с плиты и переложите отваренную лапшу из кастрюли в холодную воду.
8. Добавьте немного кунжутного масла в сковороду с креветками.
9. Слегка обжарьте очищенные тигровые креветки на раскаленной сковороде с кунжутным маслом. Добавьте немного соевого соуса.
10. Переложите тигровые креветки в сковородку с овощами. Добавьте лапшу-удон. Выжмите сок половинки лайма и добавьте щепотку сахара. Добавьте немного соуса терияки, перемешайте содержимое и потушите несколько минут.
11. Приправьте блюдо зеленым луком, кинзой, мятой и кунжутом.
12. Готовое блюдо разложите по тарелкам, добавьте в тарелку обжаренные мелкие креветки. Украсьте мятой и кусочками лайма.
Приятного аппетита 💚
Тайм коды:
05:07 - Как лучше нарезать все для блюд азиатской кухни
08:19 - Что еще добавляют в Пад-тай
11:46 - Что такое Пад-тай
13:22 - Как вырастить перец дома на подоконнике
15:36 - Нужна ли сковородка-вок
17:54 - Самые удобные ножи для нарезки
-Приложение с бесплатной доставкой даже на дачу vkusvill.onelink.me/psD7/ed9b…
МЫ В СОЦСЕТЯХ:
Наш интернет-магазин: vkusvill.ru/
Яндекс.Дзен с рецептами: zen.yandex.ru/vkusvill_ru
Мы в ВК:
vkusvill_ru
Приложение с бесплатной доставкой даже на дачу: vkusvill.onelink.me/psD7/ed9b
#вкусвилл #азиатскаякухня #падтай #падтайскреветками - บันเทิง
Как мне нравится Бренд-шеф!! Какая харизма!!!❤
Ах, передадим такие добрые слова Лене 💚
Обожаю дуэт Еленочка и Полина, это всегда хохма) рецепт просто супер, обожаю такие блюда - в них можно сочетать каждый раз разные ингредиенты и никогда не надоест) спасибо Вам за видео, наши любимые красотули! 🤗😘
С радостью передадим добрые слова нашим коллегам ❤️
Слушать и смотреть ваш тандэм- Лена- Полина одно удовольствие!
Потрясающее, доброе чувство юмора такта, меры и вообще с вами, девочки, день становится лучше! ❤🎉
Елена, Вы классная! Без выпендрежа, готовите просто загляденье и сразу чешутся руки приготовить тоже!!!! ❤
Доброе утро!Как приятно с утра увидеть такой позитив от ВВ!Лена - агонь!🔥👍👏😇
Всегда рады поделиться частичкой позитивной энергии с нашими подписчиками 😊
Ура! Любимый повар! Ждали- ждали ,что скрывать.:)))
Ах, всегда рады поделиться новыми и интересными рецептами 💚
Лена первый раз трудилась надмеренговымрулетом под вашим руководством ура все получилосьспасибо вы супер особенно ваш незабываемый голосок
Рады слышать, что расширили ваши кулинарные горизонты💚
Елена большая молодец💪,мне нравиться ее техника и подход,без выпендросов и все четко)). Спасибо большое! Получаю эстетическое наслаждение!
💚
Елена- вы чудо!!!
И настоящий кулинарный волшебник🧙♂️
пробовал именно это прекрасное блюдо в тайскойм кафе) это номер один однозначно, там была вариация с креветками и кальмарами, лапша - соба. Мне захотелось приготовить это блюдо уже самостоятельно и как раз попался этот рецепт, спасибо!)
Ахахахаха 😂 какой шикарный стих! Просто прелесть!
Здравствуйте, прекрасная Елена!! Смотрю и слушаю с удовольствием!!😊 здоровья Вам!!👍👏🌺🌷🌹
Благодарим за добрые слова 💚
Конечно очень очень вас любим ! Спасибо за вдохновение!
Ура, надеемся, что повторите этот рецепт 😋
В копилочку: рецепт и стихи про ежа😂😂😂 люблю ваш тандем❤
Ну вот, узнаю весёлую Леночку. А то, когда вы грустная, и нам грустно. Спасибо девочки за всё
А когда Елена была грустной? 👀
Тоже радуемся когда наблюдаем за её шедеврами 😊
Лена с удовольствием смотрю, Вы молодец❤️🌹
Спасибо, что смотрите наши рецепты и поддерживаете 💚
А какой ваш любимый рецепт с Еленой?)
Эфир-Класс))смотрю в ночи 😅
Спасибо большое за рецепт и за видео! Профессионально, позитивно, полезно! Ждём следующего видео!
Благодарим за добрые слова) А какое блюдо вы хотели бы увидеть в исполнении Елены, передадим пожелание 😊
И мне очень нравится очень Лена шеф!!! Так асу просто, быстро, без пафоса..! Спасибо!!!
Именно так 😍
Спасибо!Это все очень сильно!
И вкусно)
Ну наконец то Лена, смотрю видео на Вашем канале только с ней!)
Ах, Лена всегда радует наших подписчиков своим появлением, но у нас есть и другие интересные ролики с классными героями)
Согласна я сама смотрю только с Еленой рецепты она просто покорила меня своими кулинарными шедеврами
Вы прекрасны
Спасибо ❤😊
Всегда рады делиться чем-то интересным)
❤❤❤❤❤❤
Класс!
Именно так 😎
Прикол! Про "как вырастить перец" - это для меня!!! Не ожидала!!! Недавний эксперимент - бросить семечки в воду и ждать урожай - не получился. Попробую по вашему!!!
Не вечеринка, а утринка❤😂
Снимите, пожалуста, видео с рецептом Том Ям.
Доброе утро из Мариуполя, хотим ваших вкусных продуктов
Мне нравится карейская кухня
как жаль, что вас нет в моем городе😢
Эх, всегда стараемся расширить нашу географию магазинов, могли бы подсказать нам ваш город, а мы передадим коллегам из раздела развития)
Здравствуйте. Можно рецепт лапши с мидиями
У нас есть вот такой вариант рецепта (правда не с лапшой, а с мидиями): vkusvill.ru/media/recipes/spagetti-s-midiyami-i-pesto-iz-petrushki.html
Падай с удоном?чтото новенькое, можно с гречкой сделать еще.
Доброе утро, а кишечную вену из каких креветок нужно удалять?
Сырых
Убирать кишечную вену перед употреблением или нет, это личное дело каждого человека, вреда здоровью она не наносит. Но если всё же такой вопрос стоит, то лучше всего очистить панцирь и в сыром виде удалить вену. В нашем ролике присутствовали как очищенные креветки (vkusvill.ru/goods/krevetki-chernye-tigrovye-ochishchennye-40-50-zam-400-g-24804.html), так и креветки с панцирем (vkusvill.ru/goods/krevetki-severnye-v-m-120-500-g-1559.html)
А доска беленькая.Что это за материал?
Доска из полипропилена)
А где яйцо?
Яйцо не положили
ну такое...
Раздражает ее выпендреж